U IZAKAYA

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呢間位於銅鑼灣日式居酒屋，餐廳設計同美食都係日x 西式融合。餐廳除左日式設計外，仲加入左一張西式吧枱，裝潢好摩登😍 -前菜 $38有一份蔬菜條配上一個好特別嘅醬汁（牛奶蒜蓉多春魚沙甸魚）-橄欖油帶子沙律 $78健康又好fresh嘅沙律，帶子有微微煎過，味道更香。-唐揚雞翼尖 $48雞翼尖炸得好香口，好食到停唔到口！-活生蠔刺身🦪 $156🇨🇦：加拿大Gailiano🇫🇷：法國 聖馬田生蠔乾淨新鮮，好creamy，鍾意食蠔嘅你一定要叫!-火炙帶子海膽手卷 $128帶子好鮮甜，海膽都好新鮮好creamy😋 -吞拿魚腩蓉手卷 $98吞拿魚腩蓉油脂豐富，口感軟滑👍🏼-西班牙豬鞍架 $188豬鞍超級juicy，味道濃郁配上炸得好香脆嘅薯條，正😄-慢煮雞胸卡邦尼意粉 $98雞胸肉慢煮方法烹調，所以肉質特別鮮嫩，再配上卡邦尼意粉，一啲都唔會膩！🍹Fruit Body $68紅莓汁|菠蘿汁|雪碧|紅糖水🍸Love Fire $68荔枝糖水|荔枝果蓉|梳打|菠蘿汁餐廳仲有一個大露台，啱晒同朋友飲下野傾下計。

帶住條魚🐠搵食之《U IZAKAYA》，今日魚仔帶我黎到銅鑼灣耀華街嘅日式西餐廳，食日Oder 左2個lunch set 加2個手卷。每份lunch set 都有餐包、沙律及湯，但呢3樣佢哋做得都一樣出色，餐包微脆配有佢地自家制嘅牛油醬。沙律嘅醬汁味道同樣特別，味道似Caesar 但就有小小咸，應該係餐廳有調較過。今日嘅餐湯係洋蔥湯，佢地嘅洋蔥湯係我飲過之中味道最出色嘅Lunch set 我地揀左《慢煮雞胸卡邦尼大管通粉》雞胸慢煮得咁入味嫩滑，大管通粉個樣好似意粉咁，但係食落就係幼管嘅通粉，口感都幾特別，而每條通粉都吸收咗部分醬汁，味道均勻而濃郁令外點左《串燒六款》紫蘇雞腿肉串燒入口，啲雞肉嫩滑多汁，而紫蘇葉帶嚟啲清新嘅草本香氣，令味道更加獨特。雞肉大蔥串燒有啲烤得微微焦香，啲蔥香滲透入肉裡，露筍串燒則保持啲筍嘅脆嫩口感，燒烤後更凸顯出啲天然的甜味。豚肉秋葵卷串燒是另一道驚喜，豚肉卷著嫩綠的秋葵，入口軟嫩多汁，而秋葵的清爽口感為整體帶嚟平衡。蜜糖芥辣牛橫隔肌串燒充滿層次感，啲牛肉經燒烤後仍然保持了肉質的鮮嫩。新疆風羊西冷串燒絕啱晒我口味，羊肉的香濃風味喺炭火烘烤更為突出，帶有些許香料的

