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餐廳: | Sake Bar MURA |
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優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
37976146
55899844
開飯介紹
此日式小酒館提供多款日本清酒、果酒及燒酎等,唎酒師會精選最合時的日本酒並同時提供佐酒小食,如燒魷魚一夜干、雞皮、雞腎及厚燒牛舌等。
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營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至四
18:00 - 01:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
公眾假期前夕
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: | Sake Bar MURA |
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優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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今次嚟到尖沙咀嘅Sake Bar🍶同樣地都係一間品嚐sake嘅小酒館😍地方雖小,但當大家聚集一齊嘅時候就會好有氣氛🥳如果對於選擇sake有困難的話,佢哋會有唎酒師註場🍶為你提供一切解答💬除咗介紹唔同嘅酒品之外,對於清酒嘅任何疑問佢哋都會盡量去答大家,而且仲幾詳細🫢當晚就飲咗5款,每一款嘅產地、甜度、米香,造酒都會有唔同😲唔試過真係唔知邊款最啱自己😆🪐 寫樂 純米吟釀 播州山田錦🪐 北島 タコブルー TACOBLUUUE 純米吟醸🪐 寒菊 True White 純米大吟釀🪐 仙禽 甲蟲(かぶとむし)🪐 MAGNI FIQUE 躍§🪐 山葵八爪魚🪐 燒白飯魚干因為呢個場合主要以酒為主,所以佢哋會有唔同嘅佐酒小食俾大家選擇😋咁我哋就揀咗兩樣比較輕盈啲嘅,因為之後仲打算食其他嘢🤭§🪐 燒鰻魚燒過嘅鰻魚會多一份香口感,加上鰻魚好厚肉,配埋佢嘅蒲燒汁,食起上嚟特別有質感👍🏼§🪐 吉列豚肉燒面頭炸到脆卜卜嘅豚肉扒帶來一點驚喜🤭炸粉唔算太厚,內裡肉質軟腍又唔乾身👍🏼配埋佢酸酸甜甜嘅醬汁食亦唔會好腬!§🪐 油揚豆腐所選用嘅豆腐係滑嘟嘟🤩要輕力夾,如果唔係好容易會整爛🤣醬汁唔需要太重味,咸咸哋襯托一下就夠🤤§🪐 一夜干燒一夜干係我個人比較鍾意食嘅一道菜式🐟可能因為係本身好鍾意食魚嘅關係🫢調味唔需要特別多,因為咁樣先可以食到魚嘅鮮味😋如果怕太單調,輕輕加啲檸檬汁吊一吊味就夠👍🏼§🪐 雞皮🪐 雞腎🪐 雞胸軟骨🪐 煙肉年糕卷🪐 冬菇🪐 燒飯團除咗推薦菜式之外,呢度另一個主打就係串燒😋串燒都係另一樣好啱送酒嘅食物🍶款式唔算特別多,不過都夠晒大家邊飲邊食🤪我哋嗌咗幾款試吓,因為實在有太多嘢食,所以都唔敢亂嚟😆水準又唔差喎,專注係sake嘅發展同時都不忘食物嘅出品,值得一讚👍🏼🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣🌟
