Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

Restaurant week 又返來，今次貪方便揀咗間係中環嘅黎巴嫩餐廳，之前都試過食lunch，今次係dinner。都知道餐廳係好靚嘅，入到去好似去咗阿拉丁嘅童話世界咁樣💃好彩我同朋友兩個人去，每樣嘢都可以叫多一款，開心share 🎉🍽Cold Mezze and Salad：我哋揀咗❤️Freekeh Salad：呢個前菜嘅沙律有好多配料，特別係石榴，令到成個沙律口感新鮮，非常開胃 ❤️Hummus Beiruti：呢款鷹嘴豆醬料口感細膩🍽Hot Mezze：❤️Kibbeh Halabiya：佢哋用咗獨特嘅香料醃製羊肉，係平時好難食到嘅味道，好值得試吓 👍👍👍❤️Grilled Halloumi：呢款芝士外皮微焦，配上特製嘅醬汁，味道獨特，放入口咬嘅時候，會感受到濃濃嘅芝士味 👍👍👍🍽Mains：❤️Kosa Bil Laban：羊肉比翠玉瓜突出，我諗翠玉瓜已經融入咗啲羊肉餡入面，配上特製嘅醬汁，正既 👍👍👍❤️Samak bil Salsa：如果要最簡單咁介紹呢個菜，就係蕃茄魚，簡單美味。🍽DESSERTS：❤️Atayef：呢款甜品口感細膩，甜度適中，係一個完美嘅結尾。❤️Baklava：

放工同朋友去左去中環食黎巴嫩菜。前菜方面，炸哈羅米芝士配無花果，芝士外層炸得脆，配無花果有少少甜味，味道幾夾。/芝麻茄子蓉質地滑，帶少少煙燻味，味道濃郁，可以配埋麵包一齊食。/主菜方面，美國牛肋肉燉秋葵，調味以蕃茄為主，牛助肉夠軟腍，秋葵就夠哂入味。/烤羊肩外皮有少少脆，羊肉唔算羶幾香口，底層仲配埋香料飯。/最推介係燒雞半隻，皮脆肉嫩，調味唔會太重，帶少少檸檬同香草味。/整體食物同服務水準唔錯，想食黎巴嫩菜可以嚟呢間。

一早已bookmark呢間位於中環大館附近的黎巴嫩餐廳🍴環境好有神秘的中東色彩🔮最近香港餐廳週由有午市套餐優惠，非常吸引！⓵ 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 番茄湯⓶ 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(冷) ✶ Oriental Salad and Pita Bread 沙律配脆皮阿拉伯包✶ Zucchini Mutable 翠玉瓜混合芝麻醬.乳酪.檸檬及橄欖油⓷ 𝐇𝐨𝐭 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(熱) ✶ Crispy Cheese Muhammara 炸芝士波✶ Hummus Musakha 鷹嘴豆泥配五香雞肉冷前菜必點Oriental Salad~配有三款Pita Bread 正好可用來搭配其他前菜上的醬料食! 另外我好鍾意炸芝士波 旁邊還有肉醬 整體各款前菜的味道都好特別 口味酸酸的 並無香料味道～食完前菜到13:00左右有表演看！⓸ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬 主菜 ✶ Samaka Bil Forn香煎海鱸魚柳配沙律，蒜香檸檬醬辣烤薯仔 ✶ Beef Shakriya 酸乳酪燴牛肉配長米飯海鱸魚柳好大條、魚肉偏實、伴有大量惹味的烤薯；燴牛肉的酸乳酪比較稀、酸味不突出、搭配類似印長米飯，又是飽

記得上次來午餐，價格落在$200左右但這次restaurant week promotion的lunch set $148就有5道菜，包括餐湯、熱盤、冷盤、主菜、甜品😱😳 這次來訪，還有肚皮舞表演，氣氛不錯😝😝 人多的關係，這次還單點了一些 a la carte的品項然後就發現lunch set內的頭盤分量跟單點一樣多⚠️⚠️太划算了吧Σ(ﾟДﾟ) 超推薦煎鱸魚，魚皮香脆，魚肉嫩滑油潤羊肉飯也是好好吃，軟嫩不羶可惜的是lunch set沒有羊肉選項，儘管如此還是建議單點試試看! (*´∀｀)