同朋友去到銅鑼灣一個想食日式料理，一個想食西式料理搵到呢間西日料理嘅Fusion菜式餐廳即刻去試試🥰入座後先會有前菜供應$38特製醬汁混合牛奶，蒜蓉，多春魚，沙甸魚等等好fresh好開胃🌱/▫️火炙帶子海膽手卷$128▫️餐廳其中一個主打係海膽入饌海膽夠晒鮮甜又creamy配合火炙帶子一齊食，一啖食出多重口感😋/▫️吞拿魚腩蓉手卷$98▫️一直都幾中意食吞拿魚腩蓉配合芝麻同蔥，入口甘香噗鼻🤤/▫️唐揚雞翼尖$48▫️炸雞翼尖好少食，雞翼尖迷必試新鮮炸起脆卜卜夠惹味食前可加入少許檸檬汁🍋減低食物嘅油膩感👍🏻/▫️橄欖油帶子沙律$78▫️帶子火炙後，外皮甘香好惹味😋配合沙律菜好fresh好清新更能打開味蕾🥗/▫️活生蠔刺身(4隻)$156▫️身為生蠔迷🦪唔會錯過每一個食生蠔嘅機會！今次揀咗加拿大Gailiano同法國聖馬田前者較大隻，肉質肥美甘香creamy後者味道層次較豐富，包括海水味及甜味💦/▫️西班牙豬鞍架$188▫️有驚喜嘅一款主菜👍🏻豬鞍架肉質軟腍，充滿肉味🐷生熟度啱啱好，外表仲有微微燒烤嘅香味🔥配合粗扁身薯條及燒蔬菜，口感更豐富/▫️漫煮雞胸卡邦尼意粉$98▫️雞胸用慢煮方法烹調肉質更嫩滑🤤意粉比一般嘅粗

位於銅鑼灣的這家日本餐廳以高質海膽為主題· 好特別！這次到訪，雖然沒有點海膽，但其他類型的食物同樣出色！餐廳分indoor 同outdoor 兩個位置，裝潢高檔，適合情侶約會呢！前菜$38自家制鯷魚醬，使用多春魚、牛奶 、等等成份製成，配上蘿蔔青瓜🥒等等，相當開胃！cocktail；back pink 由伏特加、荔枝糖水、乳酸、青檸汁、紅莓汁、梳打；甜度頗高，很有少女心！生蠔拼盤$312各款生蠔🦪各有千秋，法國生蠔海水味濃，好fresh ！加拿大生蠔比較飽滿，日本同埋美國生蠔比較甜！欖油帶子沙律$78新鮮的帶子搭配橄欖油，帶清爽的口感和淡淡的海味。帶子鮮嫩，搭配上橄欖油的香氣，沙律成輕盈而美味鵝肝多士配無花果醬$99鵝肝為主角，搭配酥脆的多士和甜美的無花果醬，鵝肝口感豐富，味道濃郁，多士酥脆，無花果醬的甜美平衡了整道菜的風味蘋果豚肉串$38 以豚肉和蘋果串在一起，豚肉有嫩滑的口感，蘋果的清甜風味，相互襯托，系新鮮的配搭呢！紫蘇雞皮虎蝦串 $48紫蘇雞皮和虎蝦串在一起，紫蘇雞皮有脆脆口感，虎蝦的鮮美，加上紫蘇葉的香氣，雞皮的雞油滲進虎蝦，豐富的口味！

意式雞肉丸子$68上枱熱辣辣，香濃惹味既意式蕃茄醬，配上日式免治雞肉丸，入口juicy之餘又有雞軟骨增加口感。刺身拼盤$488拼盤內有三文魚、油甘魚、拖羅、赤貝、牡丹蝦。刺身全部都好厚切，入口肥美，由其件拖羅入口即溶果種油花真係唔捨得吞落肚。黃金炸魚薯條$78炸魚柳口感香脆，魚柳唔會一切開就散開配埋香脆薯條性價比幾高味憎蟹甲羅燒 $128蟹蓋入面有好多蟹膏，絕對足以分配喺法包有突，蟹膏味道濃郁，好濃味人士必定要試下原條牛舌芯餐廳用燒烤方法烹調，香濃蒜味之餘又唔會蓋過牛味，牛舌惹味多汁，燒得岩岩好，配埋燒什菜同薯條，非常飽肚Suntory 生啤$58熱情果乳酸梳打$48

