Undici

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與舊同學共進午餐，發現彼此都在成長，但友情依舊沒變。撰了一間西餐廳。簡約設計多方面提升了用餐舒適感。首先，採用白色為主調，搭配簡潔線條和明亮通透空間，讓整體環境顯得乾淨且寬敞，避免壓迫感，讓顧客能夠輕鬆自在地用餐。其次，設計上避免過多繁複裝飾，僅以工業風泥灰牆身、純白磚牆和白雲石桌等簡約元素點綴，搭配舒適軟熟座椅，營造清新又時尚氛圍。這種極簡風格不僅讓視覺上更為和諧，也減少了雜亂感，讓顧客能夠專注於餐點和同伴交流，提升整體用餐體驗。明亮的光線和寬敞的空間設計，也讓顧客在長時間用餐時不會感到壓抑或疲勞，進一步增強了舒適感。點餐時看到任何主菜（意大利粉/飯/肉類）都可以升級套餐，提供黑松露野菌湯＋特色檸檬茶/美式咖啡＋自選甜品。黑松露野菌湯黑松露野菌湯色澤乳白，表面灑上現磨黑胡椒，湯底濃郁順滑，帶有松露獨有幽香。野菌的鮮味在湯中充分釋放，入口溫潤，餘韻悠長。湯品質感細膩，既保留了菌類的清新，又突顯松露的高貴。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯牛肉片厚薄適中，肉質鮮嫩多汁，醬汁鹹香帶甜，滲透牛肉片。底層的牛肝菌意大利飯吸收了肉汁與菌菇的精華，米飯軟硬適中，入口滑順。牛肝菌的香氣與牛肉的濃郁完美結合，

諗起以前中學時放假會去銅鑼灣嘅樓上小店食吓嘢、飲吓嘢、吹吓水，放工後相約中學同學重拾舊日情懷☕️同朋友各點一個Pasta🍝再升級+$66套餐，包括有黑松露野菌湯、自選飲品、精選甜品，好抵食，如果想主攻甜品🎂餐廳做緊Promotion🤩星期一至四只要+$28，冇錯係$28！就可以嚟個蛋糕放題🍰蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138————————————真係好大隻軟殼蟹🦀外層好酥脆，裡面有少量嫩滑蟹肉，蜆肉份量都好多，蒜香辣椒意粉夠惹味🍝海鮮同辣都係我好喜歡嘅配搭😋Chef’s Choice $128————————————是日Chef’s Choice 係黑松露雜菌忌廉意粉🍄‍🟫黑松露味真係超香濃，整個意粉好Creamy，加上片片芝士更豐富🧀特濃芒果乳酪————————————芒果夠香甜🥭同乳酪好夾，加上玫瑰花瓣，夠晒少女心🌹芝士蛋糕(抹茶&柚子)————————————兩款芝士蛋糕入口口感都好綿密又軟滑🍰抹茶味蛋糕好濃茶香，唔會過甜🍵柚子味蛋糕果味好凸出。下次要試吓蛋糕放題，抵食又高質🍰

之前一早已經book咗銅鑼灣這一間人氣Cafe。今日終於和朋友前往銅鑼灣後，預約前往。餐廳接近7:00的時候，幾乎滿座，如果前往建議預約。最後我們叫了以下食物。1.招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯（ $158）非常IG Able的一道菜，不只賣相吸引，味道亦都非常豐富。他們用上肥美的鰻魚，佈滿了我最愛的滿滿的蒲燒汁，配上香滑蛋香味濃的滑蛋，和大板燒的意大利飯，十分喜歡 這個配搭。2.蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹（ $138）意大利粉的質感是我喜歡的，非常開胃及惹味的一道住食。他們用上蜆肉和帶有蟹膏的軟殼蟹。軟殼蟹炸得金黃酥脆，且帶有蟹膏的香氣和口感。配上他們的蒜香辣椒醬汁，非常惹味。3.脆炸無激素雞翼配香辣蛋黃醬（$58）另外我們叫了一道小吃，雞翼炸得非常香脆，配上大量的香辣蛋黃醬，口感豐富。4.升級套餐（+$48）抹茶芝士蛋糕｜黑松露忌廉湯｜熱美式最後升級套餐，升級套餐包括有黑松露忌廉湯，飲品，自選蛋糕一款。他們的蛋糕相對細小，但非常滿足，為這一道晚餐畫上完美的句號下次可以試試他們的甜品放題。

