Tea WG Salon & Boutique (國際金融中心商場)

營業中

休息中

行開ifc想搵個地方坐下休息下，見到Tea WG有afternoon tea，環境唔錯，價錢相宜，於是就入去試一試。今次我地點左Mahattan Tea Set，有4款canepés，2件Scone，4件Macarons，同埋兩壼茶。依度有過百種茶可以俾你揀，有選擇困難症嘅你同我真係唔知點算好，好彩侍應們都好樂意跟據你嘅喜好推薦幾款茶俾你。最後我地揀左牡丹茶同埋朱古力伯爵茶。朱古力伯爵茶聞落去有好香嘅朱古力甜味，飲落去首先有淡淡嘅朱古力味，之後citrus嘅香味再慢慢滲出黎，飲落非常舒服，好放鬆。三層架嘅底層係四款鹹點，每一款都幾精緻。我今次就試左依兩款嘅小食，每一款都係一啖就食曬。後面嗰個菇幾juicy，配上鵪鶉蛋幾夾。第二層係Scone，配上jam同whipped cream。Scone濕度適中，食起上黎唔會太辛苦，不過有啲實，如果鬆軟少少會更好。另外，果占果味好香，配上Scone食唔錯。最頂層係四件Macarons of your choice。今次我試左Earl Grey Fortune & Chocolate(lowkey配番我壺茶)，同埋Pink Garden Tea &

Tea WG is know for their fine teas and their macarons are uniquely flavored with their signature tea blends. Crispy on the outside, soft and chewy in the center, the texture of the macaron is simply perfect. The sweetness is just right and not too overpowering. The highlight for me was the matcha flavor. And for $15 a pop you really can’t go wrong!

平時星期五星期六最難搵地方食晚飯，偶然中想試下ifc的TWG ，之後幾次都係來飲茶食三文治及蛋糕，從來未曾試過來食晚餐，星期五book左位，來到入座，位置非常理想，服務好Nice，本來睇openrice網友upload的menu以前佢地有提供dinner set menu，點知原來係無，所以我地單點左 Monkfish 及 Cod Fillet，由於茶太多選擇所以先點Main Course茶太多可以選擇無從下手，所以waiter好好人提供左D意見及俾我地聞下，所以都順利揀到，到主菜來到，太太勁喜歡Cod Fillet ，非常嫩滑，煎左再用湯來會返，又加上有好大隻既新鮮蜆Monkfish用 Bacon 包住來煮，所以比較重口味，魚肉比較實之後點左件芝麻 mousse cake ,最喜歡有餅底的蛋糕🍰👍🏻整體服務及食物都一流

今晚都係叫晚餐，這是"Gourmet"的scrambled egg with white Alba truffle oil。加了松露油的蛋份外香氣迫人，蛋本身都很滑嫩，而且份外scrambled，質感很特別。在旁的marinated shrimps 及 smoked salmon則純粹點綴，味道一般般罷了。叫左三文魚，烤到好好味。三文魚唔算太肥，所以唔會好膩。三文魚上面有啲開胃嘅蔬菜，味道清新。通常佢地既菜式都有茶葉混入，不過呢個就冇。Bling Bling 朱古力甜品。賣相超靚，朱古力味好濃。食既時候最好叫壺左茶。我就叫左一壺Royal Orchid，味道芳香且比較大眾化。

I have been try many brand of macaron, for me im not the dessert lover, but sometime i would try some not too sweet macaron with my friend in tea time. But in Hong Kong, most of  the macaron are too sweet for me, however, WG's macaron is suit for my taste, which is tea favor , that i can try 3-4 per every single time. i also prepare to buy a box of macaron for my friend as a Christmas gift.