餐廳位於銅鑼灣ZING，裝修有格調，環境舒適，主打食西、日料理，食物款式非常多，精心挑選下揀咗五款食物！🔸意式雞肉丸子蕃茄醬汁味道濃郁，加上拉絲芝士非常邪惡，雞肉丸子感覺似係手打，好有口感🔸黃金炸魚薯條炸魚非常香脆，肉質軟熟而厚肉，配他他醬汁好夾～粗薯條好有口感，新鮮熱辣食最好味🔸刺身盛合五款拼盤排列得好精緻，五款刺身包括日本活赤貝、牡丹蝦、呑拿魚、油甘魚同三文魚，活赤貝非常鮮味，牡丹蝦肉質富彈性，甘甜濃郁，魚類刺身好厚切，非常有口感🔸味噌蟹甲羅燒配法包甲羅燒蟹蓋入面全是滿滿嘅蟹膏，味道濃郁好鮮味，配上香脆法包，滋味非常🔸原條牛舌芯牛舌芯爽口Q彈，多汁又有嚼勁，燒得好靚帶有微微焦香，真心唔錯！仲可以自選配薯條、炒雜菜，相當豐富🔸生啤🔸熱情果乳酸梳打味道酸酸甜甜好醒胃，好味又解渴

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍱 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗙𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗜𝘇𝗮𝗸𝗮𝘆𝗮 𝗗𝗲𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 @ 🌟 U IZAKAYA《👽食神大媽食日本嘢》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Assorted Skewers HKD 188Sea Urchin Hand Roll HKD 108Sweet Land HKD 78.👽 朋友仔介紹話呢間新派居酒屋有好味抵食嘅午時套餐，好多選擇，仲有個好吸引嘅酒吧。.🍹 點完餐等嘅同時，當然要先嘆一杯嘢飲啦。要揸車嘅關係叫左呢杯無酒精嘅「Sweet Land」。入面有菠蘿汁、青檸糖漿同雪碧。飲落去甜甜酸酸，有氣泡感，非常清新宜人。.🥗午市有好多款優惠套餐，仲會包括面包、沙律、同湯呢。麵包嘅牛油係自家製嘅，調味特別。新鮮嘅羽衣甘藍沙律配黑醋超開胃。湯係用馬賽魚煮成，好鮮味。呢幾款配菜令整個套餐更加豐富。.🍢 今次揀左「串燒六款」，有足足六大串。紫蘇雞腿肉同雞肉大蔥鮮嫩多汁，豚肉秋葵卷油香滿滿包住秋葵，蜜糖芥辣橫隔肌大塊卻保持鮮嫩多汁，蒜香羊西冷肉味濃，露荀鮮甜脆爽。份量十足，食完令人滿足！.🍣 適逢推廣海膽嘅餐點，叫左「三文魚籽海膽手

今日介紹嘅呢一間餐廳位於銅鑼灣時代廣場附近，餐廳設有室外同埋室外嘅用餐區域，可以望到馬場嘅景觀。另外呢一間餐廳主打日本嘅海膽有多道菜式都以海膽為重點。🌟生蠔拼盤 $348生蠔一共有6隻，一半係法國一半係加拿大，店員建議我地先食未到較淡嘅先。兩款產地嘅生蠔都好新鮮，就算唔加檸檬汁都已經好好食。🌟希臘羊肉串希臘羊肉串烤得恰到好處，口感嫩滑多汁，配埋希臘必食嘅醬料就啱曬。🌟 火炙帶子海膽手卷$128🌟 三文魚籽海膽手卷 $108兩款手卷一上就要即刻食，因為驚擺耐左紫菜會軟身。海膽嘅味道好鮮而且濃味，幾乎蓋過帶子嘅味道，帶子肥美，另外一款亦有好多大大粒嘅三文魚籽。🌟 鱈魚柳海膽醬意粉$138海膽醬意粉係其他餐廳幾乎未見過，海膽醬掛到係意粉上面，食落比較creamy，鱈魚柳唔算多骨，煎得恰到好處。🌟 美國肉限牛扒 $288美國牛肉扒價格唔算貴，五成熟牛肉口感軟腍和肉味濃郁。📌 U IZAKAYA (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓🚇 港鐵銅鑼灣站A出口步行約4分鐘

