影片
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
繼續閱讀
電話號碼
34283615
開飯介紹
禪八日本料理是日式火鍋專門店,其中以和牛Shabu Shabu作主打,
除了不同種類的和牛,亦提供蟹鍋,刺身,壽司,炸物,卷物等。最特別之處是火鍋是紙鍋,賣相特別，所有食物亦即叫即做。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
見openrice最近多左兩個set既介紹，同同事收工就打算上去試一試，但入座後未見有set既menu，唔知係唔係淨係3月限定，唯有下次再上黎試下，睇下會唔會有其他新野試今次就叫個A4壽喜燒同刺身，刺身就中規中矩，無話特別突出，壽喜燒d和牛油花均勻，唔會太瘦而唔會太肥，配蛋同白飯一齊啱啱好環境小小暗，適合小型聚餐，同朋友同事聚餐都算係一個唔錯既地方不過價錢上少貴，但可接受，只係相同既價錢下會有其他既選擇
繼續閱讀
再訪呢間位於尖沙咀、曾連續3年榮獲《米芝蓮指南》🏆嘅高級日式火鍋店。呢度除咗可以食到被日本和牛界稱為「日本一」嘅宮崎和牛🥩外，仲可以試到傳統紙火鍋添🥘。🥢櫻 Sakura ($658/位) | 椿 Tsubaki ($768/位) 餐廳嘅全新兩款套餐，每款都包有以下前菜、刺身、燒物、壽喜燒/紙火鍋同埋甜品。🥚前菜：海膽溏心蛋伴桔柚酢盛宴甫開始，先嚟海膽吞拿魚蓉伴溏心蛋揭開序幕，溏心蛋細細粒，配埋鮮甜海膽、吞拿魚蓉同微酸桔柚酢，一啖放入口，剛好幫大家開開胃。🦐刺身：油甘魚、中拖羅、牡丹蝦時令厚切刺身，款款都新鮮肥美🐟燒物：甘鯛立鱗燒甘鯛魚連鱗先高溫炸，後再煎，味道惹味之餘，鱗片炸到豎起晒，口感脆卜卜，送酒一流。🥘紙火鍋：A5宮崎和牛、北海道豚肉、野菜組合主菜宮崎和牛除咗可揀A4 或 A5級外，仲可以揀壽喜燒或者紙火鍋。阿叔鍾意shabu shabu 多啲，加上唔係好多餐廳提供紙火鍋，當然揀後者啦。☺️嚟呢度食咗咁多次，呢度嘅宮崎和牛真係無得輸，A5級唔單止油花均勻，而且肉味濃郁，真正入口即溶。🤤🤤🤤如果想再食好啲，可加多少少轉食椿 Tsubaki。除以上菜式外，仲有🦐芝士汁燒原隻大虎蝦🍆日式米茄子田樂阿叔建議2個人嚟，兩個餐都叫晒，咁就咩都試到啦！🥳🥳🥳
繼續閱讀
餐廳位於海港城對面，鄰近Apple，位置十分方便。店內設榻榻米座位，每枱榻榻米座位都有竹簾分隔，有空間感之餘還讓每枱客人有私人空間。餐廳首度有套餐登場，性價比高，我們選了「椿 TSUBAKI」套餐，指定套餐還可自選A4/A5級數宮崎和牛，這是主打的「日本一」宮崎和牛，餐廳更是宮崎牛指定店。