Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

中環SOHO區嘅黎巴嫩餐廳 Shahrasala 🌿唔好見我平時大魚大肉，其實我都好鍾意食素，喺中環SOHO打滾嘅我，今次俾我發現呢呢間黎巴嫩餐廳 Shahrasala，原來出咗個全素嘅Menu😱！ 我成日都好想嚟呢度打卡㗎啦，真係好靚好鍾意呢種地中海風情！即刻就梗係約埋閨蜜嚟試吓啦🥗Shahrasala 提供嘅菜式真係令我大開眼界，特別係 Impossible Foods💚 佢哋嘅素食選擇完全打破我對素食嘅認知，冇諗過像真道咁高，又可以咁靚咁精緻。🍽️當我試咗 Impossible 嘅素食羊肉，真係令我驚艷，竟然同真肉嘅相似度好高！之前我以為Impossible 只係出 burger、午餐肉等等，唔知原來都有咁多選擇。原來可以將素食做到咁高級，真係大大提升咗我對素食嘅認識。除咗 Impossible 嘅菜式，Shahrasala 嘅黎巴嫩菜都好出色。每一道菜都色香味俱全，無論係芝士🫕、沙拉定係石榴醬都令人回味無窮。今次嘅用餐體驗令我對素食有咗全新嘅認識，Shahrasala 的環境又靚又Chill，絕對適合想輕鬆享受美食又鍾意打卡嘅朋友仔#ImpossibleFoods #Imposs

香港的中東菜餐廳選擇不少, 甚至是黎巴嫩這個比較少聽到的國家, 這裏也可以搵到屬於她的菜式的餐廳. Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar的裝修用上螢光藍色的主色, 再加上充滿中東風格的枱凳及擺設, 相當Chill, 只是枱凳比較矮, 坐起來有點吃力, 吃起來也有點辛苦. 前菜方面, 吃了Shrimp Matffie, Shahrazad Fattoush和Hummus Beetroot. Hummus Beetroot特別出色, 質地滑順, 帶有甜菜根的鮮明風味, 搭配新鮮的皮塔餅, 讓人一口接一口. Fattoush沙拉則清新爽口, 蔬菜的新鮮感與香料的搭配恰到好處. 黎巴嫩菜和其他中東菜其中一個最大分別, 就是前菜(Mezze)的選擇很多, 而且細分凍食和熱食, 味道比較清新和直接.主菜方面, Lamb Ouzi是這頓餐的亮點, 羊肉嫩滑多汁，搭配香料米飯, 風味濃郁. Farrouj Meshwi的烤雞肉外焦內嫩, 煙燻味十足, 但某些部位略微過焦, 影響了整體口感. Shahrazad則是一道綜合肉類拼盤, 各種肉類的風味都很突出, 但在

這間黎巴嫩餐廳裝修富有特色，充滿中東色彩，最適宜打卡留念。沙律有幾款選擇，沙律醬十美味，沙律菜也新鮮。主餐燒雞肉，燒烤味十足，配上獨特的醬汁和芝士醬，令人有耳目一新嘅享受。

終於試到呢間好特別嘅黎巴嫩餐廳😍😍😍 每道菜都有好濃香料味，食食下好似已經分唔到係咩味，同好多肉😅 本身仲想試佢出名嘅Shahrazad Mixed Grill, 好彩點之前問一問waiter, “It’s enough for 5-6 people.”😂 Dinner set menu嘅Mashawy其實就已經係，佢個Mixed Grill Bowl只係更大份😅Mixed grilled meat, sausage 同薄餅(cold mezze, Mutable醬), Falafel (類似薯餅嘅物體)好食！😋Rice pudding 超好食！😝😝😝 Dinner set份量都好大(包括salad都好大份), 女仔細食會食唔哂。S͟a͟l͟a͟d͟ 🥗 1️⃣ 𝙏𝙖𝙗𝙤𝙪𝙡𝙚𝙝2️⃣ 𝘿𝙪𝙧𝙮𝙖𝙯𝙖𝙧𝙙 𝙁𝙖𝙩𝙩𝙤𝙪𝙨𝙝C͟o͟l͟d͟ ͟M͟e͟z͟z͟e͟ 🌮3️⃣ 𝙇𝙚𝙗𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙃𝙪𝙢𝙢𝙪𝙨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘱𝘦𝘢𝘴 𝘣𝘭𝘦𝘯𝘥𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘢𝘩𝘪𝘯𝘪, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 & 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭🌟4️⃣ 𝙈𝙪𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵, 𝘛𝘢𝘩𝘪𝘯𝘪, 𝘠𝘰𝘨𝘩𝘶𝘳𝘵, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭H͟o͟t͟ ͟M͟e͟

