Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

原來香港係有黎巴嫩餐廳架！餐廳裝修充滿異國風情，食物有心思有特色，而且服務貼心，唔怪得有唔少人都選擇係度慶喇生。🤍鷹嘴豆蓉、芝麻醬、紅菜頭、檸檬橄欖油呢個賣相咁靚嘅粉紅色豆泥我都係第一次見，紅菜頭味鷹嘴豆蓉食落酸酸甜甜好開胃。另一個出色之處就係豆蓉口感特別滑順，食得出佢哋嘅心思🤍酥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪醬Falafel 炸得相當脆口，一啲都唔油膩，男友表示喺佢食過最好食嘅falafel 🤍自家製香料羊肉香腸、烤孜然、檸檬大蒜醬羊肉味大爆發，鍾意濃味同羊肉嘅人值得一試🤍烤西班牙自由放牧春雞、焦糖洋蔥必點嘅grilled baby chicken係達到驚艷嘅程度。首先調味好野味，唔使點醬汁已經好好食喇。除咗雞髀位，連雞胸位都keep到肉質嫩滑，就真係證明到佢地一流嘅烤雞功夫！🤍青麥、慢煮羊膝輕輕用叉叉開羊膝，會發現羊肉做得軟腍無比，配上口感微脆嘅青麥同醬汁，覺得食好羊真係中東莫屬

好久沒有吃中東菜啦，今日難得過中環開會，lunch當然要食好少少啦，所以今日約左朋友來到中環雲咸街食樓上高質lebanese午餐。我真係好鍾意呢到嘅裝修，好有特色，而且服務員都好有禮貌，令我地覺得好welcoming。我第一次來食lunch,原來呢到嘅lunch set超抵食！一個set包湯，前菜，主食，甜品同飲品。前菜我地要左鷹嘴豆蓉混合芝麻醬、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油同蕃茄，超級creamy同rich，而個澳洲茄子配椰棗蜜糖同芝麻醬都好清新可口。kofta roll個size對女仕嚟講，剛剛好，有沙律又有肉卷！個肉串其實都超好味，尤其是係個燒雞，超嫩滑！甜品就有中東牛奶布丁，有少少chewy，幾特別！

人均$200起｜中環｜黎巴嫩菜｜Sharazad Lebanese dining lounge寶子們，你們吃過黎巴嫩菜嗎現在在中環也可以以相宜的價格，享受這裡的美食啦，服務更是一流！Beetroot Humus這道前菜以甜美的紅菜頭為主料,搭配香濃的芝麻醬,在視覺和口感上都令人驚艷。Tabouleh沙拉則以新鮮的香菜、番茄和香料為主,清新可口,開胃消暑。Tabouleh無疑是最讓我們驚喜的一道菜品。這道傳統沙拉以香菜、番茄、麥麩為主要食材,加上檸檬汁、橄欖油等調味,呈現出耳目一新的清新滋味。Samaka Masheiya傳統的黎巴嫩烤魚菜餚。鮮嫩多汁的魚肉搭配特製的香料醬汁,滋味鮮美而不過於油膩。再配上香氣四溢的烤餅,整個組合簡直是絕配。Mashaway黎巴嫩式燒烤拼盤,更是驚艷了所有人的味蕾。肉質軟嫩多汁,搭配各式新鮮蔬菜,每一口都令人食指大動。整個餐飲體驗讓我們沈浸在了黎巴嫩的飲食文化之中。不論是色香味俱全的菜品,還是親切溫暖的服務,都讓這次用餐成為一段難忘的回憶。強烈推薦大家來"Lebanese Dining Lounge"一探黎巴嫩美食的魅力!#LebaneseFood #Fi

久唔久就想食下中東菜，呢間黎巴嫩菜🇱🇧好出名，在座有一半都係外國客，夠正宗，環境又靚環境以藍色為基調，一走入去就勁有異國風情feel，仲有卡位放哂民族風咕𠱸打卡。餐牌 Lebanese Hummus Lebanese Hummus係黎巴嫩菜Signature ，可以話必點，鷹嘴豆蓉配上芝麻醬、檸檬及橄欖油，配有麵包可以夾住食，由於係冷盤，加上蓉蓉口感，入口舒服，就咁食都無薯蓉膩嘅感覺。 Grilled Halloumi自從有一次係中東菜餐廳點過烤芝士後愛上，次次去襯都要點😆 烤香過嘅Halloumi Cheese保持到鹹香，口感略似豬腩肉，煙煙靭靭咁，加埋西瓜沙律及石榴醬，超級開胃！ Mix Grill Meat (Small) 到主食，招牌一定係勁打卡嘅Mix Grill Meat😳，2-3人叫Small都一定夠，拼盤有羊架、Kofta、牛肉件及雞件，羊架有2件，羶味唔重，一件肥膏較多一件較瘦，可以按個人口味share；kofta 即碎肉造成的肉串，中東菜嘅kofta 通常是由牛肉、雞肉、豬肉、羊肉製成，再加入香料，香料味幾突出，食落有咬口；牛肉烤香，肉質正常；烤雞外層烤至微硬，雞

