Seoul Noodles

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近排呢間大排長龍嘅人氣韓式麵食店開到嚟旺角啦👍🏻《Seoul Noodles 首爾製麵所》主打地道韓式刀削麵，用上傳統技藝製作麵糰，再搭配多款湯底，餐廳由韓國老闆主理，將傳統韓式刀削麵帶到香港，每日新鮮製作麵糰，麵身彈牙有嚼勁好不容易咁喺午餐嘅時間排到隊入座😋我哋叫咗個Combo for two - 2️⃣款湯麵或湯飯，2️⃣款小食，1️⃣款肉食，呢個set都幾抵食，可以試到唔同嘅食物：🔸排骨辣湯麵 🔸湯底微辣🌶️惹味，麵條掛湯，份量都幾多有4️⃣大嚿排骨，沾咗辣湯更加惹味，湯麵會附送小碗韓式辣椒醬拌飯以及2️⃣款小食辣泡菜及辣蘿蔔，食物份量都幾多，男士都一定夠飽😋🔸牛骨湯麵🔸湯底雖然清澈，但飲落香濃牛骨味，鮮甜而不膩，麵條有口感，配有薄牛肉片、蛋絲、蔥絲及蒜片等等👍🏻🔸泡菜餃子🥟🔸拳頭咁大個嘅餃子🥟，皮薄餡料多，少少辣味嘅泡菜加豬肉餡料，可以2份share嚟食都夠🔸迷你紫菜包飯🔸有6️⃣件迷你飯團，紫菜飯團有蟹柳，蘿蔔及酸瓜，一口一個，味道清新🔸菜包肉🔸肥瘦分明，可以搭配泡菜或醬汁享用🔸凍梅子茶及甜米露🔸凍梅子茶酸酸甜甜，飲落冰涼開胃甜米露有好香嘅米味道，少少甜味道清新

•蜆湯麵 $68 (⭐️8/10)先上結論，我覺得「 好食 」🥰！就咁單嗌個麵已經包埋一個薏米飯🍚、任食小菜兩款，已經非常飽🤰🏻，CP值幾高✌🏻～手工刀削麵麵條都幾彈牙💫，蜆都算乾淨，只你食到一粒有🙂‍↕️，湯底好鮮👍🏻。我覺得略勝另一間尖沙咀都係做韓式刀削麵嘅店😗係一間會回訪嘅店❤️😋📍Seoul Noodles ▫️灣仔莊士敦道206-212號208 Johnston地下3號舖▫️中環、尖沙咀、北角、旺角都有分店

第一次品嚐這麼正宗的韓國手工麵，真是一次難忘的味覺之旅！湯底雖然帶有辣味，但這種辣的刺激感卻讓我感到新奇而有趣，完全可以接受。濃郁的豬骨湯底，充滿了豐富的膠原蛋白，讓我特別喜愛。排骨經過長時間的熬製，用筷子輕輕一夾就能輕易分開，味道入味，更加美味無比。這種手工麵的口感獨特而爽口，完美吸收了湯汁的精華，讓每一口都充滿驚喜。湯底的濃郁程度讓人陶醉，配料也非常豐富，有新鮮的蘿蔔、各式蔬菜，還有香菜等，讓整碗麵充滿層次感。我還點了一杯梅子汁，這種飲品在很多地方都不常見，味道絕對一流，特別適合用來解辣，真是完美搭配。另外，我還嘗試了韓國風味的豬肉餃子，這餃子不僅大，而且餡料豐富，裡面滿滿的豬肉和新鮮蔬菜，薄皮包裹，口感一流。搭配那酸酸的醬汁，味道層次分明，讓人一試成主顧。這次的用餐實在是一次味蕾的盛宴，整體體驗非常滿意，性價比高，強烈推薦給大家。餐廳的環境也非常乾淨衛生，座位寬敞舒適。交通十分便利，附近有地鐵站和小巴站，讓你輕鬆到達。更棒的是，服務也非常周到，韓國服務員的熱情接待讓人倍感親切！