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【不醉無歸—尖沙咀高質清酒炭火串燒】 喵🐱~尖沙咀新開咗間高質清酒炭火串燒餐廳酒吧,快啲tag你班千杯不醉嘅fd入嚟😆‼️餐廳以bar枱為主,駐場唎酒師會係入面為客人提供日本酒專業意見,佢地對日本酒都相當熟悉!亦好friendly好吹得!而食物相當高質兼有創意,睇得又食得😝🔶雞皮餃子 $58召喚雞皮+餃子控‼️平時好少見串燒店有雞皮餃子!以酥脆的雞皮為外皮,內餡是鮮嫩多汁的雞肉,搭配特製醬汁,口感獨特,香氣四溢!雞皮喜好者不妨一試😆🔷日本宮崎縣豬肉 $38使用來自日本宮崎縣的優質豬肉,肉質鮮嫩且味道醇厚。經過精心烤製,外焦內嫩,保留了豬肉的原汁原味,回味無窮🤤🤤。🔶黑豚腩肉 $45黑豚腩肉的油脂豐富,肉質柔嫩,展現了黑豚的獨特風味,經過燒烤後,香氣四溢,口感極佳🤤🔷大葱雞肉 $48結合鮮嫩的雞肉和新鮮的大葱,帶有清新的香氣。大葱的脆感與雞肉的柔軟亦形成絕佳對比,口感極佳👍🏻!🔶燒雞頸肉 $48肉質滑嫩,伴隨著獨特的煙燻香氣,香氣四溢💖我哋仲有叫到好多其他好吸引嘅串燒架~~🔷精美前菜 $38🔶牛油粟米 $38🔷芝士年糕 $38🔶厚焼牛舌 $68🔷豚肉年糕卷 $48🔶味醂魚乾 $88🔷藍の鄉 純米 $80純米酒以其豐富的米香和柔和的口感而聞名。這款酒使用高品質的水和米,經過精心的釀造過程,展現出平衡的酸度和甜度🍶。🔶日高見 純米呤釀 天竺愛山 $98純米呤釀酒使用了珍貴的天竺愛山米,具有獨特的味道和香氣,口感圓潤,帶有微微的果香和花香💐💖。🔷WAKAZE YUZU SHU $108融合了清酒和柚子風味的創新酒款,以清酒為基底,添加了新鮮的柚子果汁🍊,帶來清爽的酸味和果香,非常適合在炎熱的夏天飲用☀️。📍:Sake Bar MURA (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈B座地下D號舖..........
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最近探店咗呢一間超有feel氣氛很好的日系小酒館🍶專門主打各式各樣不同嘅sake🍶有好多sake 嘅牌子種類係出面唔輕易飲得到㗎‼️愛飲sake嘅一定要來嚐一嚐這一家。店面不大是L型吧枱座位~坐低之後店員先會上前菜,然後專業唎酒師就會詢問你喜歡嘅口味再推薦合適的清酒🍶仲會好細心咁講解番該款Sake嘅產地來源背景資訊🔖超級專業呢!🍶蕃薯糖水 #港女釀造 / $80(竟然有蕃薯味嘅Sake? 真係有微微嘅蕃薯香㗎!低酒精有氣泡感,微甜易入口)🍶北島#きたしま 純米吟釀(滋賀縣) / $80(唎酒師推介咗呢一款北島首嚐~淡淡嘅青蘋果香氣~入口會感受到果香)當然唔少得佐酒小食啦😋~-🐔唐揚雞軟骨 / $58-🐟鱈魚乾 / $48-🥒燒明太子配青瓜 / $108 (這個明太子配酒一流!)然後進入串燒部份啦😻🍶十九 #じゅうきゅう (長野) / $88(為了可愛的貓貓樽身就試了這一款哈~有清新的水果香氣~甜中帶清爽酸度)🍶吳春 #ごしゅん(大阪池田)$78(唎酒師就推介咗食串燒時配「吳春」~呢一款口感順滑都算易入口~多喝都不會膩~配串燒剛剛好!)-🍢蒲燒鰻魚串 / $68-🍢雞皮 / $48-🍢雞腎 / $38-🍢大蔥雞腿肉 / $48-🍢熟成阿波尾雞翼 / $48-🍢雞肝 / $38-🍢厚切牛舌 / $68-🍢燒蘆筍 / $38-🍢黑豚腩肉 / $45最後叫左飯糰同埋茶漬飯完美作結~🍙明太子燒飯糰 / $48🍚明太子茶漬飯 / $58
