Seoul Noodles (鴻禧大廈)

營業中

休息中

最近留意到一間主打韓式麵食的餐廳在花園街開業，基本上每次經過都是客滿甚至要排隊的。週末的正午時分客人還未算很多的時候就來吃頓午餐。餐廳的裝修仿效韓國舊式裝潢，多使用木類材料，每張凳都是沒有靠背的，店面簡潔方正，後面的位置有一個空間看見隔著玻璃店員在使用機器壓扁麵條，一眼就看到整間鋪頭的格局。每一個座位檯上也有一個QR code自己落單，是次午餐我點了一客牛骨湯麵套餐，包含了一隻泡菜餃子、薏米飯、兩小蝶前菜和一碗湯麵，整盤送上都頗爲震撼。這裡的泡菜做得不錯，不會太辣得來亦十分開胃；餃子味道正常，見到店員是把蒸好的餃子擺在這個「做樣子」的蒸籠上，而不是整籠拿去蒸的。常溫的薏米飯是頗硬、頗難咬的，需要一些時間去咀嚼，如此的質感胃部較弱的朋友可能會吃得比較辛苦。主食牛骨湯麵方面則感覺沒有甚麼特別，質感都是偏有咬口的那款，普普通通正正常常的一個麵食吧。大概$100還要加一服務費的午餐有少許失望，營運感覺有點未成熟，店員的態度亦比較冷酷，吸引力不大，回頭客也未必多。

1月25日揾食肥華和靚媽，在西貢運動場做完晨運，知道有小巴可以由西貢起步可以直達此店門前，在咁大誘因下，加上肥華泡菜㽼又起，就决定到此間韓式食店食午飯，據聞此店係由韓國人掌舵，難怪今日肥華所點嗰客(辣炒小章魚飯)及靚媽柯打嘅(辣牛肉湯麵)都有正宗嘅韓式風味外味道又OK，單論食物此店喺冇乜可彈，但此店服務顧客的員工態度就值得一提，因工作間位置問題，此店員工多数時間都係背對食客，未能第一時間句顧客作出服務，令人十分反感所以此店吸引唔到肥華再次光顧。👎👎👎👎😤😤😤😤

之前見到好多朋友推介呢一間韓國麵，今日可以試一試，店內不算好大，二人黎多數都要撘枱。我叫了Combo Menu入面Noodle combo, 辣炒小章魚拌麵來了，入面很多大章魚，味道少少辣，是熱的麵食，除此之外，還有拳頭咁大嘅豬肉餃子，啖啖肉，餡料豐富，這個餐還有前菜和少量紫菜飯，食完係大滿足😋

// 𝙎𝙚𝙣𝙙 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙨 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙎𝙚𝙤𝙪𝙡 - 𝙎𝙚𝙤𝙪𝙡 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 𝙈𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙠 🇰🇷 //-Well-situated in bustling heart of Mong Kok, 𝐒𝐞𝐨𝐮𝐥 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞𝐬 is one of the most acclaimed restaurant chain for authentic Korean eats, presenting signature hand-cut noodles that highlights an al-dente and bouncy texture, as well as other tempting Korean dishes like hand-wrapped dumplings that filled with kimchi and pork.-☞ 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 𝐅𝐎𝐑 𝐓𝐖𝐎 - 𝐇𝐊$𝟑𝟐𝟖The combo for two menu includes two main items like noodles or rice, alongside three sides. What we’

筆者和朋友相約在旺角的Seoul Noodles 吃午餐，店面相當傳統，感覺就如走進了一間傳統的韓式小屋。筆者和朋友大約在下午一時到達，在門口的等位時間約為十分鐘。餐廳採用手機掃描二維碼下單。朋友覺得與鄰桌的空間略小，不算坐得十分舒服。約十分鐘後，菜式便上桌了。總括來說，朋友對這頓韓式午餐讚不絕口，味道正宗，仿如飛到了韓國首爾旅行。筆者和朋友點了一個豐富的二人套餐，包小食和指定主食各兩份，另外還有一份肉食。（有一些較為特別的主食需要付費升級。）Combo For Two - $3082 Noodle or 2 Rice Soup + 2 Side + 1 Special Dish📌辣拌麵 （含牛肉絲）Bibim Noodle筆者的辣拌麵上桌了，感覺精緻又豐富。辣拌麵的配料包括有牛肉絲、大蔥粒、細蔥粒、泡菜、雞蛋絲等。輕輕將所有配料攪拌均勻，便可以開動了。辣拌麵感覺清新涼快，吃一口過後，精神為之一振。套餐的份量充足，男士也能吃飽。。📌首爾牛肉醬油湯飯Seoul Beef Soysauce Rice Soup朋友則點了一個較為暖胃的主食，熱騰騰的醬油湯味道濃厚，感覺暖和，相當適合冰冷的冬天

