THE HUNTER

呢日放下午，去同事藍塘傲屋企家聚，順便去樓下海旁食嘢。佢推介呢間西式餐廳。入到呢間餐廳，非常吸睛，裝修以藍白色為主，好似去咗希臘海灘🏖️咁，打卡一流！蕃茄濃湯:🍅濃郁的番茄香氣撲鼻而來，湯底濃稠順滑，富含番茄的酸甜味，搭配適量的調味料，酸酸甜甜，好開胃。青木瓜、雜錦生菜、大蝦配醬油沙律:🥗🍤新鮮的青木瓜和生菜，配上彈牙肥美的大蝦，淋上恰到好處的醬油調味，清爽宜人，營養均衡。日乾式熟成肉眼扒🥩:肉質緊實多汁，肉香撲鼻，外焦內嫩，恰到好處7成熟度，搭配適量的鹽調味，展現了牛排的原味與風味。薯片外脆內軟，完美配搭。朱古力蛋糕:濃郁的巧克力香氣和細緻綿密的口感，搭配冰涼順滑的忌廉，美味的甜點。

呢一間位於將軍澳海旁嘅西餐廳上次食過好高質🌟，所有今日就專程再嚟食啦🥳烤西班牙八爪魚鬚、煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉 $188呢一個前菜一d都唔簡單🤩，首先八爪魚嘅口感好彈牙爽口，而最正都係調味加左各種香料同椒，味道好豐富😙牛肉眼（400克） $490呢款係美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉😆，我就揀左要五成熟，牛肉肉質好嫩滑，而且好肥美同好有牛味，配上香草醬好搭配😍蟹肉意大利麵 蟹肉、番茄、甲殼海鮮 $198意粉醬汁味道夠晒濃郁❤️，而且呢款仲好足料，有超多嘅蟹肉😎Cazador's Sangria $125今次我揀左配sparkling wine都好夾👍，而且有好多款水果好fruity💯Fizzle Swizzle $98呢杯mocktail好高質😌，好香嘅熱情果味，配上椰子嘅香味好夾😛

終於到星期五啦！我同朋友嚟到位於澳南海岸嘅扒房The Hunter。室內以藍白為主，環境充滿濃厚既異國風情。餐廳係一個開放式嘅環境，春風吹係我身邊，恍如輕輕吻在我身上，非常舒服🥰餐廳附送嘅餐包係香草麵包，牛油預先加熱過👍🏻- 蟹肉沙律配牛油果、芒果莎莎醬蟹肉同牛油果比例係2:1，蟹肉非常鮮甜美味，加上芒果莎莎醬更開胃。- 燉澳洲羊膝燴白腰豆餐廳嘅羊料理都非常唔錯，羊膝啖啖肉而且無羶味，肉質燉到好稔身。- 牛西冷我地叫左medium rare，經過熟成之後肉味非常濃郁，肉汁豐富，表面經過烤焗後炭香十足- Sangria 入面水果有橙蘋果，葡萄等等，水果嘅天然甜味中和紅酒白酒嘅濃烈酒香，非常易入口。我同女友分別叫咗red sangria同white sangria，唔知你哋又鍾意邊一款多啲🤣西餐廳係澳南海岸越嚟越多，論扒房既話the Hunter絕對係首選！

呢日想去遠啲，同同事去海濱個邊食午餐，再次嚟到呢間環境，我認為環境係最靚嘅西餐廳😍我哋叫咗兩個set lunch，set lunch可以叫沙律或者湯，我選擇咗沙律，呢個青木瓜、雜錦生菜、大蝦配醬油沙律，青瓜絲加上凍蝦，酸酸甜甜，又開胃，感覺非常健康。另外我哋點咗兩份牛，都係叫日乾式熟成肉眼扒，牛肉都非常鮮嫩，有好多肉汁，上面仲灑咗啲海鹽，配上脆卜卜嘅薯條，非常之惹味！最後每人有一份甜品，是朱古力凍蛋糕，不甜而不膩！還配上每人一杯飲品，非常豐富的午餐❤️✅✅✅🥂🥂️

