Simply Thai MODERN CUISINE

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2024.05.22雖然呢期係瘋狂加班👩🏻‍💻不過再忙都係要見吓朋友仔食吓飯👩🏻‍🤝‍👩🏼今次就嚟到太子來個泰國晚餐🇹🇭晚餐除咗有單點亦都有8️⃣款Set dinner 提供💁🏻‍♀️今次我地叫咗一個沙律🥗➕兩個Set Dinner➕兩款追加小食➕一個甜品 食到飽一飽😋埋單都唔洗💲4️⃣0️⃣0️⃣沙嗲雞串（2pcs) +$38雞肉嫩滑配上惹味嘅沙嗲醬汁😍酥炸蝦餅🍤 （2pcs) +$28外層金黃香脆➕內層彈牙🦷沾上泰式辣醬更滋味😋柚子沙律🥗 $88超Fresh 酸酸辣辣好開胃🤤泰式炒金邊粉 $88食泰菜必點既主菜之一😉份量超多好足料👏🏻香葉肉碎煎蛋飯 $88同樣超大份！口感相對較似糯米飯🙃香蕉煎餅 🍌 $48呢個甜品相當邪惡😈全因有煉奶灑上😉凍青檸梳打🍋‍🟩🫧 $0好清爽💚熱青檸茶🍋‍🟩 $0相對比較濃🤭

Simply Thai MODERN CUISINE (太子)太子基隆街32號地舖生蝦刺身這盤生蝦刺身口感絕佳,每一隻蝦肉鮮嫩又彈牙,沒有一絲澀味或其他雜味。蝦肉保持了原有的甜美風味,淋上些許檸檬汁和辣椒油,更加提升了這道菜的清新感和層次。這盤生蝦用料十足,呈現出完美的新鮮度,是一道不可多得的頂級生蝦刺身。泰式雞肉炸麵泰式雞肉炸麵是一道非常道地的泰國美食。麵條煮至恰好的嚼勁,與炒得恰到好處的雞肉絲搭配得天衣無縫。調味料包括泰式酸辣醬、魚露、糖等,恰好調和出這道菜的酸甜微辣風味。麵條的表面還沾有少許炸香的麵粉,增添了酥脆感。整道菜色香味俱全,口感豐富,堪稱是泰式經典之選。沙嗲雞串這些沙嗲雞串肉質鮮嫩多汁,表面烤至金黃,散發著誘人的香氣。醬料blend恰到好處,酸甜帶有沙嗲獨有的香料風味,很好地襯托出雞肉本身的鮮美。每一串雞肉都被仔細地串製,烤熟後保持了整體的結構。這道沙嗲雞串既入口即化,又有適度的嚼勁,可謂是難得的美味。脆炸香茅雞翼這些脆炸香茅雞翼外酥內嫩,令人難忘。雞翼表皮酥脆,咬下後會發出清脆的聲響。雞肉肉質軟嫩多汁,飽含著香茅獨特的清香。調料中的柠檬汁、糖和辣椒粉則完美增添了這道菜

係香港終於都食到非常正宗嘅泰國茶❤️呢間由樓面至廚房都係泰國人，所以份外親切有禮就算非常忙碌，佢哋都好好笑容，態度勁好🫶🏻呢間主打泰北口味嘅泰國菜，偏向家鄉味道，肉多味濃，辣味都好足‼️「泰北辣肉碎生菜包」好欣賞肉碎炒得夠乾身，有啲青檸汁嘅酸味，酸酸辣辣好好食，香茅味夠香，入口有多種味道層次「泰式鹽烤魚」即叫即烤㗎，需時40分鐘‼️紮實嘅鹽巴包住成條魚，職員幫手起左啲鹽&魚皮，魚肉肉質非常嫩滑，用鹽焗嘅方法更能食到魚嘅鮮味「咖喱軟殼蟹農夫包」咖喱汁比較稠身，味道偏甜，咖喱香味略嫌欠奉，不過軟殼蟹份量一啲都唔吝嗇，呢個價錢真係好抵食農夫包非常有睇頭，烘到外層好香脆❤️

發現屋企附近新開了一間家庭式泰國餐廳,當然要去支持一下!餐廳由泰國人主理,所以員工都非常親切有禮。例如當我想單點泰北咖喱麵時,店員主動介紹有晚餐優惠,可以免費送飲品,份量跟單點一樣。這種貼心的服務令人覺得很窩心。泰北咖喱麫的特別之處在於,他們會把炸脆的麵放在湯上,食用前需要將麵伴勻在濃稠的咖喱湯汁中。這樣做可以令麵條變得更加掛湯,口感豐富。泰式粉絲蝦煲的粉絲煮得乾身,正合我的口味,而且蝦肉爽口彈牙。另外一道特色菜式是泰式鹽烤魚,上桌時魚身被厚厚的鹽層包裹著。服務人員會主動為我們開魚,增添了不少儀式感。最後是馬拉盞通菜,非常有鑊氣總的來說,這間新開的泰國餐廳給我留下了非常好的印象,服務親切周到,菜式也很美味。期待下次再去品嘗其他菜色!

