THE HUNTER

Weekend去將軍澳，見到openrice 好多人bookmark呢間The Hunter，梗係要試吓～三月去through Openrice 預約每人送一杯餐酒，人唔多，坐門口位對住個海飲酒好chill🥂🐚Moules Marinière （白酒煮青口） ($260)啲青口真係好大啊！睇真啲先發現，原來得個殼好大，裏面嘅肉得返五份一都冇😭😭😭。說好的Main dish，只係贈送你多一塊包。有種連個天都要叫我減肥嘅感覺🥹個汁係好惹味，不過唔知係唔係我問題，覺得有陣公仔麵味粉嘅味🥩美國1855黑安格斯頂級prime 牛肉400g （$490）😋😋😋林生有個黑洞胃，青口連攝牙罅嘅牙罅都唔夠，唯有加餸🥺💸 好在呢個真係好好味，肉質好厚好柔軟，皮燒得好脆，肥油都燒成牛肉渣好香口。仲幫你切埋添好貼心👏 係貴嘅，不過貴係林生嘅問題唔係食物嘅問題🙂‍↔️呢間嘢好貼心裝咗暖爐係門口，呢幾日十幾度，食物凍得快就梗㗎啦，但係可以對住個海暖笠笠舒舒服服坐返一兩個鐘，我無問題呀另外，佢啲餐包普普通通但塊牛油好香🧈

今次去咗將軍澳行海濱長廊散步，因為想食牛扒所以去 咗地中海菜餐廳Hunter 食lunch ，餐廳裝修充滿地中海風情，仲有海景view，好chill 呀💕我哋叫咗兩個lunch setPotato 🥣 : 湯濃郁, 好creamy 地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜🥗、石榴、車厘茄、橄欖等等，材料好新鮮，最鍾意有石榴，甜甜的，好好味！我哋楝咗澳洲36號濕熟成南部牛扒 M2 同澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，2個都叫了medium, 牛肉味香濃，而且有肉汁，好正！我比較鍾意21 Days Dry-Aged AUS 36 South Ribeye M2+，肉質超級嫩👍最尾食埋雲焦糖布甸，真的大滿足🥰

太太今個月生日，偶爾她都喜歡吃西餐，今晚便帶她來到近於將軍澳海旁的西餐店。這裏可以邊吃西餐，邊享受海景，非常寫意。Hunter gerden 招牌蔬菜沙律🥗，店員會在客人面前，將各樣蔬菜和醬汁攪勻，然後放客人便可進食。蔬菜種類繁多，非常新鮮，加上酸酸甜甜的醬汁，令胃口大開，健康又美味。Wet aged ribeye混熟成肉眼牛排🥩，廚師烹調肉眼扒的時候剛剛好，牛扒內肉汁豐富，又沒有過熟，牛肉味道香濃，用熟成處理的牛扒，牛肉味道濃郁。Chitarra 蟹肉意大利麵，蟹肉份量十足，加上蕃茄醬汁味道香濃，意粉帶點嚼勁，整個意粉，配合得天衣無縫。Cazador's Sangria，紅酒味道香濃，加上蔬果的天然味道，層次感豐富，適合用來吃屬成牛扒。Hunters Pisco Punch，顏色吸引，令人產生一種開心的感覺，帶點酸酸甜甜的味道，喝完一杯之後有淡淡的酒意。

將軍澳海濱長廊附近有超多餐廳林立，今次朋友帶我黎食呢間地中海菜，餐廳以海洋為主題，藍色既色調，對正個海，環境一流，有寵物可以坐有外面既位置，中意靜靜地既可以簡裡面既位置我朋友係牛魔王，所以我地叫左兩份澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，一個5成一個7成，肉質好嫩，仲要keep到好多肉汁，唔洗點醬汁已經好好味😋lunch set有埋餐湯，係由粟米磨成蓉整成既超濃郁粟米湯。最後上埋跟餐甜點焦糖布甸，布甸唔會太甜，食落都幾滑

今日去咗將軍澳嘅 The Hunter食晚餐，餐廳裝修幾有格調，坐得幾舒服。服務員態度友善，會細心介紹菜式，整體氣氛輕鬆，適合同朋友或者伴侶一齊嚟 chill 下～🌊首先嗌咗 signature 嘅沙律Hunter Garden🥗，沙律菜好新鮮，原種番茄夠晒甜，青瓜同蘿蔔爽脆，仲有牛油果🥑，加埋脆麵包粒同自家製薄荷醬，味道清新，食落好開胃，唔會覺得寡👍🏻跟住上枱嘅係 Crab Chitarra🦀🍝，蟹肉份量足，意粉煮得啱啱好，有咬口，甲殼海鮮醬好濃郁，帶少少番茄嘅酸甜，整體好鮮味👏🏻主菜揀咗 M2+ Josper Grilled 36 South Grain fed Ribeye🥩，牛扒烤得外脆內嫩，肉味濃郁，脂肪分布均勻，配埋香脆薯條，食落好滿足，牛魔王應該會鍾意🫶🏻飲品方面，Fizzle Swizzle🍍🍹，熱情果同菠蘿味好突出，加埋梳打水，清爽解膩，好啱夏天飲。另外Red Wine Sangria🍷，水果香甜同紅酒好夾，飲落順喉，唔會太澀整體嚟講，The Hunter 嘅食物質素高，環境同服務都唔錯，係將軍澳區一個幾好嘅西餐選擇！

