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2024-01-18
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同朋友去到銅鑼灣一個想食日式料理，一個想食西式料理搵到呢間西日料理嘅Fusion菜式餐廳即刻去試試🥰入座後先會有前菜供應$38特製醬汁混合牛奶，蒜蓉，多春魚，沙甸魚等等好fresh好開胃🌱/▫️火炙帶子海膽手卷$128▫️餐廳其中一個主打係海膽入饌海膽夠晒鮮甜又creamy配合火炙帶子一齊食，一啖食出多重口感😋/▫️吞拿魚腩蓉手卷$98▫️一直都幾中意食吞拿魚腩蓉配合芝麻同蔥，入口甘香噗鼻🤤/▫️唐揚雞翼尖$48▫️炸雞翼尖好少食，雞翼尖迷必試新鮮炸起脆卜卜夠惹味食前可加入少許檸檬汁🍋減低食物嘅油膩感👍🏻/▫️橄欖油帶子沙律$78▫️帶子火炙後，外皮甘香好惹味😋配合沙律菜好fresh好清新更能打開味蕾🥗/▫️活生蠔刺身(4隻)$156▫️身為生蠔迷🦪唔會錯過每一個食生蠔嘅機會！今次揀咗加拿大Gailiano同法國聖馬田前者較大隻，肉質肥美甘香creamy後者味道層次較豐富，包括海水味及甜味💦/▫️西班牙豬鞍架$188▫️有驚喜嘅一款主菜👍🏻豬鞍架肉質軟腍，充滿肉味🐷生熟度啱啱好，外表仲有微微燒烤嘅香味🔥配合粗扁身薯條及燒蔬菜，口感更豐富/▫️漫煮雞胸卡邦尼意粉$98▫️雞胸用慢煮方法烹調肉質更嫩滑🤤意粉比一般嘅粗
一個想食日式料理，一個想食西式料理
搵到呢間西日料理嘅Fusion菜式餐廳
即刻去試試🥰
入座後先會有前菜供應$38
特製醬汁混合牛奶，蒜蓉，多春魚，沙甸魚等等
好fresh好開胃🌱
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▫️火炙帶子海膽手卷$128▫️
餐廳其中一個主打係海膽入饌
海膽夠晒鮮甜又creamy
配合火炙帶子一齊食，一啖食出多重口感😋
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▫️吞拿魚腩蓉手卷$98▫️
一直都幾中意食吞拿魚腩蓉
配合芝麻同蔥，入口甘香噗鼻🤤
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▫️唐揚雞翼尖$48▫️
炸雞翼尖好少食，雞翼尖迷必試
新鮮炸起脆卜卜夠惹味
食前可加入少許檸檬汁🍋
減低食物嘅油膩感👍🏻
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▫️橄欖油帶子沙律$78▫️
帶子火炙後，外皮甘香好惹味😋
配合沙律菜好fresh好清新
更能打開味蕾🥗
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▫️活生蠔刺身(4隻)$156▫️
身為生蠔迷🦪唔會錯過每一個食生蠔嘅機會！
今次揀咗加拿大Gailiano同法國聖馬田
前者較大隻，肉質肥美甘香creamy
後者味道層次較豐富，包括海水味及甜味💦
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▫️西班牙豬鞍架$188▫️
有驚喜嘅一款主菜👍🏻
豬鞍架肉質軟腍，充滿肉味🐷
生熟度啱啱好，外表仲有微微燒烤嘅香味🔥
配合粗扁身薯條及燒蔬菜，口感更豐富
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▫️漫煮雞胸卡邦尼意粉$98▫️
雞胸用慢煮方法烹調肉質更嫩滑🤤
意粉比一般嘅粗身，可掛起更多醬汁💧
醬汁唔算濃稠，食多啲都唔覺膩
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▫️Fruit Body(Mocktail)$68▫️
紅莓汁、菠蘿汁、雪碧、紅糖水
飲落酸酸甜甜好清新🌱
幫助解除食物嘅油膩感
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▫️Love Fire(Mocktail)$68▫️
荔枝糖水、荔枝果蓉、梳打、菠蘿汁
果味好fresh，一路飲都會食到果蓉
加咗梳打，整體同食物味道好配合😋
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㊙️座位有室外/室內，一樣咁chill
夜晚室外仲可以望到跑馬地嘅景色
約會又多個地方選擇🫶🏻
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