影片
港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23132313
開飯介紹
活力、香氣與風味交織的自助餐體驗，匯聚西方與亞洲的特色佳餚，透過美食帶您走訪各地市集。置身維多利亞港畔，一邊享用豐盛的自助午餐及自助晚餐，一邊欣賞熙來攘往的都市一隅，感受箇中活力。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
*自助晚餐
星期一至星期四
6:00pm - 10:00pm
星期六及公眾假期
5:30pm - 8:00pm (First Seating)
8:30pm - 11:00pm (Second Seating)
星期五及星期日
6:00pm - 10:00pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🎀尖沙咀。整體幾高質的午餐buffet😎🎀🪄店名* #港畔餐廳 #Harbourside🔮地址* 尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$1161.6 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵一年一度生日 閨蜜請左我去食自助餐🍽️今次黎到尖東站附近既港畔酒店食午市自助餐 見到網上都好多人介紹 而且好評都頗多 所以滿心期待過黎試下～入到酒店裝修系偏向舊式風格 金碧輝煌側邊有迴轉樓梯落到去就係自助餐廳區域 餐廳反而比較西式風格 以明亮白色為主調 配合雲石紋及格仔紋瓷磚或檯面 而大檯以木紋為主 配合綠植 整體感覺幾舒服🍽️食物質素🍽️食物分開左三個區域 分別系最開頭有冷盤,海鮮及刺身區 有各款刺身,壽司,沙律菜等選擇 中間就有各國菜餚 選擇種類繁多 估唔到午市自助餐都幾豐富！有中式片皮鴨,西式即切羊扒牛扒,葡國菜,連pizza都有😚另外有炸蝦,炆羊腩,炒雜菜,海鮮陳川粉,點心等等 最後有甜品區 賣相精美 有各種味道乳酪雪糕,軟綿蛋糕,小型甜品 食到捧住個肚走😆由於個人喜好及胃口有限 以下菜式系選擇性食用～不過整體味道都不錯 性價比頗高🤗👀評分💖💖💖冷盤區🍣🪄三文魚刺身&螺肉刺身三文魚味道正常 唔會有腥味 但螺肉就略嫌海水味重 有啲腥～🪄肉鬆蟹柳壽司&魷魚壽司壽司一口食用幾方便 不過唔算太新鮮 自助餐黎講味道屬正常熟食區🍳👀評分💖💖💖💖🪄Pizza只有一款選擇 不過呢款烘熱程度幾好 拎到上手都係熱辣辣 芝士加辣肉腸配合都幾好食～🪄焗薯角味道幾唔錯 不過我個人更喜歡芝士焗薯角🪄鴨胸肉鴨胸軟熟脆口 調味適中🪄薯蓉我覺得味道一般 唔係太喜歡吃🪄炆羊腩我覺得呢個味道好驚艷 羊味濃 而且好軟淋😍🪄羊扒&牛扒廚師親自分配 再系檯面淋上喜愛醬汁 牛扒系大約五成熟 幾軟熟及高質 但羊扒口感比較散 不太推薦🪄糖醋骨味道唔錯 偏濃味 食完有少少口渴🪄烤布丁有啲似泡芙 但過於乾身 無餡料 有啲dry😂🪄海鮮陳川粉粉口感偏厚身 但欣賞個調味幾出色🪄焗青口青口質感有少少偏老 不過幾大隻 幾抵食甜品區🍦👀評分💖💖💖💖🪄雪糕味道選擇多 最出色一定係奶茶味 好濃郁 雪糕唔會太甜 但質感軟滑 可以自行加上草莓,棉花糖,朱古力等配料🪄馬卡龍外觀幾精緻 但味道偏甜🪄朱古力蛋糕&芝士蛋糕蛋糕幾軟綿 朱古力偏甜 芝士蛋糕就幾唔錯～飲品🍹👀評分💖💖💖💖💖🪄凍奶茶&凍朱古力估唔到又幾好飲啵😂不過如果有得任fill就更加正拉😆(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌
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早於8月1日就預訂了10月中的座位，靠窗的座位有限，若想坐窗邊位，記得訂座時要落remarks。平日星期一至四自助晚餐，每位$888，另收加一。使用指定信用卡訂座，享85折優惠，折實每位840幾元。港畔餐廳內的取餐區佔地不大，但分劃清晰，沙律、烘焙包點、芝士、海鮮冷盤及壽司刺身順序放於同一區，然後是熟食區，最後是甜品區。一整排的取餐區，方便食客取食物。海鮮冷盤沒有供應生蠔，有青口、螺、凍蝦、長腳蟹及麵包蟹，海鮮質素不錯，都很鮮甜。