Undici

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見到網上咁多好評便一試點知中伏。叫左Caesar salad同軟殼蟹意粉。Caesar salad一嚟到見到嚇一跳😮有啲假蟹柳同魚子起度，點解會叫凱撒沙律呀，又冇麵包粒，又冇煙肉，餐牌都冇講有魚子同蟹柳（雖然嚴格嚟講係魚肉麵粉扮嘅）唔知點解會叫凱撒沙律囉，食落完全唔吸引。軟殼蟹意粉餐湯係松露忌廉湯，要催先嚟，其實係金宝忌廉湯加勁多粉打芡再加幾滳松露油，飲左兩啖就飲唔落去，仲衰過茶餐廳啲白湯。軟殼蟹粉漿太厚唔脆，意粉太淋，唔al dente ，最奇怪係個汁，好似豆瓣醬加士拉差辣椒醬咁味，少少辣又甜甜地，同意粉一啲都唔夾好古怪，唯一可取係即整熱嘅，所以可以比返一粒星佢。蛋糕不提也罷，很普通，同屋邨麵包鋪整嘅冇分別。總結：冇下次🌚

銅鑼灣行完街，係時代後面街搵食，見到呢間cafe 唔錯就去試下：蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹比圖片吸引左，實物都係咁震撼！軟殼蟹香脆惹味，蒜香辣椒意粉味道偏向泰式，甜中帶點辣好有特式。招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯原條鰻魚既日式蛋包飯，燒過既鰻魚多了一份焦香。最特別係內裡既忌廉蘑菇意大利飯，日式同西式估唔到咁夾。芝士秘撈薯條睇落好似好辣嘅薯條，食落啱啱好。薯條炸得香脆不油膩，芝士味濃，再加上辣粉，完全唔會覺得漏。

百樂中心真係估佢唔到咁多靚餐廳/cafe😂undici就主打日西fusion，鹹食、甜品、特飲樣樣掂，之前五一黃金週慶幸呢到冇「淪陷」，坐得舒舒服服地嘆咗個靚lunch🤣後來先發現逢星期一至四有得+$28就食到蛋糕放題，仲要有6款唔同口味🥹下次一定要搵日嚟會一會佢！🌶️ 蒜香辣椒蜆肉意粉蒜香味好香濃，加上微辣幾過癮，意粉好彈牙抵讚👍🏻蜆肉肥美很不錯🍱 名古屋鰻魚大阪燒意大利飯肥厚鰻魚＋大阪燒醬汁＋Creamy意大利飯 + 滑蛋，一啖四重享受🧈 蒜蓉牛油酒煮蜆蜆肉鮮甜無沙，牛油蒜風味真係無得輸🥭 特濃芒果乳酪芒果控大愛！香甜濃郁，大滿足💛 🍓 士多啤梨乳酪主打一個酸甜清新，粉紅色漸變真係少女心滿滿🍫 Oreo朱古力朱古力x Oreo邪惡到核爆😈好飲又打卡able～

Undici之前已經出晒名有芝士蛋糕放題🍰除咗芝士蛋糕，原來佢哋嘅沙律同主食都做得好出色😀晚上去到生意幾好，啱啱好坐滿曬。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯138強烈嘅西日口味，牛味好香好濃好軟滑，牛肉本身沾有壽喜燒汁甜甜地好好食，配有咬口嘅意大利飯，飯沾上忌廉汁勁好食😍揀咗煮食之後就可以升級套餐$66，配餐湯飲品、甜品，好抵😃淨係嘢飲同餐湯都回本，仲要有埋甜品。甜品有6種蛋糕任選，選擇種類豐富。火龍果梳打可以放心飲完全唔會好甜，亦都唔係嗰啲糖漿死甜，係用咗新鮮紅肉火龍果製作，清清地唔會太甜幾好。凱撒沙律108凱撒沙律撒滿鹹香的車打芝士粉、三文魚、蟹棒、蟹子，生菜葉翠綠而爽脆，凱撒沙律醬咸香，上面仲有香脆的煙肉，更能增添層次。爆谷朱古力班戟78出色😍底層班戟上面有朱古力芝士蛋糕、雪糕、爆谷🍿朱古力雪糕高質，入面有朱古力碎碎，芝士蛋糕唔會太甜又芝士香，又有朱古力澀，勁好食！