餐廳主打日本海膽，位於Zing既10樓，西日式風格裝修，窗邊擺滿清酒同紅白酒樽，好似居酒屋嘅感覺。餐廳內部嘅桌椅都係輕鬆西餐情調，好舒服，環境寫意。前菜鯷魚醬用沙甸魚同多春魚同牛奶同蒜蓉製成，配搭青瓜、甘荀同沙葛，味道清爽又輕盈，好適合開胃。火炙帶子海膽手卷三文魚籽海膽手卷 兩款手卷一上就要即刻食，因為驚擺耐左紫菜會軟身。海膽嘅味道好鮮而且濃味，幾乎蓋過帶子嘅味道，帶子肥美，另外一款亦有好多大大粒嘅三文魚籽。印度薄餅（咖理）印度薄餅有獨特嘅咖理汁，味道醇厚。薄餅皮薄得黎食落鬆軟。荔枝乳酸梳打巨峰提子乳酸梳打荔枝乳酸梳打清新爽口，巨峰提子乳酸梳打則有葡萄嘅甜味同乳酸嘅酸度，非常開胃。總括而言，銅鑼灣精緻日本菜係一間值得推薦嘅餐廳，特別係佢豐富嘅海膽菜式。食物好味道，環境舒適，服務專業，係一個適合享受美食同朋友聚餐嘅好地方。U IZAKAYA (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓港鐵銅鑼灣站A出口步行約4分鐘

🔶火炙三色丼 $148左口魚輕輕一燒已經逼出油脂最鍾意輕輕劃破魚肉，讓油脂滲入壽司飯單靠左口魚已經非常送飯另外仲有隻燒三文魚和蝦午市丼飯 $148 在銅鑼灣地區算是合理🔶三重鰻魚飯 $128鰻魚又長又厚肉質偏軟腍如果鰻魚燒汁更多會更滿足🔶BackPink $88荔枝清香味為主，偏甜非常易入口🔶薯仔濃湯質地濃稠，非常飽肚，建議女生不要全碗喝掉，不然可能會吃不下主食🔶餐包配自家製蒜香牛油餐包輕輕烤脆，裏頭熱得冒煙蒜香牛油一塗抹上去就馬上溶化掉好食🔷銅鑼灣地段的fusion西日菜價位正常，午餐都幾抵食最鍾意佢有個戶外area俾大家打卡鍾意千與千尋嘅朋友一定要去睇！好有驚喜！

依間日本餐廳午市套餐先$68起，十多款選擇，好容易full house的～除左有魚生飯外，亦有手工Pizza、香煎燒春雞等等，餐廳簡約設計，環境舒適寬敞。店內更襯住聖誕節推有不同裝飾，岩哂一班同事及朋友聚餐-//火灸三色丼有赤蝦、三文魚、左口魚邊，油脂豐富，魚生堆到座山咁，份量都幾多，食唔到有筋~赤蝦有肉質結實，食落鮮甜。魚生愛好者應該幾鐘意 //二重鰻魚飯鰻魚份量幾大，食落幾厚肉而且鰻魚汁幾香，外皮帶少少焦脆感，如果個飯有多少少醬汁就更好了，飯粒的煙韌嘅口感也不錯