同朋友中午喺旺角搵韓國食物，行經見到咁多人排隊一定好食，排咗10分鐘就可以入去啦，人流流轉得都算快。套餐$78起，我哋兩個人好肚餓，每人嗌咗一個Combo。🟠辣牛肉湯麵比較溫和嘅辣味，唔會太搶味，湯麵非常多，入邊仲有芽菜、蘑菇、牛蒡、蔥花、Kimchi ，所以食落口感非常豐富。🟠雞湯麵有半隻雞咁多，麵比較多都好大碗，淨係食雞都飽了。🟠冷白肉冷白肉沾上獨有嘅醬汁，少少微辣，食落肉味好香。🟠甜米露比較特別嘅韓國米酒，值得一試。Combo好多，仲有一小碗紫菜米飯，Combo我哋點咗餃子，係特有嘅韓國大餃子，呢餐真係食得好飽。

近呢兩次去韓國都冇食韓國拉麵，見香港近排開咗咁多韓國麵館，就入去旺角呢一間試吓。係餐廳入面真係見到部打面機，相信佢係自家製麵。午餐叫個麵可以加一個小食，餃子或者韓國飯卷。今次就試吓佢哋出名啲嘅辣排骨拉麵。排骨嘅質素好過韓國嗰邊，因為好多韓國排骨都係煮到好乾好柴，呢度啲排骨就仲保持到彈性同埋多汁。質地都夠晒煙靭，特別係佢會跟一碗薏米飯。但你去食麵之前食，減少糖分吸收。原來都好開心，佢有得叫韓國嘅甜米露可以飲到。夠晒韓國風味。

🌸雞湯麵好足料，湯底好清澈，飲落口好鮮甜，一啲都唔油膩！仲有大半隻嘅雞，雞髀肉好鮮嫩，仲有雞胸肉，啖啖雞肉！韓式手工刀削麵好彈牙，好味！套餐配菜有泡菜同埋醃蘿蔔，好開胃惹味🌸首爾牛肉醬油湯飯，大大碗熱辣辣上枱，牛肉好入味，口感唔會太韌！湯頭非常濃郁，充滿牛肉醬油味道，飯粒好香，味道好夾🌸豬肉餃子大大隻餃子，皮薄餡靚，仲好足料🌸泡菜餃子餃子外皮薄，入面餡料好豐富，泡菜味道香濃又惹味，帶有微微嘅辣味🌸冷白肉擺盤幾靚，白切肉配搭埋特製嘅醬油或泡菜一齊食，味道好夾，口感層次有豐富🌸迷你紫菜包飯 配料好豐富，紫菜包捲得好實，調味好足夠，味道酸酸🌸Korean sweet rice drink🌸可樂🎀餐廳舒適寬敞，裝修好有韓國特色，好似去左韓國咁！上菜速度快，餐廳店員服務態度好友善

Seoul Noodles｜迅速開7間分店 爆紅刀削麵🔥推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑天氣開始轉涼❄️ 超恨飲返碗熱湯麵，呢間由韓國人主理「首爾製作麵」年頭先聽過個名，到現在已經迅速開到第7間分店，人氣程度可見一斑✨ 麵質好似烏冬，充分索到湯汁！招牌雞麵 及 排骨麵 肉量誇張，重點肉質軟嫩入味🥹 午餐套餐可以配 韓式餃子（1隻）或紫菜包飯（2條）【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 雞湯麵 Chicken Noodle $88｜8.5/10 🌟◐ 排骨辣湯麵 Pork Bone Spicy Noodles $98｜8/10◐ 豬肉餃子 $38/2 pieces｜8/10 ◐ 泡菜餃子 $38/2 pieces｜8/10◐ 菜包肉 Boiled Pork $128｜6/10【抵食套餐價】💰 一人麵套餐 $98 💰 一人湯飯套餐 $108💰 二人麵套餐 $308🐔 「雞湯麵」放足半隻雞，肉質完全唔鞋，湯底淡奶白色，以為麵會好淡味，但意外索到雞湯的鮮甜🌶️ 「辣排骨湯麵」辣度有為HK人做調節，微辣可以接受，想更辣枱頭亦有辣椒粉提供。排骨一共3件，肉燉到軟爛，但需要時間從骨頭中挑肉Seoul N

