Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

I recently dined at a delightful Lebanese restaurant and was truly impressed by the authentic flavors and warm atmosphere.The Hummus was a standout, featuring creamy chickpeas blended with tahini, lemon, and olive oil, served alongside warm pita. The Baba Ganoush, made with smoked eggplant, pepper, onion, garlic, and olive oil, was exceptionally tasty, with a rich, smoky flavor that I couldn't get enough of.For the main course, the Shahrazad Mix Grill Meat (Small) offered a fantastic selection o

在香港自助餐選擇非常多，倒如酒店buffet、打邊爐、燒肉、日式放題、中式點心等等，中東菜自助餐相對罕見，今次就在中環大館對面的 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 首嚐地中海風假日brunch buffet，自助早午餐逢星期六及星期日供應，可以一次過試齊中東風味的前菜冷盤(Cold Mezze)、前菜熱盤(Hot Mezze)、沙律、蛋品、主菜、甜品等，裝潢以華麗寶藍色為主調，燈光氣氛及擺設佈置都充滿異國神秘色彩，另設半露天用餐區，中午時份能透進自然光，窗外正是中環大館歷史建築物。餐廳由黎巴嫩人主理，口味正宗，當地人飯前會由冷/熱盤前菜開始，主要用豆類、紅菜頭、茄子及其他蔬菜的天然食材製作，冷盤包括黎巴嫩沙律(Fattoush)、塔布勒沙律(Tabbouleh Salad)、茄子沙律(Makdous Salad)、煙燻茄子蓉(Mutable)、椰菜花配中東芝麻醬(Cauliflower Tahini)、紅菜頭沙律(Beetroot Salad)、酸瓜(Pickles)、鷹嘴豆紅菜頭蓉(Hummus Shamandar)、香烤雜菜(Grill

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑺𝒉𝒂𝒉𝒓𝒂𝒛𝒂𝒅 𝑳𝒆𝒃𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈 𝑳𝒐𝒖𝒏𝒈𝒆 & 𝑩𝒂𝒓𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐿𝑒𝑏𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒🇱🇧中環雲咸街以黎巴嫩傳統文化為核心🇱🇧打造沉浸式中東異國體驗✨餐廳裝潢以寶藍色為主調💎搭配銅製雕花燈具🔱幾何圖騰牆飾及榻榻米座位區🎎營造出《一千零一夜》既魔幻氛圍💭半露天觀景座仲望住大館歷史建築群👮‍♂️日夜景致各具風情😎餐廳由黎巴嫩團隊主理👨‍🍳堅持清真認證食材🕌帶嚟最正宗嘅風味😎🥗Shahrazad Fattoush 黎巴嫩沙律黎巴嫩經典蔬菜沙律🥦以羅馬生菜🥬番茄🍅黃瓜🥒薄荷葉為基底✨撒上烤脆的阿拉伯麵包片🍞淋上石榴糖蜜同檸檬橄欖油醬汁🍋酸甜交織中帶香草清新🌿脆麵包片增添左口感層次✨🍞Hummus Awarma 綿密豆泥鋪滿煎香羊肉碎🐏淋上橄欖油同煙燻紅椒粉🌶️建議配搭現烤Pita麵包🥖超惹味🥟Sambusek - Cheese 中東版「芝士餃子」🧀酥脆麵皮包住拉絲馬蘇里拉芝士😎內餡混入少量歐芹同蒜末平衡奶膩✨配埋秘制醬汁🤏好食得黎又唔乾🐓Farrouj Meshwi 炭烤全雞