GRILLED OCTOPUS TENTACLE烤西班牙八爪魚鬚、煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉八爪魚鬚口感彈牙🦑唔會好韌一咬就斷開切開之後連埋配料一齊食🍅🫑鹹香惹味👍🏻ULTIMATE BLACK ANGUS BEEF BURGER麪包搽上牛油烘過🧈外脆內軟黑安格斯牛肉餅🍔有一定厚度有肉既口感🥩牛味越嚼越突出配搭青菜、蕃茄、煙燻紅洋蔥果醬、埃文達芝士、車打芝士同自家製漢堡醬🥬🍅惹味之餘又不失清爽拌碟既薯角外脆內粉🥔黑安格斯牛肉漢堡係成餐飯最Impressive既菜式💛RIB EYE (400g)肉眼生熟程度剛剛好😇保留到粉嫩咬落牛肉突出🥩面頭既辣牛油更突顯牛排鹹香🤤BREAD自家製麪包🍞口感外脆內煙韌有咀嚼感沾上牛油🧈好食👏🏻牛油入口酸酸地奶味其後衝出🥛好出色✅FIZZLE SWIZZLE用fresh passionfruit, coconut, pineapple, citrus & seltzer調製而成味道酸味突出🍋解膩一流💯NAVIGATOR因為有青瓜🥒感覺好清新清爽既飲品🍹

#fatchubelly將軍澳📍The Hunter (將軍澳)💥21-Day Age Ribeye 300g牛扒份量同埋香氣十足 🤤肉質超級鮮嫩 牛味都好香濃配埋上面特製嘅牛油同埋黑椒汁成個牛扒嘅味道好豐富建議大家嗌三至五成熟👍🏻💥The Hunter Burger漢堡肉多汁鮮嫩 ✅中間配料都好足麵包亦都好香牛油味成個食落有爆汁嘅感覺 💦非常之好食 好推薦💥Nicoise Salad 沙律有烤吞拿魚 車厘茄 四季豆食落非常之開胃 生菜亦都好fresh 😋💥Soup of the Day今日嘅湯係南瓜湯南瓜湯非常之甜 南瓜味都好足幾開胃之餘 亦都好飲😍💥Chocolate Cream cake 是日甜品係朱古力忌廉蛋糕食落去有雪糕嘅口感結實得嚟又有入口即溶嘅感覺🥰💥Orange Juice, Latte兩杯嘢飲都係lunch set跟大杯兼好飲 ! ✅THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

將軍澳南是近年的消閒餐飲熱點，今次就來到香港少有的地中海餐廳 The Hunter，室內以藍白海洋為主題，猶如身處於愛琴海，彌漫著濃烈的異國風情，戶外座位景觀更開揚，180度海景一望無際，在海風伴隨下享受慢活時光，餐牌主打炭燒牛扒海鮮地中海料理，講究地採用大量外國食材及來自加州農場的牛扒等，點菜後，侍應就會奉上烘得暖暖的餐包拌以牛油。Grilled Octopus Tentacle 西班牙八爪魚觸鬚體型巨大，色澤呈現深櫻桃色，配合煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉，惹味又開胃，八爪魚經過炙燒後散發焦香，而內裡的肉質柔軟，還保有彈性咬口，一點也不會過韌。Ultimate Black Angus Beef Burger 最傳統的基本款漢堡，餡料包括250克黑安格斯牛肉餅、煙燻紅洋蔥果醬、埃文達芝士、車打芝士和自家製漢堡醬，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香，黑安格斯漢堡扒牛味濃厚，使用美式smash style的烤扒法，將肉球放在烤爐上，再以鐵板大力壓扁煎脆，提升焦香同時又能鎖緊肉汁，芝士加熱易融，濃稠香軟，厚切薯角炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密

