SAVVY

集時尚與餐飲空間於一身！富現代感與低調奢華的裝潢，每一個細節都彰顯著品味。服務人員的態度親切而專業，真切感受到酒店餐廳的一流服務重點是～Savvy的超值四人套餐，僅需$1595（平均每人$399），就能享受到酒店給的滋味！性價比可謂一絕🍢印尼沙嗲串烤至金黃的沙嗲串，不論選擇雞肉或牛肉，每一口都是香氣四溢！一口咬下滿滿的亞洲風味🔥🌶️🥗泰式海蝦柚子沙律新鮮多汁的海蝦搭配清爽的柚子沙律，帶來了一份酸甜爽口的口感，絕對是夏日必嚐之選🌞🍋🦐 「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功獨特的烹調方式！盡見創意！用上直立式虹吸壺烹飪冬陰功湯汁，讓湯汁的每一滴都充滿海鮮的精華，口感層次豐富，實在令人難以忘懷🐚大連鮑魚拼盤奢華的大連鮑魚，以精湛的烹飪技巧呈現，質感鮮嫩🐟 鐵板燒挪威三文魚鮮嫩的挪威三文魚經鐵板燒上火烤，外皮煎至微脆又能保持肉質鮮嫩🥩澳洲 M5 和牛西冷牛排 嚴選澳洲的牛肉質感鮮嫩，搭配三款特色醬汁，Black Pepper Sauce，Onion & Shingo Pear Sauce，以及Yakiniku Sauce，每一種都能帶出肉質的不同風味。🍰 甜品最令人驚嘆的是壓軸出場的甜品車，七款精緻甜品讓人

位於海港城既SAVVY主打亞洲風味，酒吧加上餐廳區域空間感十足，高雅裝潢突顯氣派🥰今次同幾位朋友揀左SAVVY 特色分享餐單（三至四人用），食品款式非常豐富！🔸印尼沙嗲串（雞或牛）串燒可選雞或牛肉，肉類醃得足夠，燒香後再點沙嗲醬好惹味🔸泰式海蝦柚子沙律蝦肉同沙田柚果肉配搭為口感增添層次，微辣香料加大量芫荽，好有泰式風味🇹🇭🔸「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功餐單中我最喜愛既菜式，店員會先用虹吸方法將海鮮同香葉精華抽取至冬陰功湯，然後再於客人面前慢慢倒出，湯頭味道濃郁，酸鹹味道十分平衡，仲好有儀式感😍🔸大連鮑魚拼盤，鐵板燒挪威三文魚柳原隻鮑魚連同燒三文魚柳放上調色盤碟子端上；鮑魚彈牙帶嚼勁，三文魚燒過後肉質軟稔，仲有小蘆筍伴碟🔸澳洲 M5 和牛西冷牛排牛扒燒至medium rare，肉質柔軟，可配合SAVVY 特色三色醬汁：黑椒汁、燒肉汁及洋蔥梨汁一齊食，調出自己喜歡既口味！🔸忌廉菠菜，扭扭薯條配黑松露兩款side dish都唔欺場：忌廉菠菜清新口味有助解膩，炸至香脆既扭扭薯條同牛扒都係一個好配搭

優點：- 環境寬敞潔淨，裝潢時尚，予人舒適感覺缺點：- Reception欠缺人手，我們站在門口等了一分鐘，最終還要主動入內尋求侍應協助安排座位- 侍應欠缺菜單知識，未能向我們推介菜式。沒有覆單，最終點漏一份串燒，及將椰汁雞湯點錯成冬蔭功- 價錢屬中高價格，七折後價錢中等，對比環境相對合理，但部份菜式單價及份量不成正比，令人失望。例如，$58印度薄餅只有一塊；$158冬蔭功湯只是一人份量（一半湯壺份量被收走入廚房）；$98椰汁雞湯只是一小個椰子的份量- 食物質素令人相當失望，在我近年用餐經驗當中，這算是低於25%:- 椰汁雞湯：與泰式椰汁雞湯差天共地，係微咸嘅雞湯帶有淡椰汁味，感覺味精之餘，又唔拖唔水，入面嘅蕃茄仲係生嘅，$98只用個小椰子裝，睇見都嚇親，建議你地去九龍城學習下- 冬蔭功湯：湯仲要唔熱嘅，暖都唔夠暖，接近凍添，椰汁份量過多，蕃茄又係生嘅，點食？你地收$158，唔係$58，呢碗湯非常失敗- 角切三文魚沙律：講明三文魚沙律，只有四小塊三文魚，沙律菜配搭混亂，沙律汁又少又唔香，$138換來就係一堆乾嘅菜絲- 唯一 okay嘅係$498嘅澳洲M5和牛西冷 (250g)，塊扒靚就

