影片
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘
繼續閱讀
電話號碼
37584517
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
如果想食到正宗的韓國菜，相信尖沙咀金巴利道會是一個不二之選。今晚就和好友來到位於這條街的「釜山商會」，尋找韓國釜山的地道風味。「釜山商會」的店員都是韓國人或其他國籍的外國人，需要用英語和body language溝通。雖然如此，店員態度也是十分友善的。先上伴菜，餐廳一點也不吝嗇的給了6款，包括有泡菜、薯仔絲、南瓜粒等。豬肉湯飯是釜山當地的名菜，也是餐廳的招牌項目！據餐牌介紹，這一道豬肉湯飯是由店主奶奶傳授秘訣，然後店主把它帶到香港，和大家分享釜山的味道。豬肉湯熱騰騰，湯頭呈奶白色，味道鹹香濃郁。豬肉片質感軟腍，入口充滿肉香味。另外還配有韭菜、大葱等配菜。湯汁淋上白飯一同享用，很快就ko全部。如此fushion的意大利麵，原來是店主的得意作。餐牌上提及店主曾到海外工作，得到靈感後就研發出這一道菜。意大利麵軟硬度控制得很好，入口帶著al dente口感，而且非常掛汁。奶油醬汁香濃creamy。分別配有生熟蝦，大蝦肉質彈牙。而醬油蝦更是全碟重點！醬油蝦醃得入味，有著鹹鹹甜甜的醬油香。和意粉配搭一起，感覺好新鮮特別！即時開爐煮香的辣炒年糕鍋。拌上韓式辣醬，年糕煮至煙韌入味。除了主角年糕外，還有半個拉麵、大量魚糕片和香腸片，非常豐富。本身就很喜歡韓式魚糕片的煙韌口感，忍不住一直在吃呢。
繼續閱讀
釜山商會 (尖沙咀)餐廳布置好有特色，給人以宾至如归的感覺，并经常是滿座，餐廳大廚借鑑海外廚房工作的經驗，有丰富的靈感和创新經歷，创造獨特的菜餚，烹飪理念強調使用新鮮食材來協調各種烹飪方法，爲顾客朋友提供一頓令人愉快的飯菜。//釜山商會豬肉湯麵主料是豬肉，豬肉湯麵大大碗·湯頭濃郁鮮美，豬肉鬆嫩，麵條則是Q彈口感。豬肉汤的味道深得我心，豬肉很香，特别是水煮豬肉的香味和麵條融合在一起感觉很棒。//蔘鷄湯蔘雞湯 —— 是韩国十分具有代表性的美食，配料有糯米、人参、蒜、银杏放入童子雞肚子里并把雞腿交叉扎紧，经长時間的熬制以后，放在石锅里享用，飲起來湯十分鲜美甘甜，营养丰富，特別是秋冬季節来碗暖和的蔘雞湯，吃完以后还真的是神气清爽，非常舒服。蔘雞湯营养价值极高，可补肾，健脾益气、清热解毒，养血安神、养颜美容，还可促进皮肤气血循环，使肌肤红润噢！//牛肋條肉（配生菜）牛肋條肉燒烤。自己動手喜歡幾成熟都隨你。这道美食的口感外焦里嫩、汤汁浓郁、入口即化，其本质就是既最大程度的放大了牛肉的本香，又保证了口感的酥烂软糯，避免了牛肋條肉的干柴缺点，再沾上特別配制的燒烤酱、芥末和生菜绝配，真的好美味丰富哦！//飲品：真露酒作为一款韩国烧酒，主要由米、小麦或大麦等谷物发酵蒸馏而成，酒精度数一般在20%至45%之间。它以清澈透明的色泽、柔和的口感以及略带甜味的风格著称，是韩国人餐桌上不可或缺的饮品之一。//另外值得一提的是，在釜山商會餐廳都提供冰水，享受热腾腾飯菜的同時，来一口冰镇的凍水，深感頰意和服務周到哦～釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖
繼續閱讀
OT完好攰嘅時候，就到咗尖沙咀韓國街去搵嘢食。好多間其實都試過，所以今次想搵一間新嘅餐廳。見到餐廳名叫「釜山商會」，就知道佢哋係主打釜山食物。釜山商會鐵板海鮮炸醬用咗比較厚身嘅麵條放喺一個正方形嘅鐵板上面，加入大量嘅炸醬煮成。另外放咗幾隻蝦，口感係比較流質，咸咸哋咁。豬肉泡菜鍋見到橙紅色嘅湯底就知道係泡菜，味道酸酸辣辣，湯中仲有泡菜和豬肉，溫度都熱辣辣。釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖
繼續閱讀
今晚去咗呢間韓國人主理嘅餐廳😚 叫咗兩個菜式好有驚喜，一定要推薦大家試吓！仲有韓國OPPA服侍你，一定食得開心🤭🤭首先就上咗六宮格前菜🥰 食前菜都咁豐富，有泡菜、粉絲、甜番薯等等，好開胃～釜山商會辣炖雞湯🍲🌶️ 超大盤雞湯🤤🤤 仲有超多芝士！湯底濃郁，雞肉鮮嫩，辣味適中，配上芝士食一流，特別適合在冬天享用，好味又滿足🥰芝士泡菜雞蛋捲🥚🧀 外層金黃酥脆，仲鋪滿蕃茄醬😋😋 內餡泡菜與芝士相互交融，帶來獨特的酸辣口感，芝士的滑順讓整道菜更加豐富，是一道令人驚喜的創意小吃
繼續閱讀
尖沙咀金巴利道一帶有很多韓國美食，今次我們去了釜山商會，這家韓國菜餐廳以其獨特的口味和高品質的食物而聞名。我們特別品嘗了三道菜：釜山商會豬肉湯麵、釜山商會鐵板海鮮炸醬和泡菜煎餅。首先，釜山商會的豬肉湯麵是一道充滿濃郁風味的佳餚。湯頭濃郁鮮美，豬肉鬆嫩，麵條則有適當的彈性。湯麵的搭配完美，讓人感受到韓國傳統美食的獨特魅力。接著，我們品嘗了釜山商會的鐵板海鮮炸醬。這道菜以新鮮的海鮮和特製的炸醬為主要特點，海鮮鮮嫩多汁，炸醬則帶有一點微辣，讓整道菜更加有層次感。鐵板上的海鮮煎得恰到好處，口感豐富，讓人回味無窮。最後，我們品嘗了泡菜煎餅。這道菜以泡菜和麵粉製作而成，外脆內軟，泡菜的酸甜味道和麵粉的香脆完美融合，是一道難以抗拒的小吃。總結來說，釜山商會的食物不僅味道絕佳，而且用料新鮮，呈現出韓國傳統美食的精髓。無論是喜愛韓國菜的老饕，還是想嘗試新口味的食客，都能在這裡找到滿意的用餐體驗。我們會再次光臨，期待更多美味的驚喜！
繼續閱讀