Velo Italian Bar & Grill

營業中

休息中

今日黎到K11 Musea 呢間意大利菜 Velo Italian Bar & Grill😙平時聽朋友介紹係一間飲野環境相當唔錯嘅餐廳，歐陸風格嘅裝修，環境清靜，侍應服務都幾好，介紹餐單都好用心，抵讚👍🏻餐廳外面個甜品櫃非常吸引，而且有semi buffet選擇，有一個main course再加意式自助餐，不過由於我地唔太肚餓同比較想試特色甜品嘅關係我地都係選擇a la carte😎意大餐廳通常都會有自家麵包提供作為前菜，呢到當然唔少得啦，加埋黑醋同橄欖油夠哂開胃👍🏻前菜我地叫咗個➡️”Lobster Salad”同”Ham & Cheese Platter”，沙津份量唔細，生菜好新鮮，加埋橙同蕃茄仔非常醒胃，仲有拆左肉嘅龍蝦同檸檬汁非常夾，爽口彈牙➡️”Ham & Cheese Platter”，有辣肉腸，24個月熟成parma ham，煙三文魚，雞肉火腿仲有唔同嘅堅果同芝士，非常豐富，要黎送酒真係一流😍主菜我地叫咗個➡️”US Prime Ribeye，5成熟肉質岩岩好，牛肉味都非常突出，燒汁同岩鹽唔同口味都好夾，味道算唔錯，不過如果可以少D筋位就更好😆除咗牛扒，我地仲叫咗個➡️”Gril

K11 Musea 食肆多而林立，行過Velo..見到燈光環境幾浪漫，即刻入去試吓。餐廳備有半自助餐，今次主要食主菜，再搵機會食半自助餐。麵包款式多，溫度熱烘烘，軟冧冧，配上橄欖油，味道挺開胃。生蠔拼盤餐廳每日入口來自不同國家名產生蠔，蠔體大隻，鮮味十足，蠔鐵味挺出眾，肉質Juicy。配上生蠔調味配料，味道一流！我推薦大家必點！牛油菠菜燉菠菜挺有聲有色，配以清淡淡既牛油味，簡約而吸引，混合意粉進食挺合拍！海膽醬意粉海膽醬份量挺多，味道濃郁，撈上意粉幾開胃，味道鮮甜，海膽口感軟滑！白酒煮蜆賣相一流，排得整整齊齊，聞起來香噴噴白酒香氣，蜆肉挺肥美大隻，份量多，足以2-3人進食，味道完全掛上白酒味，若配上牛油烹調更吸引！

好耐無食fine dining🍽，老公今晚帶咗我嚟K11 Musea嘅Velo食意大利菜😍😍，一間結合藝術與美食嘅餐廳。 餐廳除咗提供à la carte menu，亦都有semi buffet，我哋今次就試下à la carte先。 Starter 方面揀咗個Chef's Special香煎西班牙八爪魚配檸檬酸瓜柳汁🐙，八爪魚表面燒得好香，但內裡口感仍然保持軟糯，配埋檸檬酸瓜柳汁，酸酸甜甜，清新醒胃。 另一款starter係香煎鵝肝配焗蘋果🍎，鵝肝表面帶脆感，鵝油香味濃郁，食落去有入口即化幼滑嘅質感。多士吸咗鵝油嘅香味，食落去口感豐富。酸咪咪嘅焗蘋果配埋鵝肝一齊食，中和油膩感。 牛肉眼扒350grm🐮，份量都非常之大份，牛扒煎得好香，加少少鹽進食更可以食到其原汁原味。 焗波士頓龍蝦🦞好新鮮，龍蝦肉爽口彈牙，配菜有沙律菜、車厘茄、露筍，爽甜新鮮。 原本想揀個Tiramisu，見到隔離檯點咗個甜品拼盤好靚，我又心思思想吃，最終改咗個甜品拼盤，有5款唔同嘅蛋糕，原來係隨機抽㗎，唔怪之得同隔離檯有啲唔同。 歡樂聖誕圈：係香芋味嘅蛋糕，我至愛嘅味道😍 牛奶朱古力脆皮蛋糕：好似一粒大金莎朱古力咁

