The Pearl

呢間餐廳質素好高，餐廳出邊有個open area可以坐低喺度飲吓嘢食晚飯 環境好chill👍❤️秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁新鮮滑嫩的秘魯吞拿魚與蕃茄莎莎相互融合，搭配香烤鱈魚脆片和黑醋汁，既鮮美又帶有微妙的酸甜風味。❤️蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士大蝦經過橄欖油和蒜片的封炸，外脆內嫩，搭配佛卡夏多士（炸麵包片）一同享用，給人一種濃郁而香脆的口感。❤️和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯精心煮製的和風醬汁中浸泡著鮮嫩的璣鮑魚，配上野菌意大利飯，帶來豐富的口感和深厚的風味。❤️慢煮西班牙黑毛豬鞍架經過慢煮處理的西班牙黑毛豬鞍架，肉質鮮嫩多汁，口感豐富，搭配上豐富的香料和調味料，帶來一道濃郁的西班牙風味佳餚。

有次同朋友黎食左個lunch覺得幾唔錯 尤其個薯條😋今次就同老公放工黎撐枱腳☺️發覺性價比都幾高! 係加連威老道好方便!✨秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 $68第一次食烤鱈魚片 好香 又唔會比莎莎既調味蓋過😛賣想精緻 份量兩個人share啱啱好 好開胃👍🏻✨蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 $88佢地有好多款Starter都好吸引 又高質🤤呢個大蝦多士好香 帶點辣味 我都可以食到🤪重口人士連埋塊蒜片一齊食又得😆✨和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 $288本身冇為意係和風 食落甜甜地幾新奇! 鮑魚大大隻有咬口得黎唔會韌 係略嫌意大利飯硬左少少~✨慢煮西班牙黑毛豬鞍架 $188豬鞍好大件厚身☺️食落juicy一啲都唔嚡👍🏻焗薯好好味😝好多cafe都唔止呢個價 呢度性價比好高!✨Passionate Night $100✨Rosy Romance $100我地2杯mocktail都幾鐘意😆鐘意少甜啲既可以叫rosy romance 有淡淡既玫瑰香味 同蘋果既清甜 鐘意甜啲既就可以叫passionate night 熱情果同提子好夾😛但又唔會過甜! 我見menu入面既Cocktail 都畫得

餐廳氣氛好好，幾有情調，有室內同室外位可以揀😬我地平日六點幾去唔算好多人，但七點左右已經坐滿曬😛我地order左兩個Starter，Prama Ham沙律同吞拿魚牛油果泡沫他他🙌🏻個沙律好大份，D菜夠鮮嫩，配埋D黑醋食好開胃😛而個他他都好有驚喜，除左有牛油果泡沫，仲有餐廳自製既羅勒油，清新得黎帶有好輕微既辣味，好好味❤️主食方面就揀左香煎牛封門柳同和風醬油大蝦煙肉扁意粉🙊個牛煎得剛剛好，肉質軟嫩，配埋個青醬食都幾夾，薯蓉都好滑💕個意粉口感彈牙，我特別鍾意佢用左個日式既汁，鹹鹹甜甜😛最後我地叫左杯First Crush同Passionate Night，兩杯mocktail唔止賣相吸引，仲好好飲😛整體黎講呢間餐廳既環境同食物都好好，又唔貴，推薦大家去食😎

The Pearl 係响一間型格酒店裡面， 除咗美食， 佢嘅飲品🍸亦好有特式。🍭Wandering Voyage, Passionate Night 🍸雞尾酒上面有奶蓋，真係估佢唔到， 入口微奶味，對初嚐酒精嘅都覺順口易入口， 而瑰麗紅嘅mocktail 帶有熱情果嘅酸甜。 🍭呑拿魚🐟拌蕃茄🍅莎莎配香烤鱈魚脆片🥗鱈魚🐟脆片上滿有色彩嘅蕃茄粒🍅同呑拿魚， 每口💦鮮味酥脆， 每口都係驚艷💥。🍭蒜片🧄油封大蝦🦐配彿卡夏多士🥪呢個西式蝦🦐多士， 係用熱蒜🧄油香煎大蝦🦐， 香脆鮮甜。🍭慢煮西班牙黑毛豬🍗鞍架黑毛豬🐽鞍外皮煎得酥香無比 ，肉質仍然嫩滑，所以每啖都係入口鬆軟化口, 高温烹飪，很能令講究嘅食材帶出高質原味。👍🍭和風原隻磯煮鮑魚野箘🍄‍🟫意大利飯大大隻璣煮鮑魚响意大利飯🍲上面巳經好震撼， 鮑魚肉汁均勻香滑軟熟， 飯粒粒粒分明，而且微温彈牙， 飯同鮑魚嘅自然鮮甜，巳係最佳調味料😘， 每口甘美，美味盡在不言中。😍

