Seoul Noodles (鴻禧大廈)

喺Mong Kok返工嘅我， lunch都有唔少選擇，不過我都會經常幫襯呢間韓國人氣刀削麵餐廳 - Seoul Noodles店舖裝飾用上木系韓式裝修，繁忙時間都要排隊先有得食，有冇舖頭仲可以見到有位歐巴現場製作麵條，非常新鮮！2人湯麵set還包括有泡菜、辣蘿蔔、紫菜飯、麵食及餃子等 🔸辣牛肉湯麵🔸先飲啖湯先，辣味適中，麵條每日新鮮人手即制，口感軟硬適中，咬落煙煙韌韌，掛上辣湯一齊食都幾惹味，仲有配上牛肉絲、芽菜等等，鍾意重口味嘅朋友就啱晒啦!🔸蜆湯麵🔸另一款湯麵就適合啲唔鍾意重口味嘅朋友，超多蜆肉，鋪到成個碗滿晒成座山咁，蜆肉飽滿食落新鮮，蜆湯味道鮮甜🔸豬肉餃子🥟🔸餃子成個拳頭咁大，餃子皮透薄，餡料飽滿，餡料混合豬肉碎及韭菜，咬落充滿肉汁🔸泡菜餃子🥟🔸另一款泡菜餃子，混合微辣嘅味道就更加啱我食啦！越食越開胃🔸熱五花肉🔸一層一層肥瘦相間豬肉，入口即化，味道甘香，入口軟腍，點着特製醬油食好美味🔸冰梅茶🔸冰梅茶味道酸酸甜甜，好啱食完辣湯麵之後飲，冰涼又解渴又可以解辣🔸韓國甜米飲料🔸甜米飲品就係罐裝的，味道甜甜地，有麥芽同米香，夏天凍飲非常爽…查看更多

上個月去完會展，喺灣仔分店食過一次，但嗰次帶病在身，唔敢食雞，又唔敢食凍野😂當時叫咗一個湯飯一個湯麵，兩個都好食😋呢日出開旺角再encore呢間！！呢間個裝修都唔錯，木系韓風，又坐得舒服💕今次都係叫 #ComboForTwo $308可以揀2款主食+2款小食+1款肉食，啱晒貪心又有少少選擇困難症嘅我😌主食叫咗 #雞湯麵第一啖飲咗個湯先，濃郁雞湯好飲，仲要有半隻雞，肉質唔嚡份量多！而且佢哋嘅刀削麵係自己整👍時間啱會見到有師傅喺入面搓😂#泡菜冷麵天氣開始熱，呢啲時間食冷麵爽丫丫，第一啖食到好香嘅麻油味，麵質彈牙。仲啖啖爽口嘅蘿蔔同泡菜，酸酸地開胃～小食叫咗 #豬肉餃子 & #泡菜餃子粒粒飽滿，皮薄餡多上次食咗冷白肉，今次試吓 #菜包肉 ！望落一層層，肥瘦均勻😍再點埋醬汁食，呢個都唔錯～每人仲跟咗泡菜、醃蘿蔔、一小碗飯～擺盤其實幾精美，賞心悅目😌另外加咗兩杯嘢飲，#凍梅子茶 $20酸酸哋，平時梅子糖嘅味😍 #甜米露 $15甜甜哋，一路飲一路有粒粒，呢個幾得意😂呢間無論湯飯定湯麵都唔錯，裝修環境舒適，有好幾間分店，可以去試吓🫶🏻…查看更多

Lunch Time 12:45左右終於嚟到試人氣韓國麵店🍜 啱啱好最後一枱唔使等位👍🏻 餐廳環境裝修幾特別。蜆湯麵 $78唔系叫Set都提供幾多配料，包括泡菜、醃蘿蔔、細碗紫菜飯！擺盤幾精美！超級多蜆肉，湯底幾清甜。可惜三份一都食到有啲沙。反而個手工刀削麵幾好食，口感煙靭好滑身，份量勁多！朋友試咗辣拌麵份量都好多味道酸酸小辣，入口係清涼嘅感覺超級適合夏日！平日中午好受附近返工嘅人歡迎，落完單之後見到門口已經排晒隊。下次仲會想試雞湯麵同埋牛湯麵。…查看更多

店員零服務，機械式送餐。同佢講用膳後漏低物品，冇問坐邊就話冇汁到，最後話 你哋自己入去問下用餐人士肯5️⃣肯起身比你睇❔服務差到極端唔會再去食，差差差到扒街，肉都難食食，冇味…查看更多

自從去過韓國，總會時不時掛念韓國菜的味道。朋友在韓國留學一兩年，她說韓國人日常常吃的，其實不是韓燒，而是像「Seoul noodles shop」這類韓食店——簡簡單單一碗熱辣湯飯、足料湯麵，價錢親民，無論是上班族的午餐，還是酒後暖胃，都很合適。這家店開業時我就試過，如今菜單越來越豐富。連在韓國讀書的朋友都說，比起當地同類餐廳，這裡的選擇更多樣——畢竟香港人向來鐘意Menu夠豐富嘛。眾人推薦的「排骨辣湯麵」確實絕！紫蘇香葉混着韓式辣椒粉的香氣飄出來，整碗麵被超大塊排骨蓋住，湯頭鹹淡得宜。特別的是，這裡的麵條是新鮮現做的，透過玻璃門能看到廚房裡的製麵機，難怪口感格外彈滑。加上廚房師傅和店長都是韓國人，水準穩定，連不少韓國食客都特意來捧場，夠正宗！點Combo還附一款小食：傳統韓國餃子。蒸得圓潤可愛，一隻頂平時三隻大，蘸上特製醬油，簡直和在韓國餃子店吃到的一模一樣。原本想試「辣炒小章魚蓋飯」，可惜太受歡迎，早就賣光了。最後換了蜆湯麵，滿滿的蜆肉鋪在麵上，湯頭清爽，不喜歡濃湯的話很推薦。另外必試「冷白肉」🇰🇷，也能選熱的菜包肉版本。這裡的白切肉軟嫩得來帶點彈牙，因為沒用太多調味，更考驗肉質本身。說真的，感覺比我在韓國吃過的還出色！別以為清淡就沒味道，蘸上特製醬油，剛好引出肉的鮮香，越吃越上癮。…查看更多