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港鐵太子站 A 出口, 步行約4分鐘; 泰聚旁後巷入
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電話號碼
67738339
開飯介紹
充滿日本巷弄氛圍的居酒屋，以串燒為主打菜式，肉類、海鮮等有數十款選擇，是與好友小酌一番的聚腳點。
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營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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免治雞肉棒配日本初生蛋
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食家推介
餐廳位於神秘嘅後巷, 位置不多, 坐嘅位置會同周邊嘅食客比較親近。𓊈燒梅頭扒 $𝟷𝟸𝟾𓊉梅頭扒燒得粉嫩嫩, 一層肥肉包住一層瘦肉, 肉質非常鬆軟, 配埋香蔥同芝麻一齊食, 味道好豐富。𓊈黑毛豚肉五花腩 $𝟺𝟸𓊉五花腩以鹽同黑椒調味, 肉質好軟腍, 食落好juicy 多汁, 唔會覺得油膩。𓊈蘋果豬肉卷 $𝟹𝟾𓊉薄薄嘅豬肉片包住蘋果片, 食落味道多咗一份清新, 甜甜地但同豬肉片嘅味道互相配合。𓊈美國牛小排 $𝟼𝟾𓊉牛小排肉厚, 肉質結實但好軟腍, 好好食!𓊈牛舌芯 $𝟼𝟾𓊉牛舌芯肉質厚實, 口感彈牙, 有濃厚牛肉香氣。𓊈蒜香牛肉蔥卷 $𝟻𝟾𓊉牛肉片包住大量香蔥同蒜茸粒, 味道好香濃, 亦可以夾一片蘋果嚟食, 質感好特別。𓊈燒飯糰 $𝟹𝟾𓊉飯糰燒到金黃色帶少少焦香, 用紫菜包住食, 口感煙靭。𓊈燒翠玉瓜 $𝟹𝟾𓊉翠玉瓜好多汁, 鮮甜爽口。𓊈燒蒜頭 $𝟸𝟸𓊉蒜頭燒完好香脆, 食落好爽口。𓊈日本燒蕃薯 $𝟸𝟾𓊉燒蕃薯正常發揮。
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每個月一次放低囡囡同老公2人世界既日子又黎啦!!!每次最期待就係呢一日!今次食左我地2個都中意既串燒, 係OPENRICE見到呢間新開就黎試試佢店子雖少但星期日full house!!! 芝麻雞翼好耐冇食過啦~外層炸到脆卜卜但內裡keep到juicy口感, 真心good good店子雖小, 但食物質素真心得! 推薦既野食真你好多~私心推介佢地既燻煙五花腩, 慢煮鵝肝, 雞心喉管, 黑糖燒菠蘿, 日式炸白蝦仔, 燻煙芝士燻煙芝士 & 慢煮鵝肝都係廚師既私心推介, 但係食完真心力推平時我係個唔中意食鵝肝既人, 擁住一個試下既心情, 鵝肝好cream入口即溶既口感真係同我認知既質感, 最重要係唔覺得勁重肝味~ 配埋廚師特製既清新白蘿蔔, 成件事食落去好夾overall 係勁好食, 連我唔中意食鵝肝既人都想再encore!!!燻煙芝士 同 燻煙五花腩都係重燻煙香, 燻煙芝士係串燒店真係第一次食, 芝士燒得好香~而燻煙芝士既smoke味頗重, 單食會有d咸但做佐酒小吃真係一流之作! 燻煙五花腩都係濃味者首選, 煙燻味重但唔會覺得太over, 五花腩燒完迫左油脂, 所以食落唔會覺得油膩, 推日式炸白蝦仔做前菜一流! 白蝦仔唔同平時既櫻花蝦, 食到有白蝦肉~最欣賞係廚師控制油溫同時間控制得好好, 炸到白蝦仔有微微脆感, 但同時唔會太乾完over, 因為炸得太乾食既時候就好易比蝦頭既尖尖拮到~雞心喉管係老公既至愛!(但sorry我手渣果款係雞肝黎XD) 呢款串燒亦唔係間間串燒店有賣, 呢款係心機野, 咬落雞心喉管有些微彈牙, 燒得好香面對調味掌握得剛剛好一心以為係一串2件既黑糖燒菠蘿, 一上枱原來有咁大份!!!! 用左黑糖同平時食起上黎既焦糖味會有唔同, 燒菠蘿唔使講就係甜度十足啦~ 外層乾身但內裡juicy, 串燒店必點一定係佢好啦除左以上既野食其實其他串燒都好有誠意嫁! 唔係講笑真係每串都用足心機燒, 最開心係去到一間餐廳佢地會真心推介一d平時自己唔會叫, 但食完又好有驚喜既野食!雞心, 雞腎, 仲有牛舌心 & 免治雞肉捧配日本初生蛋, 食材新鮮. 好好味~呢間可以話回頭率甚高, 真心正!