仲記得2022年10月黎既時候😎同朋友慶祝生日總共3個人💨食前菜附送既包係有2份😆但2024年10月黎既時候😅只有一份4塊～去到第二份已經要加錢🙃仲要係員工都冇同我地講過Refill要加錢🙂到我地加第二次既時候個侍應唔同左😃先得知要加錢～不過唔緊要～😎好食就得～所以都只係$18蚊一份就冇介意到😊又，由於2年前同今年都係帶朋友去慶祝生日所以都預左要加切餅費😄雖然都唔平要200蚊😳不過朋友開心都冇所謂😎但只係2年前加200蚊會有一張員工手寫既生日卡同埋一張即影即有🤗今年食都係照加200蚊不過就乜都冇了🤔服務OK侍應都好有禮貌😎野食方面有羊肉既菜式都好好食😍但雞同牛偏柴～好似冇乜醃過😅淨係會有大量香料但舊肉係冇乜味😅呢個同我2年前食既味道就差好遠🥲環境OK侍應都好好😍只係覺得以前疫情個期服務同野食仲好過而家就有啲不可思議😅😅

香港是個多元文化的地方，在美食上更是如此，各省地方中菜、日韓泰越、歐美印非等各式各樣的風味餐館、隨處可見，就連甚為冷門的「黎巴嫩」菜也能找到 👍🏻「Shahrazad Lebanese Cuisine」餐廳隱藏於中環「石板街」的最頂段，「大館」對面的商業大廈中✔️ 餐廳裝潢以中東風格為主導，暗暗的燈光分開普通餐桌區及榻榻米梳化區，配上多盞古銅金燈、復古裝飾擺設，充滿異國風情✔️ 另有陽台用餐區，兼作「包房」之用，可惜中午時份受太陽威力的影響，所以並不推薦坐這邊用餐 🥵✔️ 每週星期日假期12-3pm，餐廳提供 Semi Buffet $268/位；包括自助頭盆前菜、熱湯、甜品水果、彼得飽一份、三選一的「雞蛋料理」✔️ 燒茄子沙拉👍🏻👍🏻 酸酸甜甜好惹味✔️ 燒椰菜花 👍🏻👍🏻 清甜爽脆✔️ 牛奶米布甸 👍🏻👍🏻 撒上開心果碎及玉桂粉，每一口布甸都充滿米香，甜度適中✔️ 三選一的「雞蛋料理」用來配搭彼得飽一起吃；似次序是 👇🏻 1️⃣ 蕃茄肉碎焗蛋 2️⃣ 芝士蛋奄列 3️⃣ 羊肉腸煮蛋✔️ 其實還可以加錢 add on 享用「主菜」 烤肉，但以吃過多次的經驗，一般女生都己經非常夠飽，所以每次都「冇機會」加主菜

