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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
吃過店面是全黑裝修的鬼金棒叉燒味噌辣麻拉麵，知道他們開了另一家牛骨主題拉麵店，當然不能錯過。明亮光猛的風格跟另一家完全相反。除了用大量牛骨淆煮湯底，還用上牛肉製作牛叉燒，更有A4和牛選擇，當然兩款都試啦！招牌牛骨拉麵 $135一來當然吃招牌！拉麵有兩片牛肉叉燒，牛筋及蔥。牛肉片做到叉燒的模樣，medium well的狀態，肉質甚有驚喜。乳白色濃厚creamy的牛骨湯，加了洋蔥原來更甜，沒有辛辣感。粗身的拉麵爽口彈牙，更易掛濃厚的湯，每啖都吃到牛骨精華，正。特上A4和牛辣麻牛骨拉麵 $165用上A4和牛所以價錢會高一點，還有牛筋、粟米及蔥作配料，加上橙啡色湯底，色彩鮮亮吸引。A4和牛雖薄但有兩大片，肉質相對柔軟，牛味濃厚帶香氣，正。選了小麻小辣的辣麻牛骨湯，十分惹味。牛筋 $35雖然拉麵配料也有少量牛筋，但我們還是點了小食版。因為這樣才吃到它原本的味道！牛筋炆煮得超軟稔，黏黏的骨膠原，還有一點肉吃，份量又不少，我們都很喜歡。這夜的晚餐是牛的盛宴，牛骨湯、牛肉叉燒、A4和牛及牛筋全都吃了，好滋味。
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雖然無時間飛日本旅行，都可以食到地道拉麵🍜今晚去左尖沙咀-鬼金棒牛骨湯拉麵📍這店燈光十足，簡潔乾淨，有和風的感覺🤎落單用QR code 就可以點選，不過呢晚QR code有d狀況scan唔到😝-主食方面，我選了增量牛叉燒辣牛骨拉麵🥢湯底牛骨湯湯香味濃✅而且牛叉燒口感軟嫩，味濃適中。另一碗選了芫荽辣麻牛骨拉麵。滿滿芫荽，芫荽控必食💚拉麵係幼麵條，彈牙又易入口，不過份量算少，如果胃口較大可能唔夠‼️-地點唔易搵，所以搵路都要花少少時間⚠️
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同朋友嚟咗呢間牛肉牛骨拉麵店🍜開餐🤣叫咗兩碗麵🍜，一碗係 $110「味玉辣麻牛骨沾麵」，加 $15「溏沁蛋」、$15「玉米筍」同埋 $20「芫荽」🤩；另外一碗係 $105「辣麻牛油拌麵🍜」，加 $15「溏沁蛋」、$15「玉米筍」🤣辣同麻嘅 程度可以分開選擇，2碗都要咗「小辣小麻」😁「味玉辣麻牛骨沾麵」嘅沾麵汁好厚身，掛麵能力夠強勁🤣，麵條係粗身麵😁「辣麻牛油拌麵🍜」麵條屬於幼麵，幾啱我哋胃口😋，仲有一隻生雞蛋黃😁「溏沁蛋」、「玉米筍」、「芫荽」 toppings 全部分開上😁
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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈位於尖沙咀亞士厘的鬼金棒牛骨辣麻拉麵，是鬼金棒的姐妹店，已經開業了一段時間。與主店不同的是裝潢用上木系顏色再配上白光管，整個感覺光鮮亮麗了不少，而且座位之間也算闊落。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𐂐 ⠜特上A4和牛辣麻牛骨拉麵 $165 湯底辣度可以自行調整，但太辣亦會蓋過牛骨湯味。表面有2大塊A4和牛，和牛色澤粉嫩，入口柔軟有股炙燒香。另外也配有牛筋及溏心蛋。-𐂐 ⠜味玉辣麻牛骨沾麵 $110 沾麵湯比拉麵湯濃厚，湯底加入了黑椒，麻辣味十分突出。麵條是由香港麵廠製作，比傳統沾麵扁身但也很掛湯，口感跟烏冬有幾分相似，是貫然一新的感覺啊。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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聽講呢間比本店冇重口味，一於就試埋佢，今次兩碗都冇嗌到辣，又真係呢間會啱我呢啲食得冇咁肥嘅人～特上A4和牛辣麻牛骨拉麵 $165雖然湯底望落好清，但其實好夠味，有好濃郁嘅豬骨味；而A4和牛係切成薄片上，大概係五成熟，有啲底嘅就七成熟，肉質都鮮嫩，唔會好肥，牛味都好濃！同本店唔同嘅係呢度多啲配菜，除左洋蔥、青蔥同粟米荀，令成碗嘢清爽啲冇咁膩之外，仲有幾舊好淋嘅牛筋，食肉獸唔洗擔心唔夠肉食～辣麻牛油拌麵 $105 本身想order沾麵，但太受歡迎，夜晚去到已經冇晒😩但個拌麵都好有驚喜，可以話贏左個湯麵一截！除咗牛肉片同牛肉粒之外，都有牛筋、洋蔥、青蔥同粟米荀，同湯麵個配置大同小異，不過入面粒金黃色生蛋黃，直接令佢贏左！將粒蛋黃同個麵撈勻之後，個麵入口順滑，蛋黃濃郁再配埋啲脆辣嘅洋葱，好正！啲牛都唔會全部都係肥膏，而且唔會好柴，呢個價錢嚟講，好抵食！下次想試佢個沾麵！同再encore佢個辣麻牛油拌麵加辣！鬼金棒辣麻牛骨拉麵地址：尖沙咀亞士厘道21號
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