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開飯介紹
菜式多元化、走巴黎小酒館風格的法式連鎖店,以傳統法國菜食譜為基礎,創作一系列融入亞洲風味的家庭式法國料理。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
而家啲西餐要有食得高貴嘅感覺價錢有返咁上下,起碼每人800-1000以上冇得走雞,所以遇到一啲性價比高又唔失禮嘅會記住等有時間又食過咁,好似今次同太太慶祝生日就去食呢間。餐廳有幾家分店,呢間就我哋住嘅一區所以都幾方便,將軍澳站上蓋Popcorn商場,出閘上扶手電梯前後三分鐘就到。餐廳佈局優雅而唔浮跨,配上稍稍暗昏氣氛幾舒服。五百幾的二人餐之選,包兩個湯、一份前菜、兩個主菜、一份甜品,標準2人餐格局。餐湯是蘑菇忌廉,將食材打成蓉很有口感,味不錯,配塊小多士係最佳拍檔。煎封吞拿魚薄片,外表煎過同內在口感交錯,面頭粒粒黑椒碎粒味不濃卻恰到好處,有少少醋汁開胃醒神。澳洲肉眼扒要另加30元,medium 呢個程度好,肉不「嚡」,色澤不會血色的紅,加醬汁是提升層次的食法。軟殼蟹意大利飯擺盤幾靚,原隻軟殼蟹放在飯上,鬆化但又未至於好脆口,一口而入即溶係軟殼蟹的特性,意大利飯每粒挺身煙韌,汁煮得杰身有黏口,唔錯。加錢叫的法國生蠔,略嫌size唔太大隻,不過勝在新鮮。壓軸甜品可麗餅,當然要畫龍點睛寫上生日祝福,可麗餅的餅皮幾薄身,甜甜地,將雪糕一齊放入口,口感特別,為晚飯劃上圓滿句號。今晚食物質素不錯,服務員的服務亦不錯,斟水執碟唔會慢,感覺周到,整體體驗好。
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一直法國餐廳給予人的感覺,高級…………貴……食極唔飽!今日這間法國餐廳要打破一般人的傳統感覺,除了保留「高級」之外,將「貴」「食極唔飽」完全刪除,打造成高級…………抵食……食得豐富嘅法國餐廳!餐廳以法國人主理,獲獎無數,到目前為止暫時有五間分店,曾獲獎包括:好評餐廳十強,其中一間尖沙咀分店,更獲得最優秀法國菜餐廳開飯熱店,實力絕對不容小覷!而我今日就來到将軍澳分店,睇下水準如何先!環境方面:平民格調中不失法國餐廳的優雅,高貴!給予客人有置身在法國巴黎的一些小餐館!外牆有一幅油畫打咭位,大家也不要錯過呀!價錢方面:走親民路線!食物質素:法國產地直送生蠔(半打)$145法國出名盛產生蠔,這裡的生蠔由法國產地直送,每隻蠔都肉質飽滿,有海水鹹味,鮮味十足。配埋特製醬汁一齊食非常正!半打都只是$145 !抵食晚市2人套餐:$538是日精選餐湯x 2份前菜:一口燒豬腩怕肥嘅朋友,可能聽到燒豬腩會耍手又擰頭,但這個一口燒豬腩你就不會抗拒。豬皮燒到脆卜卜,而豬腩肉亦是用上三層五花肉,經烤過後的油脂讓賣相更油潤,吃起來更嫩滑、更有肉香。作為前菜,一口一份,份量剛剛好,不多不少,恰到好處。主菜:澳洲肉眼牛排(配薯條,黑松醫紅酒醬汁)肉眼牛排肉質很幼滑,廚師亦把牛排煎得好香口,肉汁滿滿,配上黑松醫紅酒醬汁,食落的味道濃郁!軟殼蟹意大利飯軟殼蟹炸得不錯,不會覺得油膩,每一個部分都炸得脆卜卜,配上醬汁濃郁的意大利飯!贊!甜品:熱情果焦糖布薔飲品:健美人(羽衣甘藍,西芹,青瓜,蘋果)伯爵夫人(玫塊糖漿,伯爵茶)整體來說:餐廳以親民嘅價錢,去吸引大家對法國餐廳嘅另一種感覺!食物質素亦是推薦的!以這個價錢去食,已經性價比!
