Via Tokyo

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𝟚𝟝.𝟘𝟠.𝟚𝟘𝟚𝟚📌Via Tokyo (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖🔎#hkfoodieat_銅鑼灣 #hkfoodieat_黃店💛夏天就係食雪糕嘅季節☀️咁啱搵到間主打食抹茶甜品🍨店舖裝修店主要主要係木色調配上黑色鋼鐵長梯同紅色牆壁🎏內裏位置唔多但燈光好柔和💡有種日本京都街頭小店嘅風味🏮而且聽聞店舖用料係用咗日本原料🇯🇵佢哋選用咗京都抹茶粉去同北海道3.6牛乳🐄用料都幾優質同時價錢相宜🧚🏻鍾意抹茶/牛乳雪糕嘅不妨一試~❦ 白玉Shiratama 配牛奶抹茶雪糕 ($52)呢款雪糕有牛乳同抹茶雪糕相間咁就可以一次過試哂兩種口味🥛抹茶味都好香但唔帶苦澀味🍵回甘亦好清幽🍃雪糕亦都好滑牛奶味濃厚🌷呢種嘅混合配搭令到成杯雪糕味道更加平衡🦙而白玉則有原味同抹茶兩款口味🍡由於係人手搓嘅所以口感好煙韌💗而且店家為咗保留原始嘅味道所以冇添加太多糖份🌻值得欣賞!!

天氣熱熱哋，行行吓想食吓雪糕就入嚟嗌咗兩個表参道套餐😆🔸牛奶抹茶軟雪糕+日本煎茶 $60牛奶味好重，相對嚟講抹茶味就冇咁突出喇，雪糕偏甜但香滑，配埋丸子同紅豆好正！丸子口感煙煙韌韌，綠色嗰粒仲有淡淡抹茶味，同雪糕好夾！紅豆口感綿密，唔會過甜，好食！至於煎茶亦非常出色，茶味清香，啱哂食完甜品之後飲😆🔸焙茶軟雪糕+日本焙茶 $60焙茶雪糕比牛奶抹茶更出色！茶味香濃好多，口感同樣幼滑，好正！焙茶一沖出嚟香氣撲鼻，茶味香濃，唔錯！整體嚟講甜品同茶都幾好，食完當懷緬一吓去日本旅行食甜品咁啦🤣

相信好多人對於VIA TOKYO都唔陌生，佢係其中一間令我每隔一段時間，就會掛住佢哋嘅雪糕，今次食咗「蕨餅焙茶雪糕」HK$59， 配料有抹茶蕨餅、原粒栗子、紅荳蓉。🍦🥄雪糕係用京都百年老舖嘅焙茶粉及北海道牛奶製成，茶味夠濃唔會太甜，質地比一般坊間嘅厚實，不過塊蕨餅就唔係我杯茶。佢哋嘅雪糕有好多唔同配搭，又不時有新產品，定價合理，真係令人樣樣都想試！✏️原來VIA TOKYO係2013年由居港日本人開嘅，直至而家仍然保持一定人氣。🪑我鍾意non-peak時去堂食，亦時不時有人入去買外賣，舖面面積不大有少少舊，但勝在樓底高地方乾淨。

呢間日本過江龍既人氣抹茶甜品店都已經開業左一段時間，都仲係保持到幾高既人氣! 每次經過總見到有條人龍~ 作為抹茶控既我又點會錯過呢😆 - 紅豆脆米白玉抹茶牛奶雪糕🍨 💰$59 ✨嚴選優質京都抹茶粉，加入北海道3.6牛乳，抹茶味濃郁甘香，而又不至於苦澀☺️白玉煙韌，有咬口👍🏻配蜜漬紅豆同脆米，多重口感！😋- 紫薯麻糬半熟芝士蛋糕🍰 💰$68 ✨巴斯克芝士蛋糕 (Basque Cheesecake) 既造型，特別之處係中間加左塊厚厚既麻糬😍而底部係沖繩既紫薯蓉☺️芝士蛋糕柔滑香濃，煙靭偏軟熟既拉絲麻糬，再加埋香甜既紫薯蓉😍😍食到停唔到口！☺️- 抹茶latte🍵 💰$40抹茶味唔係話好濃郁，而且微苦🙊- 焙茶latte ☕️ 💰$40。✨香濃幼滑，濃得黎唔澀，感覺清爽！☺️正呀😆鍾意食日本抹茶既朋友仔值得黎試下！😋

