釜山商會

呢排我又重投韓劇嘅懷抱每次睇到佢地聚餐食嘅野都好吸引今日約埋同樣愛吃韓食嘅朋友仔一齊試下呢間韓國餐廳餐廳空間都幾大, 入面有好多座位, 門口有兩隻青蛙歡迎我哋我地去嘅時候係放工時間, 陸續都有客人入嚟, 大部份都係後生仔女, 餐廳播住韓國流行曲, 少少昏暗嘅燈光好有feel入座入由OPPA端上韓式前菜六小碟有d前菜都不是常見, 例如:薯仔條, 醃牛蒡, 黑豆等, 前菜係可以refill的在場大部份侍應都是OPPA, 要說英語的,不過如果真係有困難, 佢地有位女生係識講廣東話, 同埋落單係用QR Code, 所以應該沒難度點咗佢地嘅新menu: 辣粉年榚橙黃色的是芝士粉和韓式辣醬, 仲有好多材料年榚當然少不得, 金菇、魚榚、腸仔、洋蔥、大蒜和蔬菜, 份量都幾驚人會由Oppa 幫手煮（食韓餐的快感）將韓式辣醬和芝士粉都融入整個鍋後，就可以食得啦我哋兩位女生，食咗好耐都仲有好多料，好似食極唔完咁有芝士味嘅辣湯，好惹味年榚煙韌軟糯，係腸仔淋身少少另外朋友見到隔離檯點咗呢個：韓式芝士吉列豬扒，佢都好想試喎因為見到有拉絲嘅芝士，又係好吸引嘅Btw,如果覺得湯底太辣，可以加清湯中和返你睇下….真係好

#MC帶你去尖沙咀.金巴利道出名韓國餐廳眾多，依間餐廳開業未夠一年，今日就試一試佢～➖✨ 釜山商會 𝘽𝙪𝙨𝙖𝙣 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙝𝙤𝙚.餐廳主打釜山傳統料理，店內裝潢走輕工業風設計，搭配灰白色水泥牆、黑鐵壓花地板、懷舊管線線路等，營造出沉穩工業風氛圍；餐廳環境寬敞舒適，燈光設計昏暗，氛圍感滿滿。➖🥢 韓式前菜｜🆓.有六款免費韓式拌菜，有韓式泡菜、醃青瓜片、韓國黑豆、白蘿蔔絲、甜煮南瓜等，大多都清爽開胃。➖🥢 全球首創–釜山商會辣”章三蝦“一人鍋｜$138 ✨招牌菜式✨📝 World's First Octopus, Pork, Prawn Spicy Clay Pot.石頭窩上枱熱氣騰騰，有足料大隻原隻章魚！口感爽脆彈牙，味道鮮甜；搭配五花豬肉腩片、去殼蝦仁、娃娃菜、秀珍菇等，而且仲有粉絲，配料相當豐富。➖🥢 煙燻五花肉 (300g)｜$248📝 Smoked Pork Belly (300g).厚切豬五花肉整齊排列在鐵盤上，賣相精緻吸引；豬五花肉經過煙燻後，軟腍不韌，不肥不油膩但有肉汁，搭配豆瓣醬、洋蔥絲、蒜頭粒及青椒圈，口感更加豐富。

朋友約我今夜走到位於尖沙咀的【釜山商會】食晚飯，初聽名字還以為是個商會場所，結果一進門才發現，這是一家由地道韓國人經營的正宗韓國餐廳。餐廳裝潢設計簡約時尚，牆上掛滿韓國美食的精緻照片，環境寬敞舒適，色調溫暖柔和，營造出一種放鬆又愜意的氛圍，讓人忍不住想多待一會兒。🫕 招牌部隊鍋這次我們點了他們家的「招牌部隊鍋」，上桌時一整鍋豐富的食材鋪滿表面：泡菜、午餐肉、腸仔、韓國即食麵、年糕、豆腐皮、青蔥與高麗菜等，還有辣醬與湯粉均勻撒在面上，未煮之前已經聞到陣陣香味，色彩鮮艷令人食慾大開，份量足夠2-3人食用。煮沸後紅彤彤的湯底滲出濃厚的辣味，泡菜的酸香與辣醬完美結合，湯底濃郁卻不油膩，每一口都能感受到韓式獨特的香辣風味！即食麵吸滿湯汁後特別入味，年糕軟糯有嚼勁，豆腐皮更是吸收滿滿的辣湯，每一口都超滿足。🥟 韓式煎餃搭配部隊鍋的還有一份香脆的韓式煎餃，外皮煎得金黃酥脆，內餡肉汁豐富，配上炒洋蔥一起吃，口感更顯豐富。🥗 韓式小菜拼盤店員會貼心送上一份六色小菜，包括泡菜、青瓜、黑豆、辣醬魷魚和甜薯，地道又多樣，提供不同口感，為味蕾帶來不同的驚喜。釜山商會不僅僅是品嚐美味，更是一種韓國的飲食文化體驗。