將軍澳海濱的高質地中海菜，部份枱椅正對跨灣大橋的美景，加上食物有水準，已多次回頭。前菜烤八爪魚鬚使用西班牙八爪魚，爽口鮮味，配菜有煙燻蕃茄、西班牙辣椒醬和茴香粉，惹味！然後是個人至愛的美食，必吃之選--1855美國黑安格斯頂級prime牛肉，prime評級正是美國農業部對美國牛肉的評級中最頂尖的。至於1855是一個優質品牌，以嚴謹的人工挑選方式篩選全美國的安格斯牛，而當中只有1/8會被選入1855，可見餐廳選用優質的食材。肉眼如舊肉質軟嫩、有大理石般的油花、牛味濃郁、肉汁豐富，加上燒烤的焦香，實在令人回味。蘑菇汁有不少蘑菇在內，真材實料！蟹肉意大利麵質挺掛汁，稍嫌偏酸了。飲品選擇了無酒精飲品Fizzle Swizzle，由熱情果、椰子、鳳梨、柑橘和梳打水混成。另一杯無酒精飲品Navigator，由蘋果、青瓜和柑桔檸檬梳打混成，味道清新，兩杯皆不錯。

將軍澳南海邊不嬲出名多靚餐廳，環境夠chill,可以對住無敵海景食飯，好似去咗度假咁😌 今日同朋友嚟呢間藍塘傲地下嘅the Hunter 真係好正，佢係一間地中海菜餐廳，食物非常好食之餘，環境同埋裝修都好靚，仲可以對住個無敵大海景😎 平日午飯時間，餐廳會有lunch set提供，包咗前菜主菜甜品同埋飲品，非常抵食🥰 🌟Starter: Nicoise Salad 有烤吞拿魚、車厘茄、生菜、四季豆同橄欖🥰食材好新鮮，配搭簡單嘅油醋汁已經非常好食🥰🌟Starter: The Hunter Shrimp Salad呢個配料有大蝦，青木瓜絲同埋生菜，配Hawaiian Poki Dressing, 呢個有亞洲風味，好開胃👍🌟Main: 21-day Dry Age Ribeye 300g 肉眼扒用咗乾式熟成嘅方法處理，超級好食🤤 lunch set價錢可以食到咁高質嘅牛肉眼扒，真係好正🤩 原來餐廳配備西班牙名牌燒烤爐Josper Grill，燒出嚟嘅扒類有獨特嘅炭燒味，唔怪之得咁香🤩 乾式熟成嘅肉眼扒，牛味特別濃郁，肉質柔嫩，簡單用鹽調味已經非常好食，鍾意食牛嘅朋友一定要試吓😎 不得不提佢連配

約了朋友在將軍澳食晚飯，朋友就在將軍澳跨灣大橋附近找到一間高級西餐廳「THE HUNTER」，食完之後可以帶我行一次跨灣大橋。THE HUNTER 有寬敞舒適的室內用餐區，亦有室外坐位，可以讓食客吹着自然海風chill 住享受，亦可以帶狗仔過來一同用餐。THE HUNTER 採用高級質素的牛肉，對牛的每個部位都有詳細資料。除此之外，餐廳亦有不少食物款式選擇，除了最出名的牛扒之外，亦有不同前菜、主食提供。➹ 1. Grilled Octopus Tentacle （Spanish Octopus, Smoked Tomatoes, Pimento Salsa and Fennel Pollen）（烤西班牙八爪魚鬚、煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉）我們在前菜小食中選擇了烤八爪魚。新鮮肥美的西班牙八爪魚經過烤制後，外表呈現金黃色澤，內在依然鮮嫩多汁。大廚在八爪魚上面淋上一層濃郁醇厚的煙燻蕃茄西班牙辣椒醬，食落微辣而鮮甜多汁，令人胃口大開。➹ 2. 1855 USDA PRIME BLACK ANGUS RIB EYE (with Bearnaise sauce and Smoked Beur

