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港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
21518133
84893133 (WhatsApp)
開飯介紹
餐廳佔地逾5000平方呎，特設三間獨立鐵板燒房，可容納5-12人，更有包場服務。除設有魚缸養殖活海鮮，更特設大型投射的天燈許願牆，讓客人可即時寫上祝福語給驚喜身邊人！吧檯式座位設計分為兩大主題，重點主打日式鐵板燒及廚師發辦，由師傅以傳統結合嶄新的日式手法席前烹調，為客人帶來舌尖和視覺上的一流享受。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市最後落單時間: 13:30 晚市最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近去了尖沙咀呢間日式料理食鐵板燒，食物質素高，最吸引係做緊指定清酒🍶免費任飲（午市90 分鐘），仲有惠顧午市鐵板燒餐可以+$98 換購磯煮鮑魚一隻。好鍾意坐吧枱睇住師傅煮，呢度除咗大廳鐵板燒，亦有Omakase 吧枱，仲有不同大小的鐵板燒房可以book，啱晒同朋友聚餐；另外佢哋有個電子天燈許願，好啱來慶祝。💫鐵板燒午市套餐（月）一人前 $380💫🔶沙律🥗有我很喜歡的冰菜，沙律菜新鮮。🔶鵝肝多士鵝肝厚厚的煎到外層好焦香，入口即化好香，配上有蜜糖的脆多士一齊食好滿足，之後再食件柚子啫喱酸酸地很清新解膩。🔶廣島蠔蠔肉煎香再加上櫻花蝦令到香味更出，廣島蠔肥美肉厚，咬落很鮮味多汁。🔶汁煮白鱈魚師傅將魚皮同魚肉分煎，魚皮煎到脆卜卜，鱈魚肉很鮮嫩，個湯汁加上洋蔥很鮮甜。🔶美國牛肉厚燒牛肉要了五成熟，生熟程度控制得好好，肉質好鬆軟牛味濃，加上炸蒜片吃口感更豐富，特調芥末醬也很夾，還有蒜香炒羽衣甘藍。🔶櫻花蝦炒飯炒飯粒粒分明，加上樱花蝦令味道更香，配埋燶邊太陽蛋好好食。🔶漬物🔶味噌湯🔶甜品： 芝麻雪糕
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餐廳有個幾特別嘅活動——可以整自己嘅電子天燈！🪔可以寫上願望或者畫啲靚靚圖案，我就寫咗「長長久久」，希望大家都幸福美滿💖而且，凡惠顧午市套餐，仲可以優惠價$80加購日本海膽杯，仲有指定清酒90分鐘免費任飲，真係幾抵飲🍶除咗大廳有鐵板燒同Omakase吧台位，仲有4間私人鐵板燒房，啱晒想靜靜地食餐好嘅朋友預約～▪️商務精選午餐▪️ $540/位🍣拖羅刺身 Toro Sashimi🥗沙律 Salad🐚南非鮑魚 South Africa Abalone🍶清酒煮蜆 Boiled Clams with Sake🍞鵝肝多士 Foie Gras Toast🥩美國牛肉薄燒 Grilled Thin Cut Steak🍤櫻花蝦炒飯 Fried Rice with Sakura Shrimp🥒漬物Tsukemono🍲麵鼓湯 Soup🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee🐚✨ 鮑魚肉質飽滿，咬落去彈牙又多汁，配埋三文魚籽及海苔汁，口感層次即刻升級，再點上黑松露醬更提鮮！煮蜆嘅清酒湯底由一開始就係鐵板上慢慢燒煮，每啖湯都充滿鮮香～🍶🐚 鵝肝煎到外脆內嫩，入口即化，油香四溢，食完再嚟一啖焦糖青檸，微酸帶甜，即刻解膩又醒胃😋牛肉薄燒鋪滿大量蒜片同蔥，香氣十足，點埋芥辣醬夾上炸蒜片，好正🥩🔥同時用蔥蒜炒埋羽衣甘藍，師傅仲話幫我哋降血脂，食得開心又無負擔～😂💚螢火 Hotaru📍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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近日，我有幸光顧螢光餐廳，享用午市定食的鐵板燒三文魚定食，這次的用餐經歷讓我印象深刻。餐廳的裝潢別具一格，入口處的石牆與細緻的燈光設計，營造出一種優雅而舒適的氛圍。設有三間獨立的鐵板房間，顧客可以預訂，非常適合聚會或慶祝活動，客人可在私密的環境中享受美食。此外，這裡還有提供放天燈的服務，為用餐增添了浪漫的氛圍。👍👍👍我點的鐵板燒三文魚定食價格為 HKD 138，包含了以下幾樣美味的配菜：麵豉湯濃郁的湯底，帶有淡淡的海味，讓人感到暖心。漬物清脆爽口的小菜，為整體餐點增添了一絲清新。茶碗蒸滑嫩的口感，搭配上香氣四溢的雞蛋，讓人回味無窮。鐵板燒三文魚外酥內嫩的三文魚，搭配特製的醬料，味道極佳。白飯粒粒分明，搭配三文魚更加美味。開心果雪糕清新的口味恰好中和了主菜的濃郁，令人心情愉悅。餐廳目前正舉辦螢光清酒祭，提供多項優惠，這對於喜愛清酒的食客來說無疑是一個難得的機會。❤️❤️❤️這次的用餐體驗讓我感到非常滿意。餐廳的環境、服務和食物質量都相當優秀，無論是個人用餐或是與朋友聚會，都非常適合。
