YAKITORI KOBAKO

營業中

休息中

灣仔隱世日式居酒屋🏮 Yakitori Kobako  位於灣仔汕街一家隱世日式串燒店，小店串燒師傅來自日本🇯🇵當年喺涉谷60年歷史串燒店學藝，黎到香港經營呢間小店。餐廳逢星期四五六營業至凌晨2點，坐夜🌙啲都唔怕，裝潢以居酒屋式設計，提供各類串燒清酒等，更有全港唯一18CM長串燒🍡🍢，而且設有12人Party Room ，約一班朋友啱哂雞胗🐥爽爽脆脆，亦都唔會有內臟嘅腥味燒牛舌👅好大碟，爽口冇筋嘅牛舌，調味啱啱好雞軟骨🐣骨肉勻稱，鹽味十足，燒到有啲燶，非常香口，加埋少少檸檬汁，好開胃爐燒飯團🍙塗滿魚子，味道濃郁，飯團唔會燒到好硬，入面嘅飯仲係好香軟鵪鶉蛋豬肉捲🐷爆汁，豬汁香脆，一同入口令人回味無窮芝士火腿三文治🥪溶漿般的芝士，奶香搭配咸香火腿鰻魚炒飯🍛用熱鐵板上菜，店員再俾咗蛋汁淋喺炒飯周圍，幾有風味

大家去開灣仔想食串燒不妨考慮吓呢間我食咗先知大有來頭原來日藉串燒師傅來自涉谷60年歷史嘅串燒店呢度啲傳銷特別長亦係全港唯一18CM長串燒呢度啲串燒好多款都好好味仲有好多都係沖繩直送今次叫咗好多嘢好多都好好味呀🤭鵪鶉蛋豬肉卷 $40真係好好味食咁多間串燒我覺得呢間做得最出色👍🏻蘆筍豬肉卷 $43又係值得一食👍🏻一啲都唔乾,蘆筍仲要超新鮮一啲都冇渣👍🏻雞肉棒 $48見到食得咁滋味就知好食啦👍🏻牛小排串 $98 好嫩好滑唔係太食牛嘅我都超鍾意食👍🏻鹽燒三文魚腩 $108 呢個真係必食👍🏻👍🏻燒得脆脆嘅皮再加軟冧冧多汁嘅三文魚腩Yum yum 🥳鹽燒沖繩車海老 $98沖繩運過來一定有分別㗎喇一咬就知彈牙😬宜家逢星期四五六營業至凌晨2點最近新設12人Party Room房𠻹最啱成班朋友一齊chill

🍽️ 品嚐正宗日本風味 🍽️最近在灣仔發現了一家隱世日式串燒餐廳，YAKITORI KOBAKO！這裡的氛圍和料理讓我彷彿置身於日本！廚師更是來自涉谷的！餐廳的裝潢設計充滿居酒屋的風格，提供各種美味的串燒和清酒，更有全港唯一的18厘米長串燒！他們營業時間延長到凌晨兩點，真是夜貓子的好去處！這裡的店員全都是來自日本的專業人員，他們熱情友善，讓整個就餐體驗更加地道。而關於食物的味道，我只能用一個詞來形容：美味！每一道串燒都經過師傅精心烹調，口感鮮嫩多汁，香氣四溢。和牛小扒串融合了牛肉的豐富風味，明太子薯仔沙律帶有微妙的咸香，雞腿肉伴大根蓉及柑橘酢則帶來了清爽的口感。煙燻蘿蔔忌廉芝士的組合獨特而美味，而日本產白燒鰻魚則鮮嫩多汁，令人回味無窮。無論是雞肉棒、蔥燒雞肉串、雞翼還是雞軟骨，都帶有炭火燒烤的獨特風味，讓人愛不釋手。燒花魚一夜干皮脆肉嫩帶有濃郁的煙燻風味。店內還供應生榨沖繩香檸燒酎，這款清酒口感清爽，帶有香檸的微酸，與串燒搭配得天衣無縫。請記得訂座，以確保有座位。我平日6:15吃餐廳已坐滿八成。快來YAKITORI KOBAKO，讓您的味蕾享受一趟美妙的日本之旅！🎌