辛苦工作就係為咗放工食餐好嘅～太子係一個不錯的選擇！地鐵站一出，行幾步就有好嘢食！😋呢間地道泰菜實在要試試，價錢實惠不特止…味道仲唔錯！好彩入得早，冇訂位响晚飯時段真係一位難求！😅🤭泰式咖哩麵（$98）：賣相認真一流！😍伊麵一半炸到香脆，一半泡咖哩湯～湯汁香濃咖哩味，輕微辣度，小朋友都食得～配上整隻雞髀，又淋又入味，十分滿足！！泰式炒金邊粉（$88）：顏色較淡，用料豐富炒得很乾身，味道唔錯！要一提～唔好睇少佢嗰一小撮辣椒乾，原來十分猛料🥴🫣千祈唔好一次過拌勻…如果唔係你會後悔！！😵🫣晚餐仲可以追加小食（@+$38）：豬雞串燒各一客，兩款肉類都非常好味，肉質彈牙又入味～配上嘅汁唔係平時嗰啲花生沙爹汁，反而係酸酸甜甜又有淡淡沙嗲味，好惹味！泰式蝦餅（+$28）：老細嘅至愛又點會唔嗌呢😘😋追加一客兩件（開四）好抵食👍🏻跟餐飲品：泰式奶茶（+$8）龍眼冰（+$0）汽水（+$12）

太子愈來愈多野食～今晚放工同朋友聚舊，係太子揾食，見到呢間泰國餐廳，就入左去食了。好彩黎得早，之後餐廳就已經人頭湧湧。餐廳有set menu，亦都有散叫餐牌。款式多，而且價錢好抵。我跟朋友最後一人點了一個set dinner….都幾多選擇，仲有跟餐野飲，而且仲有得以優惠價點小食。相當唔錯～泰式炒金邊粉，食泰菜差唔多都會點的，呢度既份量好大碟，相當夠鑊氣，熱辣辣又好味，而且仲有好多唔同配料，金邊粉又爽又惹味，一流呀。另一款點了燒豬頸肉飯，相當夠份量呀。大大個白飯配上了好多又香又惹味既豬頸肉，豬頸肉又爽口又啖啖肉，滋味無比～沾埋醬汁食，更為提鮮，更惹味。大愛豬頸肉。小食方便我們點了兩串豬肉串和兩串雞肉串，啖啖肉好好味。雞肉串雞肉嫩滑好味，好正呀。豬肉串的賣相跟平時食開的有所不同，是一整片豬肉串來的，啖啖肉好軟熟，又香又濃，沾埋個醬汁食，yummy yummy….野飲朋友就點了熱既香茅班蘭茶，估唔到香茅跟班蘭又幾夾呀，又醒神又香，令人飲起來相當舒服同提神，聞下都好relax…另一杯青檸梳打，酸酸甜甜又爽口，正，好解渴～晚市食野仲唔收加一，超抵呀👻

餐廳坐落喺太子地鐵站附近嘅泰國料理餐廳👉🏻有一種街坊小店嘅感覺充滿人靜 而且地點方便 家庭式經營更加顯得菜式有溫度😍==============================Food List📝🍜泰式雞肉炸麵 賣相夠晒震撼 出晒煙咁樣 幾咁澎湃😎炸得剛剛好 配埋佢特製嘅醬汁一流好食👏🏻🍝泰式炒金邊粉 泰國經典菜 有鑊氣 完全係好有泰國風味🌶️🦐酥炸蝦餅 傳統菜式整得相當出色💯🍢沙爹 雞/豬2pcs 欣賞佢自家製嘅醬汁 食得出係正宗泰國嘅風味👍🏻🥖蒜蓉包 完全唔吝嗇蒜蓉醬 一食入口爆滿蒜蓉香😎🥦泰式炒雜菜 又係鑊氣之作 有肉有菜成餐飯好味而且營養豐富🙌🏻🍹龍眼冰 🍵泰式奶茶 好味解渴 真係一流🫶🏻

