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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日經過尖沙咀慶方，發現樓下有好多香港特色嘅嘢食，揀咗呢間配料十分之多嘅車仔麵試吓，的確係幾出色😋比起坊間嘅車仔麵，呢度選擇選擇多好多，原來係專做潮汕食材嘅車仔麵店。👍🏻香淋滷水豬手呢份滷水豬手，豬手肉質鬆軟滑嫩，滷水味濃郁，絕對值得一試！咖喱魚蛋咖喱香濃醇厚，魚蛋鮮嫩彈牙，帶有微微嘅辣，令人回味無窮。秘製叉燒叉燒肉質鮮嫩，烤得剛剛好，肉汁豐富。👍🏻汕尾小米粿、瀨尿牛筋丸、魚腐、紫菜配黃金雞湯加左配料：汕尾小米粿口感綿軟細軟，清香入口滑溜，充滿濃郁嘅魚香味。特級瀨尿牛筋丸口感彈牙，咬落入面爆汁，帶有獨特嘅牛肉風味。魚腐質地細緻軟滑，魚香濃郁，吸哂湯，口感唔錯。👍🏻必選係呢個黃金雞湯，湯頭真係好清甜，配上紫菜又夠幼滑，飲完成個人暖哂，好滿足！椒絲腐乳通菜搭配著有酒香嘅腐乳，爽嫩清新。一喜車仔麵 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖
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在尖沙咀ISquare一出地鐵，就傾盆大雨，快快趣過條馬路到對面慶方商場，一落地庫即是Food Court，食肆多，座位多，洗手間又多，好方便。.一喜車仔麵就在地庫中間位置，四面都是通道，有不少擺設和海報，面積又大，十分搶眼。.除了有例牌車仔餸外，還多了幾款潮汕特色小食，其它地方真是食唔到呢。🏅潮汕四寶配黃金湯（$49）潮汕四寶是瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸和汕尾小米粿，都是店家以自家食譜訂製。牛筋丸爆汁爽鮮；豬肉丸是用馬駮魚加豬肉打成，爽滑彈牙；魷魚丸爽彈；小米粿是用蕃薯粉做的外皮包住五花腩及大地魚內餡，口感煙韌似魚皮餃。黃金湯底，金黃濃郁，清甜暖胃。🏅炸韭菜餃（$30）皮薄餡靚，外表酥脆。🏅必食厚叉燒半例（$39）雖未至必食，但肉味濃郁，且帶焦香，肉質肥美卻不膩口，不錯。主食點了🏅沙嗲牛腩（$55）配白飯（$12）🏅自選車仔麵，選了咖哩魚蛋、冬菇、蘿白（各$12）和秘製菜肉餃（$15）咖哩魚蛋香辣大粒，爽口彈牙；蘿蔔清甜，菜肉餃薄皮，全都不錯。
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如果要用一種野食黎介紹香港我諗其中一樣野食就係車仔麵，因為車仔麵真係夠地道得黎又夠平民美食。呢間係尖沙咀咁熱鬧地方嘅車仔麵店其實就係地鐵站一出嘅慶方商場入面。麵店出面有部懷舊嘅車仔麵車可以打卡，而餐廳入面就幾夠寬落坐落舒服。生菜魚肉 $30魚肉夠新鮮，魚肉食起上黎唔腥，少少嘅胡椒粉又幾香椒絲腐乳通菜 $18腐乳夠多，唔會唔夠味。價錢可以接受生炸香辣單骨雞翼 $28調味偏濃，不過好在炸得夠熱夠脆自選車仔麵粿叫左兩碗車仔麵一碗叫左烏冬,紫菜,小米粿,冬菇,雲耳,瀨尿牛筋丸配秘製黃金雞湯一碗叫左幼麵,豬紅,豬大腸,豬腩肉,炸豬扒,牛腩配腩汁,沙嗲汁,麻辣汁餐廳幾好笑，特別貼左告示表示小心食瀨尿牛筋丸，因為真係會爆汁噴到隔離檯人。佢地個黃金雞湯都真係幾香，真係感覺煮左好耐，陣味飲落好濃佢地D醬汁都好香，原來係因為餐廳自己整既。另外我覺得小米粿同炸豬扒都好好食，小米粿都係平時比較少食到嘅配料黎