地理位置好方便 近地鐵站😆 係The One附近估唔到鬧市中既精品酒店有間精緻又好食既餐廳❤️.｜秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁清新又輕盈既前菜🥗 調味岩岩好 唔會太多黑醋太酸.｜蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士炸蒜片配大蝦係完美組合😆 大蝦彈牙爽口 份量都幾多🤭.｜和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯鮑魚非常軟熟！一切就切得開 肉質軟又有啲彈牙 好好食👍🏻 亦好欣賞意大利飯煮得啱啱好 唔會所有飯粒都腍晒 而係軟硬適中☺️.｜慢煮西班牙黑毛豬鞍架非常推薦嘅一道主菜❤️ 豬鞍煮得啱啱好 切開係粉紅色 肉質Juicy😋 完全唔韌！配埋梨味嘅醬汁 食落一啲負擔都無😝.｜First Crush & Passionate night 叫咗兩杯mocktail都好有驚喜🤍First Crush係菠蘿汁配青瓜 平時好驚青瓜會有草澀味 但呢杯調味啱啱好 酸甜得黎又好清新～Passionate night 係熱情果加提子汁 唔會死甜 好味😋

瑞生酒店特色西餐廳🌟室內走型格路線，室外chill vibe so relaxing 😎 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎蕃茄莎莎味道，酸酸甜甜好開胃蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士蒜片味道極濃郁，大蝦肉質爽口彈牙慢煮西班牙黑毛豬鞍架豬鞍架好厚身，生熟程度處理得好好，肉質鮮嫩多汁，肉味濃郁！秘製醬汁錦上添花😋和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯鮑魚好大隻！意大利飯煮得好好～粒粒分明有咬口！野菌味道濃郁，每一啖都好滿足👍🏻MocktailFirst CrushPassionate NightThe Pearl (尖沙咀)尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓

約咗朋友聚舊，想搵間坐得舒服又有情調嘅餐廳，上網見有人推介瑞生尖沙咀酒店入面嗰間「The Pearl」。餐廳以近代美術為概念，設有室內和戶外空中花園，店內裝潢高雅，以黑白橙為主調，而露天區則用上大量植物作點綴，充滿大自然氣息，令人感覺舒適愜意。大廚擅長炮製多國菜，餐單融合了意大利菜與日本料理嘅精髓，我哋點咗👇 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 ($68)  吞拿魚軟熟幼滑，入口帶有魚香，蕃茄莎莎酸酸甜甜，好醒胃，加埋又薄又脆嘅鱈魚片，用嚟送酒一流！蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 ($88)  大蝦好新鮮，爽彈有蝦味，多士烘到脆卜卜，沾上充滿蒜香味嘅橄欖油及蒜片吃，非常惹味。和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 ($288)  鮑魚以日式醬油及昆布慢火炆煮而成，食落清甜又帶有酒香，十分入味。意大利飯煮得啱啱好，米粒硬度適中，同濃香嘅野菌簡直係絕配。慢煮西班牙黑毛豬鞍架 ($188)  豬鞍架勁大塊，厚度十足，肉質好嫩滑，熟得嚟又唔會嚡口，配埋墊底嘅炸薯角同椰菜仔食，超豐富，滋味又滿足。飲品點咗 2 杯 mocktail，Passionate Night ($100) 同 Rosy Ro

蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士$88秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚片及黑醋汁$68和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯$288慢煮西班牙黑毛豬鞍架$188First Crush$100Passionate Night$100好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️星期日在尖沙咀The One及美麗華逛街。逛街後，累了，想找間舒適點的餐廳用餐。經過加連威老道一間酒店，見到有一間西餐廳，價錢不算太貴，便試試。原來餐廳走型路線，門口牆上的裝飾、餐廳內的佈置都是暗黑風。餐廳除了室內有位供用餐，還有酒吧位及戶外位。因為下雨，我們選了在室內用餐🍽。點了2款前菜、2份主食及2杯mocktail。大蝦🍤好爽口。蒜🧄片炸得夠香脆。加了辣椒🌶️粒，令整體更惹味。鬆脆的佛卡夏多士吸滿橄欖油，吃起來特別香。另一款前菜因為加了蕃茄莎莎和黑醋，所以味道有點酸，好開胃。蕃茄莎莎令吞拿魚味道更鮮。烤至金黃色的鱈魚片夠脆口又帶有魚漿香氣，送酒一流。鮑魚大隻厚身，夠腍夠入味。意大利飯軟硬度適中，好喜歡飯帶有日式醬汁味，跟一般吃到的西式意大利飯感覺

Pearadise ($130)呢杯係以中式雪梨燉冰糖嘅概念嘅cocktail酒味相對淡 甜甜地非常易入口 幾啱女仔飲Wandering Voyage ($140)呢杯係充滿東南亞風情嘅cocktail有斑蘭同椰子味 而上層仲加入芝士奶蓋哈密瓜帕馬火腿沙律芝士松子仁黑醋橄欖油 ($98)沙津份量幾大 啲菜夠新鮮Parma Ham鹹香味剛剛好 當日無花果改為哈密瓜 我個人覺得更加配合吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 ($108)吞拿魚粒同牛油果泡沫完美配搭上面仲加入黑松露醬提味 非常有誠意和風醬油大蝦煙肉扁意粉 ($167)香煎大蝦爽口彈牙 而扁意粉亦係煮得剛好有咬口和風醬汁令意粉感覺好輕盈 食多咗都唔會滯香煎牛封門柳 ($178)封門柳係完美嘅Medium Rare 中間係令人垂涎欲滴嘅粉紅色 配上青醬意外地好味

無花果帕馬火腿沙律因為無無花果，所以換咗哈密瓜。哈密瓜唔算好甜，不過配落個沙律都可以令到整體味道豐富啲。對於中意食parma嘅我嚟講，咧個份量都幾滿意，食落好香，再配埋新鮮嘅沙律菜同黑醋，真係好唔錯吞拿魚牛油果泡沫他他配羅勒油吞拿魚食落幾香，好有鮮味，口感紮實軟滑。配埋個牛油果泡沫味道會無咁寡，而且因為佢打成泡沫，唔覺有好重牛油果味。唔太中意食牛油果又中意食吞拿魚嘅都可以試下！和風醬油大蝦煙肉扁意粉有幾隻大蝦，每隻都大大舊，而且食落啲肉彈牙，煎得好香。意粉方面我幾中意佢個硬度，唔會煮到好腍。之前未食過食用日本豉油煮嘅意粉，食落甜甜哋幾得意🤣🤣飲品方面幾推薦佢個Passionate Night，酸酸甜甜咁，好香百香果味。唔想飲酒又想同朋友飲返兩杯嘅真係可以試下佢！

呢日收工同老公去2人世界，搵咗呢間酒店嘅西餐廳。餐廳裝修好型，暗黑色調，有户外位置好靚。❤️秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁呑拿魚莎莎醬同蕃茄粒，配烤到香脆嘅鱈魚片，好清新開胃。❤️蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士$88大蝦非常香口，蒜片炸得香脆，多士都烘到脆，配上橄欖油同蒜片一齊食好正。❤️和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯$288璣煮鮑魚好大隻，好軟糯而有咬口。 野菌意大利飯煮得入味，奶油味同埋菇菌味道非常夾。❤️慢煮西班牙黑毛豬鞍架$188見隔離枱點咗呢個，係好厚好大份的豬鞍架，我哋都跟住點。慢煮豬鞍真係非常適合，豬肉熟得來又唔會嚡口。醬汁係偏向甜少少的燒汁味道，非常夾。❤️Wandering Voyage (cocktail)酒味唔會搶喉，用咗買個煲，非常適合女士飲。❤️Passionate Night (mocktail)好好飲，同樣好清新，好似淡味一點帶有甜味嘅紅酒咁。戶外座位真係好適合happy hour傾偈吹水。隔離左右枱都係女士慶祝生日同情侶食飯，氣氛不錯。