作為將軍澳友，之前食過呢間晚餐已經覺得相當唔錯，今次WFH過嚟食晏，發現午市更有一番風味！餐廳裝修有格調，仲可以對住海景食飯，非常Chill～午市套餐包主菜、甜品同飲品，仲可以加錢追加前菜，性價比超高！前菜可以揀餐湯或沙律，餐湯係意大利菜湯，鮮茄味酸甜開胃；沙律用迷你羅馬生菜，鮮甜爽脆，配上紅洋蔥、石榴粒同自家醬汁，酸酸地好開胃。主菜試咗 澳洲36號乾熟成21南部肋眼，medium熟成度煎得啱啱好，肉質粉嫩多汁，牛味濃郁；另外 軟殼蟹漢堡 包皮脆內軟，軟殼蟹香脆熱辣，份量十足。甜品 雲尼拿焦糖布丁 綿滑香濃，焦糖層脆口，完美收尾！飲品揀咗Latte，咖啡香濃，整體體驗滿分！

喺將軍澳海濱長廊散步，揀咗間地中海菜餐廳做晚餐，原來又幾唔錯！The Hunter將軍澳海濱長廊係唔少人覺得極之chill嘅地方，而且被高質餐廳包圍。例如呢間食地中海菜嘅The Hunter，餐廳高檔輕鬆，有靚景亦有海風，相當舒適高雅，啱晒有品味嘅茶先生。一坐低先擺低熱辣辣嘅麵包與牛油。Tuna Tartare呢個用上黃鰭吞拿魚、茄子蓉造成嘅他他，有少少辣少少酸，充足嘅地中海風味，老實講佢嘅質素相當高。Spenser Gimlet用上蝶豆花、薰衣草造成嘅深紫色cocktail。飲落去亦有花香味，亦有一點spice，小口喝非常不錯。Red Wine SangriaSangria應該唔使介紹可以指明是紅酒、白酒或汽酒，我就揀咗紅酒。飲落去酸酸甜甜，有豐富嘅生果味。最重要係佢同下邊嘅意粉夾到不得了。Casarecce Pasta呢個係麻花卷意粉，水管狀但少許曲身會通窿嘅意粉。呢個係非常出色嘅意粉。首先佢醬汁雖然唔多但夠味，加上蘑菇芝士等等嘅味道，既Creamy又唔會膩。Dry-aged Strip-loin 300g我諗冇人會唔同意熟成牛扒嘅厲害之處。牛味濃，medium rare嘅柔軟度，

‘今日放假就同媽咪一齊撐枱腳🥰餐廳係地中海風，坐戶外望住啲狗仔跑嚟跑去吹下海風好放鬆。𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙎𝙚𝙩(𝙎𝙤𝙪𝙥 / 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙+$18 & 𝙈𝙖𝙞𝙣 & 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 & 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩) 𝙎𝙤𝙪𝙥 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙮 / 𝙈𝙚𝙙𝙞𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖𝙣𝙚𝙖𝙣 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙今日個湯係蕃茄湯，酸酸甜甜好開胃。沙律清爽，有蕃茄仔、青瓜同粟米等。𝙏𝙝𝙚 𝙃𝙪𝙣𝙩𝙚𝙧 𝙎𝙤𝙛𝙩-𝙎𝙝𝙚𝙡𝙡 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧原隻軟殼蟹炸到外酥內嫩，夾埋生菜同蕃茄整體就平衡翻唔會覺得好油膩。𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙂𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞呢個Gnocchi好好食🥲首先醬汁又濃又多蟹肉，Gnocchi仲要好彈牙！𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙧𝙚̀𝙢𝙚 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡質地超滑！淡淡嘅vanilla香氣，同微苦嘅焦糖也太好食。🍊 𝙊𝙧𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙅𝙪𝙞𝙘𝙚Ps. 真係想讚下當日staff！因為同媽咪share，我地一個揀咗湯一個揀沙律，staff問完我地係咪會share就上咗兩碗湯，佢幫我地分咗半！🥹📍 THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖環境🤍🤍🤍🤍🤍味道🤍🤍🤍🤍🤍打卡🤍🤍🤍🤍🤍抵食🤍🤍🤍🤍🤍

