最近老公的辦公室搬到鰂魚涌，讓我可以接放工為由，順道發掘該區美食😝。早前看到有foodie推薦 Honjokko，適逢星期一剛好是Sushi 🍣 and steak🥩 night，就決定去一試。餐廳環境較昏暗，配合輕快的音樂，適合情侶、朋友下班後來輕鬆小酌🥂。 ⁡ 整體而言，以日式融合西式，帶來頗特別的味蕾體驗。💫 ⁡ ▪️前菜 共有四款日式前菜，包括芝麻醬配菠菜、枝豆、炸豆腐及味噌湯。 ⁡ ▪️壽司刺身拼盤 一上菜我們立即「嘩嘩」聲🤩，份量非常大，而且擺盤精美🥰！ ⁡ 日式壽司一般調料不多，吃的是魚生天然的鮮味。但在外國吃壽司相反，大部分會加入不同調料，令壽司更惹味。今次用餐時亦勾起我以前在英國留學時吃壽司的回憶🤣，例如菜單上以吞拿魚蓉加入外香辣調料，油甘魚加入黑松露，赤身吞拿魚加入香蔥等，令壽司更濃味。 ⁡ 刺身方面，有帶子、三文魚、油甘魚及真鯛，大塊亦厚。👍🏻 ⁡ ▪️牛扒 牛扒面層灑上金箔✨，外觀非常吸引。牛扒入口充滿炭香味，建議分開點不同種類，可以嚐到不同口感。我比較喜愛富有油脂感的Wagyu A4 Ribeye😋，老公則較喜愛肉味濃郁的 Beef Tenerloin。配菜薯條及椰菜都可無限添加。 ⁡ ▪️芝麻Crème brûlée 非常特別的一款甜品🤩，底層是芝麻焦糖布甸，上面舖上紅豆、焦糖海鹽雪糕及白芝麻脆片，整體味道咸甜交雜，口感亦相當豐富。芝麻愛好者不能錯過。👍🏻

一聽到黎巴嫩菜，心中有股先入為主的偏見：一定極多香料又重口味，但在RUE DU LIBAN品嚐完就知道自己大錯特錯‼️我和同事都一致認為食物調味恰到好處👍🏻🫶🏻值得一再Encore! ⁡ ▪️Beef short ribs 💯💯💯💯💯牛肋肉經過慢煮後肉質軟嫩，充滿骨膠原🤤調味與中式燒汁味道有點相似。盤底的薯蓉吃得岀有啖啖薯粒和奶油味😋 ⁡ ▪️Lamb kofta 羊肉沒有過份調味，保留肉質原味。不過個人偏好羊羶味，略嫌不夠羶🤣不愛羶味的人，這道菜會屬易入口的羊菜式。盤底的薄餅口感軟韌，加上有點酸的醬料包裹羊肉進食搭配得宜😃 ⁡ ▪️Moutabal 店員介紹以煙燻茄子打蓉製成，本以為會非常重口味，入口竟然帶酸、極清新🤩後韻才有微微煙燻味湧回，非常適合當開胃菜💯另配有脆片及薄餅，個人比較喜愛配搭脆片😋令口感更豐富！ ⁡ ▪️薄荷茶 薄荷類食品向來不是我首選，因為做得不好就會像牙膏般嗆口🫣這款薄荷茶做得不錯，入口舒服，薄荷及茶味均衡👍🏻 ⁡ 店員介紹店內不時有肚皮舞表演，可惜到訪當日是平日，沒能遇上，下次再欣賞🤣 ⁡

