喬居酒屋

營業中

休息中

今晚朋友帶左我黎佢平日成日會去既打躉餐廳~佢話鍾意呢間日式小店唔多人, 飲下酒食下串燒好正喎餐牌有多款日式食品~例如小食, 刺身, 串燒, 海鮮等, 選擇都唔少....我地2人點左枝甘口既Sake~Sake屬偏甜口味~~ 有淡淡米香同自然既甘甜味~口感清新圓潤, 入口清爽俐落, 令人回味無窮好靚既杯丫海膽刺身半板 $230海膽刺身好新鮮, 入口即溶, 鮮味十足~~加埋少少Wasabi同醬油, 味道更加突出, 每一啖都好滿足！爽埋紫菜食有多重口感~~手羽先 $42/串手羽先即係雞翼啦, 即燒上枱仲熱辣辣, 燒到外皮脆身, 肉質嫩滑~雞胸軟骨 $34/串外層有少少焦香, 入面仲好爽脆, 加埋少少鹽調味, 味道簡單得嚟又好食!!雞軟骨 $32/串咬落去好爽脆又有嚼勁雞頸肉 $38/串外脆內嫩, 肉汁好豐富, 勁好味~~雞皮 $34/串唔算係好脆卜卜, 保留到雞皮既彈性~~雞腎 $34/串燒得唔會乾又唔韌, 而家好爽脆

#pb食在太子 #pb日式系列 太子窄巷內日式串燒店🍢今次想介紹一間日式串燒店😋 佢位於太子花園街一條窄巷入面 雖然位置唔方便 但都有唔少人會黎飲下酒、食下串燒👍🏻 店內環境唔大 只有9-10個位 坐滿人會好窄、好迫🤪 店內外裝修都好似日式居酒屋 師傅即場燒串燒 然後拎到客人面前😍.佢嘅串燒款式好多 有牛、豚、海鮮、雞、蔬菜等😋 價錢$22-$248不等 唔算好平🤪 除左串燒 佢仲有沙律、佐酒小食、炸物 主要都係送酒為主👍🏻 飲品方面 佢有大量日本清酒 岩哂鍾意飲酒嘅人🥰推介❤️🔹話梅漬蕃茄🍅呢款前菜好開胃👍🏻 蕃茄仔被話梅酒浸到好入味 味道酸酸地😋 而且蕃茄仔水份好足夠 咬到好juicy😍🔹雞心喉管🐣師傅將連住雞心個部分切出黎分開燒 幾特別😍 細細粒但口感好爽口 就算唔太鍾意食內臟應該都會接受到👍🏻🔹手羽先🐣好大隻雞翼😍 外皮微微燒香 咬落好juicy 油脂即刻爆出黎🤪 佢嘅肉質好嫩滑 好好食😋🔹燒牛小腸🐮佢用左味噌去燒 食落味道甜甜地 味噌味完全遮左牛小腸嘅臊味👍🏻 腸入面仲有少少肥膏 油脂豐富🤪.其他食物（正常發揮🤪）🍢🔹雞心🐣🔹雞皮🐣🔹雞頸肉🐣🔹雞胸軟骨🐣🔹油甘魚鮫🐠.整體✨ 呢

居酒屋，小編以前就同大家介紹過好幾間，而今次小編就帶大家黎到旺角，同大家介紹一間位於小巷入面主打串燒既隱世居酒屋 一 喬 居酒屋 @kyou_izakaya喬居酒屋位於旺角花墟一帶小巷入面，小店吾大，大約就只有十個位左右，鋪外有一排日式燈籠，相當好認。以小編個人而言，一間居酒屋，除左食物質素，氣氛亦佔一定分數。喬 居酒屋雖然鋪面吾大，但確切地做到「居酒屋」該有既氣氛。主廚、老闆、老闆娘都非常親切，除左細心同食客講解食物之外，同食客之間亦有講有笑。喬 居酒屋主打串燒，而串燒同てんぷら類同，亦相當考師傅既功力，而喬 居酒屋既主廚 Sang師傅從事日式串燒有30年之久，先後曾於香港五星酒店任職，於澳門知名酒店出任總廚，其後更於米芝蓮星級食府與名廚共事，可見其功力之深厚。串焼き：🌟牛舌心 $68肉味濃之餘帶有咬口🤤👍🏻🌟蒜香牛肉蒽卷 $78牛汁充滿肉汁同油香，搭配埋蒽蒜香氣，好出色🤤👍🏻👍🏻🌟波子提豬肉卷 $48豬肉鹹香，搭配清甜爽脆既波子提🤤👍🏻🌟免治雞肉棒配日本初生蛋 $42免治雞肉燒好後掃上秘制燒汁，裡面充滿肉汁，搭配埋蛋漿一齊食，口感更嫩滑🤤👍🏻👍🏻🌟明太子飯糰 $48飯糰燒得焦香，