【$28蛋糕放題？銅鑼灣高質特色水泥風Cafe❤️‍🔥】工作壓力大？梗係要食甜品放鬆下，任食蛋糕😍，呢間銅鑼灣工業水泥風cafe以灰白色為主tone，型格時尚，打卡一流！更不得不提：📣$28蛋糕放題📣只限星期一至四，6款口味任君選擇🥰‼️🔶原味芝士 🔷朱古力芝士🔶抹茶芝士 🔷柚子芝士🔶奶茶海綿蛋糕 🔷榛子海綿蛋糕🔶抹茶芝士蛋糕細膩嘅抹茶味與濃郁嘅芝士融合，細膩順滑，甜而不膩。🔷奶茶海綿蛋糕奶茶控注意‼️海綿蛋糕輕盈鬆軟，帶有淡淡的奶茶香氣，值得一試！！🔶番茄照燒汁炸雞煙肉意粉 $128炸雞超級香脆！食落去微辣，但愈食愈惹味，好似麥炸雞嘅感覺🤤🤤意粉融合了濃郁的番茄照燒汁，口感滑順，醬汁的酸甜得宜，愈食愈開胃🤤。🔷明太子意大利粉配珍珠帶子 $128以濃郁的明太子醬為基底，帶有海鮮風味，搭配新鮮的珍珠帶子，味道清新。🥰🌟+$66升級套餐：餐湯、特色飲品及甜品🤍🔶抹茶豆腐拿鐵口感順滑，既有抹茶的清香，又有豆腐的細膩，喝起來既清新又不油膩，健康之選。👍🏻🔷特濃芒果乳酪果香四溢，清新的芒果甜與濃郁嘅乳酪融合，口感豐富，清新健康。#Laglag美食推介

星期六繼續發掘Cafe😌呢間食fusion菜，多款意粉、Risotto+$48有黑松露野菌湯、檸茶或咖啡、精選甜品 (六選一)+$66 有黑松露野菌湯、自選飲品、精選甜品叫咗一個小食、兩個main，upgrade兩個+$48 set▶️ 黑松露野菌湯用黑松露油畫咗哈哈笑俾我哋🤣幾creamy，味道偏淡如果有蘑菇渣咬吓更好🍄‍🟫▶️ UDC 凱撒沙律 ($108)賣相靚上面有煙三文魚花、蟹柳、蟹籽為沙律菜帶自然鹹香沙律菜咬落清脆🥬簡單配適量沙律醬▶️ 椰香冬陰功海鮮意大利粉 ($128)款式特別，食落帶微辣🌶️雖然唔係好冬陰功，亦冇乜椰奶味不過海鮮足料，有帶子粒、蜆肉、八爪魚、青口🦪意粉質感過熟咗少少，唔夠al dente但整體味道可以▶️ 招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯 ($158)呢個吸引！勁大條肥美鰻魚😍肉質黏黏地且入口即融蒲燒汁味道濃厚但唔過鹹下面係蛋包飯risotto，飯一粒粒有質感👍🏻唔會一pat pat用白汁奶油煮，入味又creamy另外有雜菌蘑菇，食落多層次面頭灑上大量紫菜、木魚碎，日式風味UP▶️ Americano 香咖啡味，唔苦又唔酸配蛋糕食一流☕️▶️ 抹茶芝士蛋糕抹茶味頗濃唔假，

ℂ𝕎𝔹 • 𝕌𝕟𝕕𝕚𝕔𝕚📍銅鑼灣耀華街𝟛號百樂中心𝟙𝟙樓𝟙𝟙𝟘𝟙𝔸-𝔹號舖::::::::::::::::::::::::::::::為了牛肉飯encore銅鑼灣樓上cafe @undici_cwb ✨✽ 關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯心心念念的高質牛肉飯！關西牛肉燒的牛肉份量慷慨，肉味濃郁無筋，重點是那帶焦糖香甜的醬汁，搭配爽脆的牛肝菌，飯粒掛汁讓人食慾大開。✽ 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹意粉賣相吸引，以蒜香和辣椒為基底，軟殼蟹的酥脆口感與蜆肉的鮮嫩形成對比，記得要趁熱食！✽ 香草蜜糖無激素雞翼必點小食，雞翼外皮抹上蜜糖後煎得金黃酥脆，味道香甜可口。✽ 抹茶豆腐拿鐵抹茶豆腐特飲將濃郁的抹茶與滑順的豆腐結合，帶來一種清新的感受。✽ 抹茶芝士蛋糕✽ 奶茶海綿蛋糕甜品也令人喜出望外，抹茶芝士蛋糕質感細膩，甜而帶甘；奶茶蛋糕鬆軟，忌廉輕盈。星期一至四有$28 六款蛋糕放題，不過有低消要求，可以預約時查詢～