西營盤集齊了不同特式美食，我時不時都會相約朋友前來發掘好西🤤上次來吃過中餐，今次就試試西班牙菜！ ⁡ ▪️ 60-month Iberico Ham Platter 火腿入口頗有油香，咸度適中。 ⁡ ▪️The Real Tomato Bread 將蕃茄及蒜頭磨蹭麵包，是岀乎意料不錯的配搭。 ⁡ ▪️Ham croquettes 炸薯中間帶有些火腿碎，入口香脆又有咸香。 ⁡ ▪️Spanish beef mini burger, pickles & chipotle mayo 外型迷你，牛肉有豐富肉汁😋，特別喜歡醬汁，微酸能解膩。 ⁡ ▪️Traditional Roasted suckling pig with Brussel sprouts and mushrooms 西班牙乳豬，外層脆身，肉質嫩有肉汁，中間有一層肥膏，豬肉味比較濃。 ⁡ ▪️Paella 可以選2款口味，一次過滿足兩個願望😝點了龍蝦味🦞及墨汁味🦑，兩款都鮮味十足！前者配有龍蝦及青口，後者則有蝦、青口及蜆。 ⁡ ▪️Basque burnt cheesecake with raspberry 芝士蛋糕配酸甜的紅莓雪芭，是個穩穩陣陣的作結。 ⁡

Vission Bakery一直在我收藏名單中，難得這天到中環工作，就特意走過來嚐嚐，平日中午人流不多，不用排隊👍🏻 ▪️Matcha Mochi Danish 💚💚抹茶控必食💚💚集齊4層口感🤤極酥脆的丹麥酥 + 麻糬 + 抹茶醬流心底層 + 面層！ 丹麥酥是極有驚喜🤤💯有厚度、脆度適中不會硬，一口咬下去嚓嚓聲🤣 抹茶醬帶有甘味、頗濃郁😋，吃到有少許像白朱古力的味道，容易膩，強烈建議要2-3人分享。 麻糬則少許失望，因為不夠煙韌。

自從在日本大阪吃過大喜岀品的吉列豬扒後，一直念念不忘！回港後四處尋找美味的吉列豬扒，有foodie朋友大力推介Poker，原來是298和birdie同一集團的餐廳，立即有信心去一試。 ⁡ 👉🏻食物: 4/5 整體水平不俗，不過未算有太大驚喜。 ⁡ ▪️Full house set 包括了3款肉，芝士豚肉餅是我比較喜歡的一款，中心的流心芝士不算太膩。🧀而豬柳及熟成豚西冷相對瘦，前者尚算有少許肉汁，但後者肉質略嫌乾。相比之下，芝士豚肉餅比較濕潤，口感較好。不過整體而言，已比香港大部分吉列豬扒做得好，至少炸皮不會分離、脆度剛好！😋椰菜絲可以不斷refill，切得非常幼細，配上酸汁開胃又解膩👍🏻 ⁡ 如果路過，可以一試。

以前到過裝修前的尖沙咀洲際酒享用下午茶，印象中是景色美但食物一般般。裝修後的麗晶酒店年初重開至今，我已到訪Lobby lounge 兩次，不同季節的afternoon tea menu都水準穩定👍🏻🤤值得一再encore 🥰 ⁡ 甜品甜度適中、每一件味道都有層次，不會單一死甜！算是城中眾多下午茶中，最合我口味的甜品💯🤤欣賞酒店用心設計菜單，上次到訪更有即點即製的薑汁撞奶🤩獨特有驚喜之餘，亦十分美味，留下深刻印象👍🏻 ⁡ 咸點三文治表現平穩，每一期都有不同口味😋雖然個人更偏好Rosewood The butterfly room 麵包濕潤度(但這間的甜品及服務態度實在令人卻步🫠🫢)，但Regent岀品的亦不錯。 ⁡ 僅有的缺點是價錢貴，及座位不算太舒適，因為腰和椅背的距離太遠。 ⁡ 整體而言，是值得一去再去的下午茶👍🏻 ⁡ (圖片夾雜了兩次到訪的食物🤭) ⁡