由黎巴嫩人主理嘅Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar。位於中環大館隔籬，鏤空雕花窗花加埋藍寶石色調嘅裝修，色彩鮮艷嘅編織，充滿異國色彩。FalafelDeep-Fried VegetarianChickpeas Patty, with Tarator Sauce酥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪這道經典中東小吃外層酥脆金黃,內裡綿軟鬆化,配上特製的乳酪醬汁,口感豐富layers飽滿。這是開胃的絕佳選擇。Batata HarraDeep-Fried Potato, Roasted Cumin,Fresh Coriander & Garlic炸馬鈴薯、烤孜然、芫茜、大蒜外皮香脆入口即化,搭配醒腦的烤孜然、清新的芫茜以及香蒜,令人垂涎欲滴。這道菜可說是酥脆鹹香而營養均衡。Circassian ChickenChicken Thigh Bread Crumbs With Walnuts Cinnamon SauceServe with Vermicelli Rice雞腿，麵包糠佐核桃肉，桂醬配米粉飯雞肉被麵包糠包裹烘烤,外酥內嫩,再佐以香醇濃郁的核桃肉和桂香醬汁,堪

餐廳整體和吧台區、燈光氛圍和陳設裝飾都充滿了餐廳整體和吧台區、燈光氛圍和陳設裝飾都充滿了中東風情，以寶藍色為主調彷彿置身於異國他鄉。 黎巴嫩菜式都會受到地中海以至中東文化影響，會食肉串🍢茄子🍆鷹嘴豆🫘或者其他加入各種中東香料嘅菜式。係中環就有間樓上黎巴嫩菜餐廳，佔地好大，環境極具中東特色，諸如土耳其燈、馬賽克瓷磚、中東風情梳化位、露台、水壺等都好靚好啱打卡除咗比較出名嘅希臘、土耳其，原來中東嘅黎巴嫩一樣係地中海沿岸國家，另外呢度服務都好親切，侍應好friendly會chit chat下，教埋你點讀黎巴嫩文既Menu Tin ~ 🧀Halloumi Cheese哈羅米芝士係由綿羊和山羊奶混合而成，將煎哈羅米芝士加上沙律菜，綴以石榴糖汁。沙律菜配上新鮮既石榴粒，再加上一塊好甜嘅西瓜🍉冇諗過仲夾🥔Batata Harra粒粒薯仔烤到熱辣辣超級香口，表面微脆內裡粉糯，灑上胡椒小小配料已經好惹味😋😋🍢Mashawy有兩串不同部位嘅羊肉串同一串雞肉。每款都烤得剛好好香口，羊肉微膻之中帶點香料複雜味道，肉質彈牙😛😛雞肉具炭燒香，肉質同樣滑嫩，證明火喉剛剛好😎配菜有青椒、番茄仔、乾蔥，仲有pita b

環境超精緻✨充滿中東風格元素裝飾🧞‍♂️很適合打卡 各種慶祝聚會餐廳寬敞 座位舒服🥰/🕯️Lebneh💫自家製乳酪、蕃茄、酸瓜、橄欖油一整碟的乳酪 份量足🐮味道微酸開胃配上超鬆軟麵包 好吃✨.🕯️Kibbeh💫羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、红菜頭鷹嘴豆蓉羊肉和小麥的特別配搭🐏外層炸得香脆味道香 充滿羊騷味 有驚喜🙌🏻.🕯️Shahrazad Mix Grill Meat - Small 💫烤肉拼盤 - 細以精緻暖爐放上各種烤肉 羊架 牛肉條 烤雞塊 牛肉塊🔥份量超足 肉的熟度剛剛好♥️羊肉還是半粉色的 推薦.🥂One Thousand One Night精緻 花香配清甜果味cocktail🌹.🥂Yakult Lemonade清新 富果酸味mocktail🍍