一入餐廳就好似瞬間去咗韓國傳統餐室，裏面嘅侍應全部都近乎係韓國人～ 午市唔想散嗌咁單調，於是要咗個combo set ～ 套餐除咗主食以外，可以配搭一個小食，隨餐仲有小碗薏米飯，同兩款韓式配菜，而價錢比散叫就更相宜～雞湯麵主食叫咗雞湯麵，一上菜見到即刻呆一呆～ 湯麵上係半隻雞，真係大件又抵～ 湯底雞清湯清甜可口，又加有幾片薄薯烹煮，係韓國傳統嘅味道～ 麵非常軟熟，好好食～其實未食麵之前，我係食咗薏米飯先～ 薏米飯根據桌上嘅食法指南，食前先加入kimchi撈一撈，希望可以有助減低血糖飆升～ 薏米飯同樣非常軟熟，又有紫菜香味，令人食唔停口～ 小食就揀咗泡菜蒸餃～ 雖然餃子包有辣味泡菜，但整體味道淡雅，一啲都唔辣～ 食前沾上特製韓式醬油，更加美味～

Seoul Noodle係一間韓國麵食餐廳，係香港嘅一個熱門食肆！佢嘅食物款式多元，包括有辣到爆嘅排骨拉麵、香氣撲鼻嘅韓國牛肉醬油湯飯，仲有迷你泡菜卷同泡菜餃子等等。如果你鍾意辣嘅食物，一定要試下佢哋嘅辣排骨拉麵！拉麵彈牙有咬勁，湯頭香辣醇厚，加埋啲多汁嫩滑嘅排骨，一碗食落去絕對令你食足唔捨得離開。而佢嘅韓國牛肉醬油湯飯亦都係一絕！熱騰騰嘅湯飯配上多汁嘅牛肉，飯粒入口即化，每一口都係滿滿嘅滿足感。如果你想試下啲小食，可以點迷你泡菜卷同泡菜餃子！迷你泡菜卷捲著爽口嘅生菜同泡菜，清新開胃；泡菜餃子則係口感Q彈多汁，一啲都唔油膩，適合當作開胃小食。Seoul Noodle唔單止食物美味，仲有親切嘅服務同舒適嘅用餐環境，係一個適合同班友、家人一齊嚟享受美食嘅好地方。不妨約埋班友，一齊嚟Seoul Noodle感受下韓國風味啦！

旺角新開店舖，見網上評價不錯，所以叫了外賣試一試，叫了辣牛肉麵套餐，碗麪見不到牛肉，湯夠辣但不好味，餃子，紫菜飯卷及小食飯味道一般。感覺很失望，可以說好難食，不會有下次！

成日行過旺角都見到好多人喺出邊排隊，今次夜晚8點幾見到好似唔係好多人排，於是就排黎試下，估唔到係咁驚喜。佢可以散叫亦都可以有套餐叫，今次嗌咗兩個一人套餐嚟試吓，因為二人餐好似真係好多野食🤭。💜大邱辣牛肉蔬菜湯飯+豬肉餃子豬肉餃子大大舊，入面充滿着豬肉同肉汁，外皮煙靭，大細比想像中大。個湯飯一上枱，傳出香香嘅味，已經令人流哂口水，份量亦好充足，唔會話太辣，食落好開胃，牛肉味濃郁。💜蜆湯麵+豬肉餃子個蜆湯麵有大量既蜆，食極都有，而且啲蜆好鮮甜同飽滿，鍾意食蜆嘅一定唔可以錯過。如果嗌麵餐嘅話會跟一個薏米飯，睇返枱面嘅介紹先知原來食麵之前食，有助降低血糖。個飯咬落好有口感，而且包含泡菜、紫菜同麻油。個麵係彈牙既刀削麵，配上鮮甜嘅湯底。💜迷你紫菜包飯同一般韓國餐廳食嘅紫菜包飯差唔多，每一件嘅大細適中，可以一啖食晒。上面亦灑有芝麻，入面包有基本嘅蟹柳同酸瓜。