自從今年年頭「隱町」搬走後，很快便看見這間餐廳開業；原來店內除了招牌外，其它看似沒有什麼大改動，難怪可以這麼快便再開業。😬新餐廳同樣以串燒為賣點，食物種類也和舊店相差不遠，如不細看，還以為是同一間；因地方狹窄，怕一次叫太多會放不下，所以決定分段叫菜。🤔最後叫了13款食物及1杯啤酒，除了日式炸白蝦仔、燒鵝肝、汁燒腦天、免治雞肉棒外，其它食物水準平平，部分更是燒得太乾或帶燶味，有點令人失望。😨看食評還見有很多人讚，實在有點不明。😵‍💫#日式炸白蝦仔 #日本高濃度番茄#燒鵝肝 #雞胸脆骨 #雞皮#手羽先 #汁燒腦天 #三得利#免治雞肉棒配日本初生蛋#燒飯團 #燻煙五花腩#沖繩慢煮豬手#吉列廣島蠔 #日本燒南瓜#價錢唔平但水準平平#燒功普通#喬居酒屋地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖電話: 67738339

朋友極力推薦這間位於太子花園街的日式居酒屋，這間小店位置在小巷的入邊，門口充滿日式格局。 居酒屋坐位不多，跟日本的風格很類似，主打串燒，一座下來，廚師先給我們前菜，牛蒡牛小排，我們點了幾款來嚐嚐： 燒鵝肝 @$88 -口感滑嫩，入口即化，帶有濃郁的香氣。它的味道通常會有一種豐富的奶油味和微妙的甜味，搭配適當的調味料，提升整體的風味。搭配蘋果料可以平衡鵝肝的油膩感，增添清新的口感。鵝肝是我至喜愛的食物之一😊 免治雞肉棒配日本初生雞蛋 @$42 - 免治雞肉棒的肉質鮮嫩，經煎烤後外皮微脆，內裡保持多汁。雞肉本身的鮮味，搭配的雞蛋提供了豐富的奶香和綿密的口感，兩者結合相得益彰，形成了一種和諧的風味。 士多啤梨豬肉卷@$48 – 這是一道創意十足的菜式，將豬肉的鮮嫩與士多啤梨的清甜完美結合。豬肉肉質鮮嫩，口感豐滿；士多啤梨則為整道菜增添了一抹清新和果香，形成了甜中帶鹹的獨特風味。每一口都能感受到豬肉的香氣與士多啤梨的果汁交融，讓人驚喜。 日本高濃度番茄 @$58 – 我自己十分喜愛食番茄, 這個濃厚的蕃茄汁, 十分Juicy. 日本燒蕃薯 @$28 - 經過烘烤後的番薯，外皮略微焦脆，內

📍位於太子嘅居酒屋小店，主打串燒同位置唔多，分咗 indoor同outdoor座位，去到夜晚九點之後仲會有特價set揀。揀咗幾款雞串試吓先～雞心($34)、雞翼($42)、雞皮($34)同雞軟骨($32)都淨係用咗鹽燒。燒得啱啱好尤其係雞翼外皮脆口，但係入面雞肉嫩滑又多汁。免治雞肉棒配日本初生蛋($42)碳燒香味十足，牛小排($68)牛肉味幾濃。燻煙五花腩($68)入口真係好香煙燻味，不過份量較少。蘋果豬肉卷($42)第一次試，燒完嘅蘋果都仲幾爽口同卷埋嚟食酸酸甜甜幾特別。燒翠玉瓜($26)用牛油燒夠juicy。

