Simply Thai MODERN CUISINE

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休息中

今天週未假，約了朋友出旺角商埸行下，就想下午吃甚麼，想了一會，不如吃下泰國野，就上網看去那間，見這間食物不錯，又在附近，就入了去吃，入到去，環境好有泰國風情特色泰式炒金邊粉  份量豐富，幼粉身，炒得乾爽，粉味同肉片味好鮮香，配菜好鮮菜味，嫩滑彈牙青咖喱燒豬頸肉飯  微微辣咖喱，咖喱味好香，燒過豬頸肉，肉身特別脆口同軟霖爽滑，濃鮮香豬頸肉味沙爹雞串  沙爹味好香，雞肉厚身，好香雞味，特別彈牙嫩滑沙爹豬串  肉身有厚度，豬肉味好鮮香，特別軟滑嫩口酥炸蝦餅/ 泰式魚餅/ 脆炸香茅雞翼  細細件，每款炸得好脆口，濃郁鮮香蝦味，鮮魚香味同雞香味，雞翼單骨，容易嘴嚼，一口吃到，蝦餅同魚餅，彈口滑身龍眼冰  杯面放滿粒粒龍眼肉，特別清新甜龍眼香味，甜度剛剛好凍青檸梳打  青檸味好鮮香，夠梳打氣，甜味適中泰式奶茶布甸  布甸身滑口嫩，較平時有另一種獨特重奶茶香味，好入味道蝶豆花青檸梳打  少見，杯底蝶豆花啫喱，啫喱滑身，有花鮮香味同青檸鮮香味，另一番特色味道搭配口感

泰國菜在香港非常受歡迎，所以巿面上有不少泰國菜，但論到北面泰國菜，又真係相對無咁多，難得太子開了間以泰北風味菜式，當然要來試試。******************************Simply Thai Modern Cuisine 位於太子人流不多的地舖，前來時間尚早，坐下不久，差不多滿座。餐廳以Set Dinner 為主，主推8款主食，全部 HKD88，包指定飲品1杯，其他飲可以加錢享用。此外，還可優惠價追加小食，確實實惠。除了set dinner，也有散點菜式、沙律、燒物、咖喱、甜品和飲品。無論食餐還是散點，都免加一收費，難怪吸引到不少年青人入座。泰北咖喱麵 HKD88，以炸麵配上雞脾，雞脾都不算細隻，啖啖肉，炸麵一半已浸了咖喱湯，所以吃聽又有脆口炸麵又有正常口感麵底。最重要咖喱湯底，甜甜又帶少許辣，湯中帶少許酸菜增加風味，絕對合適香港人不吃辣的口味。泰北相對較乾燥，所以吃的菜式都不會像其他地區的辣，而且風味偏甜，所以湯底都甜甜地。追加小食，串燒 HK38/2串，可選豬或雞，所以就豬和雞各1串。串燒燒得夠香，加了甜甜蜜糖，和甜甜花生醬汁，夠美味。追加小食，炸蝦餅 HKD2

位於旺角的這家泰國菜館,送上了道地的泰式美味。今天特別品嚐了一些。泰北咖喱麵,看似簡單的麵品卻蘊含了泰式料理的精髓。濃郁醇厚的咖喱汁完美包裹住了筆直有勁的麵條,上面鋪著碩大肥美的雞肉塊,入口即化,滋味極為誘人。麵條的彈牙質感與濃郁的咖喱完美融合,讓人回味無窮。泰式海南雞飯,雞肉有嚼勁,淋上特製的香料醬汁,再搭配清新的泰式青檸醬,簡直是絕配。配上白飯,不僅口感豐富,更感受到濃濃的泰式風情。其中香脆可口的蝦餅、鮮嫩多汁的魚餅,以及香辣酥脆的雞翼,都是泰國街頭小食的精華所在。每一項都百味杏林,食指大動。

📍 Simply Thai MODERN CUISINE - 太子 太子高質地道泰國餐廳位置近地鐵站 餐廳環境舒適衛生 食物整體都十分高質😍✨生蝦刺身一杯杯擺碟好特別，可以每隻都沾滿酸辣醬汁，生蝦好新鮮爽口，推介😋✨泰式炒金邊粉晚餐套餐連飲品好抵食，炒得岩岩好，唔會太乾太油膩，好開胃✨泰式烤牛肉呢碟真係大推，烤得好嫩肉質完全唔韌，牛味都好濃，有驚喜😜✨馬拉盞炒通菜正常發揮嘅炒菜 唔會好油 份量值得一讚👍✨椰子雞湯飯酸酸甜甜嘅味好開胃，雞肉量唔少，椰香味都好濃同清甜 好岩夏天飯嘅一個湯飯~✨香蕉煎餅外皮煎到脆口，同融融地嘅香蕉勁夾 食到好飽都停唔到口食晒 完美嘅收尾😗