❝人氣韓式刀削麵🍜好食！大份！抵食 ！🤤❤️食完一次念念不忘再去食🤰🏻❞(💬🙇🏻‍♀️本身糾結咗好耐出唔出post 食咗兩次之後真係幾中意 覺得都係好值得出個post分享吓🤣❤️所以張相都係隨便影🙏🏻 個人覺得好食+抵食過之前係山林道某間韓式刀削麵多好多好多!!!🤫)呢間人氣韓式刀削麵已經開咗幾間分店 咁耐以黎都大排長龍 好幾位朋友都話好正 我食完一次都念念不忘要再食😳最緊要係佢好食!份量多!又抵食! 推介咗俾幾位朋友佢地都話好正!😚 (慘了咁未越嚟越多人排隊….?!🥹haha)🐮🍜牛骨湯麵 $68 (4.5/5)我兩次都係食呢個❤️麵係店員即場製作 粗身煙韌彈牙✨湯底清澈帶牛骨香(但第2次食覺得有啲鹹) 牛肉係牛腩位 份量好多 軟腍入味🤤呢個價錢仲包括一碗紫菜薏米飯仔 好香口食麵前食可減低升糖指數😎仲有泡菜辣蘿蔔等等既前菜(可refill)🙋🏻‍♀️另外仲有雞/辣牛骨/蜆 朋友冇試過都話好正 而且同樣好足料!꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Seoul Noodles旺角花園街1號鴻禧大廈地下6號舖(我兩次都去旺角分店 另外港島區都有4間分店 銅鑼灣/灣仔/中環)🗺𝘐𝘯 𝘵

𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤 𝙢𝙚𝙣𝙪 $88 ▪️辣牛肉湯麵 +$10麵條軟硬度剛剛好，麵條採用韓國刀削麵，比較粗身一點和烏冬有點類近，湯底的牛肉味道並不算太濃厚，但微帶一絲辣味，整體口感中規中矩。▪️ 泡菜餃子一開始以為這款餃子份量會很少，但驚喜地發現一顆都有拳頭大小。吃一個就已經感到滿足啦！餃子內餡滿滿的，皮厚薄到啱啱好，泡菜的味道辣辣的，很有風味。🥟▪️雞湯麵 $78應該都有半隻雞嘅份量，雞肉嫩滑，想食清清地可以試吓呢一個

完全刷新左我對韓麵既認知到底點樣可以將啲野煮到咁難食首先，排隊勁亂 唔洗拎飛架你隨便排成一條隊就係架啦 🙂‍↕️大佬，你放條欄杆俾人望下都好啊俾行過既路人打左尖都唔知咩事我散叫左一碗辣排骨湯麵另加一份泡菜餃子女友就嗌左辣牛肉湯麵set 跟Gimbab跟餐會有小食前菜 泡菜-蘿白-薏米小拌飯(聲稱係降血糖用)跟住，個薏米飯係凍到啲醬完全撈唔匀硬到一餅餅 撈左成分鐘 都未撈得散啲飯食完 啲血糖升得仲快 🤢再黎 蘿白好冧 無咬口 酸到盲佬都開眼泡菜就死鹹 Gimbab諗住安全啲 但除左好少既麻油味 我就好似食緊一舊咬左好耐 已經無晒味既香口膠咁 泡菜餃子皮薄無爛 呢個值得讚點個醋醬食不錯的跟住到主菜啦麵既質地煙韌彈牙，但完全唔襯個辣湯底反正兩者係各有各味道 配搭唔埋或者應該真係叫個清湯可能會好啲！？88蚊一碗排骨湯麵 我有3舊大骨 但得一舊有肉女友個碗仲離譜 牛肉麵 見唔到有牛片但有一兩撮好似葱絲咁幼既牛絲😂笑左出聲真係最後埋單240左右香港人真係犯賤 硬係中意俾錢買難受 走去做試伏器但商家可唔可以俾翻啲誠意 而家好多好食既本地餐飲小店 捱都捱唔住你咁樣搞只會令更多香港人對自己市場 最後個小小

工作關係係旺角覓食 同同事見到花園街有不少新開店舖 見這間韓式食店好似不錯就走去試下 點了個蜆湯麵combo menu 分量超大 蜆很多 十分喜歡個麵 有口感 湯底勁鮮甜 餐仲包了個薏米飯 小食可揀飯卷或餃子 我揀左飯卷 太飽肚了美中不足是有些蜆有少少沙 午餐時段都要等位 同有加一服務費