🇯🇵 YAKITORI KOBAKO @kobakowanchai由來自涉谷60年歷史串燒店🇯🇵日藉師傅主理更設有全港唯一18CM長串燒‼️串燒店我叫左幾款串燒🍢🍡味道認真唔錯👍🏻全部即叫即燒🔥串燒燒到外脆內嫩😄完美保留住肉汁✅ 店內環境係日式設計～感覺真係好舒服～食物同環境好高質～價錢合理👍🏻大家有機會要來食🤭😋我個人特別喜歡佢地🌟炭燒牛舌 $128厚薄適中～入口帶油香夠哂juicy🌟雞頸肉 $40🌟雞軟骨 $40🌟雞翼 $48🌟蔥燒雞肉串 $45🌟燒飯團配三文魚籽$38🌟鰻魚炒飯 $98🌟酥炸章魚 $88🌟Plum (Glass） $58🌟沖繩香檸SOUR $78@kobakowanchai最正係逢星期四五六營業至凌晨2點🤭更新設12人Party Room房👍🏻岩哂同朋友、三五知己傾偈吹水😄 #yakitorikobako #kobako #灣仔 #灣仔美食 #香港串燒 #香港居酒屋

【灣仔⋄高質日式居酒屋】 🍽 焼き鳥 YAKITORI KOBAKO📍灣仔汕頭街30號意適樓地舖福岡最出名的屋台文化 小編去旅行前先到灣仔感受下🇯🇵由日藉師傅主理的「焼き鳥 Yakitori Kobako」樓高兩層室內裝潢設計充滿日本風情 仿如置身日式地道居酒屋🏮最近2樓更增設12人Party Room房 可以包場 私隱度高餐廳主打全港唯一18CM長串燒 每款串燒都十分足料🔥點了雞肉棒、鵪鶉蛋豚肉卷和明太子雞柳 賣相很吸睛～最有驚喜的是雞軟骨和燒原條明太子 口感豐富有咬口🤤充滿焦香的燒飯團包括三文魚子、味噌、眀太子3款口味玉子燒入口嫩滑且蛋味濃郁 有在日本旅遊吃到的水準👍🏻私心推薦鰻魚炒飯 自行加入蛋漿後炒飯底變得更惹味！最近日本啤酒和果汁酒也有買一送一優惠 性價比很高✨他們逢星期四五六營業至2點 OT後也可以去放鬆一下😆⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ 枝豆 $38☞ 明太子雞柳 $38☞ 雞軟骨 $40☞ 鵪鶉蛋豚肉卷 $40☞ 雞肉棒 $48☞ 燒明太子 $70☞ 玉子燒 $98☞ 爐燒飯團 (3本)

食得日式居酒屋，當然要搵間正宗嘅食啦。今次依間睇個名有知同燒鳥有關，不過其實佢哋仲有多款唔同嘅肉類和鍋物可以選擇，而且全部由一直大廚主理，完美還原番日本地道串燒點嘅格局和味道。爐燒飯團 $38餐廳總共有三款口味可以選擇，我自己就選擇咗三文魚子味。三文魚子入口即溶，又充滿鹹香味，配搭外層燒到焦香嘅飯團真係好惹味呀。迷你親子丼 $78帶甜味嘅親子丼，有濃厚嘅蛋汁和軟身嘅雞肉味，口感濕潤又滋味。玉子燒 $98口感軟身又有蛋香，如果連同明太子一齊食就會更加有咸香。煎餃子 $68成個鐵板上嘅煎餃子，煎到連外皮都香脆，內裏勁多肉汁。雞肉棒 $48嚟到居酒屋必叫之一，雞肉棒肉質有口感又充滿肉香。另外當然可以燒埋佢哋嘅串燒，例如豬腩香蔥/蕃茄都十分推介，大家可以去試吓啦。YAKITORI KOBAKO (灣仔)灣仔汕頭街30號意適樓地舖業

