Twinkle Baker Decor (已結業)

Thanks so much for Twinkle Baker Decor‘s invitation for this minions cupcake decoration workshop & tasting!! I LOVE the minions in the Despicable Me movie! They are cute & funny! So, it’s a delightful process to watch the decoration came into form.I have tried decoration on cupcakes with fondant before & believe me it’s not the most easiest job ever! Luckily, it’s just a demonstration cupcake decoration workshop, which we didn’t have to do the decoration work ourselves! The store isn’t very bi

早陣子有機會到 Twinkle Baker Decor學習裝飾cupcake! Twinkle Baker Decor鋪位的骰，放滿蛋糕裝飾品，色彩繽紛，彷彿一個迷你糖果室。這裡還有售賣各款烘培工具和提供蛋糕裝飾班。這次是聖誕cupcake 的decoration workshop，導師教授我們兩種很日節日氣氛的裝飾方法。首先將紅色的Fondant分別切成一條條 (5mm,6mm和7mm) , 逐一重疊放上已印上暗花的白色fondant，非常簡單的變成一個跟禮物一樣的cupcake了！另外一款cupcake製作同樣容易，只需印出一塊塊聖誕葉，平均放在cupcake上，然後在拑上糖粒就完成了。接下來的是蛋糕試食，店方爲我們準備的迷你cupcake賣相可愛精緻。 朱古力cupcake鬆軟,可可味濃，配上薄荷味的buttercream感覺清新；vanilla味的蛋糕也香甜，但我就不太喜歡這個士多啤梨味buttercream的味道。不過兩種 buttercream都十分幼滑，不會有吃到一粒粒的糖粉。最後到我們自己裝飾cupcake了！ 其實我們只是放上糖珠和翻糖而已哈哈！我們的作品是否很有節日

晚上來到尖沙咀，只因有幸獲《Twinkle Baker Decor》的邀請，跟其餘幾位博客食友到來體驗店子的「聖誕蛋糕裝飾示範班」。《Twinkle Baker Decor》就在好時中心二樓的電梯附近，既顯眼又好找。店子其實是一間出產遍及世界各地的烘焙裝飾糖果生產商，還會定期舉辦cupcake蛋糕裝飾示範班及工作坊。舖位的面積不大，有云麻雀雖小、五臟俱全，光是這邊便放滿了各式各樣的蛋糕裝飾糖。不少款式均由店子設計、在外頭找不到的啊！！！聽店員的介紹，其品牌的裝飾糖將會於各大超級市場上架，以方便各烘焙新手及老手。不過最吸引我的可算是這些 – Fondant cupcake（翻糖蛋糕）…還有聖誕造型的曲奇，實在捨不得吃呢…（ps. 這可是陳列品來的喔。除裝飾糖外，店子還有售現成的cupcake。） 眾博客食友參觀過、拍了拍照後，終於來到正題嚕。 這晚替我們示範的導師是位美人，店子cupcake的款式均由她設計呢！！先來介紹一下製作Fondant cupcake（翻糖蛋糕）的主要用具：已調色的翻糖、食用膠水、麵粉桿、膠刮板、曲奇模、彈弓曲奇模、鉗子、造型棒… 導師逐步示範。呵呵呵，完成嚕！！

身為在場唯一的男士... 雖則我並非時下的花樣型男, 但我敢說, 小弟的內心世界可能比在場的女士更為貪靚, 更喜歡花俏的東西；誰說男士一定是粗豪、不修邊幅 ... 愛美其實是種態度! 有幸被邀請參觀一個杯子蛋糕裝飾班, 身在尖沙咀好時中心 Twinkle Baker Decor, 原先是一間蛋糕糖飾批發商, 向全世界推銷糖飾, 不過在多個月前就開了門市部, 把所有自家品牌糖飾、用品傾巢出售、且聘有導師開設蛋糕裝飾班。夢幻般的 cupcake  裝飾... 使人不禁一問 "能吃的嗎?" 如此美侖美奐, 教人如何忍心地放進口裏吃! 門市部設有現售的杯子蛋糕, 每天新鮮製作 踏正時間, 杯子蛋糕裝飾班立刻開始大家一步一步地看著導師小姐細心的教導...導師手藝之高超, 實在叫人目瞪口呆 !這般可愛的Minions正活靈活現地展現眼前隨後, 公關小姐亦安排了這些可愛的迷你杯子蛋糕及熱茶給各位蒞臨的Bloggers享用；吃吃 cupcake 嘆嘆茶 ....  享受人生呢~如此寫意的班聚真是要再次感謝公關小姐的邀請...