SAVVY 在尖沙咀熱鬧海港城3樓, 佔地超過8000 呎 ， 結合酒吧走廊及餐廳 ， 佈置型格時尚的亞洲特色餐廳， 舒適寬敞，空間感十足 ， 加上幻彩的燈光， 充滿時代感， 十分 chill 的感覺。Savvy 特色餐單 $1,595／ 三至四人用印尼沙嗲串／雞和牛各四串每款串燒外皮燒到微微焦脆 ， 散發著陣陣肉香， 燒至邊緣帶焦香， 牛肉串柔軟，充滿肉汁，牛味突出 ，雞肉串豐潤柔軟 ， 又沒有油膩感， 沾上惹味的沙爹醬， 滋味加倍提升。 泰式海蝦柚子沙律沙律菜十分爽脆，海蝦鮮味爽彈 ， 加上清新的柚子， 伴隨酸酸辣辣的醬汁， 充滿泰式風味， 讓人胃口大開。 「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬陰功是泰式酸辣傳統地道湯汁 ， 入口 微辣和微酸，惹味開胃， 集合酸、辣、甜、鮮、香， 充滿泰式風味， 份外滋味 ， 與鮮味彈牙的蝦肉一起享用， 令人再三回味。 大連鮑魚拼盤厚肉大隻的連殼活鮑魚, 入口鮮味彈牙， 嚼勁的口感覺一流。鐵板燒挪威三文魚柳三文魚柳, 外皮煎到脆卜卜， 香氣十足， 外脆內軟， 軟嫰滑溜，甘香魚油填滿味蕾， 越食越滋味。澳洲M5和牛西冷牛排厚切大件的西冷牛排，表面深褐色

昨天朋友選了這間多國菜及有格調的餐廳為我慶祝生日，這裏地方寬躺又有音樂配襯很適合朋友聚會，昨天我們點了海鮮拼拼盤、蟹肉餅都十分好味及食材新鮮，另外昨天有某些紅及白洒都有優惠，所以我和朋友可以𣈱飲一番，令我有一個愉快的生日，要值得讃揚他們的服務態度.

今日同友人去咗海港城呢間酒店餐廳，佔地面積超過8000呎，相當華麗✨Dinner Set for Two $798🦪北海道刺身級帶子-帶子重牛油香 兩邊煎到金黃色 咬落去軟嫩無比 鮮甜味道慢慢滲出 底層有蘆筍Bb作點綴🦐日式海蝦蔬菜拼盤-蔬菜拼盤都幾特別 除咗有椰菜絲 紅蘿蔔絲 青瓜絲 紫菜絲等 仲有牛油果及青蘋果 入口非常清新 再加上店家自調嘅辛辣乳酪醬 味道幾有衝擊 🥣SAWY特色雜菜湯-雜菜湯以「清」為主 每一啖都有大量雜菜 紅菜頭味道較為突出 幾好味🍞鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅-印度拼盤中有香茅雞髀切件 咖喱魚塊 仲有 香草肉腸 -雞髀件大大嚿 味道帶點辛辣及香茅味道 而咖喱魚塊甚滑 肉腸則充滿香料味道-烤餅形狀特別 兩邊塗滿牛油再烤到金黃色 厚度適中帶一點咬口🐑扒澳洲乳飼羊扒（兩件）豆芽及蘆筍配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁-兩支羊扒烤到半熟 外層微脆鎖住肉汁 肉嫩帶騷香 底部有豆芽及蘆荀 清爽之餘帶少許辛辣之感及清甜味🥬北印度香炸雜菜-雜菜球味道帶咖喱香 與咖喱角相近 口感似食緊薯餅最尾仲有甜品車可以食總括而言，相當享受，值得一試

