THE HUNTER

將軍澳海濱長廊旁《The Hunter》🌊，藍色海洋風裝潢➕開揚海景座位，對住跨灣大橋睇日落🌅，環境一流！▪️ Grilled Rainbow Salad 🥗炭烤蔬菜鮮甜多汁，茄子蓉綿密提味，歐芹清香點睛，健康又開胃！▪️ Striploin M2+🥩 外層焦脆，內裡粉嫩多汁💦，牛味濃郁帶堅果香，配香脆薯條超滿足！▪️ Rigatoni Bolognese 🍝彈牙長通粉裹滿濃郁肉醬，番茄酸甜平衡，芝士碎增添層次🧀，經典之選！▪️ White Wine Sangria 🍹 果香爆炸💥，清爽微甜，配海景chill到爆！▪️ Spencer Gimlet 🍸深紫色調如星空🌌，蝶豆花與薰衣草交織出優雅花香，尾韻一絲辛香點綴，小口啜飲微醺剛好～適合配海景日落🌅，打卡必點！🐾 寵物友善，日落時海面金光超浪漫🌇，建議預約6點後睇埋夜景！📍 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖⏰ 推薦指數：9/10#香港美食 #香港探店 #香港美食攻略 #將軍澳美食 #將軍澳海濱 #藍塘傲 #濕熟成西冷牛排 #海景餐廳 #寵物友善 #TheHunter #相機先食 #芝士控必訪

呢一間位於將軍澳海傍嘅西式餐廳之前食過好高質🤩，今日就決定再嚟嘆個晚餐啦🥳Hunter Garden呢款沙律好豐富同儀式感十足🌟，會有店員即時推沙律車係你面前準備，裡面加左各種配菜兼具口感同味道，整體感覺清爽開胃😍Crab Chitarra意粉煮得啱啱好👅，彈牙有咬口，蟹肉份量唔少，鮮味突出🤪。蒜香橄欖油調味簡單但夠香，食落唔會太油膩，整體味道平衡得幾好😌RIB EYE 400G叫咗五成熟，火候控制得唔錯🔥，切開粉嫩多汁。外層微微焦香😝，肉質軟嫩，配上自家蘑菇醬汁同牛油好惹味🤤Red Wine Sangria紅酒嘅醇香混合水果嘅清甜😎，飲落順口，幾適合配搭濃味主菜。酒精味唔會太重，容易入口😙Virgin Mojito薄荷同青檸嘅味道好清新💯，甜度適中，飲落爽口解膩。尤其適合唔想飲酒但又想有杯refreshment嘅人😛

位於將軍澳藍塘傲海濱步道旁，可眺望海景景致，晚上配上暖黃燈光十分愜意。另餐前附贈烘烤小餐包，外脆內軟帶麥香✨Hunter Garden田園沙律混合羅馬生菜、蕃茄與青瓜為基底，再配以牛油果、紅石榴籽和薄切紫洋蔥平衡，整體清爽多汁，自製蜂芥末醬甜酸比例得宜，輕盈裹附蔬菜不顯厚重，作為前菜清爽無負擔✨Ribeye肉眼牛排點了三分熟，焦香脆殼鎖住肉汁。切面呈淡粉色，肉質軟嫩帶適度嚼勁，邊緣油花經高溫炙烤後散發堅果香氣，薯條亦炸得外酥內綿，同樣出色✨Crab Chitarra麵條質感彈牙，蟹肉分量實在，混合蟹鉗肉與絲狀蟹身肉，鮮甜不帶腥氣🪄Spencer Gimlet🪄White Wine Sangria以白葡萄酒混合新鮮橙片、蘋果與草莓，浸泡時間足夠使果香融入酒體，甜度克制，清甜水果酒