Twinkle, twinkle, little star, How I wonder what you are.Up above the world so high, Like a diamond in the sky.………緣份，是十分奇妙的。小妹與食友cloverwong素未謀面，但卻能於Openrice上遇上了。話說，前些日子，我倆同時被選為「焦點食家」，小妺初次認識了cloverwong這個名字。及後，小妹晉升為資深食家，竟收到cloverwong的留言祝賀。自此，我倆互相關注對方了。最近，在其一篇食評中，得知Twinkle Bakers Décor 的cupcakes示範，留言表示大感興趣。數日後，就收到店家的邀請了。換言之，靠著cloverwong的牽引，小妺才可踏上是次的整餅、食餅之旅也﹗可惜，我們至今仍緣慳一面﹗ Twinkle Bakers Décor是一間烘焙裝飾糖果的生產商及批發商，業務遍及全世界。該店更設有cupcakes裝飾工作坊，並出售cupcakes及馬卡龍，更為婚宴及派對提供cupcakes及各種甜點到會。據店員所講，為了方便客人，其裝飾糖果產品現在

18.11.2013I'm dreaming of a white ChristmasJust like the ones I used to know眨眼間, 2013年又來到尾聲, 亦意味著普天同慶的聖誕節快將來臨. 有沒有想過可以自製/購買杯子蛋糕給身邊的親友? 這夜, 要多謝好友及Twinkle Baker Decor 的邀請, 讓我們可以既觀看cupcake裝飾過程之餘, 又可品嚐到店方的兩款cupcakes.Twinkle Baker Decor是一間烘焙裝飾糖果的生產商, 為世界各地多個國家供應裝飾糖果. 它除了是裝飾糖果批發商, 也有cupcake製作工作坊, 而這店不單出售裝飾糖果及工具, 更售賣cupcake及馬卡龍. 店內擺放著各式各樣美輪美奐的杯子蛋糕. 這麼美麗, 其實就是依靠杯子蛋糕上的裝飾, 而這些裝飾, 都是由可食用的糖霜軟膠所做的. 這次, 導師就示範了怎樣利用糖霜軟膠, 為杯子蛋糕添加壞蛋獎門人的臉孔.  小時候, 老師教我們畫臉孔, 是由眼, 耳, 口, 鼻順序去畫. 現在整臉孔, 原理一樣, 都是先整眼睛.然後是整臉孔.跟著整臉孔上的飾物. 完成

幾個月前參 加了咖啡拉花 x 曲奇裝飾的班，弄了幾塊很fancy的曲奇，朋友們都說很漂亮，自己也甚為滿意。前陣子收到專賣曲奇裝飾店的公關小姐的電郵，說邀請我去參加 cupcake裝飾示範班，由於時間配合所以去試試。今天是第二次參加Twinkle Baker Decor舉辦的活動，上次裝飾曲奇只是平面，但立體的公仔就未做過。Twinkle Baker Decor的Cupcake班在尖沙咀一商場的一間賣蛋糕的小舖裡舉行，大概可以容納十多二十人，設備是以女孩子為主，但也有一家大小，爸爸媽媽帶小朋友一起來玩。是晚有漂亮導師教我們如何整cupcake上面的小熊公仔，由於是次主要是學習如何用糖膠配合裝飾用糖果去弄公仔，因此雲呢拿口味的蛋糕一早焗好了。整個示範分為三個部份，導師每做好一段就讓我們先回座位試做，期間也會指點我們，所以做起來比想像中容易。左邊是我的製成品，看起來和導師做得沒有差太多吧。淺藍色的忌廉真的非常漂亮呢，好想回家試試做呢。離開前還得到Twinkle Baker Decor方面送出的Twinkle裝飾糖珠，紫色水晶粒真的很漂亮～除了小熊cupcake，還有其他種類的班，有興趣的朋友

