Simply Thai MODERN CUISINE

營業中

休息中

今晚和家人來試試位於基隆街，新開業不久「Simply Thai MODERN CUISINE」的泰北菜。餐廳環境舒適雅致，木質椅桌與淡黃燈光，營造了浪漫氣氛！先嘗小食：SimpIy蒜蓉包~蒜香撲鼻，外脆內軟味美蒜蓉包，為我們打開胃納，增進食欲。沙爹豬串~肉質滑溜，味道香濃。酥炸蝦餅~香酥味美。香烤魷魚~鮮嫩爽口，以鮮味取勝，配著泰式辣醬吃，別具泰式風味～泰式烤牛肉~ 跟香烤魷魚一樣，不上火、以鮮味取勝，軟嫩美味可口。泰式雞肉炸麵 ~炸麵香酥脆口，掛上不稠不稀、味道得宜的獻汁，每一口都令我回味不已，還配有大大片嫩滑雞肉和多款蔬菜，推得推介。 冰凍青檸梳打~很解膩，幫助消化！泰式奶茶布甸~奶茶布甸配小丸子，可口又可愛！芒果糯米飯~熱騰騰糯米飯吃得很暖胃！

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗泰國新年潑水節啱啱完咗，冇飛泰國嘅我都想食個泰國菜開心吓，今次揀咗呢間網上評價唔錯嘅小店同朋友嚟試吓～呢幾年深水埗文青風格咖啡店一直漫延到太子，呢間小店嘅外觀都幾似咖啡店。🍴脆炸雞翼 香茅（$68）係單骨雞翼嘅做法，食得比較方便，外皮炸到好香脆，配有乾蔥絲，唔點醬汁都已經好惹味！🍴泰式酸辣鳳爪沙律（$78）無骨鳳爪爽口，一丁點細骨都搵唔到，沙律汁酸辣味啱啱好，好多蝦乾仔，食完好開胃！🍴傣式燒豬頸肉飯（$88）呢款係一人晚餐，跟餐飲，另外可以加錢跟小食。豬頸肉份量多，燒到外皮脆帶有少少甜味，肉質爽口，個辣汁好惹味，我用埋嚟撈飯，好味！🍴酥炸蝦餅（跟餐 +$28/2件）香脆夠彈牙～🍴泰式奶茶（跟餐 +$8）奶茶好滑，茶味香濃，好飲。🍴Singha 生啤（$38 半 pint）呢個係朋友飲，係泰國皇室認可御用啤酒品牌，試飲咗一啖，口感比較滑同清爽，唔似一般啤酒咁苦～小店嘅食物質素唔錯，坐得舒服，食得好開心～☆My IG @tracyloveliving ☆

Simply Thai位處太子基隆街，裝修簡約清雅，全泰國人班底，傳統泰式食品，免加一，小店令人加添一份好感。青木瓜沙律 青木瓜沙律碟頭不少，食味清新爽脆，味道不太辣，入口溫和。 泰式烤牛肉 泰式烤牛肉切開依然粉嫩，肉質柔軟，牛味香濃。泰式鹽烤魚 泰式鹽烤魚即叫即燒，大概等了三十多分鐘，鰂魚用上厚厚粗鹽醃製，上枱時很有儀式感，破開鹽殼內裡魚肉鹹鮮嫩滑，點上泰式辣醬非常美味。香蕉煎餅油酥餅餅層豐富，柔軟酥脆，包裹切片香蕉，灑上少少煉奶，伴上花生碎，少甜合口胃。泰式奶茶 青檸梳打 泰式奶茶外觀呈橘紅色，顏色吸引，味道比港式奶茶較甜。青檸梳打少甜，清新解渴，與濃味泰菜很匹配。