鐘愛中東Kebab的我一直都把這餐廳放在名單內幾年前曾在此試過雞尾酒很好渴最重要是環境坐得舒服 背景很適合打卡而這一次來試晚餐 食物質素亦同樣有驚喜頭盤點了青醬鷹嘴豆泥和蒜香檸檬蝦加咗青醬的Hummus非常特別 感覺沒那麼飽滯而蒜香檸檬蝦 微酸非常清新主菜方面試了慢烤羊腿和小份混合燒烤拼盤兩款菜品的份量都比想像中大 兩個人吃非常飽肚羊腿用袋另外上 店員會在你面前打開和擺碟羊肉煮得很腍 非常入味 只要用叉一推就馬上散開 值得推介燒烤拼盤推薦羊架！而用餐中途餐廳更安排民族舞表演 有得吃有得有得娛樂 值得加分！

Hummus：豆泥磨到絲絨咁滑，倒到成山嘅松子＋橄欖油⋯⋯配新鮮Pita Bread，正Pesto版：驚喜位！青醬撞芝麻醬，草青味醒神Falafel炸豆餅：出爐燙手聲係訊號！外殼脆過薯片，咬開湧出青豆蓉＋芫茜粒～點薄荷乳酪醬即解油膩，我哋狂掃兩轉🔥Batata Harra辣薯粒：薯仔粒炸到金黃乾身，辣椒粉＋蒜片炒到微焦⋯⋯辣味偷偷哋啄喉嚨Feta Shakshuka：上枱仲吱吱噴煙！半溶菲達芝士撈爆汁番茄＋流心蛋，酸鹹交織Chicken Mandi手撕雞飯：黃薑飯吸盡雞油＋玫瑰水香，雞肉燉到筷子一篤就散～中東香料味濃到衝上頭頂👑Rice Pudding米布丁：凍食！奶香滑溜得嚟咬到粒粒米，開心果碎＋肉桂粉加持

我們品嚐了豐富多樣的中東風味佳餚。我們以「每日例湯」開始。甜菜根鷹嘴豆泥在經典鷹嘴豆泥的基礎上加入了甜菜根，是一道既美觀又美味的開胃菜。塔布勒沙拉則以大量的歐芹、薄荷和番茄，帶來清爽的口感，是一道絕佳的輕食小點。主菜方面，我們享用了烤雞肉串，鮮嫩多汁的醃製雞肉串，以及外酥內軟的炸鷹嘴豆餅。魚肉薩亞迪亞以焦糖洋蔥鋪底，再放上鮮魚。我們還品嚐了黎巴嫩蔬菜沙拉，酥脆爽口的沙拉配上烤皮塔餅，增添了令人滿足的口感層次。最後，我們分享了兩份芙蓉花焦糖布丁。

今日中午，我嚟到呢一間位於中環嘅中東餐廳食飯，依間餐廳中午做緊自助餐，食物嘅款式都唔少。餐廳嘅環境好優雅，座位都係以梳化為主，所以用餐嘅時候都坐得好舒服。蒜香檸檬蝦蝦肉爽口彈牙，有香濃蒜頭味，配上檸檬汁，去到非常突出。香料烤羊肩羊肉包得好香脆，充滿肉汁，肉質好軟腍。飯方面，本身已經經過調味，味道唔錯。椰汁米飯椰汁米飯入口有香濃嘅椰汁味，米飯煮得好軟腍，非常入味。整體嚟講，今餐嘅每一樣菜式都幾有特色，加上成個環境都好靚，所以可以一路食一路欣賞餐廳嘅佈置。

位於中環雲咸街的Shahrazad，裝潢充滿《一千零一夜》的異域風情，藍色調燈光、中東音樂與精緻的阿拉伯風格擺設，讓人彷彿置身黎巴嫩傳統餐廳～.🦐Lemon Garlic Shrimp（檸檬蒜香蝦）以新鮮大蝦搭配濃郁的蒜香檸檬醬汁，蝦肉彈牙，醬汁酸香開胃，帶有微微的辛辣感，非常適合搭配餐廳自製的Pita Bread（彼得包）一同享用😛.🐟Samaka Bil Fasolia（黎巴嫩式燉魚配白豆）以盲曹魚柳為主，搭配番茄醬與白豆慢燉，魚肉鮮嫩，醬汁酸甜濃郁，帶有中東香料的獨特風味，旁邊的羽衣甘藍沙律增添清爽口感😳.🐂Mix Grill（小份烤肉拼盤）烤肉拼盤是Shahrazad的招牌菜，包含炭燒牛肉串、雞肉串及羊肉串，肉質鮮嫩多汁，炭烤香氣濃郁。牛肉外焦內嫩，雞肉醃製入味，羊肉則毫無羶味，搭配蒜蓉醬與烤餅，風味十足😋.One Thousand One Nights Cocktail雞尾酒以威士忌酸酒為基底，上層漂浮紅酒，並以乾果點綴，視覺效果華麗，入口層次豐富，酸甜平衡，非常適合搭配中東菜😆

