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開飯介紹
餐廳主打潮州菜，做法及菜式也跟足傳統，希望把潮州文化、風味帶給食客，另會按季節不時推出限定套餐。
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附加資料
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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
公眾假期
08:00 - 22:00
公眾假期前夕
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
2024年9月7日 (星期六) 5:30pm 30°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 餐廳裝潢以中國古代風格為主，掛滿宮燈與古畫，散發古色古香。 人數：5人 HK$880 家人提早一天電話預訂 不用等位 潮陽炸蝦蟹棗 - 呈圓形和橢圓形，熱騰騰，外層脆卜卜，內裏蝦蟹肉軟，鮮味十足。【推介之選】❤❤❤ 招牌脆皮吊燒雞 (半隻) - 皮薄肉嫩，完全無肥膏，帶少鹹味。【推介之選】❤❤❤ 欖角冬菜蒸斑頭腩 - 海鮮蒸煮時間恰到好處，不會過老，肉質滑溜，底層鋪滿粉絲，塗上豉油，格外惹味。【推介之選】❤❤❤ 家鄉煎蠔烙 - 蠔肉量多，貨真價實，無欺場。 上湯肉碎浸時蔬 - 味道偏向清淡，感覺健康。 招牌潮州甜品 - 『蛋散』炸得香脆，沾上黃糖和煉奶後，甜絲絲，美味！【推介之選】❤❤❤ 糖醋黃金伊麵 - 金黃香脆，根據自己的喜愛，自行調配砂糖和醋。 咸檸檬燉鴨湯 - 略帶苦味，感覺好像清熱解毒。《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話訂座❷ 另收加一服務費
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平日行路經過都見到好多人排隊，還有窗口看到師傅在斬斬斬，這次和朋友入來試試。環境和裝潢就很有老式酒樓的感覺，但是是新的～看完了餐牌，感覺更適合吃早茶。下次要早上/中午來！🌟茶位13/位，小菜15，是一定收的。白飯13/碗，有加一🌟晚餐E套餐：238手撕鹽焗雞半隻+幹撈海王粉絲煲鹽焗雞偏鹹，不過挺嫩的。👍粉絲煲大讚！！👍有蝦仁、干蝦米、包菜等，非常的香，有水準！推薦服務態度也超好～乾淨衛生，下次還會幫襯最後送了兩碗紅豆沙，特別好吃～
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四點金係新都城開咗好耐，我自己少幫襯，屋企人成日食，話佢地點心係好味出面間間都係咁上下收費，商場舖價錢其實唔貴午市唔飲茶都可以食潮州粉麵或者炒麵飯蠔餅午市都有得食油少少，不過味道出色，而且嫌佢份量少啲紅油抄手正常發揮，味道恰到好處，微微辣咖喱豬皮魚蛋差咖喱汁好水，差過茶餐廳。。。豬皮仲有黑色豬毛韮菜豬紅份量十足，豬紅冇渣！底部收藏咗啲韮菜，唔算多，比較韌腐皮卷正夠脆夠乾身紅棗糕散啲，可能係尾水賣剩拼埋一份，但係質感非常好，夠軟糯，而且紅棗味突出潮州粉菓正常發揮蝦餃有4隻隻隻足料，好多蝦肉，爽彈鮮味燒賣同樣4粒，飽滿實淨想試試其他飲茶體驗，呢間係唔錯選擇
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不錯的潮州菜😋跟潮州朋友食潮州菜，好介紹👍🏼1.潮式凍烏頭：外表似廚餘，但又幾好食2.金沙焗鮮魷（唔記得影相😛）：香口有海鮮味3.鹵水鵝：味道濃點會更好1+2+3=$2584香脆招牌蛋散（$30）：口感特別，仲有煉奶加成5.反沙香芋件（$94）：香脆，甜度適中，高質6.飄香棗皇糕（$32）：ok既，但本尊唔識欣賞紅棗備註：1.員工會主動推薦好食既菜式 2.兩個人食起碼叫3個主菜先夠飽（唔食澱粉質） 3.茶位另外收費
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同屋企人食飯，有長輩當然食中菜啦，所以揀咗依間潮州菜。杏汁白肺湯潤肺足料，適合有涼意的秋冬天氣，轉季最啱飲。豉汁蒸烏頭 烏頭上面的蒜茸、豆豉同蔥花令整體更好味，烏頭鮮味不鞋身。鳳梨梅羔一字骨啖啖肉的選擇，醬汁好開胃。金不換豆醬雞球煲上菜時夠晒熱辣辣，金不換加上潮州豆醬，令到雞球味道濃郁香濃，非常下飯。金沙焗鮮魷鮮魷夠厚身，味道非常惹味脆口，十分推薦！潮州鮮蝦炒粗麵份量夠大，有不少爽口的蝦仁，炒麵味道不錯，調味剛剛好。最後有是日甜品燉木瓜，夠晒清潤，食完所有菜式後食都不會覺得好大負擔。套餐好抵食，而且食物份量大，環境同味道不錯，最適合同屋企人一家大細食嘅中式餐廳。
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