麵包蟹已開好，蟹膏又多又甘甜！刺身除了常見的三文魚、帆立貝、油甘魚及甜蝦外，還有拖羅！拖羅充滿魚油香，入口即化。更特別的是有三文魚子，一大盤的任舀，感覺治癒！三文魚子粒粒脆卜卜，那陣魚油，若能配碗珍珠白飯，更覺味美！因沒白飯，我就配壽司一起吃啊～～壽司細細件，能一口進食，不會令人食得太飽滯。海鮮還有蒸龍蝦🦞惟稍稍蒸得過熟，肉質不夠鮮嫩彈牙。嚐了幾款熟食，味道都不錯，比較喜歡羊架，微微羶香，肉質軟嫩，富有肉汁。鵝肝多配酸酸甜甜的醬汁以減輕膩滯感。醉鵝肝也有嚐過，惟花雕南瓜浸鴨肝則是第一次嚐，鴨肝不及鵝肝的肥，容易入口。淡淡花雕香，酒精味不會太強烈，南瓜味則不明顯。甜品的選擇非常豐富，除了蛋糕外，還有葡撻、窩夫、麵包布丁及即點即製的crepe。馬卡龍香甜又脆口，甜度適中。雪糕及雪葩的口味共有8款之多！較特別的雪糕口味有70%黑朱古力及Cold Brewed咖啡，都很適合怕甜者作餐後甜品呢～～～由海鮮冷盤至熱葷及甜品，食物都令人滿意。用餐環境寬敞舒適，Harbourside的自助餐是值得一試！
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幸運可以坐到窗邊， 夜晚景色超靚呀用餐環境同用具都乾淨整潔、職員服務都好好食物選擇唔算多，屬於貴精不貴多嘅類型講左值得再戰既類別先🍣成個buffet最突出應該係刺身，奈何我係唔食生野，但係幾個朋友都讚不絕口，賣相都好靚仔，即使臨到收場去拎都絕不馬虎，依然係切得靚靚大大舊又肥美。（但sushi 一般，d 飯少硬）🍤新鮮煮龍蝦唔會小小氣氣咁每人限一份，你鐘意既行埋去講要幾隻都可以，每隻龍蝦都配埋龍蝦鉗，不過食到一隻肉有d梅，其他都正常既～🍖牛扒出乎意料地好食！通常我都唔係太鐘意食buffet呢一種燒牛扒，但呢度做得唔錯，唔乾柴唔un濃郁牛味其他每個類別簡單講下🍽冇傳統buffet有嘅點心粉面之類🍽沙律都算唔少🍽芝士選擇亦中規中距唔算特別多（當日沒有burrata）🍽凍海鮮其實都唔算多選擇，就咁睇呢d選擇似5百蚊價位，不過有熱既龍蝦供應，蟹腳唔算大隻，但都幾鮮甜，另一款蟹就一般，冇咩味，同埋佢只有offer 蟹剪....對隻蟹鉗黎講唔係好夠力，有冇得額外問佢拎鉗就唔知喇，因為淡然無味我都冇再戰🍽甜品類冇咩特別，蛋糕好大件，唔係一口size，味道試左幾款都好一般，諗住主食甜品呢度真係唔太適合🍽片皮鴨有d切到好似燒鴨咁，肉多過皮……🍽其他中西熱食都唔錯，普遍味道都正常，其中最好食係紅酒燉牛肉，超超超軟淋入味！鐘意食刺身既話，呢個buffet絕對回到本；相反唔食生野如我，就未必咁大吸引力，因為刺身同龍蝦以外既野都一般般環境方面，如果唔係坐到窗邊，會覺得逼左d , 呢個價位如果唔算大食，去非buffet可能會更適合
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What an unforgettable culinary adventure we had at Harbourside , whisking my beloved mum and wife away to the idyllic island paradise of Phu Quoc on the maiden voyage of the “Gastronomic Mapping” dining odyssey. The flavors of Vietnam came alive, thanks to the brilliant Guest Chef Huan Tran, Executive Sous Chef at Regent Phu Quoc . 🍽️🇻🇳From the iconic Pho to the mouthwatering Goi Cuon Tom Thit and the delectable Bun Cha, every dish was a masterpiece, blending the diverse tapestry of regional culinary traditions with a modern twist. Our taste buds danced with joy as we indulged in the finest Vietnamese cuisine. 