紀念日當然要選擇一間浪漫的西餐廳。在K11 Musea這間VELO Italian Bar & Grill是意大利菜的餐館。環境舒適優美，悠和微黃的燈光，氣氛浪漫。餐廳分為兩部份，外面是Semi buffet的區域，我們就選擇了à la carte單點菜單。⭐️ 霜降牛扒 300g牛扒用上木餐盤端上。牛扒表面煎得微焦，切開就是整個粉嫩的肉。油花紋理細緻，特別有咬口。肉質細嫩，口感柔軟多汁，入口融化。加了配菜薯蓉，口感非常奶滑。⭐️ 意式紅蝦鵝肝燴飯紅蝦有著濃濃蝦味，味道鮮甜，美味地吸吮蝦頭的醬汁。鵝肝煎得金黃，賣相吸引。鵝肝入口融化。燴飯加入了不少蔬果粒，口感好豐富。📍VELO 尖沙咀 K11 Musea 1樓103號舖

我同男朋友不嬲都鍾意正日前後先慶祝情人節，因為愛大家嘅每日都係情人節，唔需要正日出去食咁多人。我哋揀咗位於K11 Musea嘅「Velo Italian Bar & Grill」。我哋預先喺網上訂座，一去到店員好快就有我哋資料同安排入座，整體服務態度幾好。餐廳面積幾大，環境都唔錯，雖然冇海景，但都感覺開揚。店員先為我哋送上麵包籃，食住包包再睇餐牌。餐牌中英對照，圖文並茂。我哋詢問店員菜式資料，佢哋都能一一回答同埋提供建議，抵讚。冷吞拿魚醬汁伴小牛肉片Vitello Tonnato($248)，呢款前菜好正，惹味開胃得嚟又唔重口味。喺其他地方食呢道菜，好多時都會見到好多醬汁鋪面，呢碟相反，但當食小牛肉嘅時候，你就會發現其實佢係蘸滿汁，呑拿魚蓉味道突出。香煎鵝肝配焗蘋果Foie Gras($178)，鵝肝邪惡到爆，煎到外脆內軟不特止，入面直頭係流心。好彩佢配咗多士同埋焗蘋果一齊食，所以整體感覺唔會太漏。霜降牛扒Wagyu Beef Sirlion Steak($648/300g)，一向係牛魔王嘅我哋見慶祝情人節，就食得靚啲。店員介紹牛扒係已經熟成，肉味特別濃郁，而三成熟就係最佳溫度。佢果然

喺K11 Musea黎講，呢間餐廳都算高質又經濟抵食，唔係好多餐廳有semi buffet，呢間餐廳主要食意大利菜🇮🇹餐廳環境唔錯，座位唔迫，可以同朋友一邊慢慢食慢慢傾吓偈冷盤都有唔少選擇，有翡翠螺🐚，凍蝦🦐，凍青口，凍蜆，啲海鮮好新鮮，冇沙熱盤有切牛，肉質鮮嫰仲有一個主菜，有八款可以選，但有啲主菜要另外加錢的，我地兩個人去，揀左兩款唔洗加錢的個pizza熱辣辣，好大個，食唔晒😆再食埋啲甜品，真係頂到上心口🤭

Italian Bar & Grill time🖤Caviar Selection🖤..呢日出左去尖沙咀食飯🍽，K11 Musea 內既餐廳各有特色，今次揀左其中一間意大利菜，真正結合藝術與美食，環境典雅、寧靜舒服，就來吃個晚餐吧。先來一客餐前包。🔸Caviale di Nostra Importazione con Condimenti Classici先來個餐前Starter, 頂級魚子醬 20gram $468 食落帶咸香鮮味🖤，配上不同配料同吃特出味道。🔸Spaghetti all'Astice ai Ricci di Mare再來一份波士頓龍蝦蕃茄意粉 $348, 龍蝦🦞 鮮甜彈牙，意粉柔軟得黎吸盡龍蝦汁鮮甜味道。🔸Bistecca Marezzata再想吃份霜降牛扒🐮 Wagyu Beef Sirloin Steak 200gram $468 肉味濃、油花不算多但分佈平均有彈性，面層焦香🖤。🔸Sautéed Spinach With Butter $88配上一份炒牛油菠菜，炒得淋滑。🔸Classic Tiramisù $108一款light 提拉米蘇，食落帶濕潤又滑。🔸Pi

