影片
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
繼續閱讀
電話號碼
34283615
開飯介紹
禪八日本料理是日式火鍋專門店,其中以和牛Shabu Shabu作主打,
除了不同種類的和牛,亦提供蟹鍋,刺身,壽司,炸物,卷物等。最特別之處是火鍋是紙鍋,賣相特別，所有食物亦即叫即做。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
尖沙咀禪八 極味の宴之前都食過佢地既sukiyaki，今次又黎試試佢地最新既限定極味の宴，$568/pp 就有前菜/刺身/炸物/燒物同A5 和牛sukiyaki ，CP值極高～ 📍前菜 滑溜茶碗蒸加埋鮮甜海膽同蟹肉，每啖都好滿足📍兩款刺身 油甘魚肉質肥美，甜蝦亦爽口彈牙📍炸物櫻花蝦同粟米天婦羅配上帕爾瑪森芝士粉，炸得金黃香脆，加埋芝士粉就再惹味啲📍燒物味噌西京燒鱈魚燒得啱啱好，魚肉軟滑而且油脂豐富📍主菜 A5 宮崎牛肩眼壽喜燒牛肉油花分布均勻肉質鮮嫩食到差唔多配埋雜菜盛合，就平衡返壽喜燒嘅濃郁味道📍宮崎和牛釜飯粒粒飯都充滿牛嘅香味，食落暖笠笠📍甜品雲呢拿雪糕，味道香濃📍青蘋果梳打/巨峰乳酸梳打
繼續閱讀
見openrice最近多左兩個set既介紹，同同事收工就打算上去試一試，但入座後未見有set既menu，唔知係唔係淨係3月限定，唯有下次再上黎試下，睇下會唔會有其他新野試今次就叫個A4壽喜燒同刺身，刺身就中規中矩，無話特別突出，壽喜燒d和牛油花均勻，唔會太瘦而唔會太肥，配蛋同白飯一齊啱啱好環境小小暗，適合小型聚餐，同朋友同事聚餐都算係一個唔錯既地方不過價錢上少貴，但可接受，只係相同既價錢下會有其他既選擇
繼續閱讀
再訪呢間位於尖沙咀、曾連續3年榮獲《米芝蓮指南》🏆嘅高級日式火鍋店。呢度除咗可以食到被日本和牛界稱為「日本一」嘅宮崎和牛🥩外，仲可以試到傳統紙火鍋添🥘。🥢櫻 Sakura ($658/位) | 椿 Tsubaki ($768/位) 餐廳嘅全新兩款套餐，每款都包有以下前菜、刺身、燒物、壽喜燒/紙火鍋同埋甜品。🥚前菜：海膽溏心蛋伴桔柚酢盛宴甫開始，先嚟海膽吞拿魚蓉伴溏心蛋揭開序幕，溏心蛋細細粒，配埋鮮甜海膽、吞拿魚蓉同微酸桔柚酢，一啖放入口，剛好幫大家開開胃。🦐刺身：油甘魚、中拖羅、牡丹蝦時令厚切刺身，款款都新鮮肥美🐟燒物：甘鯛立鱗燒甘鯛魚連鱗先高溫炸，後再煎，味道惹味之餘，鱗片炸到豎起晒，口感脆卜卜，送酒一流。🥘紙火鍋：A5宮崎和牛、北海道豚肉、野菜組合主菜宮崎和牛除咗可揀A4 或 A5級外，仲可以揀壽喜燒或者紙火鍋。阿叔鍾意shabu shabu 多啲，加上唔係好多餐廳提供紙火鍋，當然揀後者啦。☺️嚟呢度食咗咁多次，呢度嘅宮崎和牛真係無得輸，A5級唔單止油花均勻，而且肉味濃郁，真正入口即溶。🤤🤤🤤如果想再食好啲，可加多少少轉食椿 Tsubaki。除以上菜式外，仲有🦐芝士汁燒原隻大虎蝦🍆日式米茄子田樂阿叔建議2個人嚟，兩個餐都叫晒，咁就咩都試到啦！🥳🥳🥳
繼續閱讀
餐廳位於海港城對面，鄰近Apple，位置十分方便。店內設榻榻米座位，每枱榻榻米座位都有竹簾分隔，有空間感之餘還讓每枱客人有私人空間。餐廳首度有套餐登場，性價比高，我們選了「椿 TSUBAKI」套餐，指定套餐還可自選A4/A5級數宮崎和牛，這是主打的「日本一」宮崎和牛，餐廳更是宮崎牛指定店。前菜｜海膽蛋伴桔柚酢流心蛋上鋪滿魚子，吞拿魚蓉及海膽，入口鮮味還帶有淡淡清香桔柚味刺身｜季節刺身三點用了季節時令刺身，新鮮爽口，而吞拿魚油脂有光澤，入口即溶，甘香魚油在口內散開。燒物｜甘鯛立鱗燒（伴天婦羅汁）魚肉嫩滑，而魚鱗燒得十分脆口，有驚喜的，不大愛吃魚的朋友都大讚好食👍🏻燒物|日式米茄子田樂厚切米茄子再用上田樂味噌，燒後加上芝麻，味道甜甜的出奇地好食，味噌味道有點像中式叉燒醬。壽喜燒| A5 宮崎和牛｜北海道豚肉眼主角出場了，選了A5和牛配壽喜燒，A5和牛油脂比較滿，看到雪花分布平均，入口軟滑，這壽喜燒是用最傳統的湯汁和做法，體現日本原味道，最後再用餘下的壽喜燒湯汁煮烏冬，將餘下湯都吸收完的烏冬非常入味。
繼續閱讀
位於尖沙咀的日式火鍋專門店 「禪八日本料理」最近推出全新《椿・櫻壽喜燒/紙火鍋套餐》，人均$658便可在典雅、高私隱度的環境享受包含和牛壽喜燒/紙火鍋、海膽、刺身的七道菜「櫻」套餐，值得一試！當中重點當然是A4/A5宮崎和牛西冷壽喜燒或紙火鍋，和牛有着漂亮的紋理、入口即化，非常美味🐮✨ 套餐亦包括味道濃郁的北海道豚肉眼、海膽蛋、刺身三點、甘鯛立鱗燒、野菜盛合、日本米白飯/稲庭烏冬及北海道十勝紅豆雪糕，豐盛高質！而$768的「椿」更多了芝士汁燒原隻大虎蝦、日式米茄子田樂及時令果物🦐🍆 餐廳無論在食物、環境抑或是服務都令人非常滿意，推介給大家🫶🏻
繼續閱讀