Simply Thai MODERN CUISINE (太子)太子基隆街32號地舖1. 泰式咖喱海鮮農夫包：這道菜結合了泰式咖喱和新鮮海鮮，並搭配著黑麥麵包。咖喱醬汁濃郁而香辣，與海鮮的鮮甜味道相得益彰。農夫包麵包的口感酥脆，為整道菜增添了不同的質地。2. 雜菌椰子雞湯：湯品加入了各種雜菌和嫩滑的雞肉。椰子汁為湯品帶來了濃郁的奶香和微甜味道，與雜菌和雞肉的鮮味相互襯托。這道湯品鮮美而清爽，滿足了口味上的多重需求，同時也提供了營養豐富的選擇。3. 凍青檸茶：青檸的酸爽味道和茶的清香結合在一起，形成了一種令人愉悅的口感。凍青檸茶消暑解渴，同時也帶來了一種清新的口味體驗，非常適合在炎熱的天氣中享用。4. 泰式柚子沙律：柚子的酸甜味道和蔬菜的清爽口感相結合，形成了一道口感豐富的沙拉。通常，這道沙拉會加入一些辣椒和香料，以增添泰式風味。它既健康又美味，是一道適合作為前菜或健康輕食的選擇。5. 椰青：椰青是一種清涼的飲品，椰子清甜而豐潤，具有濃郁的椰子香氣。健康的飲品選擇。

今晚在和朋友在太子買完東西，突然想吃泰國菜，上網發現這家Simply Thai MODERN CUISINE好像不錯，於是來試試水準。餐廳裝潢以摩登泰國風作為主題，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾，平日晚上亦全院滿座，記得要先訂位。餐廳泰菜選擇頗多，前菜、沙律、湯品、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，晚上亦有單人晚市套餐，十分經濟。冬蔭蝦湯 $108今晚湯品選擇了最經典的冬蔭蝦湯，一上枱看見湯頭顏色就知道十分對辦，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，大蝦鮮香甘腴，而肉質厚實彈牙，一流。泰式炒金邊粉 $88單人晚餐點了Pad Thai，金邊粉入口味道不單一死實，酸甜調味有層次，有正宗地配以花生碎、辣椒粉及青檸，金邊粉鑊氣十足，伴入配料及青檸汁，令人一口接一口。青咖哩雞飯 $88另一客套餐點了青咖哩雞飯，泰國咖哩是以青咖哩最為獨特，青咖哩入口辛香味濃，香濃惹味，辣度十足，同時有獨特的泰國青辣椒香氣，粗糙細膩並存，十分下飯。脆炸雞翼/酥炸蝦餅 各+$28跟餐可以加$28加點小食，炸蝦餅一咬外層香脆，而內裡鮮蝦味重，口感爽滑彈牙，配以泰式醬汁，十分合

呢排特別想食啲泰式料理 可能因為☁️天氣越黎越熱 朋友介紹呢間泰式餐廳 就嚟試下🔹泰式炒金邊粉金邊粉煙韌又彈牙 加上各種新鮮配料去炒 鑊氣十足🔥 味道酸酸地 好啱夏天食 🔸泰式燒豬頸肉飯豬頸肉飯🍚 份量十足 豬頸肉燒得金黃 肉汁豐富 配上泰式風味醬汁 味道一流 值得一試🔹泰式炸蝦餅金黃香脆的炸蝦餅🦐 啱啱炸起熱辣辣 真係好好食 點上泰式辣醬 冇得輸🤤🔸沙爹雞肉串雞肉串燒得啱啱好 肉質唔會太老 🥜沙爹醬花生味香濃 食落口齒留香🔹泰式奶茶食泰國嘢必不可少嘅泰式奶茶 入口香滑 茶味濃🔸甜品 芒果糯米飯🥭 熱辣辣糯米飯淋上椰汁🥥配上香甜泰國芒果 好味

早幾天吃完泰式船麵覺得有點不夠喉，想起之前在太子吃過一間很有水準的泰式餐廳，今晚決定再訪一次。🦐🦑海鮮木瓜沙律~沙律內有爽脆青木瓜絲，紅蘿蔔絲及花生粒，鮮蝦大隻，魷魚爽口，配上酸辣泰式醬汁，非常醒胃。🥥🐔雜菌椰子雞湯~有別於冬蔭功，此湯以大量椰奶配上大大件雞肉、雜菌、車厘茄、南薑和檸檬葉烹調，既有南薑和檸檬葉的香，亦帶椰奶的甜，濃郁開胃。🥦馬拉盞炒通菜~色香味俱全，通菜沾滿馬拉盞醬，咸香惹味。🐷青咖哩豬頸肉飯~這的青咖哩做得非常出色，餐廳細心將豬頸肉與青咖哩分開另上，豬頸肉燒得爽口彈牙，青咖哩既香且辣，並帶微甜，下飯一流。🇮🇳印度烤餅~反正有咖哩，我們心多多叫了一客印度烤餅蘸咖哩汁吃。烤餅外層香脆，內層鬆軟，非常滋味。