餐廳：釜山商會地點：尖沙咀金巴利道菜式：韓國菜餐牌：推介菜式、飲品、炸雞、熱鍋、燒烤、煎餅、釜山特式、韓國特式。先黎三款泡菜，有辣泡菜兩款同甜甜有咬口黑豆一款。全球首創釜山商會章三蝦一人鍋 $128 另加一章三蝦一人鍋真係好大個鍋，熱辣辣上枱。震撼哋有原隻章魚，俾把較剪你自己剪細食，好爽脆鮮甜，正！五花豬肉腩片好多塊，夠厚切，食落爽脆豬味濃。去殼蝦至少四隻，好爽脆。伴有一個麪，淋淋哋似公仔麵。個湯好清，蔬菜有娃娃菜、蔥條同少少秀珍菇，吸左個湯好味。另上一兜蝦仔醬，俾你自己加落個湯度，我加左一小匙羹，個湯飲落帶微微蝦味，感覺健康。韓式排骨餃子 $148 另加一韓式排骨餃子一客8隻，扇形咁放喺洋蔥絲上面，用鐵板上。餃子大大隻，啲皮脆脆哋煙煙韌韌咁，入面肉餡多，帶少少菜，味道少少甜。配洋蔥絲食可解膩。個鍋好適合冬天食，勁暖身，而材料豐富。服務員同經理都係地道韓國人，操不純正英語，有種去左韓國食飯嘅感覺。

這次與同事一行十幾人來到尖沙咀這間新開的韓國餐廳，餐廳主打由韓國廚師主理的正宗釜山美食，務求將最地道的釜山風味帶到香港。餐廳環境寬敞，非常適合多人聚餐。這裡的菜單以釜山主題為主，既有傳統的釜山料理，也有創新的韓式料理組合，讓人充滿期待。1. 釜山三合（泡菜、豆腐、豬肉片）這道菜是釜山地區的傳統美食，由泡菜、豆腐和豬肉片組成，搭配韓國辣椒、生蒜頭和豆瓣醬一起食用。豬肉片完全沒有腥味，口感嫩滑，與泡菜的酸辣和豆腐的清爽完美融合。每一口都能感受到釜山的獨特風味，清新而不膩，讓人彷彿置身於釜山的街頭小店。2. 韓式炸雞（甜味，蜜糖）這道韓式炸雞絕對是必點之選！炸雞外皮酥脆，內裡多汁，蜜糖醬汁均勻地包裹著每一塊炸雞，甜而不膩，恰到好處。份量也非常足，適合多人分享。每一口都是啖啖肉，讓人停不下來。3. 醬油蝦蛋黃醬蓋飯這道菜是餐廳的創新料理，將醬油蝦的鮮鹹味與蛋黃醬、紫菜碎拌在一起，口感層次豐富。醬油蝦的鮮味與蛋黃醬的濃郁完美結合，紫菜碎增添了香脆的口感，整體搭配非常和諧。這是一個讓人驚喜的組合，絕對值得一試。這間餐廳無論是環境、服務還是菜品都讓人印象深刻。如果你喜歡韓國料理，尤其是釜山風味，這裡

好耐無去韓國旅行，好掛住韓國味道。就去了尖沙咀金馬倫道搵間韓國🇰🇷餐廳回味下。經過見到有間餐廳有露台，五顏綠色嘅霓虹燈，好有釜山海邊餐廳嘅感覺。一入到去就見到兩隻超可愛的青蛙坐位非常闊落一坐下有傳統韓國前菜食一口泡菜煎餅泡菜煎餅真係脆卜卜又夠香口！麵粉漿撈埋泡菜、蔥花同少少辣醬，煎到金黃微焦，咬落去外脆內軟，泡菜酸辣醒胃，仲有啲爽脆口感，送啤酒一流！如果粉漿再薄少少就perfect，但而家都已經食過返尋味。煙燻五花肉真係邪惡到爆，五花肉肥瘦層次分明，外皮燻到微微焦香，咬落去啖啖肉，又juicy，油脂入口即化，但一啲都唔膩口。煙燻味好出，帶住淡淡木香，仲有少少甜味吊出肉香，配埋生菜同蒜片包住食，簡直無得彈！如果加多塊烤脆嘅韓式年糕就更加正，不過而家咁食已經滿足到震，鍾意食肉嘅朋友一定要試，真係食到舔舔脷。