香草蜜糖無激素雞翼 / 58芝士秘撈薯條 / 58關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯 / 138蕃茄照燒汁炸雞煙肉意粉 / 128麻雀雖小五臟俱全 前菜有沙律|湯|多款小食任君選擇主食除咗risotto同意粉仲有德國鹹豬手 鍾意食甜品更有蛋糕放題 o(≧v≦)o蜜糖雞翼甜而不膩非常juicy~日式關西牛肉x意大利飯非常有驚喜壽喜燒汁加忌廉抵消咗彼此嘅鹹度同油膩感~炸雞香脆帶微辣 醬汁酸酸甜甜幾開胃略嫌紫菜太多覆蓋咗醬汁味道 但分開咗食就冇問題啦(*≧ω≦)——————————————————推介度: 7/10——————————————————📍Undici銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓1101A-B號舖——————————————————

蒜香辣椒梘肉意大利粉配軟殼蟹到Undici點了蒜香辣椒梘肉意大利粉配軟殼蟹,價錢大約一百四十元，雖然並不算很便宜，但是性價比很高，因為服務，環境，用餐感受，格調和份量，都相當令人滿意，超出我的預期，這個絕對夠兩至三人食用，吃得很飽，而且感覺很開懷，因為食物非常美味，能吃出廚師的用心，這是一道非常精緻的料理。食材價格並不便宜，尤其是軟殼蟹等海鮮，所以這個價錢十分公道。廚師亦沒有浪費食材，煮得相當出色。軟殼蟹吃起來，外脆內嫩，吃出它的原汁原味，一股鮮味，並沒有任何腥味。意粉亦煮得相當出色，軟硬度適中，有咬口但不會過軟，非常專業，這是我深感佩服的地方。蒜和辣椒亦發揮了它們的作用，提鮮，辟腥，成就了這道出色的菜。是一次開心又難忘的用餐體驗。

位於銅鑼灣的樓上Cafe，位置不太多，午餐時間來都幾乎滿座，幸好有訂座。我是為了網上看到的冬陰公意粉而來，沒有令我失望。叫了椰香冬陰功海鮮意大利粉和蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹，+$66還有黑松露野菌湯、飲品和甜品。總共$366。冬陰功海鮮意大利粉是濃郁的椰香與冬陰功的酸辣完美結合，海鮮新鮮彈牙。雖然偏辣，但非常開胃。蜆肉意大利粉搭配軟殼蟹也出色。蜆肉鮮美，軟殼蟹的酥脆增添了層次感，口感豐富。黑松露野菌湯的香氣撲鼻，滑順口感。特濃芒果乳酪飲品，酸甜解膩。甜品可6選1,抹茶芝士蛋糕也不錯。來到餐廳後才知道原來平日星期一至四+ $28就可以甜品放題有六款任你選，可惜今天是星期日，下次要帶壽星朋友來過生日，蛋糕任吃會很滿足。

週末我去銅鑼灣，偶然發現了一間小店，進去後有些驚訝，因為店內的空間真的非常有限而且有點簡陋😅 不過既然已經來到，就決定試試他們的食物。我們點了一道招牌菜，軟殼蟹意粉。顯然，菜餚中會有一隻軟殼蟹，意粉帶有輕微的辣味，味道不錯。除了軟殼蟹之外，還有不少細小的蜆肉，炒在一起的味道相當不錯。另外，我們還點了一個關西牛肉燒牛肝菌配意大利飯。沒想到這道菜給了我驚喜，燒牛肉的味道非常美味，搭配意大利飯也很和諧。如果加$48可以升級做套餐，套餐包括一碗松露湯、凍檸茶或美式咖啡，再加上一份甜品。松露湯和美式咖啡的表現一般。甜品方面，有很多口味可供選擇，主打是芝士蛋糕，像是朱古力芝士蛋糕和柚子芝士蛋糕等，視乎當日提供什麼蛋糕。我選擇了柚子芝士蛋糕，味道還算普通，沒有特別驚艷的感覺。**溫馨提示：** 這間小店只接受現金或Alipay等支付方式，不支持信用卡。

同事介紹了一間樓上 cafe，位置於銅鑼灣耀華街一商廈內。環境不錯。食物水準好，值得推介。黑松露野菌湯帶有濃郁松露香氣，伴隨著忌亷的順滑口感。加入了菌菇，鮮味盡顯，增添了更多層次感。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯整道菜的味道是濃郁且香甜。牛肉燒的肉質軟嫩。燒汁調味料的鹹甜風味，配合牛肉本身的鮮味。牛肝菌有獨特嘅濃郁香氣，令意大利飯更有層次感，非常美味。奶茶海棉蛋糕微微嘅奶茶香，蛋糕質感鬆軟，飯後最佳甜品。