《太子隱世居酒屋🏮—喬. 居酒屋💚 ！》店舖位於太子花園街既一條窄巷😜有大大個招牌💪🏻所以唔會好難搵 餐廳比較細 大約10個位左右 你都可以揀坐出邊 裝修店外店內都好古色古香 充滿日式風味 🇯🇵 款式有好多 💴 價錢由20幾蚊到二百幾蚊都有 有豬🐷牛🐮雞🐔海鮮🐙🦑蔬菜🥬小食🥔🧀另外仲有一個大酒櫃提供清酒🥂🥂所有串燒都係即叫即整👀師傅得一個👤所以等嘅時間會耐啲 欣賞佢店員服務態度都好好🤍💕笑容好燦爛1️⃣ 🤍🐷 黑毛豚肉五花腩 $42（10/10）💓五花腩超好味！肥瘦適中💕‼️油脂豐富💯 師傅淨係用鹽調味已經足夠 🧂 2️⃣ 🐔🍗 手羽先 $42（9/10）大大隻雞全翼！個外皮脆卜卜 燒到好焦香😻金黃色‼️‼️每一啖都有汁滴落嚟 雞肉好嫩滑 調味唔會過鹹好入味！3️⃣ 🐮🍖 牛舌心 $78 (6/10）得三舊價錢有點貴😿但唔會嚡口 可惜落得過多鹽😿有啲過鹹 4️⃣ 🥓 🍄‍🟫 煙肉芝士大蘑菇 $68 (8/10)蘑菇冇話好大嚿 但係欣賞佢上面嘅煙肉🥓芝士🫕🧀好正 cream cheese嘅味道加上焦香嘅煙肉配上多汁嘅大蘑菇👍👍🍄‍🟫5️⃣ 👍🪿燒鵝肝 $88 (8/10)大大嚿鵝肝入口即化 油脂超級豐富 好彩佢有

收工男朋友帶我去太子呢間位於小巷的神隱居酒屋，巷內沿途都掛滿燈籠，好似去左日本咁🇯🇵店外有bar枱供客人把酒暢談，而店員都好熱情招待好好客☺️店內位置不多，但亦因此感受到滿滿的人情味，而食物亦都即叫即燒慢慢送上，令在座客人都有時間一路品嚐美食一路傾偈暢飲🍻我地嗌左幾款串燒小食：日式油醋番茄，酸酸甜甜好開胃。🍅雞軟骨，香脆可口，好適合送酒。🐤雞胸脆骨，肉嫩多汁，脆骨部分好好𡁻口，好少可以食到。🐣雞皮，每一口都係滿滿香口的油脂，但一點肥膩感都冇。🐥吞拿魚下巴，第一次食到呢個位，每一啖都係滿滿的魚油香，肉質嫩滑，一試愛上😍煙肉芝士大磨菇，磨菇鮮嫩多汁，加上厚厚的煙肉芝士，十分之perfect match🥰

鋪頭：喬居酒屋地址：太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ ​1️⃣呢間食串燒為主，叫左以下串燒都好出色：雞翼、雞皮、雞尾、雞心、雞胸脆骨、雞軟骨、美國牛小排、五花腩，其中最出色係雞翼&牛小排，唔會放太多調味，反而食到食物本身嘅原汁原味，雞翼真係好香，同埋牛小排係香嘅牛味同埋好腍，真係好食過喺日本食到嘅串燒（呢句憑良心講），同埋都算係香港食過最好食嘅串燒​2️⃣酒盜芝士呢個幾好食，唔會太鹹​3️⃣沙律好fresh，菜/蕃茄洗得好乾淨👍🏻同埋個沙律汁酸酸甜甜好開胃​😋總結：食完已經想推薦比其他朋友食，串燒真係好出色