🇯🇵日式烤雞肉串燒餐廳YAKITORI KOBAKO🐥小店的串燒師傅來自日本🇯🇵👨🏻‍🍳當年在渋谷60年歷史的串燒店學藝，來到香港經營呢間小店。餐廳逢星期四五六營業至凌晨2點，上個週末就過嚟食，坐夜啲都唔怕😗呢度有全港唯一18CM長串燒🍢我哋食咗幾串雞肉串燒，明太子雞柳、雞頸肉、雞肉棒，雞頸肉都好好食，好爽口，串燒都真係幾長，咬落都有好多舊。炸雞翼都好好食，有名古屋雞翼嘅感覺！咁啱我哋呢日啤酒仲做緊買一送一好抵飲🍺🍻餐廳除咗主打雞肉串燒之外，我哋試咗幾款料理，特別鍾意鰻魚炒飯，佢用熱鐵板上菜，店員再俾咗蛋汁🍳淋喺炒飯的周圍，都幾有風味㗎！最特別係有好幾款沖繩料理，例如係沖繩苦瓜炒豚肉🐷將平凡嘅食材整得好好食，真係一間不一樣的居酒屋！餐廳最近新設位於2樓的12人Party Room房，十分適合一班人過嚟食吓嘢飲番杯🍻🔸炸雞翼🔸明太子雞柳、雞頸肉、雞肉棒、🔸蘆筍豬肉卷、車厘茄豬肉卷🔸燒牛小排🔸沖繩苦瓜炒豚肉🔸三文魚籽爐燒飯團🔸鰻魚炒飯📍#YAKITORIKOBAKO (#灣仔美食) @kobakowanchai#灣仔 汕頭街30號意適樓地舖#yakitorikobako #kobako #

🇯🇵日式串燒系列🇯🇵—▫️餐廳：YAKITORI KOBAKO @kobakowanchai ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店📍 灣仔汕頭街30號意適樓地舖▫️營業時間⏰：星期一至日 12:00-15:00 & 18:00-23:00▫️價錢：～$250—味道：🐥🐥🐥+0.6🐥環境：🐥🐥🐥+0.7🐥價錢：💵💵💵+0.89💵服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.7🧑🏻‍🍳—👧🏻又再去咗食串燒😁依家標榜係日本人主理😁嗰日食嘢都有好多日本人😁整體幾多選擇，但調味比較鹹—📍鰻魚炒飯價錢：$98分數：🐟🐟🐟🐟呢款值得一試😁店員黎到先加蛋汁，鰻魚飯好香口😆加埋蛋汁好夾—📍鹽燒雞翼價錢：$48分數：🐔🐔🐔+0.8🐔外脆內軟❤️雞肉幾😆但係有啲重味—📍炭燒牛舌價錢：$128分數：🐮🐮🐮🐮牛舌好爽口🥰份量都幾多—📍免治雞肉棒 價錢：$48分數：🐥🐥🐥+0.75🐥賣相好吸引🐥加埋日本蛋100分🥚外層仲有啲甜甜地脆口既感覺🍝不過入邊啲肉有啲濕 —📍燒魷魚價錢：$74分數：🦑🦑🦑🦑份量勁多🦑夠爽口—📍雞腎價錢：$38分數：🐥🐥🐥+0.56🐥好似相對比較普通🐥可以再爽口啲—📍雞皮價錢：$40分數：🐥🐥🐥+0.7🐥都幾夠味，但可