Twinkle Baker Decor 是一間出產遍及世界各地的烘焙裝飾糖果生產商不只這樣，這裡還有cupcakes工作坊，定期舉辦的蛋糕裝飾示範及分享會前陣子收到朋友的邀請，一齊去看蛋糕裝飾示範店就在好時中心2樓一進去就看到很齊全的烘焙裝飾跟糖果其實一進去馬上也忍不住說，太可愛了吧看到這些蛋糕，心情馬上都變好了藝術品的霜飾cupcake絕對能滿足視覺享受，引發大家的食慾齊人就開始製作蛋糕了主題是很可愛的壞蛋獎門人。黃色小兵XDXD材料跟用具開始囉，一開始先弄眼框再來就是弄膚色，哈哈組裝頭髮，眼鏡，牙齒完成了，也太可愛了吧它們很像吧。最後來個小茶點..抹茶口味跟巧克力口味的小蛋糕兩個甜度都適中，抹茶上面是檸檬口味的cream..很清新而巧克力口味上面的是草莓cream..可減低一下甜膩感，不錯喔這體驗實在太好玩了，能造出獨一無二的蛋糕

這次謝謝店方的邀請，有幸到Twinkle Baker Decor店中體驗Minions 蛋糕裝飾示範、分享及Cupcake試食。店子是一間出產遍及世界各地的烘焙裝飾糖果生產商，定期更會舉辦Cupcake蛋糕裝飾示範班，讓大家設計出屬於自己獨一無二的可愛Cupcake。Twinkle Baker Decor剛開業約三個月，就在尖東中的好時中心的2樓，位置方便。上到去能看到玻璃櫥窗內的裝飾，各種可愛的cupcake，還有很有聖誕氣氛的cupcake，太可愛了。入到去，店內放滿了色彩繽紛的糖霜裝飾，光是形狀也有分很多款；有心心圖案的、蘑菇及五顏六色的圓形圖案等，各種不同的形狀可靠自己的創意砌出不同的圖案。店內亦有售賣整糖霜公仔的軟膠，顏色選擇眾多。軟膠的使用方法，如果有玩開泥膠的會覺得它們質感挺似，不同的是，這裡的糖霜軟膠完全是可以食用的。軟膠的保存期約有一年左右，它的保存方法是需用保鮮紙和保鮮袋包起，以免變硬便無法使用，當然千萬不要放進雪櫃，否則變硬就不能用嚕。除此之外，店方亦有售賣各種工具配件及蛋糕裝飾品，如各種顏色的可食用吱吱筆、閃粉、圖案Punches、Cupcake Stand等等

還有一個月左右便是聖誕節, 通常聖誕節當日親戚朋友都會來我家作客, 大食會、玩遊戲, 增進大家感情 ~剛巧前晚獲邀到Twinkle Baker Décor 出席一個蛋糕裝飾示範活動, 看看能否學幾度功夫來為我的聖誕派對增加亮點 !!   ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡   每個月的逢星期一晚上都會舉辨一場蛋糕裝飾示範及分享會, 在一個小時的活動裏包含了裝飾示範、蛋糕試食 及 分享, 然而費用只需要$100 (可全數換購正價價值貨品), 今個月的主題就是最近大家都著迷又可愛的 Minions Cupcakes Demonstration✧*｡ (ゝ∀･)b ✧*｡Twinkle 是一間出產高品質的烘焙裝飾糖果生產商, 其足跡可遍及世界各地, 而往日要選購她們的產品都只能在一般烘焙店及大型連鎖超級市場, 種類也不一定是齊全。  早於數個月前, Twinkle 終於在 尖沙咀東部‧好時中心 開設了門市部, 各色各款的 Sprinkle和烘焙產品亦齊全上架, 除此之外還有舉辦蛋糕裝飾示範、甜品裝飾工作坊；決意要把蛋糕裝飾的技巧廣傳外, 更重要是 Twinkle 相信每一個人心中都是一名蛋糕設