Via Tokyo喺銅鑼灣不嬲幾有名氣，今日嚟到，順便試吓佢嘅甜品有幾出色。佢其實都有好多選擇㗎，我哋呢就選左幾款雪糕嚟試吓。🍨阿薩姆奶茶芭菲阿薩姆奶茶味道香濃，有忌廉嘅香味，除此之外仲有啲果凍同粟米片添，令到個成個雪糕嘅口感非常豐富。🍨阿薩姆奶茶三色雪糕窩夫呢個三色窩夫非常好呀，一個窩夫可以試到三款口味。窩夫非常之香脆，仲有蛋香味添。🍨朱古力新地朱古力新地賣相吸引，上面仲有啲朱古力醬添，朱古力嘅味道非常香濃，又唔會太甜，好好味呀。🍨抹茶卷抹茶嘅味道非常突出，入邊仲有好多抹茶忌廉。抹茶忌廉入口非常幼滑，仲有好香既茶香。整體來講，呢度嘅質素真係非常好呀，可以喺香港食到咁高質素嘅甜品真係好開心。

Via Tokyo的抹茶雪糕係食過好幾間抹茶雪糕後個人認為在全港是最濃抹茶味的😙星期六去要等一陣，睇吓個餐牌有咩食先，就見到CREMIA啦‼️都有一排想食CREMIA，所以一炮雙響點咗CREMIA三色雪糕窩夫☺️CREMIA牛奶雪糕一如以往奶味濃郁，抹茶雪糕有濃濃的抹茶廿苦，還有焙茶雪糕的濃茶咪味，雪糕不會過甜，配料有白玉中和甜度，紅豆蓉配抹茶雪糕好夾，仲有栗子點綴，窩夫脆脆口感，一個人食完大滿足呀🥰

Via Tokyo喺銅鑼灣都開咗好多年，不過成日排長龍。趁今日老公放假，就去咗食下最出名嘅抹茶甜品🍵🔸三色雪糕窩夫(💰72)(8/10)我地最鐘意食雪糕，呢個三色雪糕可以一次過食哂三款味道: 抹茶、焙茶、北海道牛乳。相比之下，牛乳比較普通。而抹茶同焙茶令人驚喜，好好味，好香，抹茶又唔會太苦，味道啱啱好。仲有啲紅豆蓉，白玉，抹茶白玉，口感非常煙韌！連中心位置都好軟韌。成個甜品都唔會太甜👍🏻不過啲雪糕好快溶，拎到黎已經溶溶地咁。如果唔係咁溶，個賣相會靚啲，感覺會多少少雪糕，我會覺得性價比高啲。

呢間位於銅鑼灣嘅甜品店專賣不同抹茶口味既甜品，其中包括雪糕、芝士蛋糕、卷蛋等，地方雖然唔大但長期坐滿人😆喺每次想食抹茶甜品喺時間都會諗起喺地方👍🏻👍🏻 🍵 《#抹茶焙茶雪糕》$37 （筒裝）非常creamy🔥🤤抹茶&焙茶mix喺我叫開嘅口味，喺一概水準之內👍🏻🌑 《#黑芝麻雪糕》 $44（杯裝）作為一個芝麻控覺得超有驚喜！估唔到除咗抹茶🍵產品之外，芝麻味雪糕都咁出色🥳🥳芝麻味好濃郁❤️雪糕幾滑～不過見到佢喺期間限定，錯過就要再等等喇🙈🍰 《#抹茶巴斯克芝士蛋糕》 $48之前一向都喺食雪糕為主，今次見到有得order蛋糕就順便試吓🤣表面有焦香，裏面係半流心texture，口感creamy🤤分量可以同同伴一起share唔咁罪惡😆

Can never have too “matcha” matcha! 🍵 Loving their matcha soft serve in this insane heat. That mildly bitter aftertaste was just perfect!😻.The warabi mochi didn’t have that jelly-like chewiness to it, probably due to it being made of warabi mochiko (cheaper to source and made of starches other than warabi) instead of the proper hon warabiko 😭.The roll cake was a nice treat too. Their matcha cream also had that mild bitterness that really elevated the whole flavour profile, the sponge cake was a

夜晚去咗食甜品，揀左銅鑼灣既Via Tokyo，呢度主打日式雪糕甜品。8點鐘到唔洗等位，不過好快坐滿。餐牌有雪糕筒，雪糕杯，餡蜜，唔同配料既雪糕杯，芭菲，Affogato，窩夫，飲品，蛋糕，仲有套餐同期間限定等。好多選擇。自己去比錢落order，然後店員將所有食物放好一齊上枱。北海道牛乳雪糕筒 $35北海道牛乳雪糕筒用個鐵架上枱，牛乳雪糕都算滑溜同濃厚，個雪糕筒餅就太薄又唔夠牛油香，中間既雪糕有少少空心。3色雪糕窩夫 $723色雪糕窩夫係大大杯窩夫餅底上面有3大份軟雪糕，口味包括宇治抹茶，北海道牛奶同焙茶。雪糕溶得好快，牛奶味濃厚，抹茶同焙茶味都好香濃，個人鍾意後者多d。伴有兩粒白玉同1粒抹茶白玉，口感煙韌度及格，仲有少量紅豆蓉，份量少少唔會過甜。最後仲有一粒栗子。個窩夫餅夠脆同夠牛油香，比雪糕筒好食好多。最後叫左個套餐。7號套餐包抹茶或焙茶卷，軟雪糕，日本煎茶或焙茶 $96焙茶軟雪糕+白玉抹茶丸子+紅豆蓉+脆脆軟雪糕原來已經伴有白玉同抹茶丸子各一，仲有紅豆蓉同少少脆脆，不過份量都幾少。揀左焙茶雪糕，雪糕又係溶得好快。加$20就將抹茶或焙茶卷升級左做意大利芝士蛋糕，揀左沖繩紫薯+麻糬+

