影片
港鐵朗屏站 B1 出口, 步行約9分鐘
繼續閱讀
電話號碼
27660399
付款方式
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
成日覺得元朗美食比屯門的多！今晚和朋友到元朗廣場逛街，發現對面街開了一間新米線店——「雲川百味」，決定試試。這個麻酸樂金湯幾香幾惹味，入口先是感受酸和辣，到喉後就有麻感散發出來，非常過癮。米線大碗，腍度適中，還附有辣肉碎、芽菜、葱等其他配菜。分別選擇了蒜香雞扒和墨魚餅2款餸，前者厚切肉嫩，蒜香味香口；而後者則夾雜了墨魚粒粒，幾有咬口。番茄湯幾足料，湯底有番茄粒，味道酸酸甜甜夠開胃。紅薯粉份量同樣好多，非常有口感嚼勁。不過要盡快享用，若時間久了，紅薯粉會因索了湯汁而發漲成一陀。配了豬頸肉和蝦卷，蝦卷有微微彈牙感。豬頸肉外層烤至微焦，帶少許蜜糖甜香，入口juicy。花枝丸應該即叫即炸，所以等侯時間會長一點。外層炸至脆身，帶有椒鹽的香味。花枝丸口感彈牙，蘸上酸辣醬又或辣椒粉佐送，會更加惹味。配上2杯飲品作解渴之用。
繼續閱讀
💖 雲川百味 (元朗)✨元朗青山公路 - 元朗段242號福德樓地舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️屯門名物開到去元朗，愈來愈多分店😏。我同老公喺元朗廣場附近行街先發現原來嗰度都有一間分店🤪，你嗰浸豬頸肉嘅香味引左入去🤩-豬頸肉+豬軟骨鮮魚湯紅薯粉+凍檸檬利賓納🍲 $64鮮魚湯底清新濃郁，帶住淡淡嘅海鮮味🐟，配上豬頸肉同豬軟骨，肉質交融，形成咗完美嘅搭配👅。紅薯粉滑潤，吸收咗湯汁嘅精華🥰，而且仲好彈牙！建議大家一定要嚟呢度食佢哋嘅豬頸肉！因為係signature👍🏻。豬軟骨就好腍😝-韭菜水餃+墨魚咀豬骨湯米線+凍檸樂🍜 $64韭菜水餃皮薄餡，份量又多😝，咬落去嗰一刻嘅鮮香真係令人難忘。搭配墨魚咀🦑，好彈牙🤩。豬骨湯微辣又濃郁👍🏻。除咗紅薯粉大家都可以揀米線❤️-麻辣手撕雞🌶️ $42好搞笑嘅Menu， Menu上面顯示咗呢一款手撕雞係唔辣，而且好推薦。咁我哋就叫左😝。點樣唔辣但係又叫麻辣呢？食落口佢係有麻辣嘅香氣，但係真係完全唔辣😎好惹味👅。旁邊仲配埋麻醬，份量都幾多😆想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
繼續閱讀
有一個星期六嘅夜晚去咗食呢間米線，七點幾去到差唔多坐滿晒，感覺呢間米線店都幾受歡迎～豬頸肉米線（麻辣湯底微辣）呢碗真係有驚喜！一上枱已經聞到陣陣香味，麻辣湯底微辣啱啱好，辣得黎又唔會太刺激。豬頸肉係成餐嘅亮點，香氣十足，燒得好香，肥瘦比例啱啱好，每一啖都超滿足，真係好味到令人想再嗌多碗～😋腐竹肥牛米線（酸辣湯底）酸辣湯底真係幾開胃，酸酸辣辣，成碗湯底係辣中帶爽嘅口感。肥牛片厚薄適中，腐竹都吸收咗湯底嘅精華～🔥日本海苔魷魚燒呢個炸魷魚絕對值得一讚，炸得香脆，外層嘅海苔味好突出，咬落去仲有少少彈牙，外脆內彈🤣🤣魷魚又唔韌～真係幾滿足。