前菜｜海膽蛋伴桔柚酢流心蛋上鋪滿魚子，吞拿魚蓉及海膽，入口鮮味還帶有淡淡清香桔柚味刺身｜季節刺身三點用了季節時令刺身，新鮮爽口，而吞拿魚油脂有光澤，入口即溶，甘香魚油在口內散開。燒物｜甘鯛立鱗燒（伴天婦羅汁）魚肉嫩滑，而魚鱗燒得十分脆口，有驚喜的，不大愛吃魚的朋友都大讚好食👍🏻燒物|日式米茄子田樂厚切米茄子再用上田樂味噌，燒後加上芝麻，味道甜甜的出奇地好食，味噌味道有點像中式叉燒醬。壽喜燒| A5 宮崎和牛｜北海道豚肉眼主角出場了，選了A5和牛配壽喜燒，A5和牛油脂比較滿，看到雪花分布平均，入口軟滑，這壽喜燒是用最傳統的湯汁和做法，體現日本原味道，最後再用餘下的壽喜燒湯汁煮烏冬，將餘下湯都吸收完的烏冬非常入味。
繼續閱讀
位於尖沙咀的日式火鍋專門店 「禪八日本料理」最近推出全新《椿・櫻壽喜燒/紙火鍋套餐》，人均$658便可在典雅、高私隱度的環境享受包含和牛壽喜燒/紙火鍋、海膽、刺身的七道菜「櫻」套餐，值得一試！當中重點當然是A4/A5宮崎和牛西冷壽喜燒或紙火鍋，和牛有着漂亮的紋理、入口即化，非常美味🐮✨ 套餐亦包括味道濃郁的北海道豚肉眼、海膽蛋、刺身三點、甘鯛立鱗燒、野菜盛合、日本米白飯/稲庭烏冬及北海道十勝紅豆雪糕，豐盛高質！而$768的「椿」更多了芝士汁燒原隻大虎蝦、日式米茄子田樂及時令果物🦐🍆 餐廳無論在食物、環境抑或是服務都令人非常滿意，推介給大家🫶🏻
繼續閱讀
位於海港城附近嘅日式餐廳🇯🇵 最近推出全新「椿・櫻壽喜燒/紙火鍋」套餐，選用宮崎和牛及北海道豚肉等頂級食材，菜式豐富又夠飽肚👅 餐廳特設窗邊榻榻米座位，私隱度十足，啱晒約埋朋友聚餐🥰✨ 椿・壽喜燒八品套餐 ($768/位)✨ 櫻・壽喜燒六品套餐 ($658/位)(套餐需2位起，可揀壽喜燒或紙火鍋)❀ 海膽蛋伴桔柚酢 🥢前菜有鋪滿海膽、拖羅蓉及三文魚籽嘅半熟流心蛋，鮮甜又開胃👅❀ 刺身 🐟當日有三款時令刺身：深海池魚、拖羅及赤蝦😍 款款都好新鮮，深海池魚鮮嫩肥美，拖羅入口油香豐腴，赤蝦非常鮮甜✨❀ 芝士汁燒原隻大虎蝦 🦐 (只限椿menu)大大隻虎蝦口感彈牙，表面加入香濃嘅芝士，炙燒後更加香口😚❀ 甘鯛立鱗燒 🐟 (伴天婦羅汁)魚鱗炸到脆卜卜，食落好酥脆，魚肉保持軟嫩口感👅❀ 日式米茄子田樂 🍆 (只限椿menu)烤茄子柔軟多汁，表面塗上一層田樂味噌，濃稠惹味☺️❀ A4/A5 宮崎和牛西冷 🐮❀ 北海道豚肉眼 🐷超大碟A5和牛及豚肉拼盤❤️ 和牛油花分佈均勻，肉質柔嫩且油脂豐富，蘸上蛋汁食更香滑滋味🥰 豚肉同樣口感軟嫩多汁，配搭壽喜燒醬汁超正👍🏻❀ 野菜盛合 🥬有齊金菇、皇帝菜、娃娃菜、冬菇、豆腐及芋絲等配料，浸滿濃郁嘅醬汁精華👅❀ 日本米白飯／稲庭烏冬 🍜❀ 北海道十勝紅豆雪糕 配 時令果物 🍨雲呢拿雪糕配上紅豆蓉及哈密瓜，香甜可口❀ Peach Soda❀ Okinawa Lime Soda
繼續閱讀