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港鐵香港站 C 出口, 步行約10分鐘
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附加資料
https://www.instagram.com/vissionbakery/
營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一至五
07:30 - 21:00
星期六至日
09:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Mochi Matcha Danish
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食家推介
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假日同友人係中環食飯行下，Lunch後經過人氣店-Cookie Vission的副線Vission Bakery，主打酥皮、麵包及冬甩等，當中的Tiramisu、Mochi Matcha Danish及Pistachio Custard Tart極具人氣，趁仲有肚食就即試下。不論平日及假日都係多人(假日當然更多)，要排隊但都好快買到。買左2個開心Share。本身係一個開心果控，揀Pistachio Custard Tart係好合理既(其實真係有諗過食其他，但最後都係買左，好彩友人揀左XD)。正如我頭先所講，作為一個抹茶控，揀Mochi Matcha Danish亦都係好合邏輯。Pistachio Custard Tart，$68。個Tart都幾大個，撻皮酥脆，面層的開心果醬實在太澎湃(溫提:食果陣小心漏出來)，口感絲滑濃稠，個醬內有開心果脆，每啖都有濃郁的開心果味，中層的開心果custard軟滑，味道一體化，口感有層次，好美味呀~!Mochi Matcha Danish $60。個Tart又係好大個，撻皮酥脆，入口嫩滑，抹茶味濃厚，苦澀有回甘，內有軟糯的麻糬增添咬口，底層抹茶金磚蛋糕質地濕潤，口感味道都十分豐富，好味!Pistachio Custard Tart真係驚豔到我~太好味!甜點好味有水準，價格係略貴，但都幾大個同好味都物有所值嘅，下次有機再食及試下其他甜品。
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Kinako azuki mochi is a gigantic cream horn made by Vission Bakery. It’s literally bigger than the size of my palm. This huge, flaky, baggy, hollow pastry horn is dusted in kinako soy bean powder; sandwiched with a thick layer of azuki red bean paste; filled with a cloud of very fluffy white mochi; and topped with silky rich kinako cream. Absolute decadence in every bite.Price was definitely set at the higher end, considering the size and quality of the pastry, it’s still worth trying!
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🥐🥯🥯🥖🍰🧁 Vission 有多款pastry任君選擇🙂↕️聽聞大熱pistachio custard danish同tiramisu danish 🥴頭大仔同朋友試左開心果味 立即大嘆😛非常脆既酥皮配上爆醬濃郁開心果醬 雖然好肥仔但十分有驚喜🤩建議share 否則太膩啦🙂↕️另外頭大仔買左tiramisu 同croissant 比BF同佢屋企人試試🤣佢地一致認同tiramisu 好出色 雖然放耐左 無咁脆 但味道都偏濃 主要唔會過甜😝相反牛角包就係牛角包啦 無咩特別🤣
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中環超級出名的pastry，有大量牛角包酥皮包點，而最出名嚟朝聖、最多人介紹，就係 開心果醬丹麥酥+ 抹茶麻糬撻😋價錢會令人卻步$$ 掙扎下最後都嚟食，咁都的確值得試一次！話說好多遊客排隊買，尤其見到好多韓國遊客🤨⭐️開心果danish 1:00出爐，我哋剛剛好一點先去到，咁啱完全冇人排隊即刻有貨買到🫡買完5分鐘後開始見到大排長龍，不過啲人買完就走好快放心👓開心果 Pistachio custard danish $68由拎出嚟到食都要小心翼翼，因為一唔留神開心果醬就流出黎🤣啱啱新鮮出爐就買到，所以食落個餡仲係暖暖地，酥皮咬落好脆，厚度啱啱好。面頭的開心果醬很濃很稠又唔甜，食到有開心果粒粒，中間嘅開心果燉蛋好滑不過無味的🥲成個酥嘅味只係靠面嘅開心果醬，雖然算大個，但未能符合到價錢咁貴嘅質素 👓抹茶麻糬 matcha mochi danish $60薄薄嘅酥皮，滿滿嘅餡😍酥皮一樣係好脆，濃濃嘅甘香抹茶味，加上軟糯嘅麻糬，夾雜住抹茶醬，真係好好味😋一樣係大大個又唔甜，相比起開心果，一致認同抹茶好味啲👍🏻
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Vission Bakery (中環)📍中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層🔸matcha mochi danish $60綠茶味好濃郁🍵完全吾甜～中間仲有少少流心👍🏻中間有一大塊麻糬煙銀又好食🤤酥皮都酥脆但比開心果個款個酥皮就無咁脆整體好食推薦～～～9.1/10
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