上星期去銅鑼灣 諗唔到食咩好 碌社交平台見到Undici有呢個原條鰻魚飯😍忍唔住就上咗去試吓🤤.🍽️招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯我就係為咗佢以黎🙈淨係打卡都一流📸原條鰻魚蓋係面配上炒蛋同忌廉蘑菇意大利飯再加埋大阪燒醬汁同木魚 食落口感非常豐富🤤睇得又食得嘅超大鰻魚飯😋推介💯.🍽️蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹成隻蟹嘅意粉🦀又係打卡必嗌🤩軟殼蟹外層金黃香脆 入面啖啖肉😆而且有滿滿嘅蜆肉 超足料🥰意粉少少辣🌶️食落好惹味~.🍽️芝士秘撈薯條薯條新鮮即炸 熱辣辣🔥灑上滿滿嘅芝士粉同辣粉好吃🧀🌶️好吃😋.加咗個套餐係包埋湯同甜品 黑松露野菌忌廉湯 榛子海綿蛋糕🍰.飲品我地叫左Oreo朱古力同Mocha其中Oreo朱古力又係打卡必點🤣朱古力控一定要試吓🍫

估唔到餐廳既fusion 菜好好食，重點咖啡同食物仲有芝士蛋糕都好岀色黑松露忌廉湯，味道濃郁又够creamy 招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯意大利飯融合咗名古屋鰻魚嘅鮮美，鰻魚肉質滑順，配搭濃郁嘅醬汁，味道香濃。大阪燒嘅口感外脆內軟，蛋包飯又够嫩滑蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹意大利粉充滿咗蒜香味，辣椒加添咗一絲辛香，蜆肉新鮮多汁，令整碗粉更加鮮味。軟殼蟹外脆內嫩，帶有海鮮嘅鮮甜，重點够脆無乜炸粉焦糖脆脆鮮奶咖啡咖啡嘅焦糖層甜而不膩，脆脆嘅口感令人驚喜，鮮奶嘅滑順同咖啡嘅濃郁完美融合，必點套餐仲包有蛋糕，6款蛋糕完全款款都想食抹茶芝士蛋糕蛋糕散發住淡淡嘅抹茶香氣，芝士滑腻，口感綿密，味道清新而不甜膩

銅鑼灣一向係美食集中地，選擇多到唔知點揀好，朋友就向我推薦呢間樓上Café。+$28就可以有蛋糕放題，抵！香草蜜糖無激素雞翼 ($58)雞翼外皮香脆可口，入面嫩滑，加埋蜜糖，啖啖甜蜜滋味。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯 ($138)意大利飯口感creamy，牛肉份量多，入口甜甜哋，有口感又有肉味。明太子意大利粉配珍珠帶子 ($128)每條意粉都沾滿濃濃明太子醬汁，加埋茄汁同沙律醬，撈勻後演變出微酸微甜，好開胃。朱爺咖啡 ($42)之所以叫朱椰咖啡係因為有一球朱古力雪糕同一球椰子雪糕，加埋香醇咖啡，不甜不膩，既係甜品又係飲品，正！

同老公去咗銅鑼灣呢間人氣高企樓上Cafe食lunch，我哋未夠12 點去到等佢開門，坐低冇耐好快已經坐滿客人，所以大家記得預先訂位。裝修以水泥工業風為主走型格路線，食物質素好高，佢哋平日一至四仲有+$28蛋糕放題，呢個真係好吸引，我下次一定要平日再去食😁🔶招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯原條鰻魚超長超誇張，下面係嫩滑炒蛋包住忌廉蘑菇意大利飯，加上大阪燒嘅醬汁同埋木魚，食落去好香好有層次，呢個非常之有特色。🔶蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹外層好香脆，仲有唔少嘅蜆肉，意粉炒得好乾身好香，食落少少辣好惹味。🔶黑松露野菌湯湯好濃郁入口順滑，帶黑松露香味。🔶抹茶芝士蛋糕🔶朱古力芝士蛋糕芝士蛋糕口感綿密，芝士味香濃，兩款口味都唔錯，食完唔會覺得好膩。🔷拿鐵🔷美式咖啡食完芝士蛋糕飲埋杯咖啡真係冇得頂。

