Vission Bakery

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➲ 中環 Vission Bakery➳ 𝐊𝐢𝐧𝐚𝐤𝐨 𝐀𝐳𝐮𝐤𝐢 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 ⁽¹⁰/¹⁰⁾世界級好食，牛角面灑滿咗黃豆粉，炭烤甘香，內餡最入面係北海道紅豆蓉，甜絲絲，食多兩啖就遇到牛奶麻糬，軟糯綿綿，質感啱啱好，中和咗紅豆嘅甜味，最外面用咗白朱古力奶油醬封口，而每啖都可以食到黃豆粉嘅甘香，五款加埋一齊絕對唔會太甜，一個好日系fusion嘅牛角包。⤵ @vissionbakery中環士丹頓街7號翠文樓地下低層#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #中環美食 #kinako #黃豆粉 #麻糬 #mochi #紅豆 #vissionbakery

久仰大名既Vission Bakery, 係Cookie Vission既姊妹店。作為麵包+甜品控既我，一定要試下😋排隊約5分鐘就入到店內，花多眼亂，款款都咁吸引🤩揀左最人氣既Tiramisu 酥同Matcha Mochi DanishTiramisu 酥面層灑滿朱古力粉，一大啖咬落去酥皮外層少少脆身，入面係乾身既牛角包質地，配合mascarpone cheese同沾了咖啡既手指餅,整體上口感輕盈，輕鬆KO一整個😛Matcha Mochi Danish, 整個酥做得非常鬆脆， 甘香既抹茶醬包裹住煙煙韌韌既mochi ，口感好豐富，而且份量十足，同兩三個朋友share會更好💗💗兩款酥都好好食，下次想試埋其他。經過既朋友都不妨一試👍🏻

由ifc經中環街市再上行人電梯就到Vission Bakery～完全唔需要擔心上山好辛苦嚟到鋪頭見到每一嚿都好想試🥺最後揀咗個望落最靚嘅tiramisu✧ Tiramisu Tart ($55)第一啖入口只有酥皮偏寡但食得出好多層再食多啖就試真喇(о´∀`о)雖然佢係tiramisu但唔會成口都粉然後mascarpone cheese偏creamy🧀但本豬略嫌佢比較似whipped cream唔夠香而lady finger要食到中間先有但咖啡味唔夠重☕️不過有兩樣嘢覺得好抵讚第一係佢完全唔油同平時買嗰啲pastry唔同一拎上手就成手油本豬當日拎咗成粒鐘返office食個紙袋仲係好乾🥡另外佢雖然係酥皮但呢個tart絕對唔係軟淋淋就算好似食pizza咁拎住個邊都唔會跌🤌🏻不過本豬就覺得takeaway有啲狼狽例如個紙袋好易會hi到tiramisu啲cream再拎返出嚟就唔靚另外之前聽朋友講話Apple Crumble唔會再賣但今日嚟幫大家搵過仲見到～

歡迎follow IG @eatwifme2k23 睇更多❣️今次去試𝑽𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒓𝒚 @vissionbakery 🍞 ❣︎ 其實我已經bookmark咗呢間麵包店好耐，但大半年之後先去食，簡直枉費我咁多過海返學嘅車費！個人覺得麵包小貴，但勝在款式夠fancy、賣相好睇，啱曬請人食/得閒打個靚卡📸✂︎-----㋖㋷㋣㋷線-----✂︎1️⃣ 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝑪𝒓𝒖𝒎𝒃𝒍𝒆 𝑫𝒂𝒏𝒊𝒔𝒉 ($48)喺波蘭食過個Swiss Danish，返到嚟一直念念不忘🥹呢間鋪啲麵包靚到選擇困難症爆表，咁啱見到有個差唔多名嘅Apple Crumble Danish，決定整個試下💁🏻‍♀️可以見到酥皮好有層次，但有啲難咬開，好似擺咗一段時間，唔係好新鮮咁🤨但配料幾好🤍糖粉、肉桂同脆脆都落得好足，中間嘅蘋果片都唔錯，但略略太冧，整體都正常嘅👌🏼‼️注意‼️同店員 (定係老闆) 傾計嘅時候得知呢款唔會再出！所以我意外地食到人哋絕版(誤)大家去到唔會再見到呢款麵包啦🥺2️⃣ 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒆 ($48)二刷𝑽𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏，同朋友一齊食咗個😋賣相誘人！但感覺呢間嘅所有酥皮都未到一咬就掉渣嘅程度，同埋比較難咬開，容