✨Lebanese Hummus✨Roasted Eggplant✨Tiger Prawns✨Tagine Bamia Bil Lahm✨Bazar ✨One thousand one night鷹嘴豆泥薄餅係凍盤嘅前菜呢個算係好有標誌性必備嘅選擇如果薄餅可以再俾多少少就好啦😆好鍾意焗茄子好有中東感嘅調味有炸乾葱、蕃石榴、乳酪醬～推薦！虎蝦係預期中嘅味道～新鮮爽口反而個羊肩嘅記憶點更高✨慢煮嘅羊好嫩好軟好易切開個蕃茄醬口味偏重而佢配嘅飯係必試嘅連我唔鍾意食飯都鍾意嘅Vermicelli Rice環境同服務依然係舒服同令我滿意今次去食嘅嘢亦都比我之前嚟食嘅好食🤤如果大家最近有啲特別紀念慶祝節目不妨試試會有驚喜嘅中東菜式～佢哋嘅cocktail都唔錯😌實物與描述相符！

我同閨蜜喺餐廳享受咗一個充滿阿拉伯情調嘅夜晚，美食與文化交織，帶來一場難忘嘅感官體驗✨。Shahrazad Fattoush：呢款沙律輕盈而清新，以脆口嘅蔬菜為主，加上阿拉伯特有嘅香料點綴，為整餐定下咗一個舒適嘅開端🥗。羊肉烏茲 (Shahrazad Lamb Ouzi)：慢煮羊肉嫩滑多汁，羊味濃郁而無半點膻味🐑。配搭阿拉伯長米飯，粒粒分明，口感輕盈，健康而滿足，絕對係一道精緻嘅主菜🍚。Sambusek – Cheese：每一啖都係芝士嘅極致體驗🧀。餃子內滿滿嘅芝士餡香濃誘人，餃子皮完美包裹，食落鹹香濃厚，無法抗拒。飲品：Mika Amber Ale，西班牙啤酒，麥香濃厚，酒精濃度較高，為濃味菜式增添一份深度🍺。閨蜜仲揀咗一款時令特調雞尾酒🍸，以果香為主調，帶微酸微甜嘅細緻口感，輕盈又解膩，成為整晚亮點之一。當晚亮點係肚皮舞表演無疑係整場嘅高潮💃🏻。舞者以優雅而動感嘅舞步，將現場氣氛推至高點。音樂與舞蹈融合出濃厚嘅文化氛圍，為呢晚嘅體驗畫上完美句號。

第二次到訪呢間黎巴嫩餐廳😬呢度啲嘢食都幾高質素😊今次來係食lunch自助餐🫠環境好有中東風格😀好有情調🤡真好適合打卡😉菜式有👇Daily SoupFattoushSalad & Cold MezzeTaboulch saladMutableCauliflower tahiniMakdous saladHummusHummus ShamandarBeetroot saladMuhamaraCucumber yoghurtGrilled VegetablePicklesHot MezzeFalafelFoul MedamassBatata HarraKibbehFetter MatfficEggsMakanek OmeletShakshukaMainMoussakaVermicelli RiceFish Kofta TajineVeg TagineChargrilled Chicken KabsaLamb MandiTraditional Lebanese Mix Grill MeatADD ONChicken CharkasiyaDessertSeasonal Fresh Fruit P

這間黎巴嫩餐廳非常華麗，猶如阿拉丁宮廷，藍色的燈光，中東民族風的裝飾，還有榻榻米座位區，充滿了中東風情，每一個角落都可以打卡！餐廳推出的lunch buffet 套餐好優惠，有好多東西吃，包括沙律、熱盤、前菜、主菜、湯和甜品，款式繁多，材料新鮮，煮法新穎，十分豐盛！Mix Grill Meat各種雞羊牛豬燒肉，香味四溢！具有中東特色的peta bread，可以隨心DIY搭配各種醬料和菜！就連米飯都有幾款，用的還是比較少見的長米飯，上邊有燒雞或者排骨。飯後吃Pumpkin Pudding甜品，上面還有大粒的葡萄乾！水果拼盤色彩繽紛，清新甜蜜！點了兩杯Mocktails: 牛奶杏仁和菠蘿檸檬汁，味道與眾不同！