卜mark左依間好耐，終於上個HappyFriday配番依個高質Dinner🤸🏻‍♀️其實之前係比佢既semi buffet吸引左，但朋友話buffet佢雀仔胃食得唔多，唔緊要因為a la carte都好正😍一入門口就見到甜品櫃同海鮮冷盤section, 行入d就見到cheese section, 好吸引😍🥖Bread Basket🥖麵包配橄欖油and黑醋，邊食邊等😋Seafood Platter for 2 $788比門口seafood section燒到🔥果然依度既海鮮好有質，估計係因為做buffet流量大又快，所以保証新鮮👐🏻依個盤勁吸睛，數數共有8款海鮮：生蠔，松葉蟹腳，原隻龍蝦，蜆，青口，蝦，八爪魚同帶子。一定要揀一樣最中意一定係松葉蟹腳，大隻多肉易拆肉，鮮甜有海水味🤤然後係龍蝦多肉彈牙，生蠔清爽鮮味，凍蝦蝦味濃，其實全部都好新鮮，推介👐🏻Main Course揀左羊架同埋牛扒✔Side dish係菠菜🥬同煎薯仔🥔菠菜簡單用鹽快炒，嫩口無渣。薯仔牛油味勁香，而且煎到外皮微脆，少有覺得唔花巧但咁好味既side fish😋🐑Lamb chop $368羊架有四件，切落去係軟熟顏色粉

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。VELO Italian Bar & Grill．品味意大利。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤ K11 Musea的餐廳非常多元化優質多國菜、特色CAFE 任君選我和朋友深深感受到這裡美食的魔力決定一有時間，就每間店試一試 這次來到「歐洲」搵食！VELO Italian Bar & Grill意大利餐廳格局雅致燈光有情調既有半自助，亦有ALC用上新鮮食材品質出色 這晚，我們選了A La Carte menu   意大利麵包來了一定要吃新鮮出爐好香口，點一些意大利醋更健康好吃 Grilled Mix Seafood此碟大菜，香氣撲人那大蝦、鮮魚、青口、帶子、大蜆在GRILL過後華麗變身香氣迷人，彷如置身海邊，品嚐最鮮的口感燒烤帶海鮮自身的甜味，亦提升了肉質的彈牙口感白肉鮮嫩有益，美味非常，可以多吃  Pizza al Tartufo Nero意大利餐廳必食薄餅吧！我們要了黑松露薄餅邊位薄脆，內裡芝士醉人濃滑奶香伴以松露滋味是來自

尖沙咀K11 Musea意大利餐廳My friend and I went to a restaurant called "Velo Italian Bar & Grill" located in Shop 103, 1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui(尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103號舖)bread basket is served once we sat downPan-fried Norwegian salmon on asparaguscream and purple potato crispsSalmone Norvegese su Crema diAsparagi香煎挪威三文魚HKD$268the Norwegian salmon is nicely seared with incredibly crispy golden skin!!.the fillet is flaky and moist.the purple p

諗住個環境幾好 ，就book黎食。 跟住揀咗個set 。嘢食黎到無一樣嘢係熱嘅！ 重點係有個西班牙蝦燴飯 入面送左條體毛 係隻蝦 咁本身係食左個飯先食隻蝦 點知食完個飯跟住食蝦個時就見到條體毛 即刻想嘔 跟住個staff 就話我地做咩唔一早講 語氣態度極差！ 以後都唔會再黎！

食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！食完個飯先 知個蝦入邊有條體毛！staff個態度極差  ！問我做咩唔一早講！