Simply Thai MODERN CUISINE - 太子我鍾意食泰國菜 今日路過呢間就試一試小食拼盤 係兩層食物架 上層有新鮮炸起嘅蝦片 底層就有蝦餅 魚餅 泰式腸 香茅雞翼幾款香口小食 蝦餅雖然唔大舊但係都幾彈牙冬陰蝦湯 飲落去似飲緊帶少少辣嘅蕃茄嘅湯 我自己就鍾意再濃味啲再重口味嘅冬陰功湯馬拉盞炒通菜 食泰國菜我鍾意叫馬拉盞炒菜 因為喺屋企比較少煮 而出面煮通常都好有鑊氣烤魷魚 原條魷魚加少少鹽去燒 食到魷魚嘅原汁原味芒果糯米飯 雖然只係48蚊 但係有足足半隻芒果肉 果肉都夠甜 底下仲有好大舊嘅椰漿糯米飯

說口味挺不錯，所以想帶我去試試。餐廳格局都挺舒服，木系枱椅簡單潔淨，空間感十足。泰北咖喱麵咖喱湯底芳香撲鼻，麵條炸到脆卜卜砌到立體放在湯底上，充滿視覺效果，麵條沾上咖喱汁一齊食，脆口之餘又有濃厚咖喱香氣，加入青檸汁味道更加清爽，香口而不膩，配料跟上大大隻雞脾，雞肉嫩滑多汁，鮮甜美味。椰子雞湯飯雞湯加入椰汁，味道酸酸甜甜，非常特別，內裏有齊洋蔥、雞肉、菇菌等，雞肉份量都算多，而且入口鮮嫩，配上一口椰子雞湯一口白飯，真的非常滿足。酥炸蝦餅蝦餅跟餐加購，雖然份量有點少，但食落香脆彈牙，蝦味香濃。泰式烤牛肉原來是烤牛扒，口感札實，面層抹上蜜糖再燒，入口甜甜地，味道不錯。泰式奶茶香濃滑順的泰式奶茶，茶底香濃，味道香甜。龍眼冰龍眼冰飲落龍清甜，味道天然又清香，消暑解渴非常正。芒果糯米飯糯米淋上帶一點點鹹味的香濃椰漿再搭配香甜的芒果，椰香撲鼻，香甜軟糯！泰式奶茶布甸泰式奶茶有股獨特的香氣，做成布甸茶葉更加出味，滑溜之餘又Q彈，作為飯後甜品最適合不過。

🍽️餐廳：Simply Thai MODERN CUISINE🏫地址： 九龍太子基隆街32號地舖(太子港鐵站C2出口)☎️：56676552聽聞呢間泰國餐廳由泰籍廚師主理，食物有水準，今晚一於嚟試吓，真係唔錯喎！晚市套餐真係抵食，$88包主菜一份及飲品一杯，另外我哋乜都加，即係：+$38沙爹雞及豬各一串+$28脆炸香茅雞翼五件+$28泰式魚餅三件+$8是日沙律以上全部食物都在水準之上👍主菜～泰式炒金邊粉份量夠晒大，金邊粉炒得乾身，夠鑊氣，好味道呀😀～椰子雞湯飯湯的口感濃郁滑順，椰香四溢， 雞肉鮮嫩多汁，與椰奶的香甜十分匹配，食呢個湯飯嘅時候就諗起去泰國旅行囉，回味無窮🤣另外，椰子雞湯中的香茅、薑和青柠葉有清新的口感，絕對係開胃嘅選擇👍　食飽飽想食甜品，叫埋泰式奶茶布甸，唔會太甜，有好香奶茶味，正❤️總括嚟講，呢間泰菜食物水準相當不俗，而且環境舒適，坐得舒服，係食泰菜不錯的選擇呢！

今日去咗太子一間唔起眼嘅泰國菜度食晚餐 見佢價錢唔貴 又有晚市一人套餐 又唔使加一都幾抵食我哋叫咗兩個晚市套餐 八十幾蚊一個餐 包埋嘢飲 其中有幾款都算係特飲 仲可以加錢叫小食泰式雞肉炸麵 個賣相都幾吸引 一大球炸麵放咗喺個碗嘅面 個底就有啲芡汁 裏面有好幾款材料 有雞肉 秀珍菇 西蘭花 粟米筍 紅蘿蔔絲 食落有啲似泰式版嘅肉絲炒麵 而且個麵真係新鮮炸起 卜卜脆好香口香葉肉碎煎蛋飯 炒得好有鑊氣 而且飯粒粒分明 食落亦惹味送既飲品 我哋揀咗一杯青檸梳打 一杯龍眼冰 平時一杯呢啲特飲係泰國餐廳叫都要二三十蚊 而呢到叫餐可以包埋非常優惠