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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
34283615
開飯介紹
禪八日本料理是日式火鍋專門店,其中以和牛Shabu Shabu作主打,
除了不同種類的和牛,亦提供蟹鍋,刺身,壽司,炸物,卷物等。最特別之處是火鍋是紙鍋,賣相特別，所有食物亦即叫即做。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
經restaurant week book呢間壽喜燒就可以用$688食到平時要$768嘅椿套餐。前菜嘅海膽蛋好好味，而刺身有大拖羅配鮮磨wasabi,可見餐廳用料上乘。牛肉我哋A4同A5都試咗，分別唔太大，都係充滿油香，入口即溶。初初以為牛得三片唔夠食，但係呢個級數嘅牛偏膩，最後成個餐都食唔曬。完全係大滿足嘅一餐。
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尖沙咀 │ 精緻宮崎和牛壽喜燒👉🏻 今次試一間位置方便的高級壽喜燒@zenpachi_hk 之前的紙火鍋套餐其實挺吸引的～不過錯過了、依家轉了新套餐都不錯🙂↕️💟🔖餐廳裝修精緻有氣氛⛩️挺適合情侶去吃的！選用4屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛，質素穩陣🤣叫了新的極味之宴・壽喜燒套餐 568pp一開場的海膽茶碗蒸已經唔錯，滑溜而又食得出海膽香🫡粟米天婦羅酥脆，西京燒魚油豐富，鹹香入味。重頭戲壽喜燒用上A4/A5級宮崎和牛牛肩肉，油花均勻、入口確實不錯。最後配上宮崎和牛釜飯，雖然油份多、但吸了肉汁精華後口感很有記憶點～🔆極味之宴・壽喜燒套餐 🔆▪️海膽茶碗蒸蛋▪️極上刺二點▪️櫻花蝦粟米天婦羅（帕馬森芝士粉）▪️銀鱈魚西京燒▪️壽喜燒：A4/A5 宮崎和牛牛肩肉、野菜盛合▪️宮崎和牛釜飯▪️雪糕
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尖沙咀禪八 極味の宴之前都食過佢地既sukiyaki，今次又黎試試佢地最新既限定極味の宴，$568/pp 就有前菜/刺身/炸物/燒物同A5 和牛sukiyaki ，CP值極高～ 📍前菜 滑溜茶碗蒸加埋鮮甜海膽同蟹肉，每啖都好滿足📍兩款刺身 油甘魚肉質肥美，甜蝦亦爽口彈牙📍炸物櫻花蝦同粟米天婦羅配上帕爾瑪森芝士粉，炸得金黃香脆，加埋芝士粉就再惹味啲📍燒物味噌西京燒鱈魚燒得啱啱好，魚肉軟滑而且油脂豐富📍主菜 A5 宮崎牛肩眼壽喜燒牛肉油花分布均勻肉質鮮嫩食到差唔多配埋雜菜盛合，就平衡返壽喜燒嘅濃郁味道📍宮崎和牛釜飯粒粒飯都充滿牛嘅香味，食落暖笠笠📍甜品雲呢拿雪糕，味道香濃📍青蘋果梳打/巨峰乳酸梳打
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見openrice最近多左兩個set既介紹，同同事收工就打算上去試一試，但入座後未見有set既menu，唔知係唔係淨係3月限定，唯有下次再上黎試下，睇下會唔會有其他新野試今次就叫個A4壽喜燒同刺身，刺身就中規中矩，無話特別突出，壽喜燒d和牛油花均勻，唔會太瘦而唔會太肥，配蛋同白飯一齊啱啱好環境小小暗，適合小型聚餐，同朋友同事聚餐都算係一個唔錯既地方不過價錢上少貴，但可接受，只係相同既價錢下會有其他既選擇
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再訪呢間位於尖沙咀、曾連續3年榮獲《米芝蓮指南》🏆嘅高級日式火鍋店。呢度除咗可以食到被日本和牛界稱為「日本一」嘅宮崎和牛🥩外，仲可以試到傳統紙火鍋添🥘。🥢櫻 Sakura ($658/位) | 椿 Tsubaki ($768/位) 餐廳嘅全新兩款套餐，每款都包有以下前菜、刺身、燒物、壽喜燒/紙火鍋同埋甜品。🥚前菜：海膽溏心蛋伴桔柚酢盛宴甫開始，先嚟海膽吞拿魚蓉伴溏心蛋揭開序幕，溏心蛋細細粒，配埋鮮甜海膽、吞拿魚蓉同微酸桔柚酢，一啖放入口，剛好幫大家開開胃。🦐刺身：油甘魚、中拖羅、牡丹蝦時令厚切刺身，款款都新鮮肥美🐟燒物：甘鯛立鱗燒甘鯛魚連鱗先高溫炸，後再煎，味道惹味之餘，鱗片炸到豎起晒，口感脆卜卜，送酒一流。🥘紙火鍋：A5宮崎和牛、北海道豚肉、野菜組合主菜宮崎和牛除咗可揀A4 或 A5級外，仲可以揀壽喜燒或者紙火鍋。阿叔鍾意shabu shabu 多啲，加上唔係好多餐廳提供紙火鍋，當然揀後者啦。☺️嚟呢度食咗咁多次，呢度嘅宮崎和牛真係無得輸，A5級唔單止油花均勻，而且肉味濃郁，真正入口即溶。🤤🤤🤤如果想再食好啲，可加多少少轉食椿 Tsubaki。除以上菜式外，仲有🦐芝士汁燒原隻大虎蝦🍆日式米茄子田樂阿叔建議2個人嚟，兩個餐都叫晒，咁就咩都試到啦！🥳🥳🥳
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