食完飯想食甜品🤤所以就去呢間食抺茶雪糕🍦✨焙茶蛋捲勁香焙茶味，個蛋糕好軟熟🤤個茶味好出又唔會太甜👍🏻好啱肥米口味✨抹茶雪糕勁香抹茶味仲要好軟滑🤤食完甜野再飲番杯日本煎茶👍🏻佢嘅回甘中和左甜品嘅甜味！簡直係享受😎#viatokyo 📍銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖

🥢 如果你係鍾意食日本焙茶或者抹茶甜品雪糕嘅朋友，銅鑼灣via tokyo或許會成為你其中一個選擇👍🏻 餐廳嘅環境坐得好舒服，佢嘅裝修就好似日式Cafe咁樣，入到去都會覺得好relax，可以同朋友慢慢坐低食吓甜品吹吓水⏳ 上菜速度理想，啲雪糕甜品嚟到嘅時候都仲有時間俾你可以打卡先再食✨ 三色雪糕窩夫裏面有焙茶，抹茶，北海道牛奶三種雪糕，再配埋啲白玉有啲煙煙韌韌嘅口感去豐富成個甜品，首先佢個焙茶雪糕有好香嘅茶味但唔會太過苦澀，抹茶嘅甜味同埋苦澀味都平衡得幾好，北海道牛奶雪糕非常之有驚喜，牛奶味非常之濃郁而且質地夠晒軟滑入到口feel到甜甜地嘅奶味超好食，加埋個窩夫覺得好脆，等到啲雪糕開始溶溶地配埋個窩夫食簡直一流✨抹茶巴斯克蛋糕相比之下，呢一個抹茶巴斯克蛋糕嘅綠茶味就偏向苦味少少啦，鍾意食甜味綠茶嘅朋友就咁啱你啦，佢巴斯克蛋糕嘅質地亦都係偏向企身硬身，同理想嘅質地嗰種軟滑綿綿地嘅口感有啲出入

食左雪糕頂部發現入面係空心，即時同店員反映點解會咁，係咪唧漏左，但係店員話咁樣做係避免個雪糕筒會淋。相反左邊嗰杯有topping既係實心，店員解釋話因為有topping所以就唔可以空心。請問點解有topping就可以由得個cone淋，冇topping就要空心？簡單啲來講即係偷工減料，店員亦都唔肯承認係自己唧小左雪糕，開店到而家都有keep住幫襯，以前都唔係咁嘅，對而家嘅做法好失望。利申: 當初係想問清楚點解會咁，到店員發現自己講野前後矛盾，就話補一杯雪糕俾我，我唔係想R着數，所以並冇接受。如果大家唔介意偷工減料嘅話，雪糕本身冇罪係好食既🙃

好耐之前前食過呢間，覺得啲抹茶味既野真係好正！！！勁好味！當然我自己都鍾意食抹茶既。跟著見佢尖沙咀開左間，又走去食，感覺上第一次食永遠都是最好的感覺😂但尖沙咀果間好似已經執左。我同啲fd都一樣鍾意食抹茶既，有個就由吾食都變食😂今次就叫左三個set，加錢轉左cake，先講雪糕先。雪糕味道由右至左分別係奶茶、焙茶同抹茶。我地都覺得奶茶同焙茶係好味好多，焙茶會再優勝啲，跟著cake就係焙茶同抹茶味，中間夾左層黑糖麻薯，但偏硬，我哋都覺得一般，唔多喜歡。其他枱食客直頭食剩呢層野😂焙茶巴斯克蛋糕味道好濃，cake都幾好味唔錯的！不過，佢嘅野飲真係搞唔掂（冇影到）！我地加錢轉左焙茶latte，抹茶latte，仲有一杯照跟餐茶，但都係叫焙茶。先講下杯焙茶latte，係甜架！我真係接受唔到，勁難飲！個甜味仲要好假，好似代糖果種甜咁。跟著杯抹茶latte其實都唔咪話好好，呢杯係會有啲回甘既。而最好飲既係跟餐既焙茶😂真係茶，唔甜😂

轉登來吃好靚嘅卷蛋，忌廉好重抹茶香，質地又滑又實在，不過忌廉唔係流心來。個蛋糕都好軟熟，夠濕潤，做型好靚，包得好靚，份量都足夠，唔會太大舊太飽。環境都幾靚，服務唔錯。