THE HUNTER

將軍澳海傍有唔少西餐廳。呢間餐廳比較特別係有唔少烤焗菜式，而牛扒都有經過熟成處理㗎。✨烤八爪魚鬚 西班牙八爪魚、鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬 $188八爪魚烤得均勻，口感柔軟，有明顯烤焗香味。佢哋嘅特調辣椒醬辣度唔高，不過有種莎莎醬嘅清新酸味。✨蟹肉意大利麵 蟹肉、番茄、甲殼海鮮醬 $198醬汁唔止得番茄酸味、仲夾雜海鮮嘅鹹鮮味道。意大利麵有咬口，沾滿醬汁、蟹肉非常惹味。✨美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉眼 $480計一計400g肉眼原來有14oz咁多，份量夠晒兩個人食。牛扒表面有好靚嘅烤焗紋，味道略帶焦香。肉質軟嫩易咬。🍹Fizzle Swizzle $98Fresh Passion-Fruit, Coconut, Pineapple, Citrus, Seltzer🍸Navigator $98Fresh Ambrosia Apple & Cucumber, Citrus & Lemon Lime Soda

🌊將軍澳海濱嘆海景地中海菜🌊-休息係為咗走更遠嘅路 所以趁着年尾要清假 走咗去將軍澳海旁 望吓個海放鬆吓心靈之餘 去搵吓有啲咩好西食😎 呢間望到270度海景嘅地中海菜lunch set $168Up 包3個course同嘢飲 啱哂假期嘅慢活步伐😊-🥫Soup Of The Day 是日餐湯當日嘅餐湯係蕃茄湯 除咗飲得出blend到好綿嘅新鮮蕃茄之外 仲帶有少少忌廉同芝士嘅味道 冬天飲暖胃之餘好滿足😙-🍣Nicoise Salad 烤吞拿魚沙律 $28沙律有三片好肥美嘅吞拿魚 外面用咗少少黑椒灸燒過 香味十足😍 另外沙律醋好開胃 作為前菜已經好驚艷😎-🐮21-Day Dry Age Prime Ribeye 日乾式熟成肉眼扒 $368主菜我哋揀咗兩款唔同嘅牛扒 第一款係肉眼 因為牛扒有預先經過熟成處理 所以肉味更加突出🤩 外面焦脆 而中間仲係保持住粉紅色嘅粉嫩肉質😋-🐄Grass Fed Slow Cooked Australian Bavette 牛腩排 $258另外部位我哋揀咗牛腩扒 餐廳特別主打佢係以慢煮方式烹調 所以肉質會比較腍 唔會柴🤪 加上小小嘅鹽同胡椒已經好好味-🍰Dess

Happy Birthday my honey ❤️We got a nice celebrating birthday dinner in The Hunter, a great sea-view restaurant in Tseung Kwan O.🔸Tuna TartareThe Tuna Tartare dish I had was a true masterpiece. Made with fresh yellowfin tuna, kimchi, and eggplant puree, it offered a delightful blend of flavors and textures. The tuna was incredibly fresh and tender, with a delicate taste that melted in my mouth. The presentation was visually stunning, with vibrant colors that showcased the freshness of the ingredie

將軍澳海濱依家真係愈黎愈靚依日仲要天公造美同朋友係海旁嘆住食tea餐廳風格好西式度假風坐邊門外仲見到有人散步溜狗好寫意休閒依到主打地中海菜所以好著重食物嘅來源地及品質前菜沙律好精緻又好味好似份煙燻吞拿魚都比較少見大蝦沙津嘅蝦肉好厚又鮮甜而主菜嘅肉牛扒更加係佢地嘅皇牌菜式因為佢地選用嘅牛並唔係平時食到嘅澳洲牛而係來自加州未食落口已經嗅到炭燒味好香依款肉眼扒係用左至少21日乾式熟成處理所以咬落嘅肉好軟同埋有好輕微堅果味真係幾驚喜係將軍澳有咁高質嘅餐廳另一款我地點左黃油雞配蒜蓉汁薯仔黃油雞有少少輕微辣 醃料連雞肉入面都有味道好平均幾唔錯最後仲有份甜品送上