成日去尖沙咀行街一定會經過加連威老道！估唔到呢度有一間咁好食嘅意大利餐廳😍頭盤叫咗一個吞拿魚沙律配脆餅同蝦多士蝦多士上枱已經聞到好香 好吸引主菜叫咗原隻鮑魚意大利飯同 慢煮西班牙黑毛豬呢兩樣食物都好有驚喜！首先係佢意大利飯個汁超好食另外黑毛豬超厚肉 但係一啲都唔韌食落好軟熟之餘，仲要好多肉汁超推介🩷

推薦原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯＋慢煮西班牙黑毛豬鞍。鮑魚好大隻煮得剛好不會太硬，而意大利飯調味非常入味，超香的蘑菇味，令人吃不停。慢煮西班牙黑毛豬鞍架非常大塊厚身，厨師盡顯功力，煮得適中，食落爽脆，醬汁都好夾。兩個前菜分別叫了蒜片大蝦配佛卡夏多士同吞拿魚鱈魚脆片，都好香同好食.蒜片大蝦較爲特別。一上桌就聞到蒜片香味，刹時胃口大增。侍應很用心介紹cocktail，雖然最後揀左mocktail，而味道也不錯。環境係工業風，以黑色為主調。上菜速度快。

尖沙咀瑞生酒店暗黑風格西餐廳，有分戶外同戶外用餐環境，坐喺出邊吹住微風，坐喺藤製嘅梳化椅到，好寫意，適合約埋三五知己聚會。✨Ceviche Tuna Salsa with Crispy Dried Cod Fillet and Balsamic Glaze吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁＄68蕃茄洋蔥粒粒，配上鱈魚片，鮮味十足✨Garlic Prawns Conflict with Focaccia Toast蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士＄88可以將彈牙嘅蝦肉放上多士，配上辣椒粒/蒜片，或沾上橄欖油享用✨Japanese Style Risotto with Isoyak Abalone with Mushroom和風原隻璣煮飽魚配野菌意大利飯＄288磯煮飽魚用日式醬油同和昆布慢火炆煮，除了可以保持鮑魚鮮嫩的肉質，而且醬汁鮮甜香濃。Risotto 充滿蘑菇香氣，每一粒飯粒都沾滿咗醬汁！✨Sous-vide Spanish Iberico Pork Loin Rack with Deep Fired Potato, Grilled Leek, Brussels Sprouts an

酒店內餐廳, 鄰近尖沙咀地下鐵站, 主打型格裝修, 餐廳分室內室外,室外以藤椅梳化座位設計, 好chill, 重點可以帶寵物, 讓你和愛寵共享受休閒的時光, 真是值得推介- 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 $68.0鱈魚脆片配新鮮的蕃茄粒, 味道十分提鮮, 好惹味- 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 $88.0大蝦爽口又彈牙, 配大量蒜片, 蒜香味濃, 多士沾埋橄欖油, 蒜片及蝦一齊食, 十分香口-慢煮西班牙黑毛豬鞍架 $188.0黑毛豬鞍肉嫩又多汁, 肥瘦均勻, 肉味豐富，肉汁帶甜，口感柔嫩, 配埋特製醬汁,甜甜的, 簡直色香味俱全, 層次分明, 值得推介-和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 $288.0飯粒硬度適中, 鮑魚超級大隻, 有掌心咁大, 既鮮甜又軟滑, 配上忌廉, 奶油, 雜菌 ,好creamy-Paradise $130.0由lillet blanc, 苦艾酒加梨汁調配出來的, 呢杯酒帶花香, 好清甜但有著豐富果香，風味飽滿, 細緻且延綿的尾韻-Milk, Tea Or Me? 140.0呢杯Milk, Tea Or Me? 名字已好誘惑, 由vodka, ru