大館附近有氣氛中東菜｜推介烤魚🐟同串燒！同朋友放工去chill下，呢間中東菜真係好有氣氛！❣️位置係大館對面，好有中東氣氛，感覺好似去左阿拉丁神燈世界❣️食物有水準，價錢又合理，已經bookmark會再去！🥣Lebanese Hummus- 豆味超濃香，好rich texture又滑身，厚厚地搽上薄餅好滋味（仲清曬成個hummus😆）🦐shrimp matffie- 超級推介！每隻蝦都煎香 ，底下汁滿滿garlic香，調味酸酸地又惹味，好開胃！個汁係重點～🐟是日烤魚- 價錢比想像中平，仲要係幾大條！燒香魚肉甜甜的又保留juicy口感。另外醬料都係精華，creamy帶有檸檬香、好refreshing🐑lamb skewers- 羊肉好似慢煮texture，肉質軟嫩唔會乾身，外層香口。每件羊肉都大大舊 好滿足！🥣hot hummus- 外層脆脆，入面滿滿羊肉粒粒，配上少少惹味香料呢到唔止食材好，醬汁都好特別，環境又一流！下次再同朋友去

沙律吧佢咧度嘅lunch係半自助餐形式，沙律吧有好多選擇。前菜有各款沙律，蔬菜。幾推薦佢個薯仔，外面嗰層脆脆哋但唔油膩，加咗少少黑椒食落惹味好多。另外最吸引嘅係各款冷盤，鷹嘴豆泥Hummus，攪得非常細膩順滑。橙紅色嘅係Muhamara，用煙燻紅椒加核桃碎、煙燻洋蔥、孜然等等嘅調味料配搭而成，食落有種淡淡嘅煙燻味，而且味道有趣地會有啲似肉醬。咧啲冷盤每一塊配佢餐前熱辣辣嘅麵包都好好食！我哋淨係食包都飽咗大半羊肉腸奄列之前未試過羊肉腸，出於就好奇試下。原本以為佢係好似我哋平時食嘅香腸咁，但原來食落去係似漢堡扒/肉丸嘅口感，會食得出肉味同埋肉碎嘅口感。另外個奄列都煎得幾嫩，唔會熟曬好乾芝士奄列佢個奄列除咗落咗mozzarella芝士可以拉絲之外仲落咗羊奶芝士，食落滿滿嘅芝士醬同好濃郁嘅奶香味。塊蛋本身唔會好濃味，配埋芝士嘅微鹹啱啱好烤肉拼盤佢個烤肉拼盤係額外追加嘅，上菜嘅時候比佢嚇親🤣原本已經食到飽飽哋，點知佢個烤肉拼盤咁大盤。有足足2人份嘅羊架，牛柳，雞肉。每一款肉都烤得好好，唔會窿曬，而且保留到肉汁。調味方面都啱啱好，就算齋食肉都唔會覺得膩。點埋佢個醬酸酸哋咁仲開胃~ 不過個人覺得就咁

想食中東菜就會諗起佢，食過幾次都保持到質素Passionfruit Yakult Lemonade 🍹 酸酸甜甜好啱夏天飲White wine 🥂Domanie des tourelles，黎巴嫩嘅酒出面比較少見到，酸度較高，同前菜好襯 Lebanese Hummus 🫓最愛嘅中東前菜，鷹嘴豆香濃，除咗豆泥仲有一粒粒嘅鷹嘴豆，有更加多嘅口感，而且仲要少少蒜片，一定要試 Falafel🤎又係好common嘅中東前菜，炸鷹嘴豆餅，我有較多嘅香料味道，然後仲佈滿密密嘅芝麻，超級香口 Roasted Eggplant 🍆  燒過嘅茄子皮更加釋放出茄子嘅香氣，再加埋乳酪醬，味道好開胃Tagine Bamia Bil Lahm 🐑秋葵蕃茄醬燉羊，連我平時唔食嘅人都覺得好食，有兩大件羊架，肉質炆到好腍，唔會蘇有有羊肉嘅甘香，過蕃茄醬配埋飯，簡直係一流 Grilled Beef Skewer 🐮 有兩串牛肉，有燒烤嘅香味，再配合蕃茄洋蔥沙律，有肉有菜，可以平衡下