YAKITORI KOBAKO係灣仔汕街嘅日本居酒屋, 重點係有黎自涉谷日藉串燒師傅坐陣, 另一個賣點係有全港唯一18CM長串燒, 就一於決定黎試下. wkend 黎都full house, 我哋去左上一層坐. 係一間12人座位Party Room , 如果要約大班朋友亦可以訂位. 玉子燒 $98玉子燒口感嫩, 蛋味帶高湯咸香, 單食都好食. 加埋一邊明太子增加咸香同微微辣味又令一番風味雞肉棒 $45 呢度signature, 用左日本產雞肉打成綿碎. 食落就無明顯雞軟骨碎, 啖啖肉而燒至外層微焦, 再加點蛋汁更滑溜口感雞翼 $45鹽燒後外皮金黃香脆, 而中間雞肉保持嫩滑, 好食日本產白燒鰻魚 $98啖啖厚肉, 魚皮燒得焦脆. 鰻魚好爽彈鮮味帶點嚼勁, 炭燒食到魚原汁原味蒲燒鰻魚 $98大大條連埋香甜嘅鰻魚汁, 呢款口感就較軟腍燒牛舌/炭燒牛小排 $128/138炭燒後牛小排肉汁豐富入口軟腍, 而舉舌就更有咬口. 煎餃子 $68有8隻, 細細隻但都幾香雞頸肉/雞軟骨$40雞頸肉幾juicy 香口, 雞軟骨朋友叫, 佢普普呢種有朋同肉嘅部位, 食落肉較乾而骨較硬雞肉大蔥 $45有京蔥嘅香

最近見到灣仔一間高質居酒屋🏮無論食物同環境都好吸引😋呢日媽媽約埋朋友仔一齊嚟撐枱腳🍻🇯🇵由日籍串燒師傅來自涉谷60年歷史嘅串燒店🍢更有全港唯一18cm長串燒😱係咪好吸引呢🤤🔺逢星期四，五，六仲營業到零晨2️⃣點2/F仲設有12人party room 🥳好啱收工後聚腳🍻🫶🏻餐廳好貼心🥹有叉比你將串燒取出，同朋友分享乾淨衛生又方便。前菜🥢今次係白蘿蔔牛肉🍲蘿蔔冇筋湯汁清淡✅食完暖笠笠♨️個胃已經準備好食串燒啦😋😋🥒沖繩苦瓜釀免治雞肉苦瓜好甘甜，雞肉燒到外脆內軟😋🍗明太子雞柳明太子味道濃郁，又唔會好鹹，雞肉好嫩滑😋🐔雞肝冇腥味好軟糯，餸酒一流😋🍢雞胗其實係雞嘅胃，爽爽脆脆，亦都唔會有內臟嘅腥味😋👅燒牛舌好大碟，爽口冇筋嘅牛舌，調味啱啱好😋🍡爐燒飯團必叫啊😍3種味度嘅飯團，塗滿明太子，醬油紫蘇葉，同埋魚子，三種味道都好濃郁，飯團唔會燒到好硬，入面嘅飯仲係好香軟，個人最仲意醬油紫蘇葉個款😋🐟燒白鰻魚鰻魚肉爽口彈牙好新鮮，皮很脆，放耐啲食都仲係好脆，唔洗點醬汁都好夠味😋🐮燒牛小扒燒得啱啱好唔會乾，香噴噴嘅溶化油脂，夾埋嫩滑牛肉，一入口嘅滿足感，即刻心心眼😋🦐鹽燒沖繩車海老幾大隻，最緊要佢冇蝦腸好乾淨，新