🍜❤️We couldn’t resist exploring the diverse array of dishes at the Harbourside weekday lunch buffet, and oh, what a feast it was! The culinary adventure at Harbourside truly exceeded our expectations, leaving us with unforgettable memories and a longing to return for more.But the celebrations didn’t end there! In the evening, we savored the enchanting Regent Cake Collection, courtesy of the talented Andy . Our family gathered around the table, sharing laughter and love while enjoying the Yoghurt Blueberries Granola Cake. This delightful creation combined creamy yoghurt and premium blueberries, offering a perfect blend of wellness and love. Each bite was a true testament to the meticulous craftsmanship and heartfelt dedication that went into creating this exceptional treat. 🍰💙If you’re looking to create your own unforgettable culinary adventure, make sure to visit Harbourside between April 29 and July 31 for their weekday lunch buffet. Trust me, you won’t be disappointed! 🥢✨
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近年酒店裝修重開後，有不少 youtuber 拍影片介紹，看完都心動想試試它的自助餐，但大概是宣傳效應吧！每次想訂檯都要預早兩個多月，我倆不喜歡太早計劃，所以沒特別去試。不過，機會始終會來。最近外出用膳發覺不少餐廳都不太旺場，剛好是日想食個豐富午餐，於是碰運氣，即日早上打電話訂檯，而非常幸運地，即日有位呢！平日收費$528另加一服務費，定價上比城中的人氣自助餐略高一點，就來試試看是否值回票價。餐廳整體服務有待改善。基本接待服務是不錯，職員貼心提醒注意梯級、簡單介紹自助餐內容等，對答上語氣溫和有禮，當然，五星酒店來說，達到這也不是特別稀奇。經常都認為要看餐廳服務好壞，除了基本待客外，對突發事件的應對也是非常重要。今次用餐期間，我們鄰座的男食客在播放影片，聲浪很大，期間其實都有職員在附近，甚至職員送湯品時，男人都正在大聲播片，可是職員沒即時勸阻，這超出我預期，由於鄰座完全沒自覺性地滋擾我們，職員又沒主動阻止，最後我只好親身到前台反映及要求跟進，體驗極不良好。餐廳面積尚算正常，但用餐區座位私隱度整體一般，跟鄰座距離，相對比較近。食物區則就比較小，三張檯就放完所有東西，第一張檯擺放凍海鮮跟壽司刺身、第二張檯擺放熱盤、即煮粉麵、即切肉類，第三張檯就已經是甜品區，一眼看完，不過數量款式上算是正常吧！蟹腳：好幼身，肉不多且欠缺鹹鮮味即切西冷：肉味淡，帶點輕微酸味牛肋條：牛騷味重鮑魚雞飯：一碗飯有生米，另一碗飯則沒飯粒分明，黏作一團，口感軟爛。唉！飯都未煮好....椒鹽炸豆腐：豆腐很嫩，但外皮不夠脆，而且調味較淡，麻麻鴨胸：味道算是比較不錯了，亦沒騷味燒賣：比急凍點心更差，燒賣餡料，質感上是一舊實心餡，完全沒吃到一點豬肉或蝦粒質感，口感好差。