放工去咗呢間由釜山Oppa主理既釜山商會，佢哋既湯係承傳左嫲嫲既秘方豬肉濃白湯😋✨章、牛、蝦燉鍋經Oppa既推薦下，就揀咗燉鍋，有三款選擇，有章三蝦燉鍋(大章魚、五花腩、嫩蝦)，章腸蝦燉鍋(大章魚、牛腸、嫩蝦)，同章牛蝦燉鍋(大章魚、雪花肥牛、嫩蝦)我哋就揀左雪花肥牛果款，嚟到材料同鍋都幾大份，仲有專人幫忙用較剪剪細啲材料，方便進食👍🏻肥牛肉質好juicy!大章魚好彈牙可口，嫩蝦口感爽脆鮮甜🤤食完埋單仲會有一個愛心鎖，可以寫低愛的宣言，就好似釜山塔前滿滿愛心鎖咁😍

呢間由韓國人經營的餐廳，位於尖沙咀金巴利街，因為頗有名氣所以晚市時段客人較多。店內裝潢以簡約風格為主，燈光偏暖加上愜意的氛圍，坐得舒適，聚餐之選。一入座後奉上6款餐前小食，包括微辣的泡菜、蘿蔔絲、青瓜片以及好有咬口的黑豆等，開開胃口。我們特意點了兩款新菜式及招牌主菜。一口海鮮韭菜煎餅$138共有七塊，煎餅表面煎至微焦，內餡以韭菜為主，夾雜少量魷魚粒，整體口感外脆內軟，韭菜味突出。煙燻五花肉 $248共20片厚切五花肉，經過煙燻處理後肉質軟嫩，油脂比例適中，搭配生菜、蒜片及韓式辣醬，一啖食落大滿足！全球首創釜山商會章三蝦一人鍋 $128一個鍋就有齊八爪魚、豬腩片及嫩蝦，湯底是乳白色豬骨湯，濃度中等，帶豬骨香氣。（另有辣湯可選）。原隻八爪魚要用剪刀剪開食用，肉質鮮嫩彈牙，仲有多塊豬腩片及蝦仁，還有娃娃菜、韓國拉麵等作配料。店家目前有個釜山愛情鎖匙扣活動，只要Follow他們的ig就可以設計愛情鎖，然後掛係心心鎖牆上，超有意思，啱晒情侶打卡！另外提提酒控朋友，店家還有個180分鐘無限暢飲韓國燒酒啤酒活動，每人$139喳，抵！

尖沙咀一帶有好多韓國餐廳，喺咁多間選擇之中，知道呢間係來自釜山嘅韓國人經營，今次就過嚟試試正宗嘅韓國地道美食。店內環境寬敞，一直播放住韓國潮流音樂，加上微微嘅霓虹燈光，好熱鬧好有氣氛！首先有六款前菜，薯仔條、醃茄子、黑豆、泡菜、青椒、白蘿蔔絲，酸酸辣辣咁夠晒開胃，食完仲可以 refill 添~😋 Rose 辣炒年糕 ~ 有大量韓式炒年糕、腸仔、魚糕、蔬菜等等嘅部隊鍋，微辣當中帶點芝士同奶油香味，個湯越煮越入味！炒年糕煙煙韌韌咁好有咬口，食極都仲有好多 🤣🤣😋 排骨餃子 ~ 一份有八隻，比想像中大隻，金黃色嘅外皮炸得鬆脆，咬落去係啖啖肉，而且仲鎖到 d 肉汁，有驚喜！而家只要 follow 佢地 社交平台，就可以免費獲得愛情鎖一個，寫上心願後直接扣上店內嘅欄上面，咁有特色又可以嚟打卡~~

這家主打韓國釜山風味的餐廳，地方頗大，水泥牆加上藍色混合紫色霓虹燈，營造出輕工業風和夢幻氛圍。今天星期一不是什麼特別日子，晚飯時間，近乎爆滿，真是有很多捧場客。一坐低店員就奉上前菜六小碟醃茄子，泡菜、黑豆、泡蘿蔔、薯仔絲、辣椒，每樣味道各有特色，唔錯的開胃菜。今日店員推介這個新推出的菜品，「韓式玫瑰醬炒年糕」，湯鍋色香味俱全，湯底濃郁，帶有甜辣的風味，內在配料豐富，有腸仔、年糕、魚糕、雞髀菇、黃芽白大蔥、洋蔥等，熱騰騰非常惹味。「韓式排骨餃子」，一碟有八隻，餃子炸後外皮脆卜卜但又帶些微煙靭口感，肉餡飽滿，肉味香濃彈牙，真心推介，超好食。