今晚和朋友吃我最喜歡的泰國菜。餐廳在基隆街，距離太子站D出口不過三分鐘路程，主理西式泰菜。餐廳裝修充滿泰國風情，牆上的電視播放著泰國MV，連服務員都是泰國人。我們點了幾個泰國特色晚餐及小菜。晚市套餐：「泰式燒豬頸肉飯」，豬頸肉爽口又入味，配上特色醬汁，更加惹味。「青咖喱雞飯」，青咖喱口感清新，酸甜微辣，與雞肉最合拍。泰式小菜：「泰式烤牛肉」，份量不少，牛肉烤得五成熟，色澤粉紅，肉質幼嫩，再加上泰式調味，更突顯牛肉的鮮味，是必選的菜式。「泰北辣肉碎生菜包」，碎肉炒得香口，不油膩，用生菜包住食，在口中散發出泰式香料味道，不過我覺得稍為濃味了一點。泰式小食：「酥炸蝦餅」，經典泰菜，香脆爽口。「香茅雞翼」，味道尚可，份量較少，雞翼也略為細小。跟餐飲品：「泰式奶茶」，香濃綿滑，滲出陣陣清香。「香茅班蘭茶」，香茅味道濃郁，也不錯。這裏的泰菜比較濃味，富特色，而且性價比高。

最近朋友介紹我到太子 Simply Thai 食泰國菜，剛好到這區辦事情，一於到訪試試。泰北咖哩麵我從來沒食過泰北的菜式，見晚餐其中一道麵食是泰北咖哩麵便點了一客。泰北麵原來，底部是類似伊面的部分，頂部麵條為炸脆了的麵，湯底不多帶甜味，加上青檸汁，酸甜辣味道交集著口中，再配上一塊香烤多汁雞髀，為我帶來驚喜，非常美味。豬肉沙嗲串燒跟餐附加了錢點了豬肉串燒兩串，豬肉多汁嫩滑，帶炭香味，配上沙嗲醬，味道很棒。青檸梳打餐飲我點了一杯清新解膩的青檸梳打，真係夏日特飲。生菜包這是一道經典的泰國小吃，用生菜包裹著免治肉碎，肉碎帶有好濃香料味和乾葱香味，包裹來食，非常清爽，冇得頂。馬拉盞通菜馬拉盞是一種泰國香料，搭配青通菜快炒，口感爽脆，味道濃厚惹味。芒果糯米飯作為甜品，這道芒果糯米飯絕對不容錯過。使用了泰國白花芒，甜度十足，令人滋味無窮。Singta 生啤朋友點了生啤，是完美的搭配，讓整餐更加愉快。今晚給我留下了美味和愉快的感受，這間泰菜價錢合理，坐得又舒適，我一定會再次光顧。

上星期放工後同朋友嚟到「Simply Thai MODERN CUISINE 」食晚飯～～餐廳主打正宗泰國菜，由泰國人主理🇹🇭～店內環境舒適，食物質素都唔錯！值得回訪呢🙌🏻🙌🏻-🍝泰式炒金邊粉 $88✨叫咗個晚市套餐試試，一上枱已聞到好香～金邊粉炒得乾身彈牙，帶點酸辣！撈埋花生碎、辣粉一齊食味道更豐富😋😋🍍菠蘿炒飯 $118✨賣相吸引！炒飯粒粒分明、有鑊氣，加上肉鬆、腰果、菠蘿同蝦仁等配料，啖啖滿足❤️❤️🍲雜菌椰子雞湯 $98✨原鍋上可以keep住熱辣辣～湯頭清甜微辣，入口帶淡淡椰香🥥！裡面有大量雜菌同雞肉，十分足料🤤🤤🍤酥炸蝦餅 (+$28)✨外表炸得金黃香脆，咬落脆卜卜！內裡蝦肉爽彈🦐，蘸泰式辣醬食好惹味！！🥭芒果糯米飯 $48✨糯米飯Q軟煙韌，面層鋪滿清甜多汁的芒果～食之前再淋上椰漿，味道好香甜👍🏻👍🏻🍹青檸梳打✨晚市套餐會跟一杯飲品，叫咗青檸梳打試試！味道酸酸甜甜，氣泡感十足😋😋