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓soho附間環境食物都很chill 餐廳，同best friend 食lunch lunch included salad , beetroot /eggplant /mitabel / falafel hummus. suitable for vegan diet and low kcal soup pita bread 包上hummus 食。pita bread很鬆軟main ordered roasted chicken skewers, full of seasoning armour my fd also ordered skewers , beef and lamb ,chewy and rich of herb seasoning dessert is hibiscus cream caramel

今日帶朋友食黎巴嫩菜，呢到裝修好有風味，已經加左分Lebneh自家裝乳酪、蕃茄、酸瓜、橄欖油Lebneh是一種將乳酪瀝乾製成的新鮮軟質芝士，口感綿密滑順，將佢夾喺Pita Bread 一齊食，配埋蕃茄、酸瓜，味道清新開胃Roasted eggplant 用左澳洲茄子、椰棗糖蜜、乳酪醬一齊烤，茄子烤過後香味十足，口感好軟又惹味Shahrazad Lamb Ouzi慢煮羊肉配阿拉伯米飯，慢煮羊肉超軟淋，唔洗切都已經哥以撕開，阿拉伯米飯比起普通米飯乾身，但係香味十足，好有特色Grilled Beef Skewer醃120天穀飼牛柳用上辣椒、百里香等做醃料做既串燒，牛柳燒得有少少乾但係味道好好，牛肉味香Spice BeirutiPassionfruit Yakult Lemonade

🪘🕋中環一直是美食愛好者的天堂，工作日的午餐時間，慕名探訪的是一家隱藏在繁華街道中樓上的黎巴嫩餐廳。餐廳裝潢充滿中東風情，低調奢華慵懶的氛圍讓人瞬間遠離都市的喧囂，彷彿穿越到了遙遠的中東，透著濃濃的異域風情。這次嘗試了他們的午餐Set，開啟了一場充滿驚喜的味覺旅行。🌟每日例湯🥣午餐以一碗溫暖濃郁的鷹嘴豆湯，口感綿密，帶有淡淡的香料味，瞬間打開了味蕾。湯的溫度恰到好處，喝起來非常舒服，為接下來的菜品做好了鋪墊。🌟Tabouleh (羽衣甘藍)🥗搭配新鮮的番茄、洋蔥、薄荷和碎小麥，淋上檸檬汁和橄欖油。口感清爽，層次豐富，羽衣甘藍的微苦與檸檬的酸味完美平衡，非常開胃又健康。🌟Mutabal (煙燻茄子乳酪)🧀煙燻的香氣非常突出，乳酪的綿密與茄子的柔軟相得益彰。搭配Pita（阿拉伯餅），餅皮鬆軟有嚼勁，蘸上Mutabal，恰到好處！🌟Grilled Beef Skewers (炭燒牛肉串) & Grilled Lamb Kofta (炭燒羊肉串)🍢牛肉串烤得外焦裡嫩，肉質多汁，炭火的香氣撲鼻而來。 羊肉串以傳統的Kofta方式製作，羊肉絞肉混合香料，口感紮實卻不乾柴，帶有淡淡的孜然香氣，令人回

🍽️食物方面： Mix Cold Mezze乳酪泥+蕃茄紅菜頭 彼得包size啱啱好Makanek羊肉香腸配酸汁 少少辣 夾埋當熱狗Falafel鷹嘴豆丸子好脆似曲奇Samake Bil Tahini炭烤無骨魚 配花生麻醬 番石榴粒解膩Lahma bil Fasolia好嫩嘅牛腩燉豆角飯 Bazar杏仁粒+奶 似代餐Date On the Moon藍色cocktail 插左支薰衣草📷打卡方面：靚靚窗台貼紙 燈光有情調 🔈環境方面： 播純音樂 民族風裝修 多外國人食💬其他資訊：Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓

今次來到大館附近嘅Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar，餐廳主打黎巴嫩菜，裝修充滿住中東嘅異國風情～原來星期日中午有Brunch Buffet ～✨是日餐湯鷹嘴豆泥湯～✨彼得包係中東嘅特式主食，入面再夾住Hummus 鷹嘴豆泥，係非常經典嘅食法～✨Makdous Salad 係充滿辣味同香料嘅茄子～✨Makanek Omellette 香腸奄列好特別，表層係太陽蛋，底層係香腸～✨Chargrilled Chicken Kabsa 係有特色嘅燒雞配長米飯～✨Chicken Charkasiya 係充滿羊奶風味嘅忌廉雞球～甜品仲有Fruite Plater同埋Pumpkin Pudding ～✨One Thousand One NightLychee, Rose, Citrus, Prosecco, Seared Rosemary ✨Fruit Punch

地中海東岸係中近東地區 (The Near and Middle East)、北岸係南歐、南岸係北非，我雖然去過中東公幹但係從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉黎巴嫩🇱🇧等國家嘅中東菜😅呢晚就同朋友一齊嚟咗呢間黎巴嫩🇱🇧餐廳食晚餐🤣Lebanese Makanek ：材料包括 自家製香料羊肉香腸、烤孜然、檸檬大蒜醬🤣，羊肉香腸一共有6條條條都大大條啖啖肉🤣，有濃郁羊味🐑🤣Hummus Awarma ：鷹嘴豆蓉、煎羊肉🐑、松子 可以放入乾餅裏便一齊食🤣，鷹嘴豆蓉仲煮得非常滑🤣，整體有濃郁羊味🐑🤣Shahrazad Lamb Ouzi：慢煮羊肉配阿拉伯米飯嘅羊肉🐑煮得好腍🤣，阿拉伯米飯當然係 long grain rice 相對乾身兼黏度低糖分低食落感覺健康啲🤣，整體有濃郁羊味🐑🤣Freeket Mozzah：青麥慢煮羊膝嘅羊膝🐑又係勁軟熟超級腍，仲有幾特別嘅 Young Green Wheat 即係 Freekeh，Freekeh 係一種由 Green Durum Wheat 製成嘅穀物食品，經過烘烤同埋揉搓以產生其獨特風味，Freekeh 係源自Levantine 同 北非地區嘅古老菜

黎巴嫩餐廳食晚餐，滿滿異國風情美食之旅！餐廳裝修氛圍，令人瞬間沉浸中東氣息一入門口獨特香料香氣，進入充滿異域魅力空間，輕鬆，美麗店長非常友善和專業，有精彩表演，充滿異國風情美食體驗，裝修設滿滿中東文化特色，牆上傳統圖案，細節都令人彷彿置身於黎巴嫩之街頭小巷。廚師對烹調技巧有深厚功力中東燒春雞外皮烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配中東特色香料，味道層次豐富，令人回味無窮。 烤鱸魚新鮮魚肉，外層煎至微焦，內裡保持嫩滑，配上特製檸檬香草醬汁，清新酸甜，開胃又解膩。 中東芝士餅口感綿密細膩，有點餃子感覺，芝士香濃而不膩，酥脆，風味獨特。 彼德包外皮鬆軟，配餡料味道豐富，香料味突出，是中東特色之主食，一試難忘 美食的異國快樂，喜歡打卡，餐廳也絕對值得推薦，是中環區不可錯過之美食點。不令人失望，店子特色料理很棒

喺中環嘅呢間黎巴嫩餐廳，裝潢華麗得就好似阿拉丁皇宮咁，睇落好氣派。佢哋嘅restaurant week lunch套餐價錢非常優惠，只係$198，包括湯、冷盤、熱盤前菜同主菜，物超所值。如果你鍾意黎巴嫩菜，呢度絕對係一個值得考慮嘅用餐選擇。冷盤前菜包括不同口味的hummus，係用黃豆蓉打成，非常細滑，帶嚟一種獨特嘅滋味同口感，仲有大量peta bread 提供熱盤前菜有炸falafel，falafel 係一種炸豆丸，外脆內軟，帶有豐富的香料風味，絕對是一道受歡迎嘅開胃菜。而主菜嗌咗燉雞，搭配濃郁的忌廉汁，帶來濃郁而柔軟的口感，配合黎巴嫩獨特的香料調味