琴晚同朋友去咗K11 Musea 既一間叫做Velo Italian Bar & Grill 既餐廳食飯，本身我地都諗住食SemiBuffet，但2個女仔食唔落咁多野，所以決定嗌個ALC Menu 就算。我地分別叫左2個starter 同2個main 大家share食。Starter 分別係Crab and Avacado Salad 同Melon with parma ham.好少係街食到大份兼好食既Crab Salad，而呢到就做到。Crab Avacado Salad 用咗泰國香料醃製配上檸檬汁，但又唔會搶咗蟹肉既鮮甜味，真係值得嗌呢個starter 嚟試試☺️Melon with parma ham 就不過不失，但有啲地方會配赤肉蜜瓜有啲地方就會配青肉蜜瓜，唔知呢2款食落有無分別呢。Main 方面，叫咗一個Spaghetti Nero同Grilled Mix Seafood，中意食海鮮既朋友仔唔可以錯過Grilled mix seafood，488有蝦有蜆又有三文魚仲要有最中意既帶子。帶子真係好難煮得啱啱好，而呢到就恰到好處，唔會煎得過熟，外表香脆內裡軟甜☺️而Spaghetti

之前有幾次已經book哂位嚟食，但因為天氣&突發事情而要cancel今晚終於都可以排除萬難嚟dinner喇呢度有得揀食A La Carte menu or 食Semi-buffet我哋揀咗食A La Carte menu‼️🥩「sᴛᴇᴀᴋ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ - ғɪʟᴇᴛᴏ ᴅɪ ʙᴜᴇ」Medium 牛柳扒外層bake得香口，中間肉質軟彈並帶有纖維口感，肉香特別豐富沾上少少海鹽，味道已經好足夠❤️🍕「ᴠᴇʟᴏ ᴀʟ ᴍᴜsᴇᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ」呢款嘅重點材料係cheese🧀當中包含左5款芝士，一放低已經聞到濃濃嘅芝士香而當中亦有一款不可式缺嘅材料，令整個pizza味道更昇華✨✨就係啤梨🍐啤梨嘅出現令到個味道一啲都唔單調，芝士嘅咸香中帶有啤梨嘅清甜，簡直係perfect🐙「ᴘᴏʟᴘᴏ ᴀʟʟᴀ ɢʀɪɢʟɪᴀ」八爪魚鬚要整得好食，最重要係時間控制得好‼️呢個八爪魚真係令我哋好讚嘆口感Q彈軟滑，而且香味四射，未開動已經被其香味吸引✨呢個真係必食推介「24-ᴍᴏɴᴛʜ ᴀɢᴇᴅ ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ ᴀɴᴅ ᴍᴇʟᴏɴ」呢款parma ham嘅咸香好特別，同平時食嘅好唔同～～係我覺得最好食嘅parm

一年一度的TEAM BUILDING又點得食返餐好今年我地就去左位於K11 MUSEA的VELO之前我生日都同朋友黎食過質素唔錯架今次黎到食物質素仍然保持水準環境寧靜又坐得舒服侍應亦非常有禮貌我地今日就係食SEAFOOD SEMI BUFFETBUFFET區有好多海鮮同沙律大蜆, 螺, 八爪魚都好鮮味不過青口同蝦就差左少少香濃的南瓜忌廉湯配上麵包同芝士一絕大量沙律配料任你配搭我揀左最爰的紅菜頭同烤南瓜再配埋HAM同羽衣甘籃已經開始有D飽飽地再食埋牛扒同甜品就可以專心等候主菜了這邊的甜品有蠻多種類又有生果可選但仲有主菜架我地一枱有7個女仔所以揀左7款不同的主菜SHARE食香辣龍蝦意粉份量非常少, 可能驚大家食唔晒但係都仲要另加錢就不太值了香辣度一般香烤豬里肌配意式飯球豬里肌有點怪味, 有像變壞了一樣不過意式飯球幾特別烤青鱈魚同樣地份量超小不過魚肉鮮嫩意式火腿薄餅這邊的PIZZA真的超級大相比起其他主菜這些PIZZA真的大得離譜瑪格麗特薄餅兩款PIZZA也好好吃不過瑪格麗特薄餅蕃茄醬太多有點酸經典意式肉醬闊條麵闊條麵的醬汁做得很好麵質也不分彈牙烤大啡菇波菜意式燴飯蠻清新健康的一道主菜吃不去