生日月份梗係開啟吃貨mode 最近尖沙咀海港城Marco Polo酒店裡有間大熱【亞洲特色餐廳】SAVVY ，以多國菜為主；結合酒吧、lounge及餐廳；3個不同區域串連而成，設計新穎cyber，想要私隱高更設有VIP包廂配備先進的影音器材，let’s party time~~~餐廳除咗A LA Carte之外，更有Savvy特色分享餐單table for 2 or 4 ~今次就試最新推出的全新四人餐～—✨✨Savvy特色分享餐單 （3-4人） $1595印尼沙嗲串（雞/牛）8件泰式海蝦柚子沙律「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功大連鮑魚拼盤（每位一隻）鐵板燒挪威三文魚柳澳洲M5和牛西冷牛配SAVVY 特色三色醬汁忌廉菠菜扭扭薯條配黑松露醬—Yuzuvvy $108Yuzu Honey, Orange Juice, Sake, Langley’s First Chapter Gin, Kalamansi Foam-Canton 3 $118Peach puree,italicus, rose syrup, lime juice,mumm champagne-Chinallini $118Long

海港城去年進駐一間多國菜餐廳。由來自泰國、印度和印尼等東南亞地區的廚師團隊主理。設計時尚，優雅酒廊和個性不凡的餐廳分成三個不同區域，搭配出溫馨而具個性的異國情調 ‧͙ • 4 courses ᴍᴇɴᴜ• ‧͙ $798 /2 ᴘᴘʟ印象最深刻有香煎挪威三文魚。表面烤得香脆，切開三文魚肉質嫩滑，魚油豐富，享用時可蘸上自家調製的青醬忌廉汁，將三文魚的味道提昇至另一層次。∗新蟹肉餅/ 中式素肉餃子∗ sᴀᴠᴠʏ特色雜菜湯∗芝士汁焗大啡菇∗香煎挪威三文魚∗北印度素菜咖喱拼盤伴烤餅及印度飯∗蒜蓉炒菜心

SAVVY是多國菜Fusion的酒店餐廳，格調優雅，餐廳揉合亞洲美饌及時尚酒吧於一身，加上型格的調酒師，感覺愜意。Savvy特色分享餐單，包羅特色燒烤，及泰式冬蔭功湯，帶來惹味的饗宴，豐盛滋味! Savvy 特色分享餐單 $1,595（三至四人用）印尼沙嗲串（雞或牛共八件）牛肉串表面甘香焦脆，咬一口肉質軟腍，雞肉串濕潤，靈魂是濃郁的沙嗲醬，沁出淡淡花生香氣，令肉味更香濃，令人想一吃再吃。泰式海蝦柚子沙律柚子沙律，是吸引的開胃菜，酸爽多汁的柚肉，配上彈牙的海蝦，感覺清新。「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬蔭功酸酸辣辣，使用虹吸方式呈現，使質感醇厚，香氣也充分揮發出來。冬蔭功加入大量香料、菇菌和海鮮，有必備的香茅、南薑、檸檬葉、乾葱等，呷一口椰奶香濃稠，還有爽口大蝦及滑溜菇菌，口感豐富，微辣喝到滿頭大汗也想喝下去。 大連鮑魚拼盤鮑魚肉身圓潤飽滿，緩緩切開，入口嫰滑而富彈性，慢慢純樸鮮香，非常好吃。鐵板燒挪威三文魚柳三文魚魚皮酥化，肥美厚身，魚肉輕輕一叉便散開，魚油四溢，入口鮮香軟嫰，十分回味。澳洲M5和牛西冷牛排M5和牛表面油光亮澤，五成熟內𥚃嫩紅，純厚牛香，細膩的肉汁在口中飄散，柔軟質感，令人食

SAVVY特色分享餐單✨印尼沙嗲串雞牛各四串 雞肉軟腍 牛肉結實沙嗲醬汁溫和 都幾惹味✨泰式海蝦柚子沙律海蝦大大隻夠爽脆 沙律調味帶辣柚子酸香多汁 幾清新✨「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬蔭功重椰香 味道酸酸地 蝦爽口彈牙 配料仲有草菇同蕃茄等足料豐富 幾開胃✨大連鮑魚拼盤鮑魚大隻厚肉 鮮味彈牙 夠入味✨鐵板燒挪威三文魚柳三文魚肥美 油脂豐富✨澳洲 M5和牛西冷牛排西冷熟度剛好 肉質粉嫩 肉味香濃 帶少少油脂香配左SAVVY特色三色醬汁 三款各有特色 都幾夾✨忌廉菠菜 忌廉重奶香 同菠菜好夾✨扭扭薯條配黑松露醬扭扭薯條份量十足 香脆可口沾上濃郁黑松露醬 令人停唔到口✨Chinallini以香檳作基底 配搭龍井伏特加薑味利口酒 蜂蜜等調製 酒味突出 入口先有蜂蜜香 再慢慢滲出薑嘅辛辣感 整體嘅有趣✨Canton 3以香檳作基底 配搭桃泥 玫瑰糖漿同青檸汁等調製帶果香微甜 易入口 好清新✨Smoky Wreath用左Tanqueray 作基底配搭橙汁 蜂蜜同迷迭香等調製有濃濃迷迭香香氣 味道帶果香 清爽✨Star of the Night以茴香威士忌作基底加入奶油同香草糖漿等調製酒味適中 味道偏