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係位於太子新開嘅串燒店😝❗️佢地老闆好有心，諗到好多特色串燒同小菜，魚湯烏冬、芝士豆腐、慢煮鵝肝都係必食✨😽，店內環境細，適合2人聚餐🍻：-1️⃣「士多啤梨豬肉卷🍓($48)」之前食過荔枝豬肉卷，果味香甜爆汁😝❗️今次變咗士多啤梨，多左種入口即溶嘅感覺，鹹甜組合正！~ Strawberry with pork belly roll 👍🏻-2️⃣「牛舌心👅($68)」超級爽口，而且重牛香味🤣~Beef tongue👍🏻-3️⃣「慢煮鵝肝🪿 (4件) ($98)」係汁煮嘅嘅口感💁🏻♀️，有鮟鱇魚乾嘅味道，香甜入味🤣~Sous vide goose liver👍🏻-4️⃣「迷李魚湯稻庭烏冬🍜($68)」佢好高質嘅魚湯，用咗四至五個鐘熬製而成，完全係奶白色，一定要飲哂個湯，稻庭烏冬彈牙🤪～Fish soup with udon noodles 👍🏻-5️⃣「免治雞肉棒配日本初生蛋🇯🇵🍗 ($42)」雞肉棒嫩滑，配蛋黃個口感更加和諧👯♀️~Chicken minced stick with Japanese egg 👍🏻-6️⃣「炭燒芝士豆腐🧀️」(隱藏餐單 Hidden menu🤫)超！好！食！超香煙熏香味嘅芝士~Grilled cheesy tofu👍🏻
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是夜來到隱身於花園街小巷內的居酒屋，小店內設有吧枱和二人枱，開放式的廚房可以看到師傅製作串燒，店員非常友善亦會細心介紹菜式，氣氛熱鬧又溫馨 ♡ 入座後先送上自家製漬物，有青瓜、蓮藕和蘿蔔，好吃 🥒🔸煙燻五花腩肥瘦適中的五花腩質感柔軟，風味十足！🔹士多啤梨豬肉卷這裡有士多啤梨豬肉卷、蘋果豬肉卷和波子提豬肉卷，感覺蠻特別的。我們試了士多啤梨 🍓 酸甜滋味再配上肉香，沒想到也很配搭呢🔸汁燒雞肉串雞肉很嫩滑 Juicy，師傅表示這裡的醬汁都是自己調的👍🏻🔹燒日本芝士 師傅誠意推薦要試試這款menu上沒有的串燒～ 芝士經過煙燻處理，燒過後有外脆內軟糯的口感，芝士味道香濃，的確是佐酒一流的小食 🧀 必點！🔸蒜香牛肉蔥卷賣相很美的牛肉卷，裡面包滿了蔥花和蒜片，口感豐富🔹手羽先吃串燒必點之一🐤 看到焦酥的外皮已令人食慾大增，很香口惹味🔸明太子飯團熱騰騰仍在冒煙的飯團，色澤金黃 🍙 做到外層甘香焦脆，內裡米飯分明的口感🔹牛油燒粟米簡單又好吃的燒粟米 🌽 🔸芒果雞胸沙律想吃沙律不過剛好沒牛油果了，幫忙改了用大青芒🥭 果香味相當濃郁，澆上雜菜沙律油再和生菜拌勻，口味清新～🔹甜品沒想到串燒店也有自家製甜品🥰 這款蜜紅豆抹茶奶凍很有驚喜，口感幼滑，清甜而不膩，非常美好的作結
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[ #caloriefoodie太子 ]• 喬 居 酒 屋 •🐿-位於太子小巷內嘅隱蔽日式居酒屋🏮 餐廳剛剛開張 暫時只提供串燒、炸物等熟食店舖內嘅位置唔大 但可以揀坐係吧枱前 幾有氣氛同健談嘅師傅傾下計吹下水💦又可以睇師傅燒串燒師傅好好客 會推薦翻食法 同埋心水串燒🤣亦請我地食咗燒鱈魚乾、煙燻五花腩、抹茶布甸成個用餐體驗都覺得幾舒服 啲野食味道又唔錯✨如果唔知食咩好 仲可以叫廚師發辦添👩🏻🍳-🐷 波子提豬肉卷💰$48 推薦串燒✨鐘意水果配燒豬肉可以減低燒豬肉帶嚟嘅油脂肥膩感另外仲有士多啤梨豬肉卷添-🐷 黑毛豚肉五花腩 💰$42 五花腩燒得好脆口 滿滿嘅油脂感師傅推薦另一款特色煙燻五花腩仲請我地試咗小小 都幾重煙燻味 幾特別 -🐮 美國牛小排 💰$68 牛小排肉質軟腍 可以配法國芥末籽醬一齊食-🐥 手羽先 💰$38即係雞全翼 用鹽燒調味幾好-🐥 雞軟骨 💰$32都係用鹽燒方法 預期中嘅味道~-🐥 汁燒雞肉蔥串 💰$38 滑嫩雞肉配上大蔥 超日式嘅感覺!-🐥 雞頸肉 💰$38 第一次試雞頸肉🤣口感幾特別 有咬口-🐥 雞心 💰$32 口感軟軟 內臟味道唔算重-🐥 免治雞肉棒配日本初心蛋 💰$42 擺盤精美 啖啖雞肉配上濃濃蛋漿-🍠 日本甜薯仔 💰$28 甜薯燒至乾身 食落有淡淡香甜味-🐥 日式炸雞 💰$68大約5-6件 即叫即炸 炸得啱啱好配埋沙律醬一齊食-🍡 芝士年糕 💰$28口感軟糯嘅年糕外皮 咬開有流心芝士另外仲有塊紫菜包住食-🍙 燒飯團 💰$38師傅超用心幫我地燒飯團 要燒到外層脆身先得食落就有少少飯焦嘅感覺😳-📍 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖-#caloriefoodie
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