餐廳走現代簡約風，昏暗的燈光營造出浪漫而神秘的氛圍，非常適合情侶約會或朋友聚餐。麵包籃的麵包很軟熟。⭐️Yakult Passion這杯調酒以益力多、熱情果、椰子、柑橘和 Co2 為基底，口感清爽酸甜，帶有淡淡的椰子香氣。⭐️Foxfire Fizz這杯調酒以 Seedlip spice 為基底，加入蘋果、桃子和薑汁啤酒，口感清新香甜，帶有微微的辛辣感，層次豐富。⭐️招牌蔬菜沙律這道沙律絕對是視覺和味覺的雙重享受！職員會在客人面前將新鮮的紅石榴、牛油果、車厘茄、蕃茄、生菜、青瓜、綠色番茄、紅色番茄和餅乾脆條拌勻，色彩繽紛，口感清爽開胃。⭐️濕熟成肉眼牛排牛排經過濕式熟成，肉質更加軟嫩多汁，外皮煎得焦香酥脆，內裡粉嫩多汁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。⭐️蟹肉意大利麵意大利麵煮得恰到好處，口感彈牙，搭配鮮甜的蟹肉和濃郁的醬汁，每一口都充滿海洋的鮮味。

位於將軍澳海濱公園海旁的The Hunter餐廳，主要提供地中海菜、海鮮和扒類美食。餐廳分為室內和室外用餐區，坐位闊落非常舒適。我們選擇了戶外座位，可以欣賞到海景，令心情格外放鬆。選擇了Lunch set套餐，價格也相對優惠。😄中午套餐包括：餐湯/沙津+飲品+甜品1）軟殼蟹漢堡 ：蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條2）澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+要咗七成熟😀坐喺戶外慢慢閑聊，睇風景非常舒服。

今日約同好友去將軍澳行海濱長廊，遠望跨灣大橋，實是賞心樂事。海濱長廊旁邊原來係有餐廳喎，我地去左位於將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖的《The Hunter》食地中海菜，環境舒適，好有渡假風情。我地點左2個午餐：前菜🍴地中海田園沙律：有迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石榴、鮮薊及自家醬汁，材料豐富及新鮮，好味又好食。主菜🍴澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+. 薯條及青胡椒醬：肋眼扒係厚切，5成熟的扒係牛味香濃，外脆肉嫩，中間小小的脂肪令扒肉好香口好味道👍；幼切的薯條做得十分香脆可口。🍴澳洲36號濕熟成南部牛扒M2+. 配沙律及青胡椒醬：牛扒都係5成熟，牛味亦都香濃，外脆肉嫩，啖啖肉，醮青胡椒醬係好好味👍甜品🍴雲呢拿布甸：好精緻幼滑。餐飲🍴橙汁：正常橙汁🍴Latte：咖啡味香濃好飲。

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺將軍澳主打地中海菜嘅餐廳🍽️食晚餐🤣Tuna Tartare 吞拿魚他他：材料包括 黃鰭吞拿魚、泡菜、茄子蓉，口感清新🤣Dry Aged Striploin 熟成西冷牛排：熟成牛排🥩要咗 medium，有啲咬頭又有啲牛味🤣Casarecce Pasta 松露蘑菇忌廉醬麻花捲意大利麵：意大利🇮🇹有好多不同形狀嘅 pasta 而形狀不同嘅 pasta 個名就會唔同最多人識嘅就係 Spaghetti Linguine Fettuccine Tagliatelle Macaroni 等 因為真係有好多不同名字所以唔識唔緊要🤣，呢晚食嘅 Casarecce 就真係幾特別形狀似麻花卷，加咗好多菇菌一齊煮，仲有松露嘅香味，個 sauce 煮得非常厚身🤣，又因為 Casarecce 可以捲住啲醬汁所以味道就更加濃郁🤣Virgin Mojito：要咗少甜，清新幾好飲🤣San Pellegrino：不嬲都鍾意飲呢個意大利🇮🇹牌子嘅有汽礦泉水🤣

雖然今日天氣麻麻地，但無阻用餐興致，位於將軍澳嘅地中海餐廳The Hunter環境舒適，跨灣大橋景致若隱若現，添一抹朦朧美。前菜粟米湯濃郁幼滑，沙律酸甜清新，開胃極佳。主菜方面，我哋點咗 Linguine Vongole，蒜香濃郁，馬尼拉蛤蜊鮮甜，辣椒粉提升風味；另一道澳洲36號乾熟成21天南部肋眼M2+，肉質柔嫩多汁，外脆內軟，青胡椒醬清新平衡，薯條同樣香脆可口。甜品 Vanilla Crème Caramel 滑順香濃，焦糖微苦同奶香互相融合，甜度恰到好處。配埋凍cappuccino同熱latte，整體用餐體驗寫意，The Hunter絕對值得一嚐。

The Mediterranean restaurant offered a cozy and welcoming atmosphere, paired with delicious dishes.**Sweet Corn Soup**: Creamy and comforting with a light, natural sweetness.**21-Day Dry-Aged Australian Steak**: Tender, flavorful, and perfectly cooked with a smoky char.**Crab Gnocchi**: Soft gnocchi in a creamy sauce, beautifully balanced with fresh crab.**Mediterranean Garden Salad**: A refreshing mix of crisp vegetables with a light lemon and olive oil dressing.**Vanilla Crème**: Smooth and sw