對住個海食lunch真係超chill！🥳😍🥰我和朋友共嗌了兩個set。我和朋友都加了$18嗌了前菜。Set - Mediterranean Garden Salad有迷你羅馬生菜、橄欖、車厘茄、粟米粒、紅洋蔥、石榴籽、鮮薊及自家醬汁。色彩繽紛，十分美觀😍👍🏻。食落十分清新。主菜各嗌了一款：❤️Set - The Hunter Soft-shell Crab Burger 軟殼蟹漢堡蒜頭艾奥利醬、泡菜、生菜、半乾番茄，配薯條軟殼蟹好大隻！😍 酸甜的半乾番茄🍅配上爽脆生菜同吃十分滋味😋。包夠軟熟～👍🏻❤️Set - Chicken Milanese炸雞胸肉、濃郁番茄醬，新鮮芝麻菜沙律及刨碎帕爾瑪芝士炸雞胸肉勁大塊，佔了整隻盤大！配上酸酸甜甜的濃郁番茄醬🥫和一片片的芝士同吃，食落份外「芝」味。還有我最愛的火箭菜😍。❤️甜品：Set - Vanilla Crème Caramel 焦糖不會太甜，配上布丁的蛋香和滑溜口感，超滿足又幸福☺️～🥰跟餐飲品分別嗌左「凍檸茶」和「橙汁」。邊飲凍檸茶邊食焦糖布丁茶味正好中和了布丁的甜👍🏻。

The Hunter將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舗經開將軍澳海旁，老友推介 fusion 西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😸忌廉粟米湯香甜嫩滑，天然味道，粟米味濃。😁Mediterranean Garden Salad配料新鮮有迷你羅馬生菜、橄欖、紅洋蔥、石柳和鮮薊，酸酸甜甜的自家製醬汁，開胃惹味！😉軟殼蟹漢堡薯條軟殼蟹即叫即炸，炸油新鮮，又香又脆，加茄汁和酸忌廉食好正。漢堡配料有蒜頭、艾奧利醬料、泡菜、生菜和半乾蕃茄，新鮮爽口，推薦！😍澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+牛肋眼肉汁豐富，口感煙韌，牛味濃郁，份量十足，五成熟剛剛好，醬汁惹味，鹹度適中，薯條爽脆，大滿足！😻楓糖漿芝士蛋糕蛋糕又香又滑，甜度適中，好味道。😸Ice Americano 啡味香濃，冰底夠凍，醒腦提神。😄House Wine口感順滑，單寧適中，聞香不錯，So Chill。🍷The Hunter 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，沙律牛扒蛋糕正，回頭率高。😎🤘🏻

第一次跟住在將軍澳的好友來到這裏午餐，真係想讚讚呢度嘅環境，裝修充滿地中海風情，而且多張枱的位置都可以對住個海食飯，真係好chill！Lunch Set有幾款選擇，前菜可選餐湯或沙律。🔸是日餐湯：粟米濃湯，餐廳嘅做法係將粟米打碎成蓉，好香好飲。🔸迷你羅馬生菜沙律：羅馬生菜搭配橄欖、紅洋蔥、石榴，再淋上自家調製嘅醬汁，清新爽口。🔸軟殼蟹漢堡：其實我都係第一次食軟殼蟹漢堡，出邊真係好少見，即炸的軟殼蟹都算大隻，而且好香脆，蒜頭艾奥利醬，同泡菜嘅酸爽、生菜嘅清脆、半乾番茄嘅甜酸，搭配得好好味。🔸澳洲36號乾熟成21天南部肋眼 M2+: 點了五成熟，呢塊牛扒，肉質豐厚，帶有一種獨特嘅香味。乾熟成嘅工藝，令到肉質更加緊實，同時又保留咗肉汁。Nice!🔸Vanilla Crème Caramel：午餐有甜品吃特別開心，香草味濃郁，焦糖嘅甜度剛剛好，好滿足。

將軍澳區高質地中海菜，The Hunter食過係相當好，呢日再來食二人世界晚餐。餐廳好大，室外位置望住海邊靚景好chill，座位超寬敞舒適，所以好受外國人喜愛。前菜我哋揀咗吞拿魚他他，帶有洋蔥丁同吞拿魚醬，吞拿魚肉粒，帶有檸檬汁同醋嘅味道，非常開胃。餐廳出名熟成牛肉同cocktail ，地中海菜嘅特色係結合多種香料烹調，增添風味，熟成牛嘅牛肉特別香濃，再經過煙燻，帶少少焦香，真係超美味。麵類我哋揀咗松露蘑菇麻花捲意大利麵，松露同蘑菇個味道非常突出香濃，加埋濃稠嘅醬汁，呢道菜下次可以再encore。餐廳特色Cocktail一定要點，滿滿的度假feel。臨近母親節，見都有唔少家庭嚟慶祝食晚飯。