香港鐵板燒餐廳人均消費動輒要過千，位於銅鑼灣的本命鐵板燒算是價格比較相宜的選擇，晚市套餐只需$588。 ⁡ 👉🏻食物: 4/5 ⁡ ▪️北海道帆立貝 大大粒、鮮甜🤤 ⁡ ▪️甘鯛 魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑。配甘荀汁，整體略為淡。 ⁡ ▪️大蝦 醬汁混入蝦膏，正常發揮，略嫌蝦香不夠突岀。 ⁡ ▪️黑豚薄餅 💯💯💯💯💯最有驚喜的一道菜！算餐廳獨有菜式！🤤用春卷薄皮包著豚肉生薑燒，再於鐵板上烘一烘，外層微脆，非常有特色！ ⁡ ▪️牛 欣賞一個菜單可以嘗到不同口感的牛！美國SRF極黑和牛粒厚身但肉質軟腍，美國安格斯牛薄燒包上蒜片葱花，兩款都屬正常水平。 ⁡ ▪️焦糖多士配開心果雪糕 💯💯💯💯💯美食總是邪惡😈看到師傅一羹羮白糖灑在麵包上，邪惡至極！多士煎得香甜可口🤩再配上開心果雪糕，口裡說不身體卻很誠實，一口接一口瞬間就吃完整份甜品🤭

夏日炎炎☀️最適合吃一碗仙草降降火🥵近年香港仙草甜品店愈開愈多，不少都排滿長長人龍。沙田新城市原來都有新開的仙滿堂，和同事平日七點到達，亦有不少顧客。 ⁡ 👉🏻食物: 4.1/5⁡ ▪️仙草牛牛 配料非常豐富，有紅豆、薏米、小丸子、芋泥、仙草、芋圓及3.5牛乳雪糕🥰特別推介芋泥，甜度適中，芋香未被奶味搶過，入口帶芋粒，芋香十足！ 而牛乳雪糕亦相當不錯，帶有濃濃奶香，可搭配仙草吃。比較可惜是芋圓外層偏軟、略淡。 ⁡ ▪️芝士奶蓋白玉丸子-抹茶味 白玉丸子口感值得一讚👍🏻，煙靭之餘帶有微微米香。芝士奶蓋帶咸香，頗合我口味，但抹茶味就不突出。白玉丸子頗飽肚，建議二人分享。

前陣子有日工作太受氣，即興約同事下班後去沙田吃美食慰勞自己😂隨機挑選了新餐廳Butlery，平日晚上八時多都仍要輪候十五分鐘左右👀幸好食物質素不俗，吃完成功為身心靈充電😝 👉🏻食物: 4.5/5 ▪️鵝肝、安格斯牛肉、無花果醬、芝士漢堡 💯💯💯💯💯漢堡包充滿牛油香，配上入口即溶的鵝肝，及帶豐富肉汁的牛肉，邪惡之最😈但超級美味🤤無花果醬酸酸甜甜，減低膩度。 ▪️芥末忌廉汁魷魚墨汁意粉 個人頗喜愛芥末忌廉汁😋芥末微微的辣味令忌廉汁不會太膩，意粉更惹味，非常開胃！ ▪️伯爵茶疏乎厘班戟 班戟口感軟棉棉、入口鬆軟，伯爵茶醬甜度適中，令人滿意🥰 ▪️焦糖香蕉花生醬窩夫 窩夫非常香脆😋配花生醬有點像港式格仔餅般。

自從搬到黃埔居住後，每日都嘗試發掘區內美食😝(歡迎大家推薦！🙌🏻)今次發現九龍海逸君綽酒店附近近海邊位置，有一間主打地中海菜餐廳，可以對住海景chill一chill🥰 👉🏻食物: 4.2/5 首先要一讚餐廳職員態度友善，服務周到！食物質素亦令人滿意😋 ▪️蒜油蝦 蝦仁爽口彈牙，配合濃濃蒜味，深得我這位蒜味狂好的歡心😝🥰 ▪️香煎鵝肝 中間非常嫩🤤入口即融的感覺！必點之選！💯 ▪️三文魚他他 份量頗多，但味道略淡。 ▪️波士頓龍蝦墨汁意粉 龍蝦肉質新鮮，調味剛好不會蓋過龍蝦的鮮味。😋 ▪️和牛 點了medium, 熟度剛好，入口有濃濃牛香。 ▪️巴斯克蛋糕配紅莓雪芭 蛋糕的芝士味濃，配上酸酸甜甜的紅莓雪芭，非常解膩！🤤 ▪️朱古力心太軟配雲尼拿雪糕 朱古力濃郁，帶濃稠的流心，甜度剛好！