今日同一個迷妹朋友去食韓國菜，大家都好掛住釜山美食，最近在尖沙咀金巴利道開了一間專門提供釜山傳統料理，今晚就去試吓。裝修同一般韓國料理大致一樣，但牆身有布置到不同釜山景點及美食，感覺好有特色，待應都是韓國Oppa韓式前菜－共有六碟，分別有韓國黑豆、韓國泡菜、土豆絲🥔、醃青瓜🥒、辣蘿蔔及甜南瓜🎃， 食落好開胃，尤其是黑豆，是健康養生，出面唔係好多韓國餐廳會提供煙燻五花肉 Smoked Pork Belly 五花肉擺盤好靚，大約有20件放在鐵盤上，五花肉灑上香草煙燻，肉質更軟腍，並不太油膩，食落有滿滿肉汁，配上生菜🥬－齊食，加入韓式豆瓣醬同蒜粒，味道更惹味炸豬肉條配糖醋肉醬 Fired pork with sweet & Sour Sauce 豬肉條炸得好乾身，食落好酥脆，點埋糖醋肉醬味，味道更脆口我們都叫了蜜桃及荔枝清酒，配搭五花肉味道相當配合另外餐廳在近門口放置放愛情鎖位，當然可以寫上任何祝福說話，如果你是追星族更可以祝福自己追星成功😂, 只要你follow 佢地社交平台就可以啦😉，好似去咗韓國玩嘅感覺

每次想食韓國嘢都會諗起尖沙咀呢條韓國街，有超多韓國菜可以揀，今次揀咗間由來自釜山嘅韓國人主理嘅韓國菜！.✨Fried pork with sweet and sour sauce呢個係新推出嘅菜式，炸粉好薄，份量好多，適合做送酒小食，醬汁酸酸甜甜好好食❤️✨Smoked Pork Belly Sauce棉花腩非常嫩滑，肥瘦適中，油香十足，用生菜包住五花腩，再加秘製醬汁、蒜片、青椒等配料一齊食非常惹味👍🏻.📍 釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖

一口泡菜煎餅❤❤❤❤這道煎餅與以往一大塊煎餅相比，以「一口」為主，易於進食。煎餅外皮金黃酥脆，內裡軟糯，泡菜的酸辣與麵糊的香氣完美融合，入口帶有微微辣味與蔬菜清香，搭配旁邊的醬汁，開胃又不膩。煙燻五花肉：❤❤❤❤❤肉片厚實，煙燻香氣濃郁撲鼻，烤得外層微焦酥脆，內裡多汁軟嫩，肥瘦比例恰到好處。搭配餐廳特製的醬汁與生菜包肉，口感層次豐富，每一口都令人滿足。🩷愈多愈推薦（最多5❤️）店面設計充滿韓式元素，木質桌椅搭配暖色燈光，牆上掛著韓國街頭風的裝飾，彷彿置身釜山小巷的餐館。餐廳氣氛輕鬆熱鬧，適合朋友聚會或情侶約會。Oppa熱情周到，上菜速度快，即使在繁忙時段也能保持笑容，讓用餐體驗加分不少。推薦指數：9/10好味指數：9/10環境指數：8/10服務指數：9/10

每當心思思想吃韓國菜 都會去到尖沙咀韓國街覓食這次被這家標榜釜山風味的釜山商會吸引 所以試一試 餐廳環境闊落 菜品選擇豐富 因為今天不算太餓 所以只叫了兩款菜品嘗試韓式前菜：有六款不同的選擇 最欣賞南瓜和薯仔 比較少見 而且味道很好一口泡菜煎餅：有別於普通韓式煎餅 這個是偏脆而且泡菜味很出 非常香口惹味煙燻五花肉：一整碟鋪滿了的五花肉 非常適合食肉獸 煙燻後的豬肉帶鹹香 而且口感紮實 沒有想像中的油膩 配上蒜頭和辣椒後 層次更豐富 值得一提 餐廳擺放了Love Lock 只需要讚好餐廳專頁 就可以免費獲得鎖一個 記得去打卡！😊

今日同老公去尖沙咀食韓國菜，呢間餐廳老細係釜山人，所以過黎試下我地叫左1️⃣煙燻五花肉平時食開水煮五花肉包生菜，今次試下煙燻，煙燻味好濃郁，五花肉肥瘦相間，肉質好彈牙，豬肉味濃，好好食😋用生菜包埋蒜片、辣椒同埋豆瓣醬一齊食更加有口感2️⃣炸豬肉條配糖醋肉醬呢個菜式好特別，我地都係第一次食，豬肉條調味過，食落好似麥樂雞。炸粉唔厚同埋好脆口，做得唔錯。糖醋肉醬酸甜度啱啱好，可惜有揸車，唔係叫埋燒酒送酒飲一流👍餐廳有個韓國情人鎖活動，只要follow 餐廳社交平台就可以設計情人鎖，然後掛係餐廳度，我同老公都整左🥳結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：釜山商會餐廳地址：尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖#釜山商會#尖沙嘴#韓國美食#煙燻五花肉#炸豬肉條