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這次來到這間在尖沙咀去Sake bar🌟這裡最大的特點是有唎酒師注場為客人提供專業的清酒意見🔥唎酒師會先詢問客人口味,再提供不同特色的清酒🌟避免了客人不懂又亂點後不喜歡的情況♥️DATE SEVEN SEASON2 ,由日本各大小酒廠合作的特別款🌟每年在日本七夕時期都會推出的七夕特別款🌟墨酒江的七夕款代表牛朗,米味較重♥️勝山款則代表織女,偏向甜口,易入口👍🏻神奈川 雨降,這款使用了高吟釀香的77號酵母,這款酵母最大的特點是滿滿的蘋果味🌟雨降以青蘋果的香氣為主導♥️入口清爽微甘👍🏻山形縣 亀仙人,入口是豐富的花果香🌟口感圓潤,入口先是滿滿的甜味,餘韻帶著濃厚的米味,令層次提升了一個度,不只是單調甜膩感♥️長崎縣 芳扇,濁酒類的日本酒,把米釀磨壓至芝麻糊的感覺,口感細膩🌟荻の鶴 猫ラベル,夏季出品的生原酒🌟外包裝的貓咪深得我心🥰味道較為平衡的一種♥️原生酒指的是未經加工的清酒,因此需要在冷凍的情況下飲用🌟福海 雄町,新酒款的一款,擁有雄町米的濃郁風味🌟口感柔順,偏清新👍🏻餐牌上的佐食小食選擇都很豐富🌟其中油甘魚鮫、雞皮餃子和味醂魚乾最得我心♥️油甘魚鮫厚肉鮮甜🔥雞皮餃子香脆多汁♥️味琳魚乾惹味有嚼口🔥佐酒一流🔥
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把酒言歡從來都是一件很開心的事!忙碌一天的結束,總希望可以找到一個,可以跟你把酒言歡的人!今次介紹這間居酒屋,有別於一般香港的居酒屋!環境方面:這間居酒屋好像日本一些小店一樣,地方不算大,只有一張Bar 枱,相信只容納大約10-12人左右!但就是因為這樣,老細和客戶就可以更多互動!食物方面:居酒屋主打Sake Bar ,提供多款日本清酒,果酒,燒酎等!而兩位老細就好像一本人肉清酒百科全書一樣!對每一款背後的故事,意義都瞭如指掌!進場一晚,我保證你長知識、坦白一句,的確是很特別的一個晚上另外,居酒屋亦提供佐酒小食及主食!當晚可能太開心,2個人除咗飲了很多淸酒之外,亦吃了很多東西!如果你要我每款食物都介紹一下,恐怕千字文都介紹不完,我就精選了好幾款心水推介!Sake:和可娘:無濾過生原酒,僅用米和米麴釀製,精米度60%,所以可以稱為純米吟釀。帶柔和的花類香氣,香氣清新,甜味和酸味平衡,恰到好處!味道略辛口。帶易入口!Sake:忠愛:純米大吟釀,口感帶有水果味道的同時,又保有酒米米香!Sake:旦:純米無濾過生原酒,口感清新,有一種清爽的味道!Sake:龍の尾:特別純米!山口男自慢酒造作品,以40%精米度及55%精米度的酒米混釀而成!口感清新,層次感很豐富!吉列三元豚豬扒三元豚跟我們一般食開的豚肉是有分別的,三元豚是指三種不同品種的純種豬,進行交配繁殖出來的豬種,而三元豚會依據豬隻品種的特點進行培育優良肉質,所以肉質上肥瘦比例好適中!吉列豬扒,外脆肉嫩,香而不膩!將吉列豬扒用上三元豚肉,口感更佳!雞皮餃子外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足,餡料亦都好飽滿燒白飯魚干用來佐酒相當不錯各式串燒推薦:蒲燒鰻魚串/厚燒牛舌,蒲燒鰻魚串鮮嫩彈牙,厚燒牛舌牛舌有嚼勁!關東煮湯底絕不馬虎,鮮甜湯底加上充足配料,超絕美味整體來說:高水準清酒清吧!加上兩位老細的熱情,你甚至可以與其他食客聊天互動,整體氣氛非常熱鬧,絕對是都市人把酒言歡解壓的好地方!
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