新年同朋友食飯兼拜年, 想搵個地方傾下偈, 佢提議去呢間居酒屋, 話之前食過好隱世. 好啦, 既然佢話食過就比佢話事, 不過個人唔太喜歡咁細間既食店, 因為好似坐到好迫, 而且完全聽到隔離唔識既人講野, 佢又聽到我講野, 心理上唔係咁好.按時到達唔滿人, 但唔知點解都唔比bar枱我地坐, 要我地坐細枱, 感覺仲更加窄.睇下餐牌, 不外乎豬牛雞呢D寸燒, 同普通寸燒鋪一樣.日本和牛扒, 個份量都幾細同埋薄, 燒到好柴, 好似食緊十成熟一樣, 好似浪費左日本牛.牛舌心, 燒到好硬好韌, 好難咬開, 要成78蚊3粒, 即係廿幾蚊1粒, 咬唔開都要成舊吞左佢.波提豬肉卷, D豬肉片又係燒到好乾好乾, 得粒提子最正路.之後再要左幾寸豬五花腩同雞之類, 但係全部都燒到好乾好柴皮, 完全無肉汁.個朋友話之前黎食唔係咁, 唔知點解差成咁, 佢話下次都唔會再黎食. 

太子少少隱世嘅居酒屋🏮～因為得10幾個位，基本上唔訂枱都食唔到。喺呢度可以食到啲得正宗居酒屋先食到嘅雞串。平時都好少食雞頸、雞尾。但呢兩款喺居酒屋都係必食。雞頸特式係口感好嫩滑，雞髀肉完全比唔上。雞尾就係肉連皮，肉嫩而且皮脆重油香。雞心喉管係比較爽口同有𡁻勁嘅部位，如果唔鍾意雞腎嘅內臟味又鍾意有咬口，呢款一定啱食。吞拿魚鮫魚肉嫩滑，油脂豐富，兩至三個人share啱啱好。黑糖燒菠蘿酸甜清新，脆脆嘅黑糖味道好香，做甜品啱晒。雞心喉管🔹手羽先雞軟骨🔹雞頸肉雞尾🔹雞腎免治雞肉棒配日本初生蛋黑糖燒菠蘿 吞拿魚鮫

係太子搵到呢間位於花園街嘅隱蔽日式居酒屋，估唔到係太子都搵到咁有特色嘅居酒屋。係條窄窄嘅巷仔內竟然都有居酒屋存在，試試佢先！ 入得居酒屋食串燒就真係唔少得，因為我比較鍾意食雞類串燒，所以一口氣叫左唔同雞嘅串燒食，分別有雞皮、雞腎、雞尾、雞腎、雞心、雞肝、雞心喉管及雞頸肉，大部分都係$32及$38。所有串燒都係即叫即整，用心製作，所以等多陣都冇問題！串燒一律食得出係高級食材，燒得香噴噴，自己再加鹽食就更正啦。仲有蒜香燒茄子$48及燒明太子飯糰$38，由廚師親手為你遞上，絕對係以最高速嘅時間送到枱上！居酒屋雖然唔大，人與人之間就會比較親近，約埋三五知己暢飲一番，傾下密計都係一個幾唔錯嘅選擇！

約左朋友食晚飯傾下計穩到間藏身係小巷嘅居酒屋同朋友食下串燒 順便飲返兩杯🍻Menu上有好多食物選擇🥰海鮮 雞肉 牛肉 豚肉 蔬菜佐酒小菜 沙律 炸物 烏東 飯基本上想食嘅都有🥺🫶🏻當然咩都要試下😎豚肉方面青葡萄豬肉卷用上香香嘅豚肉片 卷住香甜嘅青葡萄燒完之後食落豚肉仲好香好正加埋青葡萄嘅香甜味食落冇咁膩 又夾👍🏻雞肉方面手羽先脹卜卜嘅手羽先外皮燒得夠香脆得黎入面嘅肉質仍然咁香滑juicy而且最重要係雞翼尖部分冇燒到乾哂 都咁好食😎👍🏻雞腎 雞心 雞肝 雞心喉管朋友話呢四串好好食✨佢話作為雞內臟食家黎講內臟夠乾淨冇異味每樣都燒得好好味道又調得夠香夠好食 話一定要叫黎食🤣👍🏻雞頸肉肉質又夠嫩 食落啖啖都咁嫩滑多汁炸物方面日式炸白蝦仔好多隻好香脆嘅白蝦仔調味夠香又好味 我地一啖一啖咁好快食哂🤣好適合送酒🥰蒜香燒茄子平時蒜蓉茄子就食得多今次嘅蒜係脆香✨ 再加上茄子肉外皮帶點脆入面仲係咁香咁多汁.日本青椒仔青椒仔食落帶點香辣每啖都幾香幾爽口再加埋香香嘅木魚 令到口感更豐富.燒牛小腸串成好多條長長嘅小腸外皮燒得好香口 但係食落多汁又香牛味黑糖燒菠蘿用上黑糖黎沾係菠蘿面食落菠蘿🍍香香嘅酸甜開胃感亦帶