同班同事悶悶地唔想再食頹飯🍱 今日lunch特別啲，試咗呢間中環黎巴嫩菜，整體體驗非常不錯，菜式風味獨特，環境舒適，充滿異國風情，值得一試！Appetizer中東蔬菜濃湯：湯底濃郁，香料風味突出，暖胃又開胃。 Zucchini Mutable（翠玉瓜配芝麻醬）：口感細膩，翠玉瓜粒粒搭配乳酪同檸檬既微酸，好特別。 Hummus Mousakhan（鷹嘴豆泥配雞肉）：鷹嘴豆泥綿密，雞肉和漆樹粉搭配讓層次更豐富。 MainBeef Shakriya（酸乳酪燉牛肉）：牛肉燉得軟嫩，乳酪醬汁濃郁但不膩，撈飯一流。 Samaka Bil Forn（香煎海鱸魚）：魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑，配檸檬蒜香醬好清新。 加點Lemon Garlic Shrimp（蒜香檸檬蝦）：蝦肉鮮嫩彈牙，蒜香和檸檬汁調味恰到好處。 Shish Tawook（中東烤雞串）：雞肉烤得啱啱好，外皮少少焦香但入面仲好juicy，香料醃制入味，蘸酸乳酪醬食好特別！ Dessert Balah Alsham：外型似churro，外酥脆內鬆軟，沾上開心果醬漿同開心果碎，配埋淡味芝士甜度中和返。飲品Pineapple Yakult

中環特色黎巴嫩菜🇳🇵🥘.ᐟ‪‪.ᐟ 食多咗中日韓菜，就想試下其他國家菜式老實講唔係幾啱我口味xdd但有好多之前未試過嘅味道，所以幾有驚喜😝★ Hummus Beiruti (4/5)超鍾意食佢哋嘅pita bread 🥖 好煙韌有咬口，配鷹嘴豆泥，酸味為主，口味好清新，有植物蛋白超健康！★ Kibbeh Halabiya (3.9/5)羊肉釀脆球茄子蓉配櫻桃，脆球食落似炸羊肉丸，配軟滑茄子蓉，加櫻桃醬甜味提升左層次★ Samaka Bil Fasolia (4/5)香煎育曹魚配慢煮扁豆，魚煎到香脆，細心位係完全冇骨！扁豆有啲似味噌調味，呢款幾啱亞洲胃食！★ Shakriya (4/5)酸奶燉羊肉慢煮羊肉配酸奶醬，羊肉燉得軟腍入味，乳酪酸味中和濃郁羊味，微鹹有香料味，送飯幾正！★ Grilled Beef Skewer (2/5)120月穀飼牛柳配Aleppo辣椒及百里香牛柳有百里香獨特風味，燒得好香，不過肉質偏嚡～

今天要介紹的餐廳位於中環，是一家充滿異國風情的黎巴嫩餐廳。餐廳環境非常有feel，有少少似阿拉丁故事裏面的環境裝修別搭配著舒適的沙發，適合同朋友一邊喝酒一邊聊天。Mix Hummus Platter呢個混合鷹嘴豆蓉拼盤是中東菜的經典，包含原味、紅菜頭和青醬鷹嘴豆蓉。原味鷹嘴豆蓉綿滑細膩，而紅菜頭的款式帶有甜美清新，另外青醬則提供清新的味道。搭配熱烘烘的彼得包，作為前菜就非常適合。Mix Grill Small這款烤肉拼盤包含炭火燒烤既雞肉、牛肉、羊肉同肉串。特別推薦羊架，燒得超好，完全不膩。雞肉稍嫌乾身，配以乳酪醬，酸香開胃，係食肉獸的必選！。倒扣羊肉飯呢個限量供應既菜式會係現場倒扣上碟，用銅鍋反扣，敲打金屬鍋的聲音更增添了氣氛儀式感十足！揭蓋的瞬間羊肉香氣十足，香噴噴的羊肉、蕃茄、茄子和飯融合在一起，兩個人吃都食唔哂。Shahrazad Lebanese Dining Lounge地址：中環要咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓 交通：港鐵中環站 D1 出口，步行約10分鐘