大熱韓國過江龍 新鮮手製刀削麵店😗當晚光顧需要排隊約15-20分鐘。進店後點了刀削麵套餐，當中含一款小食，麵食和免費薏米飯！泡菜餃子味道口感不過不失，只有一大粒；辣牛肉湯麵份量大，可惜牛肉量不多，刀削麵有口感，而且辣度夠，味道還可以。反而最驚喜的是免費薏米飯 將配料：泡菜紫菜麻油和紅椒醬一併攪勻，薏米飯煙煙韌靭，紫菜麻油香香氣四溢，真的可以吃整整一大碗！如果可以免費添加就更好了😌整體來說，味道中規中矩。如果不需要排隊的話，可以一試。

當「Seoul Noodles」喺灣仔開第一間嘅時候，我已經好想試下！記得嗰陣好多人分享，日日都有人排隊，而家佢哋迅速開咗好多間分店，甚至喺旺角都有。雞湯麵佢呢度嘅餐牌選擇唔算好多，但所有麵食同湯飯都包括咗泡菜同蘿蔔。店內空間寬敞，可以用手機QR Code點單，菜單有中、韓、英語三種。雞湯麵嘅雞味幾濃，雞肉都幾滑，份量差唔多有半隻。個麵質我幾鍾意，食落去口感唔錯，有啲彈牙。大邱蔬菜辣牛肉湯飯本來望住個湯覺得咁紅，以為會好辣，結果唔係咁辣。蔬菜湯飯裏面有啲芽菜、冬菇、蔥同少少牛肉絲，味道幾好。泡菜餃子 + 豬肉餃子餃子有拳頭咁大，餃皮薄，內餡飽滿，泡菜餡料特別惹味。菜包肉本來以為係好似韓燒咁，用一大塊生菜包住肉嚟食，結果上到枱先知原來「菜」係指面頭啲韭菜。將蒸熟嘅豬肉夾埋泡菜同韭菜一齊食，再加埋自家製酸酸辣辣嘅醬油，估唔到咁開胃，肉質柔軟細膩，仲有啲咬勁

📍Seoul Noodle(旺角)旺角花園街鴻禧大廈地下6號舖今日經過旺角呢間分店終於見到冇人排隊，同個朋友二話不說就入去食，想食咗好耐㗎啦，終於都有機會食到，超大份又抵食又好味👉排骨辣湯麵餐💰$108😋😋😋😋.9/5見到已經覺得好吸引，一嚟到先品嚐個湯先，係惹味嘅香辣，大大舊嘅多肉排骨鋪滿個面，咬t落啖啖肉，又有骨損吓個骨精華，炆到又淋又入味，麵條非常彈牙，現場新鮮製造，每條麵都掛滿辣湯，超開胃，雖然超大碗，但都會唔覺意咁食哂。配菜有醃蘿蔔泡菜同紫菜飯。同樣都好出色，仲有隻大碼餃子，食哂成個餐，真係飽足全日👉牛骨湯麵餐💰$98😋😋😋😋.8/5呢碗都係一嚟到就試吓個湯先，好香濃嘅牛味，仲有大量鮮嫩牛肉片，麵條一樣咁爽滑彈牙，將隻餃子放埋落個湯度一齊食會更加好味，紫菜飯都連埋啲湯一齊食，非常暖胃👉凍梅子茶💰$20😋😋😋😋.8/5係好濃嘅梅味，好有飲緊梅酒嘅感覺，唔太甜，好解膩，又開胃回頭：yesyesyes！性價比超高，建議好肚餓嘅時候去食就非常好了