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這間法國餐廳位於將軍澳的PopCorn商場,主打融入亞洲風味的家庭式法國料理,價錢相對較親民。店內裝修以淺藍色為主,搭配多款掛畫,如置身法國街頭小酒館,適合約會或多人聚會。法式小館雙人套餐 - $758豐富的二人套餐性價比高。是日精選餐湯是日為沙嗲椰香雜菜湯,幼滑的椰奶充滿沙嗲香料味,更有多款爽口的蔬菜粒。主廚拼盤肥美的煙三文魚富魚脂甘香濃郁,嫩滑帶點煙薰味;柔軟細緻的意大利巴馬火腿甘甜芳香;外酥內軟的炸黑松露蘑菇球,富松露飄香好幼滑;拆出軟嫩的鱈魚魚肉製成醬,輕輕火炙帶焦香;還有綿密的雞蛋沙律、燒茄子、沙律菜和酸種麵包,超豐富。脆皮燒豬腩一片片肥瘦相間的燒豬腩,嫩滑多汁,蓬鬆的外皮酥脆無比帶鹹香,更有綿密的香草粟米蓉和蕃茄橄欖莎莎,平衡膩感。馬賽龍蝦海鮮鍋必吃的法國菜馬賽魚湯,紅潤鮮甜的湯頭質地濃稠,有著豐富且濃厚的香氣,可用酸種麵包蘸上;鍋內還有半邊波士頓龍蝦,肥美飽滿的龍蝦肉爽滑彈牙,有著甘香的蝦頭膏,龍蝦鉗啖啖肉;一大塊盲槽魚扒結實潤滑,有著適中的魚脂;更有青口、大蜆和小八爪魚等海鮮。朱古力杏仁撻, 焦糖雪糕外脆內軟的法式撻混入杏仁脆片帶堅果香氣,柔軟的朱古力軟心餡富濃郁可可香,更有香甜的焦糖雪糕,強烈的溫差感更有口感。法國Valrhona朱古力 - $50法國高级朱古力品牌,朱古力味濃烈芳香,口感特別幼滑。Smoothing - $45草本健康茶有菩提樹、接骨木莓及罌粟花等,有少少冰涼的薄荷清香,慢慢滲出士多啤梨及蘋果乾的果香,有舒緩作用。
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嚟到將軍澳嘅Popcorn,最喜歡到Odelice這間法式小館用膳,放工飲杯wine , chill 吓 差差電。氣泡酒 Veuve Js Bouquet 來自法國布根地嘅氣泡酒,氣泡綿密細緻。紅酒也不俗,來自法國波爾多,配襯牛扒最夾。法國產地直送生蠔🦪🦪海水味直湧~細細隻不算肥美但蠔味十分之濃郁,加上醋汁或檸檬汁同樣滋味~😋就選晚市二人套餐$538,不用花太多時間揀選菜式。餐湯材料用了雅竹枝,極有營養價值,味道特別,配酸種麵包也相當別緻。小食揀咗「蕃茄茴香酒煮蜆」,蕃茄味道清新更提升蜆嘅鮮味。偶有一兩隻蜆有沙和碎殼。軟殼蟹意大利飯
配蘆筍,龍蝦醬汁大大隻嘅軟殼蟹,炸得酥脆,juicy 有蟹味。意大利飯煙靭不糊口,也不會有太多忌廉,但龍蝦汁味道唔算濃郁。澳洲肉眼牛排 +$30配薯條,黑松露紅酒醬汁牛扒order了七成熟,感覺over 了少許,但牛味香濃,連接着筋腱部位較肥美~黑松露紅酒醬汁惹味,提升牛扒本身嘅肉味。粗薯條即炸上碟,乾身夠脆!牛扒和薯條絕對是好拍擋!花生朱古力可麗餅放上焦糖雪糕,可麗餅即叫即做-凍-熱,多重口感味道。原粒花生加上朱古力花生醬經典口味~!😋😋
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今晚來到將軍澳的Odelice 餐廳品嘗新派法國菜。餐廳在popcorn 1 商場,將軍澳站出站上一層便是,不需走出户外,不怕日曬雨淋。餐廳一派歐陸格調,牆上裝滿壁畫,加上外籍服務員和法國廚師,仿如置身法國。我點了個二人套餐,有多款不同配搭。“法式小館雙人套餐”$758“是日餐湯”-薯蓉魚湯,質感綿滑,隱約透出魚的鮮味,味道特別。“溫泉蛋蘆筍沙律”,流心溫泉蛋,香滑可口,加上爽口的蘆筍和新鮮蔬菜,是開胃的前菜。頭盤(3選1)“主廚拼盤”:材料非常豐富,有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子、酸種麵包。其中黑松露蘑菇球最可口,外皮酥脆,餡料是濃香的黑松露菇蓉。主菜1(3選1)“脆皮燒豬腩”:燒豬腩配香草粟米蓉、番茄橄欖莎莎,豬腩的口感有幾分像“廣東燒腩仔”,皮脆,半肥瘦,多肉汁。配上法式醬汁,味道更上一層。主菜2(2選1)“海陸雙拼”:牛脊肉、虎蝦、薯蓉、黑松露紅酒醬汁。牛脊肉鬆軟而不靭,牛肉味豐富,點少許黑松露紅酒醬,更帶出牛肉的鮮味。甜品(3選1)“朱古力杏仁撻,焦糖雪糕”,朱古力味道濃郁,批底酥香帶杏仁味,加上雪糕,雙重口感,是美味又涼快的甜品。飲品“泡泡薑”:生薑、蒔蘿草、檸檬汁、薑味汽水。認真「夠薑」,醒胃!“免疫能量沙冰”:香蕉、芒果、生薑、薑黃、燕麥奶。濃稠的雜果沙冰,香蕉和芒果味突出,加上奶滑,是天然健康的飲品。今晚吃了一頓豐富的法國大餐,除了食物高質素之外,環境、服務都一流,真是大滿足。
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