今日去太子吃隱世小店泰國菜，內裡裝修用上和暖色調設計很舒服，店員好親切友善好像家庭式經營的👍🏻。晚餐有幾樣飯類🍛和湯麵🍜選擇，包一杯飲品🍹A. 泰北咖喱麵$98賣相好靚麵底炸到企起身脆卜卜，湯底味道香濃美味，酸酸甜甜帶微辣，而雞髀肉質非常之嫩滑。B.泰式雞肉炸麵$88這款炸麵一樣炸到飛起！哈哈有成5、6寸高很吸睛打卡一流，炸麵炸得夠乾身沒有油膩感，放湯吃一樣好好味。龍眼冰（跟餐）🍹龍眼大大粒配上蜜糖好滋潤。凍青檸梳打（跟餐）🥤青檸🍋‍🟩酸酸甜甜好開胃。泰式明爐魚$168條魚很新鮮厚身，肉質嫩滑鮮甜泰式湯底酸酸甜甜好開胃，用個爐熱住條魚很好，熱辣辣可以慢慢品嘗。酥炸蝦餅$28小食蝦餅很爽脆，炸得香脆彈牙有嚼口。芒果糯米飯$48吃完主菜到甜品，點了這個芒果糯米飯🥭，芒果很香甜美味加入椰汁🥥在煙煙韌韌的糯米飯上一起吃很搭配。

泰式鹽烤魚🐟$168烤魚用既係羅非魚，烤完新鮮熱辣上枱，店員會幫你敲碎同整走表面鹽塊，等佢無咁熱既時候刮走埋啲魚皮，魚肉鮮嫩入味，食落魚肉又滑又多汁，鹹鹹地好滋味，再點埋個海鮮醬，味道一流🤤泰北咖喱麵 🍜$98濃郁既咖喱湯汁，辣辣地又有椰香，咖喱麵一半係油炸，一半係湯麵，麵底吸收左濃湯的滋味，加埋嫩嫩既雞腿肉，味道真心唔錯。酥炸蝦餅 🍤（套餐+28）味道一般，略嫌外層炸得唔夠鬆脆。餐廳食物質素好好，性價比好高，推介！

朋友約去太子食晚飯，我先到花園街逛逛，之後行過去，好快就到晚市除了散叫，都有Dinner set， 包主菜，飲品，加錢還有小食，咁抵，梗係一人叫一個先燒豬頸肉飯 $88豬頸肉爽口彈牙，配上醬汁更加美味，那大大份量的白飯，上枱真係嚇一跳青咖哩雞飯 $88青咖哩香氣濃郁，又不會太辣， 配搭雞肉非常適合，白飯一樣份量十足串燒沙嗲雞 +$38應該是即叫即燒，因為要等一段時間，雞肉嫩滑，沙爹醬充滿鹹，甜，辣味青檸梳打食完辣嘢，飲返啖冰涼酸酸甜甜有氣的青檸梳打，爽呀泰式魚餅 +$38一客三件，香香辣辣，又是值得添加的小食朋友意猶未盡，另額外添加一個 泰北辣肉碎生菜包 $88我哋揀咗小辣，鹹香酸酸辣辣，充滿東南亞風情，用清爽的生菜包着吃，減少油膩感，增加口感層次印度飛餅 $15口感鬆軟，沾著咖哩汁吃很可口兩個人吃了三百多元，很抵呀！