ღ Mix Cold MezzeMutable Hummus - Beetroot Salad鷹嘴豆蓉 煙燻茄子蓉 紅菜頭沙律🥙依個冷盤有意外驚喜😋首先份量好充足 配埋夾包一齊食夾包好鬆化🫓又飽肚又好味ღ Freeket Mozzah Braised Lamb Shank, Served on Young Green Wheat Stewed Greek Yoghurt青麥 慢煮羊膝🍖羊肉係煮到好淋特別係膠質位 入口即溶🤤食羊膝就可以食到唔同口感嘅羊肉滿足唔同喜好嘅人～青麥比較硬身粒粒分明🌾撈埋羊膝嘅醬嚟食就更加美味仲有配埋乳酪醬可以更加帶出羊肉嘅鮮味🐏ღ FalafelDeep-Fried Vegetarian Chickpeas Patty with Tarator Sauce餘炸蔬菜鷹嘴豆餅 乳酪醬表面好多芝麻 更加香口入面係滿滿嘅蔬菜加鷹嘴豆泥 口感豐富有好重香料嘅味道🥰➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Overall食物質素:🤍🤍🤍🤍環境服務:🤍🤍🤍打卡指數:🤍🤍🤍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 中環雲咸街75-77號嘉

今次黎到Chill一chill, 叫咗兩杯Morktail🍸酸酸甜甜好啱夏天飲中東菜唔少得有鷹嘴豆蓉整嘅菜式，滑滑嘅鷹嘴豆蓉加上彼得包，絕配！酥炸蔬菜鷹嘴豆餅配乳酪，新鮮炸起脆卜卜😋主菜除左之前試過今次要再食嘅烤肉串外，仲叫左魚肉球，送飯一流～特別鍾意中東米係比較乾身 最後個甜品都好正，本來以為好似印度類甜品會超級甜，但係佢係似pana cotta 嘅甜品，甜而不膩，yumyum 😋꧁☬小編食左咩☬꧂✅ 鷹嘴豆蓉✅ 酥炸蔬菜鷹嘴豆餅✅ 魚肉球✅ 烤肉🍖串✅ 牛奶布甸🍮(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $200♥️

從前的我不認識中東菜，亦沒想過嘗試，之前朋友帶過我到吃中東菜的餐廳，一試愛上，這天我就找了這間餐廳，帶另一位未吃過中東菜的朋友來吃，要介紹給她。 餐廳位於中環，環境很有情調，牆壁和天花都充滿異國風情，音樂亦很有氣氛，整個環境非常有feel。不過其實我對中東菜仍不太認識，幸好這餐廳會有中文寫著每道菜由什麼配料製成，方便點餐。 前菜：Muhammara 烤紅椒蓉 核桃 番石榴糖漿:-這道前菜很開胃，口感豐富-核桃脆口，配有微微的辣味-與烤麵包一起吃非常配搭 Kibbeh 羊肉碎 小麥碎 煎羊肉 紅菜頭鷹咀豆蓉: -有羊的香氣，配上中東菜常用的鷹咀豆蓉，非常有中東感覺-外表脆口，內裡軟綿綿 Falafel 酥炸蔬菜鷹咀豆餅 乳酪:-面頭舖滿芝麻，非常香口-外脆內軟，有著濃郁的香料味，口感很好-乳酪作為醬汁，很開胃 Lahma Bil Fasolia 慢煮美國頂級牛肋骨 青豆:-慢煮過的牛肋肉非常軟嫩，肉味香，很高質，沒有骨，啖啖肉-醬汁濃郁很滋味，青豆份量也多，可以解膩-配上飯，應該是中東特色的飯，中間會夾著面條，非常特別，飯亦很香口 Shahrazad Lamb Ouzi 慢煮羊肉配阿拉伯