地中海菜算係平時比較少食到嘅菜式，呢間餐廳就由當地大廚主理，多數都採用外國進口食材，而且引入炭火焗爐，主打香港極之罕有嘅炭燒牛扒、海鮮等地中海料理～餐廳環境好舒服，以藍色為主調的地中海風格，帶點優雅及浪漫的氣息♡室外座位更加可以望到海景，非常寫意呢先送上餐前麵包，質感幾軟熟，配上牛油，唔錯～✮烤八爪魚鬚 $188賣相十分精緻😍西班牙八爪魚🐙烤到表面帶有微微的焦香，肉質彈牙，配搭墨魚油醋汁及自家製辣椒醬，味道更豐富，伴碟仲有應嘴豆～✮炭烤雞 $298大蒜醬炭烤本地黃油雞，雞皮好薄，但烤得非常香脆，肉質嫩滑，完全唔鞋口，加上墊底嘅焦糖洋蔥，味道即刻昇華，伴碟仲有沙律菜，呢個烤雞有驚喜👍🏻同平時食開嘅好唔同！✮美國1855黑安格斯頂級Prime肉眼扒（400g) $480肉眼七成熟，經過炭烤，表面焦香內裏肉質粉嫩，配上紅酒汁，入口肉味好濃郁，而且帶有微微的果香，肉質軟嫩多汁，印象難忘😋✮Lavender Sea $135不能抗拒的紫色😍薰衣草味嘅Cocktail，甜甜地唔太重酒味～✮Kraken Hunter $140個杯好搞笑😂以果香味為主嘅Cocktail，好易入口，感覺好有夏日風情

將軍澳不嬲都多野食特色菜都唔少今次我就黎到將軍澳海旁食地中海菜餐廳感覺開揚唔焗促真係有種去到地中海渡假嘅輕鬆感覺～我好鐘意位於餐廳正中嘅吧枱位望上去好似有顆金色星星好似Bartender 嘅舞台一樣入座後侍應先送上麵包籃麵包鬆軟唔死實但最好味係個牛油好香好柔滑👍👍👍地中海菜其實係混合菜系主要以橄欖、橄欖油同葡萄酒為基礎有蔬菜、魚類、燉肉、乳製品及穀物，以炆燉或燒烤嘅方式烹飪所以我地都揀左燒雞同海鮮另外餐廳自備熟成櫃我地當然唔會錯過～Tuna tartare非常鮮味竟然配搭上韓式泡菜微辣鮮香味道層次豐富Chargrilled chicken用上本地三黃雞雞味濃郁雞肉結實有彈性香烤過後外皮香脆內裏保持多汁嫩滑有成半隻雞而且刀功好差不多全起骨啖啖肉好正！Chargrilled chicken用上本地三黃雞雞味濃郁雞肉結實有彈性香烤過後外皮香脆內裏保持多汁嫩滑經過21日熟成嘅1885 USDA prime black Angus ribeye牛味濃稠肉質軟嫩炭烤味濃香甜不油膩配紅酒汁入口感覺更順滑有美食當然要碰杯Fizzle Swizzle酸酸甜甜仲有熱情果肉增加口感同風味Red wine s

{The Hunter 西餐 - $1,236}住喺將軍澳附近，沿着跨灣大橋海邊散步，嚟到呢間The Hunter! 海邊連續有幾間餐廳，揀咗呢間係因為入面坐得好闊落同埋好靚！♦️Grilled Octopus Tentacle醬汁配搭上墨汁、墨西哥辣醬，佢哋將八爪魚外層烤得超香脆，有濃濃嘅炭燒香，八爪魚都唔會覺得好韌，有口感得來又好味！♦️Rib Eye 400g我哋叫 medium-rare，牛扒一上碟亦都有濃濃嘅炭燒香味，正正就係呢間餐廳嘅特色！入口好軟腍、色澤粉嫩，肉汁豐富！♦️ Ultimate Black Angus Beef Burger黑安格斯牛肉漢堡！入面有足料嘅黑安格斯牛肉餅（9oz）、生菜、番茄、埃文達芝士、車打芝士、自家製漢堡醬汁！成件事令人大大滿足！♦️Mocktail ~ Navigator成杯其實係檸檬、青檸、蘋果同青瓜，飲落去好清新，而且酸酸甜甜，都幾好飲♦️Cocktail ~ Hunt On Oaxaca海鹽菠蘿檸檬青檸梳打酒！又係一個清新嘅配搭！不過加埋酒精嘅加持，令人有充滿relax又昏昏欲睡嘅感覺！美味程度：😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇

Soup of the day 好濃郁既蕃茄湯,每一口都好好味Gluten free 新鮮既蔬菜,而且好 FRESH 好足料Lamb T bone 好強既羊肉味,而且口感一流,加上醬汁都係特別調既,好適合,加上薯條,真係好好既配合,好滿足既 LUNCH The hunter burger 嘩,一上枱就超大個 BURGER ,加上個漢堡真係好正好吸引,薯角好好食,肥厚既口感Daily dessert 今日食TIRAMISU, 好開心呀,果然名不虛傳,好好味,一層層,味覺好鮮明Latte最後嘆番杯 LATTE~! 好滿足,可以係依度消磨成個下午,對住個海又好舒服,係一個好怡人既地方~

將南既環境真係好舒服，又多靚餐廳，久不久就會去覓食。今晚同先生黎到The Hunter 用膳，一黎到已覺得環境好有特色，好有地中海風格，帶點浪漫氣息🌹剛好天氣開始轉涼 ，依到又夠開揚，吹著微風，聽著餐廳精選的音樂，真的好捨意。店員一開始會送上餐包，餐包四四方方，脹卜卜咁好得意，加埋牛油🧈食香氣十足，一點都不馬虎！🍽️Grilled Octopus Tentacle - 擺盤好有藝術感，忍不住拍下一張又一張照片😍碟上塗上了墨魚油醋醬，然後放上西班牙章魚，章魚肉質彈牙，鮮味十足，燒過後帶點微微的炭香，表面鋪滿了鷹嘴豆，鷹嘴豆的清香和淡淡的甜味，令其味道更為豐富，沾上辣椒🌶️醬食，又是另一種滋味。🍽️Chargrilled Chicken - 一上枱便聞到蒜香味十足，非常誘人🤤炭烤黃油雞肉質嫩滑，雞味鮮甜，表皮烤得焦香，底下鋪了焦糖洋蔥🧅，令人充滿食慾！再加上沙律🥗菜，真係好豐富！🍽️1855 USDA PRIME BLACK ANGUS（RIB EYE 400 G）-黑安格斯牛被公認是最具產出高品質肉質潛力的牛種，The Hunter所購入既更加來自加州Brandt Ranch牧場牛隻，Brand

將軍澳南海旁特別多餐廳，但Hunter絕對係數一數二。位置絕佳，坐擁無敵海景，可以一邊食一邊望住靚海景😍前菜我地揀左烤八爪魚配鷹嘴豆，個八爪魚烤得剛剛好，十分鮮嫩，配上鷹嘴豆同秘制醬料，味道令人驚艷安格斯肉眼牛扒果然係餐廳嘅明星菜，每一塊肉都咁鮮嫩多汁，加上佢地餐廳特製嘅醬汁，更加提升咗牛扒嘅風味🥩炭烤雞配火箭菜沙律，烤嘅雞皮脆脆嫩嫩，肉質又juicy，每一口都帶嚟一種獨特嘅口感享受！加上清新嘅火箭菜沙律，啲蔬菜嘅清爽同埋雞肉嘅香濃真係一絕嘅組合，令人難以抗拒🍗當然，唔少得一杯飲品嚟平衡下味蕾！佢地提供嘅Sangria同埋Frizzle Swizzle（熱情果菠蘿特飲）絕對可以令你心情愉快！Sangria係一杯凍凍地水果酒，果香濃郁，入口醇和，好適合消暑！而Frizzle Swizzle就係一杯以熱情果同菠蘿為基底嘅特飲，口感豐富多層次🍹

這間海旁西餐廳超有feel , 除了可以坐室外座位，還可以直接望到海旁，環境超chill😝💠烤八爪魚鬚、西班牙八爪魚、鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬 $188超香的海鮮的風味，八爪魚大條，口感超彈牙，有墨魚汁和其他配合，味道大大提升👏🏻👍🏻💠Ultimate Black Angus Beef Burger - 238$有黑安格斯牛肉餅，生菜、番茄、埃文達芝士、車打芝士、自家製醬，牛肉有優質的口感和豐富的肉汁,很大份🤩🤩漢堡豐富的層次感和口感.包皮烤過，有香的焦香味👍🏻👍🏻💠牛肉眼 $480肉汁有3款可選，選了紅酒汁，肉質內部仍然保留粉紅色的狀態，有肉質的嫩度和多汁感，牛肉眼柔軟嫩滑，帶有紅酒的香，而且很解油膩感.💠Lavender Sen $135味道和外表也是相當吸引，紫色薰衣草花香，還有酒味，但不會太濃，易入口🥰🥰💠Fizzle Swizzle $98熱情果清香有少少酸甜味，解渴又清爽.