放假當然要食餐好啦我最鐘意就係食日本野😍銅鑼灣真係好多日本餐廳 呢間好多海膽做主題既日本菜好吸引 裝修走型格路線 仲有露台位可以坐前菜先黎個沙律有羽甘藍 火箭菜 七味粉味 帶少少咸香好特別好食呀 菜既size全部都好易放入口 好細心呀馬賽魚湯勁好飲 以為自己飲緊龍蝦湯三文魚籽海膽手卷 $108北海道赤貝海膽特別濃郁 海膽好鮮甜新鮮呀仲有下面啲三文魚子既咸香好夾呀🤤 果然無叫錯免治雞肉捧青醬大管通粉 $78 追加炸雞粒（3粒）$20雞肉伴有少少雞軟骨碎 同香草 好有咬口呀外面既照燒醬啱啱好 食落好夠味 層次好豐富亦都食到雞既香味加埋炸雞粒食完飽飽😋雞粒好香脆大大粒 好抵食熱情果乳酸梳打 $48 酸酸甜甜好味呢度lunch好抵食 有機會一定再去餐包牛油都好香U IZAKAYA (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓

朋友之前已有向我介紹這餐廳下午經過附近就跟老公吃個午餐但原來晚餐會有海膽套餐🥹下次要來嘗一嘗🥹🥹🥹餐廳環境很舒服寬敞 有一個室外位置室內有個酒吧位置 除啤酒🍻外還可點清酒喝🤣我們點了一枝鹿鈴川喝🌀 沙律和餐包沙律🥗很新鮮 最喜歡車厘茄🍅而餐包🍞很熱很鬆軟，牛油🧈加了香葱咸咸的，味道不錯🌀馬賽魚湯🐟魚味很香濃 而且很鮮甜☺️有媽的味道💕🌀 手卷壽司-蔥吞拿魚腩蓉手卷呑拿魚腩蓉入口甘香-海膽手卷海膽很鮮甜 海膽果然是餐廳必點食物之一🌀二重牛舌滑蛋咖哩飯🐂咖哩味很香 配飯真的很襯😍牛舌十分厚身 很有口感 最喜歡飯上的滑蛋🍳非常嫩滑🌀日本清酒-鈴鹿川

這間西日fusion的居酒屋在銅鑼灣區內非常有名，早已經聽過今天放假就去試一試佢的午餐餐廳室內裝修別緻食物擺盤亦非常精緻🔸餐包配上香草牛油，包身十分軟熟，很有水準🔸沙律菜很新鮮，沙律菜配上酸汁和車厘茄十分juicy，很開胃🔸馬塞魚湯由多種海魚及蔬菜熬成非常濃郁的湯頭味道十分鹹鮮🔸青醬粗管麵配免治雞肉棒粗管麵相當有口感，每一片都沾滿濃濃既青醬。 配上免治雞肉棒有特色之餘亦配合餐廳西fusion既風格🔸 手卷壽司最後當然試一試呢到既手卷壽司畢竟呢間係居酒屋叫左蔥吞拿魚腩蓉手卷及海膽手卷海膽鮮甜，吞拿魚腩蓉甘香飯粒帶醋香，十分有口感用脆卜卜既紫菜包住非常有層次

在銅鑼灣相約好友聚餐，想傾訴心事，選了耀華街的U IZAKAYA，環境舒適，空間感足，還有一個大露台，可以出去吹吹風。點了兩杯Mocktail，我飲的是LOVE FIRE，甜美的荔枝糖水、荔枝果蓉、菠蘿汁，配搭清新梳打，感覺放鬆愉悅。先吃蔬菜條清清口腔。喜歡生蠔，西班牙和美國生蠔沒有令我失望，新鮮嫩滑，帶海水鮮味，還有小國旗標註。串燒是一小串的，可以單點一串，即叫即製。豚肉蘆筍卷口感清爽。 雞肉大蔥串燒，雞肉嫩滑，中間夾著兩條大蔥更加惹味。 主菜西班牙豬鞍架肉，厚身彈牙，味道美味。切肉時，肉汁會滲出，為菜餚增添了更多的風味。唯一的改進點是，如果肉質再軟嫩一些，那將更加完美。此外，配菜非常豐富，一個大焗薯還有多款蔬菜配搭，均衡營養。想找一個舒適的地方，享受美食放鬆一下，這裡是不錯的選擇。