今日又來灣仔搵食 真係好多高質穩世小店👍🏻日籍串燒師傅來自涉谷 60年歷史的串燒店🏮全港唯一18 cm長串燒🍢有特色得來又正宗😋首先來一個🙆🏽‍♀️廚師指定前菜每位$30 居酒屋必食嘅毛豆 鹹鹹地過下口癮🥢🙆🏽‍♀️鹽辛牡蠣配冷豆腐$38🦪鹹鮮牡蠣放上一口冷豆腐 口感綿滑清新💜🙆🏽‍♀️雞肝$38沖燒雞肉串$40雞肉棒$48🐣食得出食材係日本直送雞肉🐥肉質嫩口簡單點少少燒汁已經好好味 雞肝爽口配上京蔥十分滋味手打雞肉棒有咬口好Juice 點上生雞蛋提升口感😋🙆🏽‍♀️香蔥豬肉卷$40蘆筍豬肉卷$43豬五花$40🐷最推介香蔥豬肉卷 🍢呢個配搭惹味得嚟又減低豬肉嘅油膩感👍🏻🙆🏽‍♀️日本產🐠白燒鰻魚$98口感彈牙充滿魚油香完全冇腥味🤤超讚🙆🏽‍♀️迷你親子丼$78🥘一啲都悟迷你足夠二人份量雞蛋好嫩滑加上清甜洋蔥雞塊配飯一流🍚🙆🏽‍♀️燒雞腿肉伴大根蓉及柑橘酢🐥$88雞肉充滿炭燒香😍配埋面頭嘅大根蓉柑橘汁🍊酸酸鹹鹹食到停唔到口🐣🙆🏽‍♀️燒魷魚半份$74🦑火候啱啱好鹹香魷魚鮮味突出最近重新設咗12人

臨近生日，朋友帶左我去呢間灣仔居酒屋，聽聞入面嘅日藉串燒師傅係來自涉谷60年歷史的串燒店，仲要係全港唯一有18CM長串燒，聽到即刻心心眼😻由於地舗嗰層已經full左，職員帶左我上二樓，間房超正，可以容納12人，多人嘅話就可以自成一閣😆✨蘿蔔炆牛腩 - 坐低冇耐就上左小菜，牛腩好腍蘿蔔好入味✨明太子雞柳 - 調味唔重，清清地幾原汁原味，突出左明太子嘅辛香🤩✨沖繩苦瓜釀免治雞肉 - 係Special item裡面嘅數量限定串燒，苦瓜甘而不苦，免治雞肉好有質感，mix埋感覺幾特別，而且唔會油膩😚✨爐燒飯團(3本) - 造型好靚好似棒棒糖咁，有三文魚籽、明太子同味噌，而且佢唔同普通燒飯團咁硬身，而係輕輕燒過個底，整體仲係好軟熟😸✨車厘茄豬肉卷 - 一咬勁多汁，車厘茄解左串燒嘅膩，仲幾開胃👍✨雞肝 - 都幾大串，燒得剛剛好唔會太過火，揀左配汁燒，面頭仲有好多蔥粒，好惹味😋✨燒牛舌 - 比想像中大碟，每塊都係厚切，勁爽口彈牙，油香味充足😁✨鐵板燒餃子(8隻) - 整得好好唔會痴底，皮夠薄，沾埋佢個餃子汁食幾正🤤✨鹽辛牡蠣冷豆腐 - 豆腐個豆味好出，上面有蠔肉粒提鮮，作為前菜幾清新😝✨Okinawa

發現了一家由日本人主埋的 “日式烤雞肉串燒” 餐廳🍢 立即相約好友去試試!餐廳以木系為主要設計, 四周以不同酒樽作裝飾, 滿滿日式風情! 設有吧座, 可看著師傅席前燒, 另有樓上雅座, 相對地下寧靜, 較適合女的在談天說地! 涼拌沖繩豚耳 $68 ~ 印象中第一之食日本菜有豬耳, 薄薄的很爽口, 配有洋蔥及酸酸的醬汁, 開胃佐酒小菜! 燒日本產雞翼 $48 ~ 有3隻, 開邊燒, 雞皮燒至香脆, 雞肉嫩滑!燒豬五花 $40 ~ 油脂燒至甘香, 豬肉沒有豬腥味, 放涼了也沒有油膩感!炭燒牛舌 $128 ~ 我最愛燒牛舌! 剛剛熟的, 有陣陣炭香味, 切薄片有咬口但不靭, 大愛!雜錦天婦羅 $88 ~ 超豐富的! 有2隻超爽甜大蝦, 茄子、藕片、香菇、椒…等等! 炸漿不厚!日式炸雞 $68 ~ 份量超多! 雞肉嫩滑多肉汁, 啖啖肉! 外層炸得香脆, 不油膩, 還配上沙律, 讚! 吉列 %26 芝士火腿三文治 $58 ~ 溶漿般的芝士, 奶香奶香的, 搭配咸香火腿, 這配搭從來也沒令人失望過!沖繩生榨香檸 Sour $78 ~ 原來是有酒的! 檸味很香, 酸酸甜甜的很開胃解膩! Black