一年總會飛幾次首爾 但是要在香港找到數好吃的韓式麵店真的不容易 這間店一直都很多人旺角店位置也很方便這間一入門口就恍如馬上去了首爾 就算連店員都是韓國人 也有香港人的服務員，不用擔心平時最喜歡吃韓式冷白肉，在韓劇和綜藝節目經常會看到，豬五花清爽不油膩，蘸著醬料一起吃、包著吃、是一道貫徹韓式吃法的料理⁡，在香港也吃到很正宗的！排骨辣湯飯$98首先要大讚排骨肉質真係好，吸收晒湯汁嘅味道，肉質保持有彈性又多汁，最鍾意食骨肉相連嘅位置，4大舊份量十足，辣度也細心調整了不會算太辣，特製的米飯有紫米和薏米比較健康，吃完一碗真的很暖胃韓國餃子比起一般的餃子更加大隻，可以揀泡菜餡料或者豬肉餡料，外皮好薄又有咬口，套餐加配都幾優惠當然唔少得韓國特色飯卷，紫菜上還有少少芝麻還有少許麻油，味道更香，配上韓式泡菜一起吃真係好夾

之前都經過幾次今次終於去左試試Seoul Noodles 由韓國人主理既地道韓式刀削麵。韓國菜就食得多，刀削麵好似真係第一次。餐廳每日新鮮製作麵糰，麵條彈牙有嚼勁，搭配多款湯底，由$78起好似清甜的雞湯和微辣的牛肉湯。今次強烈推介combo set，咁啱做緊promo,Noodle combo 都係$98就可以多一款小食。我哋就叫combo for two $308仲可以有個肉食點知一上菜就大件事原來佢個麵係好足料而且好大份架食肉獸 絕對好滿足排骨辣湯麵雞湯麵切白肉豬肉餃子🥟迷你紫菜包飯麵食更會跟一份薏米飯教埋你韓式食法可以食得健康一點

#慶祝 #聖誕🎄 Happy Friday約咗附近返工嘅屋企人一齊享用午餐😍揀咗間方便又出名嘅韓國餐廳食個超正超豐富嘅午餐😋仲有韓國OPPA親自招待🥰🍽️ 排骨辣湯麵🍜牛骨湯麵難得星期五食個豐富嘅Combo For Two二人餐先得呢個二人餐，我哋揀咗個出名嘅排骨辣麵湯🍜同牛骨湯麵，凍冰冰，食個熱湯麵，成個身熱晒🥰而且湯底好濃郁🥩牛味好濃，仲有幾塊Yummy嘅牛肉😋而排骨辣湯麵少少辣好滋味，排骨仲好似泰國火山骨咁壯觀，味道真係一流😋🍽️ 豬肉餃子🥟迷你紫菜包飯呢個餐仲可以包兩個小食，可以揀豬肉餃子同紫菜包飯，我哋就每樣揀咗一款，咩都試一試🥰個豬肉餃子夠晒大粒，蒸完暖笠笠同埋大量湯汁，紫菜包飯都好吸引，有甜酸黃蘿蔔，酸甜開胃，伴菜都大大份，食完已經飽😋🍽️ 菜包肉呢個套餐真係好抵食，仲可以叫多個肉食，可以揀菜包肉或者冷白肉，我哋就叫咗好似好健康嘅菜包肉😋啲肉清蒸保持肉汁🥰好滋味～食咗咁多肉🐷食返啲菜中和吓，而且小菜個份量實在太大，真係啱晒大胃王食😋

就快到聖誕了，在旺角這邊買了些聖誕物品，看到有一家韓國人主理的餐廳，環境不錯，價格也實惠，就進去吃午餐。### 排骨辣湯麵份量超級大，有三四塊比拳頭大的排骨都是肉，排骨肉嫩滑鮮美，湯底濃郁的肉香與香料的味道交織在一起，微微的辣味讓人感到刺激卻不會過於辛辣，恰到好處，彈牙的手工麵，還有野菜乾，讓人感受到滿滿的幸福感！### 雞湯麵叫人驚喜的是一大盤麵上有半隻雞，還配送紫菜飯，酸蘿蔔和泡菜，這家店的食物性價比好高，難怪門口排嗮長龍！麵湯充滿了濃郁的雞香，麵條吸附了雞湯的精華，吃上一口，感覺整個身心都被治癒了！### 豬肉餃子太實惠了，餃子是拳頭大，而且造型很好看，有點像花籃，外皮薄薄的餃子皮透亮而富有彈性，包裹著豐滿的豬肉餡料。當你輕輕咬下去，外皮瞬間破裂，鮮美的肉汁隨之流出，讓人感到驚喜與滿足。### 泡菜餃子融合了韓國泡菜的酸辣與傳統餃子的鮮美，帶來一種全新的味覺享受。咬開後，濃郁的泡菜香氣和豐富的肉餡瞬間充滿口腔！### 迷你紫菜包飯可愛又美味的韓式小吃，紫菜包裹著新鮮的米飯和各式配料，整體口感多樣化！