今日我去咗將軍澳一間地中海餐廳食晚餐，對住海旁嘅景色真係舒服到唔得了！😍🍷 餐廳環境優雅，讓人一進去就放鬆心情。我哋首先飲咗Green Gobbler同Cazador’s Sangria（sparkling），清新又解渴，特別適合夏天！🍹🍏 Sangria嘅水果味道香甜，飲落去一口接一口，真係好好味！🍓🍊接住就嚟嘅係吞拿魚他他，鮮嫩嘅吞拿魚搭配上特製醬汁，味道層次豐富，真係一試成主顧！🐟✨ 再嚟就係熟成西冷牛扒，煎得外脆內嫩，肉質鮮美，配上黑胡椒醬，簡直係肉食者嘅夢想！🥩🔥最後，我哋點咗松露蘑菇麻花卷意大利麵，意大利麵煮得剛剛好，松露嘅香味撲鼻而來，搭配蘑菇，真係好滿足！🍝🍄 每一口都充滿香氣，令人忍不住想再多食一啖！總括來講，今日喺將軍澳呢間地中海餐廳嘅晚餐真係無可挑剔，食物美味，環境優雅，期待下次再嚟享受！🎉❤️地址：THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

餐廳對住近海濱，可以坐入邊吹冷氣，又可以坐外面望住個海，感覺好休閒舒適😆Hunter Garden 沙律材料好豐富，有好多唔色嘅蕃茄仔，牛油果，羅馬生菜等，配上自家製嘅醬汁，新鮮好fresh 又開胃，又健康，必點推介♥️熟成牛扒鮮嫩有肉汁，仲有種似係炭燒既香味，伴碟有大量香脆既幼身薯條，條條香脆好味。新鮮蕃茄蟹肉伴意粉似係蕃茄加咗蟹肉去煮醬汁，醬汁份量好多，夠晒掛每條意粉上，味道濃郁。兩杯飲品都不錯，唔會感覺好多糖醬，好fresh。

今天黃昏經過將軍澳海旁，看到火紅的晚霞，就決定在海邊吃晚餐。餐廳環境寬敞，燈光柔和，配合海景和海風營造舒適用餐體驗。.🌟Hunter Garden 蔬菜沙律，以原種番茄、青瓜、羅馬生菜、蘿蔔、脆麵包、歐芹，服務生現場拌自家制薄荷醬，用料新鮮足料，清爽開胃！.🌟Wet-aged Ribeye steak Medium rare 的熟度，表面焦香，裡面又軟又保留十足肉汁，肉味濃郁，配以自家帶酸醬汁立刻解膩。.🌟Crab Chitarra蟹肉意大利面，面質爽口，配濃郁蕃茄醬和新鮮蕃茄，淡淡蟹肉，酸甜味道，胃口大增！

下午時間來到將軍澳海跑步海旁總有幾間睇落好舒服，睇落chill嘅西式餐廳每次跑步經過都心痕痕好想試今次決定唔齋睇仲入埋去當日係平日有一個下午set包餐湯/沙律+之主菜同甜品主菜有濕熟成同乾熟成的牛扒選擇我哋揀咗一款餐湯一款沙律蟹肉意大利餃澳洲36乾熟成21天南部肋眼 M2+甜品焦糖布甸馬鈴薯忌廉湯餐湯面仲加咗少少橄欖油，薯仔味同薯仔的口感好重，飲落好香濃沙律加咗橄欖、紅洋蔥、石榴、鮮薊整個味道都好中東感覺生菜配埋石榴同佢哋嘅自家醬，每一啖都好Juicy，酸酸味味好開胃蟹肉意大利餃外型細細粒，睇落好似手工型嘅意大利粉意大利餃皮嘅厚薄都唔同相信係人手整嘅餃子煙煙韌韌仲有啲麵粉味澳洲36乾熟成21天南部肋眼 M2+肋眼嘅部位比較有嚼勁肉質靚 經過熟成處理嘅牛味更加香油脂分布平均配埋杯白酒望住個海景十分之好去到最後嘅甜品估唔到係超出色令人有記憶點嗰種