餐廳位於中環大館對面，主打傳統黎巴嫩菜，假日仲有semi-buffet～餐廳座位擺滿民族風cushion，四處充滿中東色彩，好有異國風情！裝潢設計包括酒吧區燈光都偏寶藍色調💙彷如身處阿拉丁茉莉公主嘅場景🕌華麗得嚟又帶點神秘🏺Shahrazad Brunch🥗Buffet自助區提供黎巴嫩沙律，亦有多款中東dip，開胃菜中最鍾意煙燻茄子🍆伴清甜紅石榴籽好refreshing😍點餐後會送上一籃口袋餅 pita bread🥠可夾住自助區各款醬料嚟食，個人最愛中東菜signature嘅鷹嘴豆蓉～入口綿密幼滑，混合咗芝麻醬、檸檬橄欖油，同pita bread最夾！另外仲有南瓜湯同埋甜品水果，好滿足😋/ 包每人一款自選雞蛋菜式，另加咗一款主食 /🧀Cheese Omelet 水牛芝士及羊奶芝士奄列水牛芝士同羊奶芝士，完美融入奄列裏面，食落奄列好滑身，奶香味十足🤤🍳Makanek Omelet 羊肉腸奄列羊肉腸奄列口感豐富，調味料剛好，奄列內鋪滿羊肉腸😍同奄列嘅蛋香味好夾🥰🍖Shahrazad Mix Grill 烤肉拼盤呢個特盛烤肉拼盤上枱 好 震 撼！熱辣辣充滿炭香，以特色熱盤保持溫度，好有風味🔥

上次食完中東菜後，對中東菜念念不忘，這次約朋友來到中環食黎巴嫩菜，第一次食黎巴嫩菜，帶來很多驚喜😍😍。一打開電梯門，好像去了皇宮一樣，以藍色燈光，令人很舒服，餐廳也很大，食到我們也不捨得離開😂😂Hummus Beetroot里面有鷹嘴豆蓉，紅葉頭，粉紅的外表好像甜品，但里面有超級濃郁的豆味，很健康，配上薄餅一起吃，味道一流👍👍Mutable里面有煙燻茄子，乳酪，芝麻醬和檸檬橄欖油，味道很清新Falafel酥炸蔬菜鷹嘴豆餅加上乳酪醬，外脆內嫩，面頭加了很多芝麻，口感很正Shahrazad Lamb Ouzi慢煮羊肉配上阿拉伯米飯，因為慢煮，所以羊肉超級嫩滑，一點臊味也沒有，接受不了羊肉臊味的朋友可以試試。長長的米飯也很有口感Samake Bil Tahini煎鱈魚柳配芝麻醬，魚煎得很香口，醬上面有石榴籽和松子 很美味😋😋Lebanese wineRose Wine : Chateau Musar JeuneRed Wine : Domaine Des Tourelles 酒的香味濃郁

之前去英國旅行，第一次食黎巴嫩菜🇱🇧，印象難忘。今次特意同朋友去中環呢間黎巴嫩餐廳試一試。餐廳的裝修充滿中東風情，昏暗的燈光加上中東的音樂，仿如去旅行一樣，打卡一流！Hummus Beetroot朋友跟我都很喜歡吃鷹嘴豆蓉，這個鷹嘴豆蓉加了芝麻醬、紅菜頭同檸檬橄欖油。紅菜頭的顏色很吸引，鷹嘴豆蓉帶一點清新的酸味，配上新鮮的麵包，味道不錯。Batata Harra這個炸馬鈴薯粒與平日西餐的做法不同，馬鈴薯加上孜然、芫荽及大蒜，簡單又美味。Shrimp Matffie這道菜賣相跟西班牙蒜片蝦🍤有點相似，煎蝦仁配上橄欖油跟芫荽，灑上檸檬汁，清新又開胃。Farrouj Meshwi主菜選了傳統的黎巴嫩烤雞，用上西班牙自由放牧春雞，雞味濃郁而不失嫩滑，烤得剛好，配上焦糖洋蔥的醬汁，頗有特色。飲品方面，我點了Karkade Delight，石榴汁加上玫瑰🌹，跟中東菜很配搭。朋友點的Hibiscus Tea同樣充滿果香，茶壺🫖亦十分精緻，加分！最後點了甜品Roz Bil Laban 作結，creamy又充滿奶香的布丁，吃完十分滿足，值得推介👍🏻