將軍澳海濱出名多餐廳 今次去咗一間地中海菜餐廳 餐廳裝修好靚 主打藍色海洋風 好有海洋特色 打卡好靚 又坐得舒服 😌 上菜前會先有牛油餐包🌊Grilled Octopus Tentacle $188必叫！原條八爪魚鬚 配上由煙燻蕃茄、西班牙辣椒醬同茴香粉整嘅自家醬汁 酸酸鹹鹹 絕對係好好嘅前菜🐙 八爪魚鬚係以烤嘅方法煮 所以食落有少少焦香炭味🤤 八爪魚好軟熟 絕對唔韌RIB EYE 400G $490Rib Eye 牛味十足 仲好香添🤩肉眼食落好Juicy 而且仲唔會好硬 肉眼上仲有一塊厚厚地既牛油🧈配埋牛油一齊食牛既味道再次昇華 我地仲叫咗蘑菇醬 同肉眼非常夾😎Crab Chitarra $198呢個蟹肉意大利麵上菜時已經聞到好香既蕃茄味同蟹肉味🦀味道香濃又帶有微微既辣味 意粉聞落好香 而且咬落仲好煙韌 唔會好淋 配埋蕃茄醬一齊食都好夾😋Kraken Hunter $120餐廳主題嘅cocktail 🍹 以熱情果、椰子、西柚等熱帶水果，好有夏日海洋feel～ 整體酸酸甜甜 幾好入口 配合烤製嘅小食啱晒Red Wine Sangria $125將軍澳海濱出名多餐廳 今次去咗一間地中海菜

The Hunter Restaurant in Tseung Kwan O 😆Delightful dining experience with a diverse menu selection. 👀The Nicoise Salad was a refreshing start, packed with vibrant flavors and fresh ingredients. ✅The Hunter Shrimp Salad was a highlight, with succulent shrimp perfectly seasoned and tossed with crisp greens. 🫶🏻The Hunter Burger was a juicy and flavorful treat, served with a generous portion of golden fries. 🤩The 21-Day Aged Ribeye was a carnivore's dream, cooked to perfection and boasting rich, smo

朋友係外國返黎， 尊登搵咗間有特色， 帶有地中海色彩既餐廳， 仲可以望住出面將軍澳條海濱長廊同跨灣大橋， 環境非常唔錯.食物方面質素都高，有驚喜👍👍😍黑安格斯牛肉漢堡： 用黑安格斯牛肉餅， 煙燻紅洋蔥果醬， 埃文達芝士，車打芝士，自家製漢堡酱製成， 超級大份， 好扺食， 牛肉餅厚切， 啖啖肉， juicy ， 食曬已經好飽.吞拿魚他他：用黃鰭吞拿魚蓉， 泡菜， 茄子蓉整成， 食落辣辣地， 幾惹味， 有創意牛肉眼：叫咗5 成熟， 肉味香濃， 咬落淋身， 值得推介另外叫做咗2 杯飲品， 食下飲下， 欣賞下風景， so chill

將軍澳海邊西餐-THE HUNTER呢間餐廳喺將軍澳海濱嗰邊，主打地中海菜，比市中心遠少少，不過可以泊係藍塘傲🙂當日唔算太多人，因為怕熱所以坐左indoor比😅outdoor 打卡位都好有氣氛🤪Order左龍蝦湯：味道偏酸，唔知地中海菜係咪咁嘅style😅烤羊架：烤得幾香😉好香炭燒味，油香同羊臊味取得平衡😌好似底下係茄子蓉，幾特別烤雞都好嫩滑，一切開啲雞油都流出嚟🙂Pinna Calada：見Menu冇，bartender專登整架😉另外點左杯Fizzle Swizzle既mocktail, 有passion fruit, coconut, pineapple 酸酸地幾開胃😙Overall 唔錯，幾有氣氛，食飽飽仲可以去附近Donki行吓🤣Happy hour 都好岩Feel🍺

Chose salad as appetiser. The medley of fresh greens, colorful vegetables, and protein-rich ingredients made it a satisfying appetiser. The salad showcased the beauty of simplicity, allowing each ingredient to shine while maintaining a perfect balance of flavors.The sea bream was cooked to perfection. Its mild flavor was enhanced by a light seasoning, which allowed the natural sweetness of the sea bream to shine through. Paired with a medley of seasonal vegetables, this dish provided a delightfu