餓鳥.....有話兒：「懵了～全靠八達通卡才沒白走一趟🥹」-聽說是大坑有名曲奇🍪Cookie Vission的姐妹店，位於中環半山區，想試就先要走一段斜坡，感覺勞動後的甜點特別好吃🏃🏻‍♀️這家主打酥皮烘焙甜品，款式多樣，從玻璃櫥窗看得一目了然，讓選擇困難的餓鳥真的想每款來一遍🤣而店內沒有任何餐桌，只能坐在外面的小長椅吃，但美食當前，站著也甘願啊😜🔹《Mochi Matcha Danish》看著頂層深綠色的抺茶醬，口水已忍耐不住了🤤一口咬下，酥皮餅底既鬆軟又充滿牛油香，表層濃郁的抺茶醬如熔岩慢慢流出，茶味微苦香醇😋下層還有札實的抺茶費南雪蛋糕體與軟滑的抹茶半熟芝士蛋糕，中間再夾著有嚼勁的麻糬，多重層次感，狠狠拿捏住餓鳥的心啊🥰但麻糬有點偏硬，可能稍微加熱吃才有糯唧唧的感覺，那口感就更豐富了😉-🌟餓鳥溫馨提示一下：店只收電子支付，不接受現金，想試的小鳥們記得帶備八達通卡或使用香港可用的電子支付平台喔😎-✨餓鳥點餐✨ Mochi Matcha Danish（$55）-

如果大家之前有食過喺大坑嘅cookie vission, 應該都有收到風佢哋其實喺中環都開咗一間專賣pastry嘅麵包舖，價位一般都係有少少貴，不過勝在分量同埋用料十足，仲要好好味添今次食咗抹茶麻糬撻，撻底係酥皮底，所以口感酥脆，中間放咗一大片日式麻糬，配上抹茶口味嘅忌廉，同埋面頭嘅抹茶醬同抹茶粉，抹茶嘅苦甜味道同麻糬嘅嚼勁，十分之夾。建議大家可以買一個兩份share ，因為份量其實真係有啲多，同朋友仔一齊分享就最好啦

Cookie Vission 係大坑賣各款邪惡曲奇已經好出名，再係中環開左Vission Bakery，主打牛角包、酥皮撻、冬甩等，餡料超多爆哂出黎，開心果croffin都見好多人幫襯，下次真係要留肚去試多幾個！唔怪之得係半山都一樣咁受歡迎，吸引咁多人去朝聖🤣—— Tiramisu $55單講個tiramisu已經係餐廳級🤩🤩🤩完全還原經典口味，芝士量十分多，佔左個包一大半，極滑流心，奶香濃郁，可可味醇厚；配埋酥餅一齊食，柔軟又酥脆🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Vission Bakery (中環)中環士丹頓街7號翠文樓地下低層

✨PISTACHIO CRUFFINCRUFFIN外層沾滿砂糖 酥皮唔脆帶韌 口感麻麻内餡有開心果忌廉同櫻桃果醬開心果忌廉 開心果味唔算好香濃忌廉質感幼滑 個人覺得可以厚身啲櫻桃果醬 酸味出 味道過濃略嫌味道蓋過左開心果味道亦唔太夾 整體好普通 今人失望✨TIRAMISU DANISHTIRAMISU 灑滿可可粉 忌廉芝士軟滑 内層有手指餅 層次幾豐富味道咖啡同酒味都唔算濃丹麥酥 只係微脆 有淡淡牛油香 整體普通 但都比對上一款好總結：食物普通 未有驚喜 名過其實環境正常 店外有長凳供客人坐低享用服務可以 男店員熱情有禮 其他就普通價錢偏貴 定價進取 出品同價錢唔成正比

🇭🇰Vission Bakery·我嗰日同朋友嚟中環半山電梯呢邊食嘢 我朋友推薦呢間既tiramisu danish好好味 所以我就決定買返屋企試下 但係唔知係咪天氣太熱 我哋買完行咗一陣返到屋企之後佢個cream變酸左 成個唔食得 我超傷心😭😭因為太傷心 所以我哋第二日下奏就專登再過黎買🥹·tiramisu danish $55之後因為我好驚佢再變 所以今次我哋係坐咗喺門口嗰度即刻食🤣果然真係幾好味 佢個酥皮雖然唔算超酥脆 但係都仲食到個層次既 更加驚喜係佢中間個tiramisu😍😍佢中間超多餡 食落好滑 而且調味都剛剛好 咖啡味超香 就係我幻想佢個味 我自己覺得tiramisu danish嚟講 呢個好味過bakehouse☕·leek & cheddar & goat cheese croissant $45之後因為難得嚟到 所以我哋都買咗佢嘅牛角包試下 佢呢度個牛角包超大個 一個已經夠兩個人食🥐我自己覺得佢面頭嘅芝士焗到脆曬 都幾鹹香既 但係佢個牛角包就比較油少少 牛角包我就覺得bakehouse好味啲🫢🫢而且雖然佢中間啲goat cheese都幾多 但係我個人覺得goat c