之前聽同事講太子有間新泰菜都幾好坐幾啱傾計聚會，今次終於有機會黎到😆店員都係泰國人，感覺都應該幾正宗😙餐廳裝修有啲似cafe，都真係幾舒服😌重要係有晚市套餐，而就算唔叫餐，散叫唔貴，都幾抵食😆😆😆🥘泰北咖喱麵 ($98)呢個係晚餐價🤑晚餐嘅選擇都唔少，仲已經包埋杯青檸梳打🍹再可以+$28叫多個脆炸香茅雞翼小食😋第一次食泰北咖喱麵，聞到好香嘅咖喱香😌入面仲有大大隻煮得軟熟易甩骨嘅雞髀🍗闊身麵易掛湯，入口甜甜地，食食下就feel到辣辣地🫢幾惹味幾開胃😆😆🥩泰式烤牛肉 ($98)都幾大碟幾多肉😲牛肉外表烤得微焦所以好香牛肉味🤤肉質非常軟腍，一啲都唔靭唔乾柴👍🏻入口仲有陣陣牛嘅油脂香🤤同旁邊嘅秘製醬汁好夾😋🧇香蕉煎餅 ($48)同我預期唔同嘅香蕉煎餅😆大份好多😂😂餅底有啲似手抓餅，烘得非常香脆🍌夾住熟透嘅香蕉，再灑上花生碎同煉奶，勁甜勁邪惡😈但對兩個女仔黎講真係太多太飽啦🫣🫣🍨自家製椰子雪糕 ($58)自帶仙氣嘅雪糕🍦用冰鎮住，方便我哋打卡打耐啲😝自己再淋上芒果粒，淡奶同花生碎😆靚哂🤭雪糕口感順滑帶冰感，椰子味濃郁但天然😙花生碎食落似花生糖，增添口感之餘更添風味🥰

Simply Thai MODERN CUISINE (太子)太子基隆街32號地舖1. 泰式咖喱海鮮農夫包：這道菜結合了泰式咖喱和新鮮海鮮，並搭配著黑麥麵包。咖喱醬汁濃郁而香辣，與海鮮的鮮甜味道相得益彰。農夫包麵包的口感酥脆，為整道菜增添了不同的質地。2. 雜菌椰子雞湯：湯品加入了各種雜菌和嫩滑的雞肉。椰子汁為湯品帶來了濃郁的奶香和微甜味道，與雜菌和雞肉的鮮味相互襯托。這道湯品鮮美而清爽，滿足了口味上的多重需求，同時也提供了營養豐富的選擇。3. 凍青檸茶：青檸的酸爽味道和茶的清香結合在一起，形成了一種令人愉悅的口感。凍青檸茶消暑解渴，同時也帶來了一種清新的口味體驗，非常適合在炎熱的天氣中享用。4. 泰式柚子沙律：柚子的酸甜味道和蔬菜的清爽口感相結合，形成了一道口感豐富的沙拉。通常，這道沙拉會加入一些辣椒和香料，以增添泰式風味。它既健康又美味，是一道適合作為前菜或健康輕食的選擇。5. 椰青：椰青是一種清涼的飲品，椰子清甜而豐潤，具有濃郁的椰子香氣。健康的飲品選擇。

今晚在和朋友在太子買完東西，突然想吃泰國菜，上網發現這家Simply Thai MODERN CUISINE好像不錯，於是來試試水準。餐廳裝潢以摩登泰國風作為主題，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾，平日晚上亦全院滿座，記得要先訂位。餐廳泰菜選擇頗多，前菜、沙律、湯品、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，晚上亦有單人晚市套餐，十分經濟。冬蔭蝦湯 $108今晚湯品選擇了最經典的冬蔭蝦湯，一上枱看見湯頭顏色就知道十分對辦，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，大蝦鮮香甘腴，而肉質厚實彈牙，一流。泰式炒金邊粉 $88單人晚餐點了Pad Thai，金邊粉入口味道不單一死實，酸甜調味有層次，有正宗地配以花生碎、辣椒粉及青檸，金邊粉鑊氣十足，伴入配料及青檸汁，令人一口接一口。青咖哩雞飯 $88另一客套餐點了青咖哩雞飯，泰國咖哩是以青咖哩最為獨特，青咖哩入口辛香味濃，香濃惹味，辣度十足，同時有獨特的泰國青辣椒香氣，粗糙細膩並存，十分下飯。脆炸雞翼/酥炸蝦餅 各+$28跟餐可以加$28加點小食，炸蝦餅一咬外層香脆，而內裡鮮蝦味重，口感爽滑彈牙，配以泰式醬汁，十分合

呢排特別想食啲泰式料理 可能因為☁️天氣越黎越熱 朋友介紹呢間泰式餐廳 就嚟試下🔹泰式炒金邊粉金邊粉煙韌又彈牙 加上各種新鮮配料去炒 鑊氣十足🔥 味道酸酸地 好啱夏天食 🔸泰式燒豬頸肉飯豬頸肉飯🍚 份量十足 豬頸肉燒得金黃 肉汁豐富 配上泰式風味醬汁 味道一流 值得一試🔹泰式炸蝦餅金黃香脆的炸蝦餅🦐 啱啱炸起熱辣辣 真係好好食 點上泰式辣醬 冇得輸🤤🔸沙爹雞肉串雞肉串燒得啱啱好 肉質唔會太老 🥜沙爹醬花生味香濃 食落口齒留香🔹泰式奶茶食泰國嘢必不可少嘅泰式奶茶 入口香滑 茶味濃🔸甜品 芒果糯米飯🥭 熱辣辣糯米飯淋上椰汁🥥配上香甜泰國芒果 好味