@shahrazad.hk 近期很愛到訪chess house旗下集團的餐廳而Shahrazad就是當中的愛店頭三位一踏進餐廳便能感受到濃濃的異國風情主打的是小公主近期很愛的中東菜式只是吃個午餐也猶如坐上飛氈踏入阿拉丁的童話世界般˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!Set Lunchꕤ Soup of the dayꕤ Hummus Beiruti (appetiser)加入了芝麻醬、檸檬汁與蕃茄的鷹嘴豆泥份外開胃Hummus質感綿滑配上中東口袋包pita bread是相得益彰的搭配ꕤ Fattoush (appetiser) +$48 煙燻茄子蓉加入燈籠椒、洋蔥以及橄欖油整體茄子的味道存在度不高反而煙熏香氣有點過於喧賓奪主了ꕤ Saniyet Samak盲鰽魚配時菜是比較清爽的一道main蕃茄醬汁酸酸的很開胃蔬菜份量也是超多特別喜歡當中的薯仔 非常的粉糯入味ꕤ Mashawy這道main絕對是食肉獸朋友必點的吧足足有四吋巨型烤肉串燒！免治羊肉串和羊肉串燒都是無功無過反而烤雞肉串

🕌 Yesterday afternoon, my friend and I visited this Lebanese restaurant that I had visited 2 months ago. Last time, we had dinner, and this time we are here for their lunch menu. The restaurant is decorated like the world of Aladdin, giving us a dreamy vibe. 🧞‍♂️ The food tasted good as always, and we will definitely come back again! We ordered two lunch sets, which included the following:🥦 Cauliflower soup 椰菜花湯💎 The cauliflower soup was incredibly creamy and smooth, with a delicate flavor that a

🥖 芝麻包 - 外皮金黃酥脆,麵包內裡綿軟柔滑,帶有淡淡的麵粉香氣。🍳 馬喀尼煎蛋 - 雞蛋煎至恰到好處,蛋黃保持著半固態的松軟質地,蛋清則呈現綿密滑嫩的口感。肉丁帶有微微煙熏味,與雞蛋的鮮香形成美妙的對比。🧆 shakshouka - 紅豔欲滴的番茄汁鋪底,散發著醬料與香料的誘人香氣。蛋黃半熟,仍保持著流動的質感,配上新鮮的西生菜葉,酸甜清爽的滋味回蕩在口腔。番茄汁醇厚濃郁,卻不會過於酸澀,恰到好處地平衡了整道菜的風味。🥩 沙哈拉雜錦燒肉 - 肉質肥瘦適中,經過特製醬料的浸泡,表面焦脆，入口即化。每種肉都散發著自身的風味,又在醬料的衬托下達到和諧融合。份量超大！🍊 鮮橙汁 ☕ 卡布奇諾 每一道菜品都展現出中東感，環境典雅舒適,服務人員也態度親切周到,是一家非常值得光顧的餐廳。

𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓑𝓾𝓯𝓯𝓮𝓽Buffet 選擇十分多，大部分黎巴嫩招牌sauce 都可以試到🤤，例如：鷹嘴豆蓉醬(Hummus), 紅椒、核桃、番石榴醬另外可以選擇兩個omelet 及兩個mainOmeletCheese 🧀 omelet Makanek omelet Makanek omelet 比較出色，羊肉內餡，口感比較豐富。Main Shahrazad mix grill meat 🥩 上碟形式十分有中東風情，羊架很多汁，燒得剛剛好，油脂分布平均。其他羊肉串及雞肉相對就比較乾身，但都風味十足！Drink 🍸 ▪️One Thousand one night ▪️Ginger mix berries mojito 另外餐廳環境真係值得一讚，猶如置身於中東的餐廳🍴Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓

由🇱🇧黎巴嫩人主理嘅🌟Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar🌟位於中環大館隔籬，鏤空雕花窗花加埋💎藍寶石色調嘅裝修，仲有🌈色彩鮮艷嘅編織等，充滿異國色彩，夠晒吸睛同埋打卡📸！🥗Shahrazad Brunch是日餐湯、沙律、冷盤、熱盤、甜品均係自助形式，而每位會跟一款特色蛋料理！自助區都keep住refill，最令人念念不忘嘅係鷹嘴豆蓉同埋黎巴嫩嘅Toum蘸醬，配搭Pita Bread、蔬菜、甚至係烤肉，都能夠增強風味，推介！🍳Cheese Omelet｜Shakshuka水牛芝士及羊奶芝士奄列，味道同日常嘅芝士奄列差唔多，但連埋啲香草一齊食嘅話，風味截然不同！而熱Pan上嘅阿拉伯香料蛋，流心嘅蛋漿加埋香料，充滿中東色彩，bell pepper嘅味道亦頗為突出！🍖Shahrazad Mix Grill二人份量嘅烤肉拼盤，個presentation勁吸睛！充滿炭香嘅烤肉，包括有羊架、雞肉、牛肉、羊肉腸！惠顧Brunch Buffet可以優惠價加購！🍹Mai Tai｜Ginger & Mix Berries Mojito餐廳供應多款經典或特色嘅cock