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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
53281503
開飯介紹
結合古典氣息的美術主題餐廳，以黑、白及橙色為主調，室內外座位都有大量打卡位，而供應的Fusion菜式糅合傳統意大利菜及日式風味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
*晚餐最後落單時間：22:00
酒水最後落單時間
- 星期日至四：01:00
- 五、六、假期前夕：02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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成日都經過呢度，但係都一直唔知道呢度有間餐廳，咁啱有日上網見到有人介紹，咁就緊係要來試吓啦。估唔到呢度嘅入口咁細，但係入面嘅裝飾好靚，好適合打卡。一上到餐廳佢嘅室內已經好多客人，我哋選擇咗坐室外，因為比較適合影相同埋大聲傾偈。一嚟到我就叫咗個吞拿魚他他，因為一入嚟就已經見到隔籬枱食緊，佢嘅賣相好靚好適合影相。食落比外表更加出色，佢嘅吞拿魚感覺好新鮮，而且好開胃。令我仲叫咗呢個Parma Ham加蜜瓜，估唔到佢啲蜜瓜咁大舊，襯埋Parma Ham好夾，而且食落好甜好新鮮。呢個大蝦扁意粉又係好出色，佢有好多隻蝦，而且蝦肉食落好彈牙，醬汁唔係好濃，食落清清地好適合女仔。香煎牛封門柳又係好出色，佢嘅牛肉好有牛味，而且切得厚薄適中，煮嘅時間都啱啱好，食落完全唔會有筋，非常推薦大家嚟試吓。呢度嘅Cocktail賣相好靚，我就最鍾意呢杯peardise ，佢飲落酒味唔算好濃，有少少梨汁嘅味道，好適合女仔飲，而且杯上面仲放咗一支髮簪，打卡一流。呢間酒店酒吧又平又靚，好推薦大家嚟試吓。
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今晚在the Pearl 吃晚餐，氛圍非常迷人。餐廳以黑色為主調，配上型格大理石枱，搶眼的大bar枱上佈滿了不同的酒，餐牌內也有不少cocktail /mocktail 選擇。 人在其中，聽着悠揚的音樂，吃着美食，非常寫意。秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁吞拿魚拌蕃茄莎莎酸甜可口，切得細小，讓每一口都充滿嚼勁。搭配的香烤鱈魚脆片外酥內香，充滿了層次感，特別是黑醋汁，酸酸酸甜甜的，口感十足。蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士擺盤非常別緻漂亮。大蝦的鮮甜和蒜片的香氣完美結合，讓人一口接一口。多士脆口焦香，蝦十分爽口，將多士沾滿蒜香的橄欖油，既美味又增加了口感的層次，讓人回味無窮。和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯鮑魚鮮甜和彈牙，口感令人驚喜，完全不韌。意大利飯則在鹹香的醬汁中透著淡淡的甜味，令人欲罷不能。野菌意大利飯的米粒煮至剛好，帶有一絲硬度，是最傳統的意大利飯口感。慢煮西班牙黑毛豬鞍架豬鞍肉經過慢煮，十分嫩滑，油脂與肉香在口中交織。外表焦黃，切開後肉汁四溢，實在是juicy無比。搭配的紅酒梨汁酸酸甜甜，讓味道更加豐富，口感層次分明。First Crush, Passionate Night這兩杯Mocktail各具特色。First Crush以新鮮菠蘿汁和自家製青瓜糖漿混合，青瓜的清新恰到好處，與菠蘿的甜蜜形成完美平衡，讓人感到精神焕發。Passionate Night則是熱情果糖漿與鮮提子汁的結合，酸甜可口，果香四溢。這次晚餐不僅是味蕾的享受，還是視覺和聽覺的饗宴。
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餐廳以型格暗黑風，感覺好似係間美術館到用餐，氣氛好舒服，非常適合黎慶祝生日/約會，可以慢慢傾偈好地方，仲有戶外位置。食物質素相當好，每樣都好滿意，Cocktail更令人眼前一亮。侍應服務好好，非常友善。✨密瓜帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士分量相當大分，密瓜清爽香甜，配柔軟鹹香火腿，仲有黑醋橄欖油配菜律，相當清新開胃。✨和風醬油大蝦煙肉扁意粉大蝦新鮮彈牙，煙肉鹹香配上醬油香夾得好好，味道濃厚適中，完全唔會過鹹，相當驚艷。✨香煎牛封門柳相當嫩口，肉質鮮美，生熟程度控制得好好，唔乾鞋，配搭青醬食即刻提升整體味道，要大讚薯蓉軟滑綿綿。✨Paradise飲落好清甜，非常易入口，好似冰糖雪梨咁清新怡人。✨Wandering voyage 酒味濃，面層奶蓋係椰奶同斑蘭，香味濃郁帶點清甜，感覺好似食緊椰汁糕，好有泰國夏日感覺。
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喺尖沙咀有間叫The Pearl嘅餐廳，係瑞生尖沙咀酒店入面，之前食過真係幾好！呢度環境靜謐有型，裝修用咗黑色大理石元素，營造出一種現代而優雅嘅氛圍。上次食晚餐，今次食Lunch set 都唔錯~▫️ 香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉配上松露燒汁同埋滑溜溜嘅薯蓉，味道唔錯！肉眼扒外脆內嫩，肉質鮮美，充滿油脂香~松露燒汁更添香氣，甘荀同椰菜仔配菜都好食~薯蓉細膩，唔油膩，搭配肉扒一齊食，yummy~▫️餐湯&凍齋啡隨餐送湯和飲品，當日餐湯係番茄湯，番茄湯酸酸甜甜好開胃。最重要係，店員都幾型格友善，呢間尖沙咀酒店午餐，價位算抵食，絕對值得一試！
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想坐得舒服，食得寫意，百忙之中係舒適戶外空間享受日光 ? 呢間位於尖沙咀既酒店餐廳The Pearl 會係好好嘅選擇，餐廳員工服務友善且型格風，係呢度嘆一個抵食午餐，喺戶外用餐區吸收下陽光，再呷一口咖啡，就為壓抑的生活打打氣。／Daily Soup椰菜花湯香甜濃郁／Grilled Rib Eye Steak肉眼香氣濃郁，肉質軟嫩，配上薯蓉、車厘茄、迷你椰菜頭及迷你甘筍，配搭非常豐富。／Dirty
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