呢間餐廳位於將軍澳藍塘傲，我地坐低左個view望住成個海邊海景好chill,加上餐廳既音樂好soft,聽落好舒服，餐廳有海藍色既牆身裝置好靚，我地叫左一份ribs,份量比較多配烤tuna四季豆，橄欖沙律，tuna烤香左邊邊tuna刺身好好味，仲有半熟蛋，另外叫左rump後腿肉比較厚實，肉品比較突出香濃，外皮好似燒香左既乳豬甘有陣好香既燒烤味，house wine好抵飲。另外coffee香滑，座位舒適。

今日終於可以去到將軍澳海濱，一間期待咗好耐嘅餐廳the Hunter！先講環境已經係100分，望住出邊咁靚嘅景色，餐廳裏面嘅裝修又咁靚，真係好舒服嘅環境👍🏻👍🏻❤️❤️我哋點咗兩個lunch set，首先係湯同沙律，湯飲落好開胃，沙律超級清新好味👍🏻跟住之後我哋點咗兩份牛扒，牛扒燒得剛好，外脆內軟，配埋餐廳嘅醬汁算係非常唔錯！另外炸嘅薯條我覺得好脆好好味👍🏻最後有甜品蛋糕一件，非常滿足，再配兩杯嘢飲，一個午餐就非常豐富了🥗❤️👌🏻

朋友提議嚟將軍澳南呢邊食野，之前踩單車都見過有好多提供戶外座位好chill嘅餐廳，食咗餐幾滿意嘅晚餐！點完餐後送上一籃兩個烘熱麵包，配合牛油軟熟可口Grilled outopus tentacle 賣相好精緻，西班牙八爪魚彈牙可口，而且同鷹嘴豆好夾～個人好鐘意佢用墨魚油醋汁同辣椒醬，下次會再叫！Crab chitarra意粉食落帶有海鮮味道而且有不少蟹肉幾好食！1855-rib eye美國安格斯頂級肉眼牛扒！有三款醬汁可以揀，400G好足秤～Passion fruit panna cotta最後又點少得甜品，質感好滑甜度適中Dr drink & navigator 飲住嘢欣賞跨灣大橋美景幾寫意

🫶🏻🫶🏻🫶🏻近排天氣唔錯，好適合外出做下運動，就係將軍澳海濱行行下見到間好靚噶餐廳，入邊藍色為主調噶裝修風格加埋有張藤椅係度，chill悠閒噶感覺！可以曬到太陽又可以睇到海景，不由自主就行左入去坐低叫嘢食了😂Set menu有好多選擇，除左main course 左之外，包埋餐湯或者沙律，drink 同埋甜品，份量啱啱好！餐廳主打地中海菜式，所選用噶牛肉都係由加州農場進口，廚房有個櫥窗可以比客人睇到菜式嘅製作過程，仲可以睇到各類噶靚牛肉，睇見都流口水🤤👅21-Day age Ribeye一直都好好奇熟成牛肉係咩味點解會賣得咁貴🤔今日試過就知道係貴得有道理㗎🤭經過熟成後的牛肉肉味更加香濃，軟腍腍嘅牛肉食落更加香嫩，熟成的過程中令到肉汁得以保留，炭燒牛扒更加有風味，將牛肉噶原汁原味發揮的淋漓盡致🤤👅Lamb T-bone羊T-bone都係抱著好奇嘅心態去試，估唔到又真係幾好味喔！近骨噶肉係最好味，味道最鮮噶！同樣炭烤的方法製作，味道大有不同，炭火味將羊肉嘅羶味掩蓋，剩低肉嘅鮮味，點埋秘製醬汁一齊食，風味十足！👅The Hunter Shrimp Salad青木瓜沙律用料新鮮，用羅馬生菜舖底