雲家小鍋米線 (安寧大廈)

check out this iconic affordable mixian spot if ur in tsuen wan/ yuen long! famous for their sour-spicy & mala broths, but dw if u can’t handle the heat like me. their clear broth is comforting as well喺荃灣元朗嘅朋友可以試試呢間人氣米線店。佢哋嘅酸辣同麻辣湯底好出名，但唔食辣嘅我，極力推薦佢哋嘅清湯底🐔chicken seaweed mixian雞絲螺旋草米線loaded w shredded chicken & seaweed, v stuffed lol. i also added extra squid heads and fish paste spring rolls超足料，食完勁飽，仲額外加咗墨魚頭同魚肉春卷，好味!🐷pork chop mixian 豬扒小窩米線tender and well seasoned but slightly too fatty for me豬扒煎得夠入味夠嫩，不過比較肥🥓grilled pork neck 秘製豬頸肉sooo juicy. the thai style sauce is so addictive燒得微微焦香,juicy又惹味,必食!跟嘅泰式辣醬好上癮🍹chrysanthemum honey 菊花蜜🥤salted lemon sprite 鹹檸七…查看更多

雲家小鍋米線 Wenger Noodle📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖朋友又嚟元朗探班啦，近近哋，揀咗公司附近一間人氣小店食米線！平時想食但都真係可遇不可求，因為小店座位有限，外賣亦都非常之多人叫，如果係lunchtime去無人早啲霸位真係唔洗旨意食到，可見人氣高企！[價錢 Price] 💰$48酸辣豬扒小鍋米線 🍜我呢啲食肉獸，當然要揀返款肉量十足嘅米線啦，秘製酸辣湯底微辣唔鹹，豬扒香口又多汁，配埋滑捋捋嘅米線，食肉獸必點！帶骨豬扒係店內招牌餸之一，大份之餘調味適中，豬肉肉質軟嫩，外皮微脆，淨食都已經好好味。[價錢 Price] 💰$41魚肉春卷米線 🍜朋友選擇較清淡嘅魚肉春卷米線，額外加$7加埋白蘿蔔，令米線更添豐富。湯底同樣都係酸辣BB辣，彈牙嘅米線吸收曬湯底精華，清淡得嚟不失風味。魚肉春卷份量十足，豆製外皮好索湯，内裏嘅魚肉爽彈有魚香；白蘿蔔口感半爽半腍，清甜又多汁，適合喜歡清淡，但又想體驗雲南風味米線嘅朋友。[價錢 Price] 💰$48秘製豬頸肉 🥓店員向我哋力推秘製豬頸肉，話係佢哋嘅招牌小食。雲家精選肥瘦相間、肉質柔嫩嘅豬頸肉，搭配泰式辣醬食，非常惹味！[價錢 Price] 💰$23手拍青瓜 🥒作為開胃小菜，手拍青瓜清脆爽口，以紅油、蒜蓉同醋調配嘅醬汁比例完美，令清淡嘅青瓜變得無咁單調，而且能夠平衡酸辣米線嘅飽膩感。大大碟，價錢仲要咁平，唔試下真係走寶。…查看更多

不停翻兜嘅米線舖一定係元朗雲家米線，湯底同餸都一流不過唔知最近果次係咪因為繁忙時間定唔同師傅，啲餸俾得有啲少，不過味道依然！最鍾意一定係小鍋米線配麻辣湯底，小鍋米線一定有肉燥、韭菜、芽菜同芫茜，唔食芫茜記得走～我嗌小辣湯底唔算好油，可以一路食一路飲湯。當日嗌咗豬腸，無話食到咩清得唔乾淨嘅部位。魚腐就都係嗌貨方形魚腐，無乜特別。朋友就鍾意食墨魚頭，無乜腥味，好夠嚼口希望師傅可以定翻出菜嘅量，唔好一時得好少餸啦～…查看更多

呢間真係我嘅Top1米線店，之前係荃灣食過已經覺得好好食，今次黎到元朗食依然覺得好正。米線店環境唔大，所以人多起上黎都要等位。價錢唔貴，多餸可以揀，食得辣的話個辣度仲可以揀勁辣，不過自問我只可以食到小辣。小鍋米線(螺旋草,墨魚頭,腩肉,炸醬)小小辣 $79食米線有得嗌螺旋草同埋墨魚頭其實已經夠晒特別，估唔到嘅係碗米線嘅份量超大碗，而且餸嘅量係唔少。螺旋草幾特別爽彈爽彈咁，墨魚頭好香，腩肉同炸醬都有辣，好香，米線煮得岩岩好唔會勁淋紅薯粉米線(豬軟骨,炸豬扒,芫茜)微辣 $72紅薯粉個口感彈牙好正，炸豬扒一大塊勁厚身，豬軟骨都煮得好夠淋，一咬就咬到。同埋佢地個湯都幾香幾好飲，食完又唔會口渴，幾唔錯涼拌雲耳 $23另外叫左個小食，估唔到一碟都幾多下，蒜蓉夠多紅辣油都夠多，雲耳都好爽脆，好食…查看更多

肥牛小鍋米線配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，份量超級多，湯底可以揀酸辣/麻辣/唔辣都得，米線煮到剛好，口感軟滑豬頸肉魚肉春卷小窩米線揀咗酸辣BB辣，湯底夠濃味，酸辣味道更開胃，米線夾雜住芽菜、酸菜一齊食更有口感！自選餸豬頸肉&魚肉春卷份量都好多，豬頸肉厚肉又爽彈，魚肉春卷口感也不錯！整體索晒湯汁，夠晒惹味！涼拌墨魚頭 小食份量都好多，蒜辣汁非常惹味，墨魚頭 口感爽脆彈牙雲家小鍋米線元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖…查看更多