之前平日嚟過呢間餐廳食嘢, 我記得有燒八爪魚食回味無窮. 今日星期六經過呢頭諗住返去回味，點知原來佢做咗buffet.即刻上去試吓喺度竟然有即開即食嘅生蠔,生蠔都洗得乾淨好重金屬味, 爽口嗰隻啱晒我口味一個人起碼食咗八隻，我諗已經食回票價. 一張大長行放滿晒特色嘅食物, 但係個人最鍾意食呢個龍脷柳. 食落去係好多香料第一次食呢種味道完全唔識形容非常之格夾仲有個燒雞飯啲雞全部都好滑，下面就應該係黃薑飯仲有一兜用香料焗成嘅茄子同埋青椒我自己都唔好意思好似食吓地盤兜咁仲有嘢飲都係任飲青檸梳打 雜果賓治可樂最緊要係呢度唔係咁多人嚟，坐得好舒服

第一次食黎巴嫩🇱🇧菜，原來味道同配料係咁大眾化😆😆呢到既環境氣氛仲好有意境，好似去左睇阿拉丁神燈🤭🤭🪔前菜叫左個黎巴嫩鷹嘴豆蓉🫘原來係配塊烤餅既🫓烤餅打開個口 就可以將鷹嘴豆同混合左既芝麻醬擺埋一齊💛好順滑 而且有啲檸檬橄欖油 一啲都唔漏🍋小食先叫左🧀芝士炸餃🥟大大粒脆卜卜既餃子入面有豐富既芝士 好飽肚好滿足👏👏下面可以掂啲蕃茄汁🥫🧆羊肉釀脆球有三粒 係用碎羊肉加埋麥脆皮炸埋一齊🐑入面有一粒粒既香煎羊肉同埋松子仁口感都幾特別 仲可以掂埋啲芝麻醬同埋果子🧆另一個係🧀菲達芝士菠菜酥🥦原來係細細舊好似下午菜小食咁 酥皮表面帶有烘焙後既焦糖色光澤食到菲達芝士既鹹鮮與菠菜既草本清香🐑倒扣羊肉飯🍘係今日既主食之所以叫倒扣 係因為一開始個飯係喺個鐵兜入邊之後侍應會拎啲架撐出嚟叮叮噹噹🥁為求令啲飯倒扣出黎然後加上配料 羊肉飯相當入味 好淋 好多汁🍅有茄子 蕃茄 羊肉 啖啖都有豐富既香味🍝之後飲埋cocktail and mocktail 🥂One Thousand One Night 有 Lychee, Rose既味 再加埋酒🍷Yakult Lemonade 味道清新係Passionfruit 加益力

位於中環大館附近的 @shahrazadlebanese 提供黎巴嫩菜式 酒吧餐廳在裝修花不少心思擺設佈置都充滿中東色彩氣氛 彷如置身異國特色中東菜和炭火烤肉🔱吸引不同國籍食客⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥟芝士炸餃炸餃外層酥脆金黃 內裡融化的芝士香濃滑潤每口都充滿濃郁的乳酪味🧀配搭底下的辣醬更能提升整體口感 沒想到意外發現美味餃子·🍤蒜香檸檬蝦鮮嫩多汁的蝦仁浸染蒜香和檸檬汁的醬汁中蒜味濃郁但不搶鮮味🍋加上檸檬的清新酸味令整個菜肴平衡而令人開胃 兩款熱盤都推薦·🍖慢烤羊腿羊腿經過慢火烘烤 肉質軟嫩多汁 香氣四溢Mandi香飯帶有獨特的香料味 濃厚異國情調飯粒分明🍲灑上青豆和杏仁片增加口感層次·🍢混合燒烤拼盤（小）CP值高 匯聚多款肉類 一次過品嚐多重風味。澳洲羊架經香草與香料調味 肉質鮮嫩多汁。中東烤雞串帶有獨特的黎巴嫩調味 好入味。牛肉串則選用120日穀飼牛柳 香辣而不嗆。羊肉碎串融合洋蔥與阿拉伯香料 味道豐富配蒜蓉乳酪醬或青瓜乳酪醬🧄可減低飽滯感