早幾天吃完泰式船麵覺得有點不夠喉，想起之前在太子吃過一間很有水準的泰式餐廳，今晚決定再訪一次。🦐🦑海鮮木瓜沙律~沙律內有爽脆青木瓜絲，紅蘿蔔絲及花生粒，鮮蝦大隻，魷魚爽口，配上酸辣泰式醬汁，非常醒胃。🥥🐔雜菌椰子雞湯~有別於冬蔭功，此湯以大量椰奶配上大大件雞肉、雜菌、車厘茄、南薑和檸檬葉烹調，既有南薑和檸檬葉的香，亦帶椰奶的甜，濃郁開胃。🥦馬拉盞炒通菜~色香味俱全，通菜沾滿馬拉盞醬，咸香惹味。🐷青咖哩豬頸肉飯~這的青咖哩做得非常出色，餐廳細心將豬頸肉與青咖哩分開另上，豬頸肉燒得爽口彈牙，青咖哩既香且辣，並帶微甜，下飯一流。🇮🇳印度烤餅~反正有咖哩，我們心多多叫了一客印度烤餅蘸咖哩汁吃。烤餅外層香脆，內層鬆軟，非常滋味。

Simply Thai MODERN CUISINE - 太子我鍾意食泰國菜 今日路過呢間就試一試小食拼盤 係兩層食物架 上層有新鮮炸起嘅蝦片 底層就有蝦餅 魚餅 泰式腸 香茅雞翼幾款香口小食 蝦餅雖然唔大舊但係都幾彈牙冬陰蝦湯 飲落去似飲緊帶少少辣嘅蕃茄嘅湯 我自己就鍾意再濃味啲再重口味嘅冬陰功湯馬拉盞炒通菜 食泰國菜我鍾意叫馬拉盞炒菜 因為喺屋企比較少煮 而出面煮通常都好有鑊氣烤魷魚 原條魷魚加少少鹽去燒 食到魷魚嘅原汁原味芒果糯米飯 雖然只係48蚊 但係有足足半隻芒果肉 果肉都夠甜 底下仲有好大舊嘅椰漿糯米飯

說口味挺不錯，所以想帶我去試試。餐廳格局都挺舒服，木系枱椅簡單潔淨，空間感十足。泰北咖喱麵咖喱湯底芳香撲鼻，麵條炸到脆卜卜砌到立體放在湯底上，充滿視覺效果，麵條沾上咖喱汁一齊食，脆口之餘又有濃厚咖喱香氣，加入青檸汁味道更加清爽，香口而不膩，配料跟上大大隻雞脾，雞肉嫩滑多汁，鮮甜美味。椰子雞湯飯雞湯加入椰汁，味道酸酸甜甜，非常特別，內裏有齊洋蔥、雞肉、菇菌等，雞肉份量都算多，而且入口鮮嫩，配上一口椰子雞湯一口白飯，真的非常滿足。酥炸蝦餅蝦餅跟餐加購，雖然份量有點少，但食落香脆彈牙，蝦味香濃。泰式烤牛肉原來是烤牛扒，口感札實，面層抹上蜜糖再燒，入口甜甜地，味道不錯。泰式奶茶香濃滑順的泰式奶茶，茶底香濃，味道香甜。龍眼冰龍眼冰飲落龍清甜，味道天然又清香，消暑解渴非常正。芒果糯米飯糯米淋上帶一點點鹹味的香濃椰漿再搭配香甜的芒果，椰香撲鼻，香甜軟糯！泰式奶茶布甸泰式奶茶有股獨特的香氣，做成布甸茶葉更加出味，滑溜之餘又Q彈，作為飯後甜品最適合不過。