呢款小食好適合鍾意炸物嘅朋友🦑麻辣雞腎麻辣味調得唔錯，香麻入味，辣度啱啱好。不過雞腎係淋身嘅，唔係脆口嗰種，對於我呢個鍾意爽脆口感嘅人嚟講就唔算太啱，不過勝在份量夠多，鍾意麻辣嘅人應該會幾鍾意～🙈🌶️小總結✨✨呢間米線店除咗湯底幾有水準，小食款式仲好多選擇，睇到好多其他枱都有嗌唔同嘅小食。整體嚟講都幾滿足～炸魷魚係另一個亮點，下次嚟會再試吓其他小食，想試豬大腸😋～🍜
繼續閱讀
話說呢間店由裝修開始我已經有留意，因為見到招牌上店名與另一間自己食開嘅屯門某米線店只係多兩個字，一開始以為佢哋分店。但我已同店員fact check此雲川百味只係同洪水橋分店有關係，同屯門嗰咋呢就⋯⋯名物豬頸肉、處理腐竹絲嘅方法，甚至酸辣湯米線湯底，點菜單據個夾嘅顏色設計其實都同屯門嗰間一樣咁滯，難怪坊間有人會以為兩者係同一間嘢。不太清楚當中來龍去脈，知情的能否寫寫滿足下我嘅好奇心～第三次嚟食，都係食佢哋嘅豬頸肉，又係啦，香口嘢帶點焦脆嘅邊，切到一條條咁上，加上本身豬頸肉嘅口感，好食！又嗌咗腐竹絲，又係剪到一絲絲，但對比返屯門嗰系列，屯門係剪得幼細啲，呢度就闊咗少少，個人認為幼啲口感好啲。見到佢餐牌上都係有炸大腸不過我冇叫。呀另外再加咗份生菜，即係三個配菜。酸辣米線要咗小辣，嚟到就真係小辣嘅，酸味足，感覺佢哋係比其他米線舖嘅酸係偏酸少少，I like it！跟餐$3有凍飲，叫咗杯凍檸茶少甜少冰，冰真係有少到嘅，茶底就正常嘢，檸檬片有四塊不過係好薄切，不過督完飲落係夠檸檬味嘅。呢度有啲座位好flexible，食食吓隔離吉位多咗張細摺枱坐兩個人，繁忙時間走盞又多兩張單。雖然多人到打仗咁，我又食食下停喺度飲嘢（好飽食晒啲餸已經，碗嘢嚟嗰陣成座山咁，正）店員都好禮貌問收唔收得碗先伸隻手嚟，我話未食完，佢都會講唔好意思你慢慢食，整體不錯啦～
繼續閱讀
㊗️各位吃貨「金蛇喜迎春，蛇年行大運」！🐍 小編今日來到元朗一間米線店「雲川百味」，在屯門有5間分店的米線店，主打5款米線湯底，分別為酸辣湯、麻辣湯、鮮魚湯、豬骨湯、酸麻金湯，可選熱拌米線，成為米線關注組十大米線，被譽為屯門及元朗區最強米線🙌🏻 大推秘製豬頸肉、炸醬、豬扒、香辣腩肉等米線配料，米線控不能錯過🍜「酸辣湯小鍋米線」必食米線3餸「秘製豬頸肉」，豬頸肉切成條狀，醃製入味，然後煎至焦香，表面加上蜜糖帶甜香🍯 「香辣腩肉」口感極軟嫩，經過長時間熬煮，秘製滷汁非常入味，味道帶甜辣✨ 「螺旋藻」帶香甜鮮味，具有排毒、降三高、消脂和抗氧化等功效🙌🏻「日本海苔魷魚燒」魷魚鬚炸超級酥脆，口感彈牙，加上海苔味炸粉，更提升魷魚的鮮味，香口惹味，推介各位的滋味小食🦑 🍽 ：酸辣湯小鍋米線（單餸，加餸額外$10）👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$68📍 地址：雲川百味 (元朗)元朗青山公路 - 元朗段242號福德樓地舖
繼續閱讀