想食下除咗炸雞同韓燒之外嘅韓國嘢～ 就揀咗呢間oppa主理嘅韓國菜🇰🇷 愈食愈多人入嚟，好慶幸自己早一步到😙 嗌Combo for two就最抵啦！兩個set仲要有埋兩份小食同一份肉食，足料到難以置信✨ 女仔嘅話大概係三個人食呢個餐都仲得😍1️⃣ 辣牛肉湯麵🐮天氣凍，食返碗熱辣辣嘅麵最舒服～香濃嘅辣味再加埋牛肉絲同雜菜🫰🏻仲包咗個迷你韓式辣椒醬拌飯，有麵有飯好滿足😌2️⃣ 排骨辣湯飯🐖湯底微辣好惹味🌶️有成4大件嘅大排骨，煮到好軟嫩～而且套餐係包括咗辣泡菜同辣蘿蔔，泡菜仲可以任fill添😋 份量超多好飽肚！3️⃣ 菜包肉🐷切得都頗厚嘅豬肉片～ 肥瘦均勻，搭配著泡菜或醬汁一齊食都唔錯～4️⃣ 豬肉餃子🥟比平時食嘅餃子足足大咗成個Double🤣 皮薄得嚟豬肉餡又多😙5️⃣ 迷你紫菜包飯🥢一份有6件嘅迷你飯團仔🍙～ 飯團有蟹柳、蘿蔔同酸瓜，一啖一個，捲得好實所以口感十分好😍6️⃣ 凍梅子茶🫗凍梅子茶酸酸甜甜😋 第一啖飲落去仲以為飲緊梅酒🤣

灣仔人龍店首爾製麵所已進駐旺角開分店，由Oppa主理正宗韓式手工刀削麵店，店內自家製麵糰，必試辣牛骨湯飯及泡菜餃子。羅州牛肉湯飯的牛骨湯的經過長時間熬製，放入牛骨、牛腱和牛腩熬煮，肉湯精華都在這一碗裡，乳白色湯汁不只味道好，營養價值亦十分高。韓式泡菜與中式餃子完美結合，泡菜的酸辣口感為餃子增添了特殊風味，咬一口，酸辣味和鮮美的肉香互相融合，讓人欲罷不能。韓國常見的傳統平民飲品甜米露, 獨有香氣及冰甜口感深受老少喜愛!

今次我地去左旺角呢邊食lunch，早排我地又食韓式炸雞，又食韓燒，又醬油蟹，食埋呢個韓式麵就真係咩都食曬😆餐廳入面有適量既聖誕裝飾迎接聖誕，最入既位置仲見到有個師傅整麵，過程都好衛生，食都食得好放心😉Combo for two ($308）呢個2人餐包括有2樣主食，2件餃子或迷你紫菜包飯，仲有一份白肉，送餐時原來有少量韓式前菜包埋係個餐度😋排骨辣湯麵呢個辣排骨麵有幾舊大豬骨，係平時煲湯食既骨湯，同我想像既排骨唔同，有d驚喜，件骨好入味，d韓式辣味浸透曬落去，個麵既質地都幾特別，有d似烏冬既質感🍜釜山白肉湯飯呢個湯飯算係淡味，同個辣麵比都幾大對比，適合鐘意食得清既人，而枱上都有鹽同胡椒可以調味，白肉大大件，好肥美，我比較重口味，所以鐘意個辣麵多d🍚豬肉餃子泡菜餃子跟餐我地每樣餃子都揀左一隻，佢新鮮蒸出黎，size都幾大，皮夠薄，個餡都好食🥟菜包肉佢另一款叫冷白肉，我估菜包肉係熱既版本，睇英文餐牌理解既，因為我以為呢個係生菜包白肉，原來係蒸白肉，佢另外配左個汁去點，一定要點汁食，唔係個味會清左d，點汁食好味好多，少少辣咁樣🐷迷你紫菜包飯（$28）我地另外叫左個迷你紫菜包飯，d餡都幾好食，我