🍽️餐廳：Simply Thai MODERN CUISINE🏫地址： 九龍太子基隆街32號地舖(太子港鐵站C2出口)☎️：56676552聽聞呢間泰國餐廳由泰籍廚師主理，食物有水準，今晚一於嚟試吓，真係唔錯喎！晚市套餐真係抵食，$88包主菜一份及飲品一杯，另外我哋乜都加，即係：+$38沙爹雞及豬各一串+$28脆炸香茅雞翼五件+$28泰式魚餅三件+$8是日沙律以上全部食物都在水準之上👍主菜～泰式炒金邊粉份量夠晒大，金邊粉炒得乾身，夠鑊氣，好味道呀😀～椰子雞湯飯湯的口感濃郁滑順，椰香四溢， 雞肉鮮嫩多汁，與椰奶的香甜十分匹配，食呢個湯飯嘅時候就諗起去泰國旅行囉，回味無窮🤣另外，椰子雞湯中的香茅、薑和青柠葉有清新的口感，絕對係開胃嘅選擇👍　食飽飽想食甜品，叫埋泰式奶茶布甸，唔會太甜，有好香奶茶味，正❤️總括嚟講，呢間泰菜食物水準相當不俗，而且環境舒適，坐得舒服，係食泰菜不錯的選擇呢！

今日去咗太子一間唔起眼嘅泰國菜度食晚餐 見佢價錢唔貴 又有晚市一人套餐 又唔使加一都幾抵食我哋叫咗兩個晚市套餐 八十幾蚊一個餐 包埋嘢飲 其中有幾款都算係特飲 仲可以加錢叫小食泰式雞肉炸麵 個賣相都幾吸引 一大球炸麵放咗喺個碗嘅面 個底就有啲芡汁 裏面有好幾款材料 有雞肉 秀珍菇 西蘭花 粟米筍 紅蘿蔔絲 食落有啲似泰式版嘅肉絲炒麵 而且個麵真係新鮮炸起 卜卜脆好香口香葉肉碎煎蛋飯 炒得好有鑊氣 而且飯粒粒分明 食落亦惹味送既飲品 我哋揀咗一杯青檸梳打 一杯龍眼冰 平時一杯呢啲特飲係泰國餐廳叫都要二三十蚊 而呢到叫餐可以包埋非常優惠

在基隆街的一間泰國餐廳，友人帶我品嚐了一餐正宗的泰北美食。餐廳風格頗文青而且帶著一種泰式風情，座位舒適，服務員也十分有禮貌。冬蔭蝦湯 這個湯味道濃郁而獨特，充滿了酸辣的滋味和香料的芬芳。每一口湯都能品味到甜、酸、辣的交融，還有蝦的鮮味融入在其中，令人回味無窮。泰北咖喱麵黃色的咖喱半湯麵帶給我們豐富的味道層次，微辣的辛香料風味迎面而來，讓人感受到泰國料理獨有的辣味。椰奶的淡香在口腔中緩緩散開，帶來一絲清新的感覺。還有一些炸得香脆的麵條浸泡在濃湯中，吸收了湯汁的滋味，還有一隻大大的雞脾在其中，雞肉吸收咖喱香料的香味，啖啖肉，夾著一些炸得香脆的麵條一起入口，為整道菜品增添了口感上的豐富層次。泰式炒金邊粉陣陣鑊氣芳香，金邊粉一啖入口，煙韌有嚼勁，甜味強勁，右點檸檬汁，隨之酸味一點一點滲出，刺激著食慾，搭配上各種新鮮蔬菜和香料，讓人彷彿置身於泰國的街頭小吃攤。沙嗲豬串豬肉串散發出濃郁的炭燒香氣，每一口咬下去，豬肉的鮮嫩多汁，搭配上酸酸的醬料的調味，口感豐富，令人欲罷不能。芒果糯米飯 是我最喜歡的白糯米，糯米飯質地柔軟，帶有Q彈與黏性，和著椰漿一起入口，嘴裡咀嚼後濃郁的椰奶香氣不斷擴散開來。 芒果

系太子搵食，通常都會黎到基隆街呢邊搵搵，總有一間小店啱你心水，今晚想就黎#Simply Thai MODERN CUISINE  食個泰菜。全店免加一收費。環境寬敞，小店黎講座位算舒服，未到晚餐時間都好多人幫襯，感覺品質保證！脆炸雞翼$68外表皮炸到金黃，咬落去仲有肉汁，肉質依然保持嫩滑。泰式青咖哩(豬)$88+印度飛餅$15本身唔系好食得辣， 而呢青咖喱既香料味重，之餘有點甜味。而豬頸肉既份量適合二至三人分享。仲有泰國茄子，豆角條等配菜。泰式炒金邊粉$88整體味道甜甜地咁，而金邊粉較為淋身，伴隨少少酸小青檸，令胃口大開！馬拉盞炒通菜$68通菜好爽脆，馬拉盞味好濃!!凍青檸梳打(跟餐)生啤$38自製椰子雪糕$58儀式感十足，雪糕底仲乾冰保凍，入口雪糕有椰子溶，口感smooth!!整體氣氛好唔錯，一班人聚又得，情侶食又夠氣氛!!