灣仔｜Yakitori Konami 位於灣仔汕街一家隱世日式串世店，由來自涉谷日藉串燒師傅主理，朋友同我都極之喜愛串燒，當要要來拜訪下。這裡裝潢以居酒屋式設計，提供各類串燒清酒等，更有全港唯一18CM長串燒，來到必點😎.而且設有12人Party Room , 約同一班朋友過來可以訂位，逢星期四五六更營業至凌晨2點，大家齊齊來夜繽紛😂.開始點餐，scan QR code 落嘩，非常方便😎😎🔺燴牛舌 $30 x2 牛舌非常夠味，入口軟嫩💞.🔺玉子燒 $98拌碟放有明太子，食時按自己口味拌上，玉子蛋味好夠，好香濃，拌明太子食增加咸香味，又令一翻風味😎.🔺爐燒飯團 $100一客三支，以棒棒形式做燒飯團，外層燒得非常焦香，面頭再放有三文魚籽、麵豉醬、明太子，三種口味各有不同，但都好好味😂.🔺雞肉棒 $45 x2啖啖肉兼有咬口，燒至外層微焦香脆，再沽點蛋汁進食，口感更見香滑😎.🔺雞翼 $45 x2鹽燒雞翼，外皮甘香，中間雞肉保持嫩滑，食極唔厭😍.🔺車厘茄豬肉捲 $40 x2車厘茄爆汁，豬汁香脆，一同入口令人回味無窮😎.🔺日本產白燒鰻魚 $98炭燒後鰻魚非常彈牙，入口爽彈鮮味😎.🔺炭燒牛小排 $1

朋友推薦了一間由日藉串燒師傅來自涉谷60年歷史的串燒店，便約了一起來，店舖逢星期四五六營業至凌晨2點，可以盡情慢慢享受。餐廳位於灣仔，離地鐵站不遠，一進便感覺得到日本濃濃的氣息，由於我們訂了位，便安排了我們在樓上的房間中，經店員介紹後，原來此房間是新設的，可以預約12人的Party Room，非常特別。前菜 $30先是上了前菜，很香的牛肉香味陣陣飄來，牛肉嫰滑，整碗湯更像是肉汁，更帶洋蔥的香味，濃郁又美味接著我們便點了這裡的名物，全港唯一18CM長串燒，看著非常美味雞肝 $43雞肝軟綿綿，入口卻沒有血味，很香口。雞翼 $48燒得卜卜脆，雞肉嫰滑，控火時間剛剛好。雞頸肉 $40很少見，雞頸肉比雞翼更嫰口。燒魷魚 $74魷魚不會太乾身，燒得剛好，海鮮的鮮味完全散發出來，令人垂涎欲滴。豬肉鵪鶉蛋 $40豬肉包著鵪鶉蛋，一口咬下，肉味加蛋味一起味道更濃郁。蘆筍豬肉卷 $43蘆筍完全吸收了豬肉汁，豬肉帶有濃郁嘅肉味，鮮味可口。明太子雞胸肉 $38雞胸肉不粗糙，滑滑的，配上明太子，帶點辣味，十分惹味。鐵板餃子 $68餃子在鐵板上煎至金黃酥脆，口感香脆，每一口都帶著滿滿的餡料，皮薄餡靚，沾上特制的醬