由於是某銀行的客戶，所以獲得一張Tea WG Salon 嘅二人下午茶優惠券，價值$5xx，其中包括有指定的糕點塔和兩杯$85的茶。Tea WG 是高級茶品牌，有八百多種茶種，來自世界各地，好多大酒店都有佢哋嘅分店，首間分店則在星加坡，但兩個創辨人並不是星加坡人。這間高級品牌的茶館我已經想來朝聖好耐，今次終於有機會了。上個禮拜諗住訂枱，但原來整個10月已預訂滿了，原因是金鐘和尖沙咀分店已結業，所有客人只好湧至中環IFC嗰間，所以導致預訂爆滿。餐廳經理叫我們可以攞住張coupon 最好三點下午茶開始前15分鐘排隊等walk in ，因會預留幾張枱比walk in 客，否則就要六點下午茶完前15分鐘嚟就比較穩陣咁話喎。乜高級下午茶都要食得咁辛苦，真無奈！心唸好多人都會walk in 排隊，分分鐘要等好耐，所以我們就提前30分鐘去，唔想白行一趟，好彩嗰時冇人排隊。而餐廳方面又安排得好有彈性，有吉枱就比我們即時入座，而且也可即時開始享用下午茶。餐廳用餐位置只佔一半，另一半則是做零售，賣些茶葉、蛋糕、馬卡龍和茶具 等，所以座位不多，而且比較擠迫。我們坐在吧枱前面嗰張枱，所以不是就聞到陣陣的茶香味

一早想食好耐架啦，今日終於有機會，同幾個朋友一齊食餐好呢間野出名嘅野包括茶、甜品、仲有西餐，真係理早午晚、下午茶，都食得過呀，總之通殺遲遲先過黎，因為一直覺得好貴族，高樊唔起，但同朋友黎，又有自信左喎，反而想扮下高人一等，人類，真係總會有D鬥心架起人地面前，所以點解個個都想上位搵多D錢呢。不過我就覺得，食野小小威威下，大家食個飯笑下就算啦，平時做人就唔好放上心，要調節下心理，下下人比人，比死人嘛言歸正傳，入到黎環境靚唔駛覺，服務都唔錯，服務員好有耐心同我講解好似呢個MENU咁，真係好有深度呀，好在服務員解比我聽同茶特色，同個每主菜係乜, 龍蝦、鴨同牛，簡單直接，最快捷懶人包最後我揀左:Carvan TeaRoasted 100 day grain feed prime rib accompanied by baked new potato and dried apricot tosted with Apricot Tea infused butter, served with a Smoky Russian Tea infused mushroom sauce. Carvan Tea有

見到有呢個summer promotion dinner set 就真係二話不說的去試一下，雖然是set dinner, 但menus 內的選擇也有幾多。甜品蛋糕可以在甜品櫃先看看，選擇好了便叫waitress 先代為預留，我選了green apple cake, 飲品我選set menu 的mocktail 沒有了，我便在drink menus 內選擇，點了一杯rose口味, 期待它的造型，可惜有點失望，味道可以，rise味道很香但甜了少少。這間中環店的環境相當理想，靜靜的也有點私穩，不像其他分店會太open，裝修佈置當然非常另人滿意，服務都ok, 雖然有時覺得他們欠了一點活力和動力，大體也不錯。

在中環呢個地帶，搵個三五知己好好嘆個lunch的地方真係唔多，朋友今日介紹呢度，佢之前同老公係呢度食過，覺得環境及服務質素不錯，所以今天一行三人便選擇呢個可以给我們談心地方！

其實每日食晏都唔知食咩好，因為呢度實在太少選擇，唔想行咁遠周身汗，唯有揀返係IFC度食啦，而每次喺IFC都只會食呢間🤗🤗冇辦法啦，貪佢坐得舒服同埋每個星期個lunch Menu都會唔同既☺️☺️叫做唔會悶嘛🤩🤩🤩今日個Menu我就揀咗五成熟既牛扒😙😙最鐘意就係食牛，增強返啲鐵質嘛😙呢個牛扒有驚喜喎，真係五成熟，冇過火，塊牛扒勁juicy 呀，好新鮮，一碟牛扒對一個女仔黎講都幾over架，好飽呀，滿足呀❤️❤️❤️