每次鐵飯腳share嘅snap，都搞到我有啲想試，前排終於順路去咗！講緊嘅係銅鑼灣嘅樓上Cafe👉🏼 𝗨𝗻𝗱𝗶𝗰𝗶 ☕️➿ 辣脆雞芝麻醬凱撒沙律($88)辣脆雞處理得幾好，炸皮夠薄夠脆，整體又唔會覺得好油膩👍🏼 醬料份量都好慷慨，不論係炸雞醬，抑或係沙律嘅芝麻醬～➿ 香草蜜糖無激素雞翼 ($58)雞翼都幾大隻，蜜糖搽得厚厚的🍯 令到外皮脆脆的！➿ 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 ($138)軟殼蟹新鮮即炸👍🏼 意粉夠蒜味🧄 辣度比想像中高，幾惹味嘅！主食+$66 可以配餐湯、花茶類以外嘅飲品、甜品🍰➿ 黑松露野菌湯面頭黑松露油起咗好大嘅作用，黑松露嘅味道都幾香濃～➿ 抹茶芝士蛋糕芝士蛋糕嘅質感都幾輕盈，茶味都幾突出🍵➿ 特濃芒果乳酪唔會太甜，又有芒果酸瞇𣉢嘅味道🥭 味道唔錯～🌟平日一至四加$28就有蛋糕放題，鍾意食蛋糕嘅要去！

Undici@銅鑼灣📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓1101A-B號舖💵$150-$200原來係銅鑼灣有間高質樓上西餐cafe，價錢都幾抵食，地點方便易揾，不過大家記得要提早book位，當日星期六晚市booking都幾full。平日星期一至四加$28仲有甜品放題!!!!🍲 黑松露野菌湯 $38湯打得夠滑，飲到野菌嘅原味，黑松露落得啱啱好，唔會太搶，餐前飲幾開胃。 🍛 招牌名古屋鰻魚大阪意大利飯 $158意大利飯煮得啱啱好，飯粒煙韌有咬口，原條鰻魚大大條，燒得香口，醬汁甜得嚟唔會膩。$158份量幾足，兩個人share啱啱好，抵食！ 🍝 黑松露野菌意大利麵 $128我就揀咗廚師發辦，因為有我最鍾意既黑松露😳 意大利麵軟硬適中，野菌份量充足且新鮮。中意黑松露既話，絕對必點！🧁甜品 $28抹茶芝士蛋糕清香唔苦澀，同濃郁嘅芝士出奇地夾，質地軟滑得嚟唔會太實。日本原味芝士蛋糕: 芝士味香濃自然，質地綿密細膩，入口即化，甜度啱啱好。

Happy Friday 同閨蜜嚟到銅鑼灣鬧市中嘅Undici….雖然係樓上鋪….但係都超多人嚟食🤪🐾黑松露野菌湯質地濃稠順滑….. 濃郁馥郁….入口是滿滿嘅黑松露香氣….仲有啲野菌碎….增加口感…🐾蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹炸得金黃酥脆….完整咁伏係意粉之上….意粉煮得彈牙有嚼勁….融合蒜片焦香同辣椒碎辛香….更能帶出蜆肉鮮美…香辣程度溫和而開胃…怕辣者都可以食到….🐾胡麻醬卡邦尼意大利粉經典卡邦尼醬底（蛋黃、芝士、黑胡椒）依然濃稠掛汁….包裹著同樣彈牙嘅意粉….驚喜在於外圍嘅胡麻醬….唔辣又帶點香味…🐾特濃芒果乳酪 & 士多啤梨酸奶特濃芒果乳酪芒果味非常突出…天然香甜…質感濃稠順滑…乳酪微酸平衡甜度…..士多啤梨酸奶果味清新自然….口感綿密🐾柚子芝士蛋糕芝士蛋糕口感細膩滑順….柚子香氣酸甜清新….🐾榛子海綿蛋糕海綿蛋糕鬆軟濕潤…. 榛子香氣濃郁….

Undici Cafe 躲藏於百樂中心之中，裝潢簡約但就有著各款特色美食，讓人一食著迷，性價比極高。焦糖脆脆鮮奶咖啡上層鋪滿焦糖脆脆，入口酥脆香甜，加上忌廉在其聿，更顯順滑焦香。抹茶豆腐拿鐵抹茶香氣清幽，再有豆腐的淡雅豆香，絲滑濃稠，甜度適中。香草蜜糖無激素雞翼小食簡單卻令人驚喜，雞翼外皮微脆，內裡肉質嫩滑多汁，仍保存有香甜的味道，香氣撲鼻，令人一試上癮。蒜蓉牛油酒煮蜆蜆肉飽滿鮮嫩，入口彈牙，帶有濃郁牛油與蒜香，醬汁濃郁，若配上麵包蘸汁更是一絕。招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯Undici 的招牌 Fusion菜，大大條鰻魚肥美軟滑，再有大阪燒的蛋香和木魚絲的輕盈，切開其中，意大利飯的醬汁濕潤濃郁卻不膩，難怪成為代表之作。