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尖沙咀重慶大廈旁邊有一個地庫入口，行到落去先知道原來呢到隱藏咗好多唔同嘅嘢食！今次就來到呢間一喜車仔麵食返地道嘅港式美食，餐廳除咗有車仔麵提供之外，仲有各式各樣嘅飯提供，食物款式五花八門，適合哂唔同口味嘅人啊😋～厚切叉燒特級瀨尿牛筋丸豬大腸蘿蔔米線💰HK$96湯底揀咗招牌嘅秘製黃金雞湯，湯底呈金黃色，充滿咗鮮甜嘅雞肉香味！厚切蜜汁叉燒肥瘦均勻，醬香四溢！特級瀨尿牛筋丸一咬落去就有爆汁嘅效果！蘿蔔軟腍得來又清甜！豬大腸亦好入味！米線掛湯能力高～生炸豬扒牛腩咖喱魚蛋豬紅河粉💰HK$66湯底加咗牛腩汁，味道變得更加濃郁香甜！生炸豬扒大大塊得來又肉質軟腍！牛腩散發出豐富嘅香料香味，令人垂涎欲滴！咖喱魚蛋好入味，聽講咖喱汁都係呢度嘅招牌之一！豬紅口感嫩滑！河粉吸收晒滿滿嘅湯底精華～滷水蛋💰HK$11帶有濃郁嘅鹹香味，非常入味～生菜魚肉💰HK$30生菜嘅爽脆口感同埋魚肉嘅柔嫩感形成咗鮮明嘅對比！湯汁散發住濃郁嘅麻油香味～炸韭菜餃(6隻)💰HK$30餃子皮薄餡靚，餃子皮仲要炸到非常之酥脆，味道有驚喜！連平時比較少食韭菜餃嘅我，都覺得好耳目一新👍🏻～香辣單骨雞中翼💰HK$28即叫即炸熱辣辣！外皮香脆，內裡嘅雞肉保持嫩滑嘅口感～低糖有機豆漿💰跟麵+HK$10甜度剛剛好，豆香味更加突出～凍奶茶💰跟麵+HK$8入口順滑，結合咗茶嘅香味同埋奶嘅醇厚～✨辣菜脯香辣惹味，配搭車仔麵味道一流～餐廳環境光猛，座位闊落，店員熱情有禮，值得一讚👍🏻～
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之前聽過土瓜灣人氣又高質嘅 "一喜車仔麵"，最近得知新店開咗尖沙咀慶方地庫S19-21號舖，呢日經開就黎試吓啦！新商場 地方非常寛闊，一入門口行下好快已經見到車仔麵檔模型，工藝細緻，一於打下卡先，一去到好容易就揾到依間餐廳。店內裝潢特色，既新派又有傳統設計嘅車仔麵風格～餐單款式都唔少，除咗車仔麵，餸料有好多選擇，仲有特色飯類、小食及飲品。點車仔麵依次序 : 1. 麵底 $12 & $14，2. 餸料 $12 & $15，3. 調味醬料，以QR code落單。豪華九寶大雜麵 $59豪華車仔麵真係好豪華，材料超豐富包括牛腩、特級瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、有魷魚嘅魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸、時菜，湯底本身鮮甜，加咗沙嗲汁之後，微辣特別惹味，米線爽口，掛滿湯汁，食完依碗真係超滿足。自選車仔麵 $63另一碗車仔麵揀選特級瀨尿牛筋丸、牛腩、白蘿蔔及紅腸，超爆汁嘅牛丸，好爽彈，牛腩炆至軟淋有少少咬口，白蘿蔔吸左湯汁非常入味，油麵用嚟做車仔麵底好夾，加埋沙嗲汁拌勻一齊食，好惹味。生菜魚肉 $30懷舊小食嘅生菜魚肉，鯪魚肉嫩滑，翠綠爽口嘅生菜，湯底味道清甜，唔錯。瑞士汁雞中翼 (4隻) $28大隻又肥美嘅雞翼，肉質嫩滑，瑞士汁味夠出，唔會過鹹，味道啱啱好，唔錯呢～椒絲腐乳通菜 $18翠綠爽口嘅通菜，好新鮮，加埋腐乳同辣椒，鹹鹹香香，帶少少辣，食落惹味。飲品選擇兩款自家製涼茶，銀花雞骨草及石斛竹蔗茅根水。食完啲辣嘢飲番啲清熱飲品，濃郁雞骨草味道，甘甘地，竹蔗茅根水清甜解渴，滋潤喉嚨。
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