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第一次光顧這店，我們兩個人食午餐。店裏不多人。入到去選擇了坐在廚師位前面，位置寬闊燈光還好，侍應服務好，食物質素非常好味！選擇了一人餐，主食有鮑魚，這個鮑魚要求極力推介，非常新鮮又大隻！廚師在你面前即場煮！好生猛。拖羅好新鮮。我們揀了薄切和牛。廚師煮得恰當唔會太韌。厚切鵝肝多士味道好👍最後還有個特色嘅櫻花蝦炒飯，上邊有一個煮得好美麗嘅荷包蛋。最後可以選擇咖啡或雪糕。下次會再嚟幫襯。見到餐牌有一個二人餐，有龍蝦，下次會希望嘗試。
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如果單單係講價錢同埋食物嘅味道，我會覺得係不過不失嘅。但係真係不過不失，唔好亦都唔難食。首先食開鐵板燒嘅應該都知道食材真係好重要，隻龍蝦同埋鮑魚我覺得味道都唔差，但係會食到一浸不太新鮮嘅味，咁所以佢哋會用咗醬汁去冚住隻味，但係隱隱約約都會食得出唔係非常新鮮。我會認為CP值嚟講，呢個質素嘅嘢食貴咗少少，但係都尚算接受到。但係餐廳嘅服務態度都幾差下，我會期望$3000兩個人嘅晚餐，侍應都會俾返一個相應嘅服務態度。我入到餐廳，我問個侍應請問洗手間喺邊，侍應忙都冇我隻手亦都冇指着任何方向「前面」。我心諗……???? 乜嘢前面？你前面係鐵板燒個師傅，咩事？咁我再問佢「入面定外面？」然後佢先同我講「外面」，講完之後仲要好明顯係完全冇打算lead the way，佢見我企喺度唔郁望住佢，佢先識得行去前台攞條鎖匙俾我再指俾我睇。前菜係一個沙律，真係第一次我男朋友剛剛食完個沙律，個侍應行埋嚟同佢講「唔食㗎啦可？」然後直接攞走咗。 (??????)後來無啦啦有個女侍應拎住部iPad行埋嚟問我哋「要唔要放天燈啊？寫返條祝福語。」然後我哋兩個係一頭？，乜嘢天燈？講嘢可唔可以有前文後理？然後我哋兩個完全唔知咩事，亦都懶得問，咁就同咗佢講唔使。然後佢哋行埋去我哋隔離嗰台客嗰度，我先知佢係講緊原來佢哋餐廳有塊好大嘅屏幕，如果寫咗個祝福語就會有一大堆天燈飛出嚟咁樣。茶餐廳阿姐介紹條魚都仲清晰過你哋個活動。不過服務態度差都算啦，我係嚟食飯嘅，啲嘢食唔難食，我覺得接受到就算了。但係最嚴重嘅係，當日我男朋友男朋友生日，晏晝出咗去見朋友玩咗一個活動，所以全日都有好忙嘅engagement 當日六點我哋先至食全日嘅第一餐，就係呢一餐鐵板燒。我哋兩個最後嘅炒飯都未食完，已經一齊開始肚痛。然後我哋各自都即刻去咗廁所，兩個一齊嚴重肚瀉。本身我哋都以為係肚瀉一次，都費事make a sense，所以就埋單走咗了。本來我哋當晚食完飯之後係去睇戲，結果我哋都未行到戲院，已經即刻個肚再嚟料，我哋兩個要即刻跑去K11 搵廁所，兩個一齊屙到全部都係水。最後戲都睇唔到，我哋決定早啲回家，因為個肚都仲痛。咁然後其實我本身係冇打算要求啲乜嘢補償或者點樣，我只係打返電話去同間餐廳反映返我哋兩個食完晚餐之後出現咗呢個情況，想叫佢哋留意一下會唔會某啲食材出咗問題。然後真正令我最接受唔到嘅位係，真係出現咗個咁嘅情況，個客又冇發癲鬧人又冇做啲乜嘢action，你咪俾啲誠意到個歉，然後話嘗試睇吓會唔會你哋有問題咁樣。對方嘅態度係「我哋冇其他客人同我哋講喎，我問咗師傅，師傅話全部嘢食都係熟㗎喎，你哋係咪食咗其他嘢啊？如果繼續肚痾嘅話建議你哋去睇醫生啊吓。」總之完全感受唔到佢哋有誠意或者歉意，完全係一副想耍走我佢哋冇責任嘅態度。真係覺得好嬲，我哋兩個全日先食咗你呢一餐鐵板燒，難道我哋無啦啦一晚屙咗四五次？ 其實本身係真係冇打算take any action，但係對方嘅態度而家係咁樣嘅時候，食環見
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