滋味泰國菜真的令人再三回味，出色的泰國菜餐廳不止限於九龍城區，今天到訪位於太子的「Simply Thai MODERN CUISINE」，餐廳於網上口碑極佳，晚市提供套餐，價錢相宜，更免收取加一服務費----------🔹青木瓜海鮮沙律 $78份量充足，海鮮有大蝦及𠝹花鮮魷，海鮮鮮味爽彈，青木瓜鮮爽青甜；加入胡蘿蔔絲、車厘茄、豆角及花生等增添口感及味道層次感----------🔹Dinner Set: 泰式炒金邊粉 $88包飲品一杯，更可加配小食久違的 Pad Thai，一見到餐牌有提供就毫不猶豫點選加入雞蛋、雞肉、豆腐乾、胡蘿蔔絲、芽菜等炒成，配以花生碎及青檸雞蛋蛋香濃郁、雞肉嫩滑、金邊粉細滑輕韌且輕甜，油膩感輕沙嗲雞串 (2串) +$38雞肉緊緻細滑帶淡淡碳烤味道，蘸上沙嗲醬汁倍感滋味飲品點選香茅斑蘭茶----------🔹泰北辣肉碎生菜包 $88加入紫洋蔥、乾蔥及蔥花等炒成，鹹辣平衡，豬肉脂肪比例不高，油份不重，配合爽脆生菜同吃是不敗組合----------🔹泰式烤牛肉 $118即點即烤，製作需時牛肉薄切燒至約五成熟，牛肉軟嫩輕韌帶點筋膜及焦香，牛香濃郁，調味適中，蘸上特製醬汁更

Simply Thai MODERN CUISINE 一間隱藏係太子嘅泰國🇹🇭餐廳，佢地全部店員都係泰國人🇹🇭，感覺已經好正宗，仲要免加一，真係非常之抵食😍。青咖哩豬頸肉飯 $88雖然係晚餐，但豬頸肉🐖份量都幾多，質感軟嫩彈牙，濕潤油脂豐腴🤗，配搭香辣惹味的青咖哩汁，佐飯一流😋。青檸梳打 (晚餐餐飲)酸酸甜甜的青檸打，冰涼透心，配搭泰式香口炸物，真係熱氣全消😋。串燒豬肉x2 (+38)豬肉串🍡表面焦香，內層肉質軟嫩濕潤，點埋沙嗲醬一齊食，更加惹味😋。酥炸蝦餅 $58蝦餅🦐外層炸得勁酥脆，口感彈牙，味道鮮香，點配泰式酸辣醬🌶，更加好味😋。泰式魚餅 $58魚餅🐟口感軟滑彈牙，帶微微檸檬葉香味🥰，味道十分香口😋。脆炸香茅雞翼 $68雞翼🐓分切成單骨，方便易食。雞翼炸至皮脆肉嫩，除咗肉香仲有陣香茅味，十分香口惹味😍。泰式粉絲蝦煲 $118煲仔上枱時非常熱辣辣，滿滿的一煲粉絲，吸收咗蝦汁的鮮味，另放有4️⃣隻大蝦，口感爽滑彈牙，蝦肉味香蝦膏味濃🥰。

餐廳有散叫亦有晚市一人套餐揀 晚市套餐仲包咗杯飲品同可以優惠價錢加錢食小食 又唔使加一服務費都幾抵食🔸️泰北咖哩麵呢個菜式第一次食 賣相吸引 一半伊麵浸在咖哩湯內 另一半伊麵炸脆咗好香口 入面仲有一隻大雞髀 雞肉估唔到都幾嫩滑🔸️泰式炒金邊粉金邊粉鑊氣十足 煙韌彈牙入口酸甜有層次 加埋青檸更能刺激食慾🔸️泰式炸蝦餅蝦餅上碟熱辣辣 爽口彈牙點上泰式醬汁食無得輸🔸️脆炸香茅雞翼單骨雞翼外脆肉嫩 容易入口 好香口🔸️泰北辣肉碎生菜包呢個生菜包可以揀辣或者唔辣 酸酸辣辣的肉碎加埋洋蔥同炸蒜用生菜包住食夠惹味

這間位於太子的【Simply Thai MODERN CUISINE】，主打泰國菜，晚市除了有單點外，還有套餐供應，價錢貼地而且份量十足。酥炸蝦餅炸蝦餅炸至金黃香脆，蝦膠新鮮彈牙。串燒雞拼豬串燒雞用了雞脾肉，連雞皮一起燒至焦香，十分嫩滑，豬肉則比較腍。泰式炒雜菜西蘭花、通菜、粟米筍等雜菜炒至爽脆，帶點蒜香。泰式明爐魚原條新鮮魚以鐵盤上枱，以慢火暖著，酸酸辣辣十分惹味，而且魚肉少骨，十分嫩滑。泰式炒金邊粉金邊粉炒至爽口，帶酸辣味，有些雞肉、豆乾等配料，份量十足。最後飲返杯青檸梳打。