自從去年初嚐🤤中東菜， 眼界👀同胃口💋就打開了。 之後不時會再去幫襯， 因中東菜菜式🥘🥗同日常的不同， 但又好對胃口😋， 而且每聽到有中東菜餐廳， 都會去試下😬。 但始終覺得呢間餐廳最對口味🤭， 除了價錢合理， 員工專業有禮， 仲有現場肚皮舞表演， 環境同氣氛都好濃厚。🍭 Shahrazad Fattoush + 🍭 Mutable 🥗一連叫咗2個沙律🥗，雖同是菜蔬，但完全不同形態。 一個係茄子蓉沾中東薄餅， 另一個係多種沙律菜拌中東式沙律醬汁， 酸酸甜甜， 好開胃😋。🍭Shrimp 🦐Matffie係用大量蒜蓉🧄同熱油拌煮鮮蝦🦐， 火熱🔥嘅蒜油令蝦肉更Q彈，口感更緊實多汁。🍭Farrouj Meshwi🐔烤出嚟嘅雞皮脆嫩香口🌟，烤力熟度💥控制極佳，雞肉入口瞬間能夠徹底感受中東香料嘅獨特到風味， 令人再三回味🥹。🍭Lamb Skewers 🐑羊肉係中東嘅主要食材， 烤串🍢係佢哋嘅日常， 烤製特顯羊肉嘅出色嫩度同香氣😋。好似叫咗好多野食👀， 但又食得哂喎💋， 中東菜最叻就係用不同方法用蔬菜制作， 所以健康又易消化， 多多都食得哂。

Hummus Awarma以煎牛肉碎同香濃鷹嘴豆蓉煮成嘅前菜，配合檸檬汁同芝麻醬，口感豐富有層次😍Shahrazad fattoush這個沙律🥗用咗蕃茄和羅馬生菜去整，另外仲有芫荽嘅香氣，加埋石榴醬和薄荷醬，令沙律甜酸清爽，係好健康嘅開胃菜，值得一試👍🏻！Shiah Tawook呢個烤雞肉串，燒到金黃酥脆，外脆內軟口感嫩滑，香味四溢而且勁多汁💯，一定要點👍🏻！Shahrazad Lamb Ouzi好經典嘅中東美食，用左米飯、羊肉、幾種堅果和香料混合烹調而成，口感豐富，羊肉香氣撲鼻，肉質鮮嫩，而且份量大😊Karkade Delight 呢杯飲品用咗石榴、玫瑰🌹同洛神花，有淡淡嘅花香，味道酸酸甜甜，幾fresh

黎巴嫩菜色平時喺香港真係比較少食到🇱🇧今日嚟到嘅呢間餐廳有種阿拉伯宮殿嘅感覺⚱️藍色嘅燈光配上民族風嘅裝潢好有異國既感覺🏺 菜式而傳統嘅中東菜為主調味好有層次🤪但係口味都好容易接受好有特色💙 環境又有特色適合打卡非常推薦一試📷⭐️ Baba Ganoush 🍆用燈籠椒橄欖油同埋洋蔥調味過嘅茄子蓉味道好豐富💜 入口感覺好Smooth 配上Pita包食好開胃🥠⭐️ Kibbeh 🧆用羊肉同埋小麥變成一個波波🔥入口好香脆😋調味啱啱好唔會過騷🐑⭐️ Farrouj Meshwi 🐔烤春雞份量非常豐富🍗雞皮烤得非常之香脆同埋內裡好Juicy🥹配上焦糖洋蔥醬有點甜甜的焦香🧅 配上青瓜同蕃茄剛好中和了肉質呢🍅⭐️ Shahrazad Lamb Ouzi 🥩阿拉伯嘅米飯香料味道十足好有中東嘅特色🌿羊肉肉質好軟腍🤩配上Yogurt簡直係絕配🥛微酸嘅感覺中和了肉味好清爽⭐️ One Thousand One Night 🔮已傳說一千零一夜為名好有神秘既氣息🧿以荔枝同埋玫瑰為主🌹配上迷迭香嘅點綴甜甜地好易入口🥀 甜度有層次有種魅惑既感覺⭐️ Roz Bil Laban 🍨黎巴嫩風格嘅米布甸冇咗一般中東甜品甜膩既缺點🍮 C