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所有分店 (1)
電話號碼
28853203
開飯介紹
為日本東京名店,是其首間海外分店。於餐廳內可180度飽覽維港的景色,環境十分舒適。主打日山A5黑毛和牛,提供壽喜燒、涮涮鍋、壽司、烏冬等菜餚。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 OpenRice Pay
座位數目
75
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (289)
位於尖沙咀的壽喜燒專門店「日山」選用日本國寶級和牛,以極緻品質和牛入饌,配以秘製壽喜燒湯汁,為食客帶來頂級壽喜燒體驗!週末限定午市套餐有5款主食選擇,當中一定必試其有名的A5和牛壽喜燒!🍴前菜 Starter🍴頭盤 Appetizer🍴蒸蛋 Steamed Dish🍴刺身 Sashimi🍴漬物 Assorted Pickles🥩薄燒A5和牛海膽丼飯 A5 Wagyu Donburi with Sea Urchin ($538)海膽新鮮肥美,A5和牛片片入口嫩軟,擺盤有心思,綴以魚子醬,口感極致!🥩壽喜燒A5和牛嚴選部位2片及野菜盛 Daily Selection of Sukiyaki A5 Wagyu 2 Pieces with Assorted Vegetables ($598)A5牛肩胛及西冷油花豐富,師傅在旁即場燒,並以2種不同方法上菜:一片先沾滿蛋汁,入口順滑,配上香煎京蔥,極之惹味!另一片則配上日本生蛋及麵條,伴之冬菇及露荀,令人回味無窮!🍨甜點 Daily Dessert 繼續閱讀
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等級1 2024-05-20
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🇭🇰東京米芝蓮一星 壽喜燒日式料理邊吃壽喜燒邊欣賞維景 美到不像話入口的竹林通道是必拍打卡位這次吃的是 日山•竹 套餐$988料理超合我口味 脆脆配牛肉碎很不錯前菜最喜歡海膽和牛他他 鵝肝和牛壽司鮑魚跟蝦很爽口主菜是壽喜燒A5黑毛和牛西冷和牛質素超高 而且很大塊原本以為只有2片很少怕不夠可是吃完發現已經很飽壽喜燒是師傅現場即時料理入口即溶 口感嫩滑還配上麵豉湯 和白米飯甜品裡粉紅鳳梨超級甜 好好味店員服務非常貼心 有質素 繼續閱讀
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等級3 2024-04-13
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—🧊 冷豆腐 | 漬香菇 | 蟹肉茶碗蒸🐟 幽庵燒 鮭魚🐮 A5和牛肩胛2片 配野菜 | 蒟蒻麵🍚 日本米飯🍲 味噌汁🍨 柚子雪糕—最近心心想念 想吃壽喜燒🤤難得見到Restaurant week日山有Set Lunch 即book!🥳原來香港日山是日本本店進駐開的 配以由東京店空運到港的秘製壽喜燒湯汁烹調食材🇯🇵幽庵燒鮭魚很好吃 好香的 外皮脆卜卜 魚肉生熟度是剛好😇A5和牛肩胛2片以為好少? 但食多其實都好膩 2片剛好👍配蛋汁同蒟蒻麵兩款都好味道😋 繼續閱讀
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等級4 2024-04-12
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今日試吓海景壽喜燒。餐廳嘅環境10分雅緻,有單邊海景,維港景色一覽無遺。餐廳裝修都10分簡單,但係點和風日式風格。午餐有九款價錢有238至498。壽喜燒A五嚴選部位$498 和牛約100克先送上前菜,茶碗蒸十分香滑,海帶清新,柚子汁配上金菇,味道鮮味又清爽。壽喜燒和牛入口香滑,和牛充滿油脂,牛脂甘香,口感柔軟又肥美,但又唔會油膩,加上生雞蛋嘅蛋汁,口感非常滑溜,味道濃厚,再配上壽喜燒嘅甜味送飯一流。第二件和牛用上洋蔥風味,這和牛同樣的美味,肥美軟滑的和牛,肉纖維很幼細,加上甜美嘅洋蔥和壽喜燒汁,再配上芋絲味道更加清爽,好吃。在吃一口香軟嘅白飯10分滿足。麵豉湯清清地,味道唔會好濃,入口暖和,感覺舒適。柚子雪葩柚子雪葩味道清新,入口冰涼,味道甜甜酸酸,十分醒胃清爽,而且有解膩嘅作用。正!吃個滋味午餐,看看海,享受慢活時光,再努力上班去。 繼續閱讀
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等級4 2024-03-06
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個個都標榜日山壽喜燒好食,終於有機會訂到枱一試,但lunch食落呢個價錢感覺係應該有嘅水準,不過不失!前菜A5和牛壽喜燒這道A5和牛壽喜燒真是讓人驚艷!煮之前,他們會拿出和牛讓你過目打咭,讓你感受到頂級食材的尊貴。一入口,在嘴裡融化,加上蛋汁的淋餡,有點太流了,所以一份二人分享已經剛剛好。再加上一些魔芋絲、洋蔥和冬菇等配料,體現壽喜燒的表現。但以$498的價錢,只屬應有的正常水準!A5和牛扒反之,這道A5和牛扒有驚喜!油脂均勻地分佈,讓每一口都能嚐到和牛的濃郁風味。可惜的是,上桌後沒有多久很快就凍嚕,有點失望。訂枱是揀咗生日聚會,上甜品時貼心地寫咗Happy birthday,是豆腐雪葩簡單好味道!持平啲講句環境確實舒適,服務確實有質素,這方面加分加分! 繼續閱讀
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