前幾天去日式放題店，人家的點心質素和味道都要比這兒好喔！是不是該檢討一下？菜苗餃：外皮口感軟爛，皮厚餡少，只有一兩粒超迷你蝦肉跟少許菜餡，難以想像會比淘X點心差，這個質素，不應在酒店餐廳出現蝦餃：外皮沒問題，但餡料味道非常奇怪，完全不是平常蝦餃的味道蝦天婦羅 & 炸蝦：蝦體幼小，外面的炸粉比蝦肉還厚，蝦本身完全沒鮮味、零味道鎮江骨：味道正常，味道有點像豬腳薑的味道，但肉排非常嚡，吃了一小口就放棄了青咖喱海鮮：咖喱味道略嫌偏甜了點，跟泰式餐廳的風味不太一樣，不過不難食，內裡有海鮮料，蝦肉爽口但稍欠鮮味，青口沒腥味還好，不過肉的邊緣位置有點綠色類似膠條黏在上面沒撕走....花膠海參撈麵：餸料份量很少，給人小氣的感覺！花膠切成小碎塊 (指甲大小左右)，而且沒味的；海參就切成細小片狀，喔，吃著是有點失望啦！重要食材都切成迷你尺寸，想節省成本的話，倒不如不要放好了！麵條則有點腍，雖然掛汁，但口感不太好，而醬汁味道帶點甜口，整體與麵條不太match蟹肉南瓜湯：南瓜湯本身有淡淡南瓜甜味，還好，但跟蟹肉味道上不夾，其實蟹肉可以省掉，反正蟹肉還蟹肉味道，南瓜味還南瓜味，兩個味道是割裂的，沒有融和在一起蒸鮮魷粉皮：鮮魷體積小得可憐，小到失去存在感即煮龍蝦汁蟹肉長通粉：龍蝦汁味道有點苦澀，影響整體味道豬面頰肉碎焗薯仔：豬肉帶點香脆，有煙肉的味道和口感，薯仔口感粉糯蠻好吃燉湯：忘了是什麼湯，每人會贈送一客，湯底清澈，味道也不錯，算是薯仔跟青咖喱以外的另一個選擇龍蝦 Pizza：凍了，風味大打折扣，批邊不脆，味道不過不失，就是普通蕃茄醬 Pizza 的味道，蕃茄醬味道較濃，但餸料的存在感很低，沒特別味道，整體吃了一片，都不會有意欲再 encore 蒸魚：overcook了片皮鴨：味道正常，不過略欠油香壽司：飯是一口大小，不會太飽，壽司飯質感正常，熟蝦正常，但未見太出色熱盤只有幾款水準較正常，談得上好食的亦只有大概一兩款。只能說熱盤的味道和食材質素大部份都不太理想，沒吃出五星酒店水準。除此之外，熱盤的擺放方式也讓人感覺逼和不便。熱盤區把食物分上下兩排展示，對穿短裙或個子不高的食客，上排的食物很難取！取食物時要把身體往前，伸長手才可勉強夾取到食物，還怕走光，這方面酒店不太貼心。另外將即煮粉麵區和即切肉類區都跟各種熱盤逼在一起，實在給食客「餐廳沒位」的感覺。熱盤可以 encore 的菜餚不多，所以提早進入甜點環節。甜品區的蛋糕展示方式、款式和類別，令人失望。蛋糕並非小件的精緻設計，就連杯子蛋糕都比較大件哦！蛋糕類基本是原個蛋糕切件供人拿取，雖預先切好，但蛋糕切得比較大件，想淺嘗都很困難呢！不知道是酒店對自己的蛋糕味道很有自信，還是都對食客的胃容量很有信心...這不得而知了！蛋糕款式比較普通，當日大概有黑森林、C芝士蛋糕、特濃朱古力蛋糕、抹茶蛋糕，以及兩款杯子蛋糕 (其中一款是朱古力味)，另有咖啡焦糖燉蛋、曲奇、朱古力、奶凍/啫喱之類的東西 (抱歉，因為它比普通甜品更平凡，望了一眼自動 Skip 走，所以不太記得) 和幾款口味雪糕。款式大致都是這些，選項上不是太吸引。OERO 朱古力杯子蛋糕：朱古力味很淡，甜度亦不高；口感上略嫌濕潤了點；表層忌廉甜度很低，口感不輕柔順滑，太黏稠，不好吃；忌廉面層的 OERO 餅乾，底部被忌廉弄腍了，不夠脆，好像受潮的餅乾馬卡龍：紅桑子口味，清新莓香跟藥水味只差一線，今次這個是難食的藥水味黑森林蛋糕：朱古力蛋糕層朱古力味濃，蠻好吃，可惜中間夾有一層又厚又淡的奶凍/慕絲，口感又不軟滑輕盈，吃起來油膩感很重很膩，所以只吃了朱古力蛋糕層的部份咖啡焦糖燉蛋：燉蛋咖啡味濃，味道不錯，可惜表層焦糖層較厚，用匙羹未能輕易敲破，口感太硬，未夠輕薄清脆蝴蝶酥：口感鬆化但欠缺酥香，不夠甜朱古力塊：好硬，就是一塊普通不太甜的黑朱古力，沒什麼特別特濃朱古力蛋糕：味道偏酸，吃不下去甜品區基本沒太大意欲 encore ，很失望呢！至少我不覺得餐點有五星級水準，它的定價比人貴，但質素沒比人好，比 JW Cafe、The Market 都要差，而且鄰座食客的小插曲多少也影響用餐心情。今次想將失望的經歷供大家參考，說實話，把金錢浪費在水準不夠的餐廳，實在不值哦！很後悔呢！
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