這家隱密的串燒居酒屋位於僻靜的巷弄中，沿途掛滿各式風格的燈籠，營造出濃厚的日式居酒屋氛圍～手羽先 $76/2雞翅一向是居酒屋的必點之選，外皮烤得香脆，肉質鮮嫩多汁，咬下去十分滑順。調味適中，香而不鹹！味道相當美味🤣雞心 $64/2雞腎 $64/2外表微焦，內裡則保持著肉質爽脆的口感。調味不會太重，主要還是要品嚐其口感。雞皮 $64/2雞皮烤得金黃酥脆。牛舌心 $136/2串燒的必點之一！燒製得極為嫩滑，牛舌芯還十分爽口，加了少許黑椒調味更是美味😎份量比預期中大，口感脆爽有嚼勁，絲毫沒有腥味，牛肉味十足，而且燒得香氣四溢～波子提豬肉卷 $48士多啤梨豬肉卷 $42看起來頗具特色，一口咬下，提子🍇的汁液迸發🤩，士多啤梨的酸味中和了豬肉的油膩感，出乎意料地與豬肉搭配得宜日本青椒仔 $28看到這道菜覺得有點特別，青椒切成細條，輕微燒烤後再撒上芝麻和木魚片，口味介於青椒和青椒之間。黑糖燒菠蘿 $38吃過這麼多串燒後，品嚐一口烤菠蘿，黑糖薄薄地包裹著菠蘿，外酥內軟，菠蘿酸甜多汁，極力推薦！

今日收工好攰🥹🥹想食個串燒飲杯啤酒放鬆吓🍢同朋友黎到太子嘅呢間居酒屋一試，環境唔錯，幾有日本風味🇯🇵好有深夜食堂既感覺😚呢間居酒屋嘅串燒質素真係唔錯😍😍食材好新鮮，調味都啱啱好🙌🏻🙌🏻最特別既係有創意嘅配搭，例如蘋果豬肉卷，真係第一次試咋！🍢蘋果豬肉卷、波子提豬肉卷呢兩款豬肉卷都幾有創意🤪🤪蘋果豬肉卷嘅蘋果帶嚟一陣清甜，中和咗豬肉嘅油膩感👍個人覺得波子提豬肉卷就比較香濃🤩但兩者各有特色❤️🍢牛舌心牛舌嘅口感爽脆得嚟肉味都好濃郁☺️對於鍾意食牛舌嘅朋友嚟講絕對係必試👍🍢美國牛小排呢間嘅牛肉肉質好軟嫩，而且油花分佈均勻😌師傅燒得啱啱好👍👍肉汁好豐富😚🍢免治雞肉棒配日本初生蛋呢個組合好特別🤩🤩免治雞肉嘅口感彈牙，配上日本初生蛋嘅濃郁蛋黃，令到味道層次更加豐富☺️☺️🍢鹽燒雞肉串、汁燒雞肉蔥串簡單嘅鹽燒凸顯咗雞肉嘅鮮甜，亦保留咗雞肉嘅原味🤤🤤汁燒雞肉蔥串嘅醬汁味道好濃郁😚配上蔥嘅清香，味道非常惹味👍👍🍢芝麻雞翼雞翼外層嘅炸得好香脆，而且雞肉嫩滑，味道香濃🤩🍢黑毛豚肉五花腩五花腩嘅肥瘦比例適中，師傅烤得外脆內嫩😚食落肥而不膩😝🍢白鱔白鱔肉質好鮮嫩，而且口感爽滑，更加帶有少少嘅海水鹹味🤪🤪🍢烤青椒青椒烤得