銅鑼灣百樂中心一向都美食云集 今次我地精選11樓嘅UNDICI cafe 黎試 一黎就俾門口嘅精緻人樣吸引住 入到去裝修偏向水泥風 加少量畫作 勾調出獨特風格招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯條鰻魚超大條！有我成個手掌加前臂咁長呀 超級滿足 下面飯底直接做左個麻辣卡邦尼意粉🍝個卡邦尼意粉有驚喜 個汁唔會太濃太膩 再加埋少少麻辣Crossover 成件事入口係好爽好舒服 少少麻辣係會令你想不停再食 停唔到口另外加$48 可以升級套餐 包黑松露野菌湯 + 特色檸檬茶/美式咖啡 + 精選甜品 (我地今次揀左柚子芝士蛋糕 好清新 食完都唔會膩😆 蛋糕size岩岩好) 如果你星期一至四黎 仲可以on top +hkd28 就有埋蛋糕甜品任食！餐廳會不定期咁轉蛋糕款 都起碼有6款揀 唔洗怕悶 每款叫返件都回本！

餐廳超近銅鑼灣的時代廣場地鐵站出口，走一條街便到，地點超方便，吃飯逛街一條龍！黑松露野菌湯是加購套餐裡包括的，黑松露味香濃，湯裡還有一點蘑菇粒！招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯的鰻魚真的超大條，鰻魚比蛋包飯的還要多，吃起來還不覺有魚骨，吃得舒服！蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹，味道帶一點微辣，意粉軟硬度適中，軟殼蟹是一整隻的，炸得脆卜卜！Latte 的味道香濃，奶味跟咖啡的比例剛剛好！朱古力芝士蛋糕也是套餐裡包括的，朱古力味道也濃，芝士味特出！

**三款主菜精選**    **1. 蒜香辣椒蜆肉意大利粉 × 軟殼蟹**   - 天使麵完美吸附蒜辣橄欖油，配肥美蜆肉   - 軟殼蟹酥脆不油，蟹膏香氣濃郁   - 辣度適中，適合喜歡微辣的海鮮愛好者    **2. 關西牛肉燒 × 牛肝菌意大利飯**   - A4和牛片炭燒香氣足，搭配Al dente燉飯   - 牛肝菌香氣突出，溫泉蛋增添滑順口感   - 日意融合的創意之作，飽足感滿分    **3. 明太子意大利粉 × 珍珠帶子**   - 明太子奶油醬濃郁不膩，帶子煎至完美焦糖化   - 檸檬皮屑平衡厚重感，層次分明   - 海鮮愛好者必試，建議搭配白酒    **甜點推薦**   - 芝士蛋糕**總結**：三款主菜各具特色，海鮮控推薦1或3，肉食者選2。環境舒適有格調，適合約會或小聚。   

同朋友到百樂中心一間樓上cafe-Undici，點選了三道令人印象深刻的菜式🧡首先是「蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹」意大利粉煮得彈牙有致，質感滑順而不失嚼勁，蒜香與辣椒的融合恰到好處，微辣中帶出蜆肉的鮮甜海味。配搭的軟殼蟹炸得金黃酥脆，外皮香脆可口，內裡肉質卻依然嫩滑多汁，與濃郁的醬汁相得益彰🌟「關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯」，這道菜同樣出色。牛肉燒得火候精準，肉質軟嫩多汁，肉香濃郁卻不帶腥味，搭配牛肝菌的獨特土香，令人感受到食材的天然風味。意大利飯則煮得軟糯中帶微彈，奶油香氣與牛肝菌的深邃味道交織，濃而不膩，每一口都有滿足感🫶🏻「蒜香牛油酒煮蜆」蜆肉肥美鮮嫩，每一顆都吸滿了蒜香牛油與白酒調製的濃湯，湯汁醇厚卻不油膩👍🏻是次平日用餐場外已排長龍，建議提前預約，這裡的用心料理值得一試🩶

蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138（+$66餐：黑松露野菌忌廉湯+自選飲品+精選甜品）甚少能夠看見整隻軟殼蟹的意粉，視覺上讓小編感覺頗震撼。軟殼蟹炸得金黃酥脆，入面熱騰騰啖啖肉。意粉是用蒜蓉辣椒及蜆肉一併炒香，非常惹味和鮮味。味道：8/10麻辣卡邦尼意大利粉 $128（+$66餐：黑松露野菌忌廉湯+自選飲品+精選甜品）這道意粉是經典的卡邦尼，再伴上一些紅色的麻辣醬汁，配搭非常新鮮。感覺是把平時火鍋的麻辣湯加到卡邦尼中，但混合起來味道意外地有驚喜，刺激之餘又帶溫柔的感覺。奶香中帶微微麻辣味，而且兩道菜意粉的口感也剛剛好，值得一讚。味道：7.9/10焦糖脆脆鮮奶咖啡脆脆的硬度剛剛好而且焦糖味十分之香。鮮奶咖啡奶香較為突出，餘韻散發出咖啡香。這杯飲品更像是一道甜品，嗜甜的朋友會十分喜歡。味道：8.1/10紅肉火龍果梳打整杯梳打充滿紅肉火龍果肉，因為本身火龍果味道唔算太突出，所以味道較清甜，相當適合配味道較濃的食物。味道：8/10奶茶海綿蛋糕、榛子海綿蛋糕海綿蛋糕的質地，濕潤鬆軟。奶茶能嚐到幽幽的伯爵茶香，榛子味道較為隱晦，感覺更似巧克力。味道：7.7/10抵食：7.8/10環境：7.7/

📍$138 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹先講個意粉，個辣味同個蒜味幾出，配埋個蜆肉一齊食係幾惹味🤤同埋個辣味唔會過份地重，就算唔太食得辣的B小姐都食到另外，個軟殼蟹既size唔算細外層係炸到酥脆個種食落脆卜卜咁，認真唔錯.📍$158 招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯蛋包意大利飯真係第一次食首先個意大利飯係有少少鰻魚汁在入面所以食落同個鰻魚係好match🥰另外，鰻魚食落幾香醬汁味，同唔會話好多骨，夠哂啖啖肉整體兩個Main都唔錯，食得出係廚師心機之作⭐️.📍跟餐＋$66_（湯＋飲品＋甜品）📍黑松露野菌湯黑松露味同忌廉湯幾夾跟餐黎講係唔錯.📍抹茶豆腐拿鐵抹茶味唔算太重但個驚喜位係飲到中間係會食到D動L的豆腐凍令到成個口感更加豐富🤩.📍柚子芝士蛋糕柚子味相當出，而個芝士味都好濃臨走個時仲見到如果平日黎仲可以加＄28飲食芝士蛋糕最衰我地今次係假日，下次黎可能會揀平日時間再試試🤣

今次來到銅鑼灣呢間隱世樓上Cafe，餐廳主打西日料理、特色飲品同埋蛋糕🍰！裝修以輕工業風為主，環境非常之有格調～✨蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹外脆內嫩！仲有蜆肉同磨菇去增添口感！每一條意大利粉都帶有蒜香同埋微微嘅辣味，色香味俱全～✨關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯牛肉柔軟多汁，充滿醬汁嘅香味！牛肝菌意大利飯同牛肉嘅味道相得益彰～✨黑松露野菌湯帶有好濃厚嘅黑松露香氣，入口順滑～✨凍 抹茶豆腐拿鐵估唔到抹茶同豆腐呢個配搭原來係咁夾㗎！表層有一層綿密嘅奶泡，每一啖都飲到好滑嫩嘅豆腐花～✨凍 美式咖啡味道經典，咖啡迷千祈唔可以錯過～✨朱古力芝士蛋糕朱古力味濃得來甜度又剛剛好，質地結實而幼滑～✨日式原味芝士蛋糕質地同樣結實幼滑，充滿濃郁芝士香味～