喺將軍澳地鐵站行過去10分鐘就差唔多到 佢將軍澳海旁真係好 chill舒服~~~🌟地中海沙律迷你羅馬生菜配上橄欖、紅洋蔥和石榴，清新又開胃，超好吃！🥗🌟澳洲36號乾熟成肋眼牛扒肉質嫩滑，經過21天乾熟成，肉香濃郁，搭配金黃酥脆的薯條和綠胡椒醬，完美！🥩🔥 🌟軟殼蟹漢堡外皮酥脆，蟹肉鮮嫩，搭配蒜頭艾奧利醬和泡菜，口感層次分明，超級正💗🌟焦糖布甸呢個布甸都好好食 焦糖苦苦地再加埋滑嘟嘟嘅布甸好正

Last night, I checked out The Hunter, and it was awesome! Located right by the sea in Tseung Kwan O, the vibe was just perfect. We got to enjoy our dinner while listening to chill music and taking in the beautiful ocean view. It’s a great spot for hanging out with friends or a cozy date.AppetizersWe kicked things off with the **Burrata Salad**. The buffalo mozzarella was super fresh and creamy, and it paired nicely with the greens. Honestly, the burrata was a highlight and set a delicious tone f

第二次黎《The Hunter》用午餐，海景同涼風都令人感覺好放鬆😊。餐廳嘅室內以海洋元素裝潢，而戶外則可以望到將軍澳跨灣大橋，空間感覺好開闊🌊🏙️。我同好友各自揀咗一套Lunch set，整個用餐體驗都係一種輕鬆享受🍽️💕首先係Lunch set入面嘅薯蓉湯，口感綿密滑順，好似細膩嘅奶油融入薯仔香氣🥔😋。Mediterranean Garden Salad則以羅馬生菜、紅石榴、青瓜、車厘茄同栗米粒組成，每一口都充滿清新嘅果蔬味道🥗🍅。清爽嘅開胃菜幫助我哋進入美食嘅世界😌🌱Crab Gnocchi用咗意式小麵團，質地Q彈，每一口都能品嚐到鮮美嘅蟹肉同濃郁嘅醬汁🦀🍥。主菜方面，21 Days Dry-Aged AUS 36 South Rib-Eye M2+牛扒經過21日熟成，味道純正而濃烈，肉質軟嫩而多汁，好適合喺輕柔海風中細細品味🥩👌最後以Vanilla Cream Caramel作結，滑順嘅口感同焦糖香味為整餐添上温柔既甜蜜感覺🍮✨。整體嚟講，每道菜都各有特色，配合得宜嘅環境，令成個用餐過程充滿愜意同滿足😇💫下次可以考慮試下其他菜式，期待會帶來更多新發現😊🌸

放假前夕要好好食一餐，為假期增添儀式感。將軍澳海傍的餐廳一直係我心頭好，特別喜歡這裡悠閒氛圍，讓人感到輕鬆自在。傍晚時分，坐在戶外，吹著微風，同朋友飲返杯，好正👍🏻肉眼牛扒煎得恰到好處，上檯已經係香噴噴，好吸引，外層焦香，內裡鮮嫩多汁，聞到那誘人的香氣就讓人垂涎三尺。除了肉眼牛扒，這裡的水牛芝士沙律也不能。新鮮的水果搭配口感綿密的水牛芝士，清爽又開胃。好creamy蘑菇飯 ，濃郁的蘑菇醬汁香氣四溢，搭配鹹香的芝士，口感豐富。整體喜歡這間餐廳的環境，與朋友相聚係一個好地方。