四點金飯店

營業中

休息中

阿哥在日出康城新居入伙，邀請我們參觀。因我很少去將軍澳，一於早些過去四圍逛逛。這裡新樓林立，還有幾個大型shopping mall；就算打風都唔洗驚悶親。 唔行唔知新都城中心很大，我們行到二期時位置其實已屬寶琳。不久都係時間食午餐，眼見前面有間潮州菜館佈置得幾靚好有過年氣氛。服務員很有禮貌地招呼我們入內坐下，看看餐牌欵式頗多選擇有潮式和廣東式；還有即叫即蒸點心至合我心意，價錢經濟實惠，點心孖寶都係平日$40.8。水晶蝦餃皇配蔥花炸兩腸蝦餃大大隻，皮薄餡多；內裏全是爽口彈牙的蝦，真材實料。蔥花炸兩腸炸兩是卽炸，脆卜卜。時菜牛肉球配排骨鳳爪飯牛肉球質感唔錯。老公是無飯不歡，故特別叫個蒸飯比佢。份量雖然不大，但熱辣辣聞到都想食一口。蠔仔烙(細)蠔仔烙是潮州出名的名菜，在此午市居然以小食供應，當然係必食無疑啦！烙餅煎得香口，蛋味濃蠔仔鮮；加上魚露更覺惹味。馳名炸蛋散(練奶和糖另上)蛋散炸得鬆脆，一D都唔油膩很乾身。我喜愛它的 size雖然比一般畧細，但夾落碗內慢慢食都不會容易掉在檯上。最特別一提原來它配的是練奶和黃糖芝蔴，食落有懷舊感，份外親切滋味。雖然第一次來幫襯但感覺舒服，水滾茶靚；食物質

過去整年少了飲茶，今天很想嘗點心，午膳茗茶就在「四點金飯店」，皆因曾外賣加餸感到滿意。下了單，嘗著香片等候美食，看見亞姐推車仔推銷蛋撻仔，我們要一份，是我們喜歡的酥皮，暖烘烘的蛋撻仔，蛋香滑溜，極之開胃。特價點心孖寶：水晶蝦餃和蔥花炸兩腸，蝦餃內涵（饀）是蝦、蝦、蝦，一顆水晶蝦餃有三隻鮮蝦，口感鮮味清爽，減少豬肉的油膩感。蔥花炸兩腸尚可的！原來很想嘗試自家製湯魚麵，可惜售罄，改選滑蛋蝦仁炒河，滑蛋炒得固然很滑，撈起的河粉也很滑，味道不鹹，清淡中却又可口，蝦仁爽脆，蝦味較淡，最欣賞是沒有可怕的蝦腸。有驚喜的炸蛋散，一向吃開的蛋散上枱前已經碌均糖漿，這份蛋散是灑上黃糖粉、香芝麻與碟上少許練奶，首先看見這是很乾爽蛋散，入口鬆化香脆，還暖暖的温度，沒有油脂的感覺，如果不愛太甜可卸去部份黃糖粉，如果喜歡多甜可沾碟上練奶，要多少甜度可以自己揀，十分喜歡這份甜品！結帳後，看見有臘味與賀年糕品小攤位，臘腸肥瘦肉的比例不錯，買一包回家儲糧，稍後再選擇賀年糕品。