今日同事又請大家食下午茶🥰今次佢買咗係中環半山區都幾出名，大坑cookie vission嘅姊妹店，vission bakery嘅撻同牛角包做我地嘅下午茶☺️🍵Mochi Matcha Danish 抹茶麻薯撻個外皮好脆🥹同事中午買到我地三點三下午茶食都仲keep到個撻皮脆真係好難得🥰而撻入面嘅抹茶味濃得嚟又唔會太甜同太苦，加上入邊有好煙韌，好有咬口嘅麻薯，真係好特別好正😍🥐Almond Croissant 杏仁牛角包鋪左超多杏仁片☺️咬落去係滿滿嘅杏仁片，而牛角包入邊係充滿鹹同甜味嘅餡料，有啲似中式雞尾包嘅味道🤣

I have been a fan of cookie vission. I was sure I’ll like vission bakery just as much. I ordered 4 items. 1. TiramisuIt was delicious. Creamy tiramisu cream perfectly paired with flakey pastry. 🌟2. Biscoff donut This was a hefty donut. The glaze was nice and thick. The flavouring was good but probably too sweet to eat the entire thing in one sitting 3. Apple crumble If you are a fan of crumbs, this is the pastry for you. There were large chunks of crumbs. I wish there were more Apple fillings.4.

前幾日喺中環做完嘢食完個飯，就特登去搵呢間試吓。$55 Tiramisu性價比比較低，價錢比起其他普通牛角包都貴咗一倍。除咗有酥皮，仲有手指餅，忌廉芝士，可可粉。可以食到好滿足嘅芝士，但係略嫌酥皮唔夠酥，比較硬，只有底比較薄嘅地方係脆既。

✿┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈人氣中環Vission Bakery 🥯 一直收藏已久的麵包店終於找到機會去試了✨吃過大坑主店時已經非常難忘 開立副線後也同樣好評如潮 令我十分之期待！！！中環新店走木系風格 比大坑店更有文青感覺┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈今次我是星期日下午到訪 原本一心一意要試開心果包可惜去到發現大部分熱門款式都賣完🫠不想空手而回便隨手買了2款牛角包𐂐 ⠜Almond Croissant $45 (8/10)表面舖滿密密麻麻的杏仁片 賣相超吸引❤️牛角包分開2層 中間是咸甜饀料 份量很多每一口都可以吃到味道有點像傳統雞尾包餡料 口感就似奶黃並不乾身 甜度也適中當刻我很飽都能輕鬆吃光 因為停不了口😹再配合crunchy的杏仁片 口感超讚！！酥皮口感好酥脆 喜歡杏仁的話這個都是好選擇👍🏻𐂐 ⠜Honey toasted croissant with blue cheese cream $45 (4/10)比外表吸引才買 但老實說我是覺得好伏的中間是滿滿的blue cheese cream 味道好咸 我覺得有點奇怪😖但男友覺得ok 只係芝士款式問題可能唔係人人接受到𐂐 ⠜Pal

本身想買佢店上少少嗰間藍色招牌麵包店。見到新野就試吓啦。點知$30 我買左個沒有牛油味。好多油。空心的牛角包。一個好甜好油冬甩。食咗兩啖掉咗。真有膽識。想截客。我就中伏了

今次係同事買散水餅揀左《Vission Bakery》，之前一直好想試但未有機會，今次終於食到啦🤣‣ Pistachio Cruffin ($60)酥皮幾脆口，層次分明，做得幾岀色👍🏻；入面有開心果醬同莓果醬，開心果醬味道唔夠濃郁，莓果醬反而香口啲，不過兩者一齊食唔太夾，莓果醬會蓋過開心果味，顯得失色🙆🏻‍♀️‣ Tiramisu ($55)Tiramisu 嘅芝士口感幾滑，咖啡味都香，唯獨冇乜酒味；底座個酥同樣整得幾脆口，奈何Tiramisu 個種滑同個酥嘅脆口感唔夾～同朋友都覺得分開食好食😂 💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟兩款個酥皮都係好食，而且好脆，不過佢個種配搭唔係咁夾，而且定價太高了，成$50-$60個包😮總括嚟講覺得性價比低，唔會回購了～📍Vission Bakery中環士丹頓街7號翠文樓地下低層