It’s a relaxing day. I have a great lunch with my friend and a great movie of the darkest hours which is extremely well produced. After that, we are wondering where to have our tea after the great movie. I have passed by this restaurant Outside which there are few customers lining up for the tea. Luckily there are some tables checking out at that moment. Therefore, we just need to wait for our table for around 10 mins. When we have settled down, we have to study the tea dictionary. It categorize

Tea WG 馬卡龍1. Emperor Pu-Erh & Milk Chocolate 帝王普洱佐以巧克力 (Limited Edition)2. 1837 Black Tea & Blackcurrant 1837 黑茶佐以黑醋栗3. Napoleon Tea & Caramel 拿破崙探險茶佐以焦糖4. Earl Grey Fortune & Chocolate 伯爵富貴茶佐以巧克力5. Grand Wedding Tea, & Passion Fruit, Coconut 皇家婚禮茶佐百香果與椰子6. Vanilla Bourbon Tea & Blackcurrant 波本香草紅茶佐以黑醋栗7. Lemon Bush Tea 檸檬木紅茶8. Matcha 抹茶9. Bain de Roses Tea 玫瑰芬香茶10. Number 12 Tea & Tiramisu 第十二號茶佐以提拉米蘇11. Pink Garden Tea & Lychee 粉色花園茶佐以荔枝原價 :HK $15 / 一粒HK $90 / 六粒HK $180 / 十二粒1月31日至2月2日 買一送一Tea

晚餐過後都想吃D甜品，黎呢間就最好不過，我地二人點了兩壺茶同埋兩個甜品share食，香蕉味道實在令人太難忘，但早點去食比較好，因為晏左剩番D甜品種類會得番好少。

不久前去完英國旅行回來,一士直想念英國下午茶,在香港可以吃tea地方很多,但正宗又好吃的真的很難找,一間cafe隨便放個3層架就是下午茶!難得和男友一齊放假,他竟然帶我去新加坡品牌Tea WG下午茶,茶香 ,原片茶葉沖出來,茶味道選擇非常多,看帥哥在沖茶時風度翩翩,scone都很好吃,很香,不過我始終唔識欣賞馬加龍, 雖然坐位比較迫但亦算滿足左我對英式下午茶的想念之情 ,在香港吃個下午茶真是貴呀,不過總比飛去英國便宜~~而且會陪女友去吃港女下午茶的男友真的不多~~~

奶油包因為到年底...需要清假既關係就係平日拎左2日假同朋友出去玩下食下好野朋友就推介奶油包試下Tea WG Salon & Boutique既Lunch一去到就覺得Tea WG Salon & Boutique好高級咁英國既古典裝潢侍應仲會幫女生拉椅子奶油包立即覺得自己好似個貴婦咁而且個價錢又的確係貴婦左D既....Lunch Set要$208而且食牛既仲要加$80但係食西餐又點可以唔食牛呢重要係威靈頓牛扒簡單一句...就係功夫菜廚師既心血花左唔少$80係值得用Lunch Set包括有沙律/湯奶油包要左個沙律個沙律係吞拿魚沙律配羅馬生菜再加巴馬臣芝士奶油包覺得係好食既而且個份量真心唔細跟餐有麵包送麵包冇咩特別但係特別地方係個牛油佢係有D玄米粒同紫菜碎既超級香口...超級好食...主菜就係威靈頓牛扒牛扒勁軟身薯蓉勁Creamy份量又係極大食完一塊牛扒覺得飽到上心口唯一問題係好似咸左少少同埋個皮軟身左跟餐仲有一大POT既熱茶真係勁大POT餐後仲有一件Cake奶油包同朋友就出左去揀款式唔少樣樣都好似好好味最後奶油包要左個雜莓tart真係要講呢個tart 200%好食D莓又酸酸地岩岩好清左食