今次Dermalogica仲聯乘時尚餐廳SAVVY係4月1 日推出全新「膠原活膚下午茶」特別加入莓果及柑橘等富有膠原蛋白成分嘅食材由內至外補充滿滿嘅膠原蛋白 由4月1日至5月31日每惠顧一份「膠原活膚下午茶」可獲贈Dermalogica膠原體驗套裝 (價值港幣394)內有全新膠原蛋白修護精華5ml強效多種維他命再生面膜10ml氨基酸潤面霜7ml及港幣100元現金券 SAVVY x Dermalogica「膠原活膚下午茶」推廣日期：2024 年 4 月 1 日至 5 月 31 日價錢：港幣 568 (兩位用) ；港幣 284 (一位用)供應時間：每日下午3時至6時*價目以每位計算及另收加一服務費 SAVVY地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城太子酒店3樓電話/WhatsApp : +852 2113 6188

☁️濕濕漉漉嘅天氣☘️出去行陣都覺得好易倦😮‍💨所以就決定早啲食飯喇🈵😍餐廳入面好大✅好靚💯🍽️北海道刺身級帶子🌈帶子味道好新鮮✅而且仲好厚身❤️輕輕煎到金黃色🔥下面鋪左好嫰口嘅蘆筍仔😍超配喔🥳🦐日式海蝦蔬菜拼盤牛油果。青瓜。紅蘿蔔絲。松子果。🌈呢個拼盤用左好多好吸引嘅蔬菜拼合🥬顏色色彩繽紛💯好開胃🤤入面有牛油果🥑青瓜🥒紅蘿蔔絲🥕松子果🌰仲有海蝦添🥣配埋小小辣味嘅沙律醬🥄好惹味喔🥳🍲SAVY特色雜菜湯🌈好喜歡呢個特色雜菜湯🍅佢個味道有種好吸引我嘅香草味👅材料有番茄🍅椰菜🥬紅菜頭🥕洋蔥🧅簡單嘅材料煮出黎嘅味道就令我好難忘呀🥳🌮鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅🌈一定要叫呢個印度烤餅呀🇮🇳我哋揀咗牛油口味🧈烤餅跟埋有烤魚🐟烤鷄🐓仲有好特別嘅羊肉腸添✅味道好香濃呢🥳🐏扒澳洲乳飼羊扒 🌈羊扒揀咗八成熟🔥切開入面仲係粉粉嫰嫰👍口感一流✅配埋濃郁嘅香草味道🌿整體味道唔錯👅🫔北印度香炸雜菜🌈炸嘅雜菜原來係一個波波形狀⚽️好特別呀❤️外面脆卜卜✅唔講都唔知佢原來係蔬菜🥬正呀喂🥳

Savvy原來係一間多國菜餐廳，主打印度fusion菜😆鍾意食羊扒嘅人就一定啱晒！餐廳入邊超級大，一入到去已經係一個好大嘅酒吧枱，而且入邊氣氛超級chill，同朋友聚會都會非常適合🤍唔想諗食乜嘢最適合就係嗌個二人餐🤣頭盤用咗北海道帶子，好新鮮，仲要好厚身，加上蘆筍一齊食好夾😍而蔬菜拼盤亦都有好多唔同種類嘅蔬菜，除咗有牛油果、青瓜，仲有松子果同海蝦😋羊扒用咗澳洲乳飼，7成熟岩岩好，切開都仲有少少粉嫩😆至於印度烤餅牛油味好重，配搭超龍咖喱烤魚、烤雞、羊肉腸， 十分特別😆

.琴日收工同老公去咗尖沙咀食飯，我哋今次揀呢間喺海港城入邊 餐廳環境好大好寬 燈光明亮裝修奢華 而且店員服務友善👍🏻-我哋今次揀咗二人特色分享餐單 $798/2人首先嚟嘅係北海道刺身級帶子，上枱嘅時候已經見到好精緻，帶子好大粒，煮得啱啱好唔會過熟，切開中間好嫩滑👍🏻-再嚟係日式海蝦蔬菜拼盤，啲蔬菜非常之新鮮，好爽口 配上沙律醬 有少少辣辣地 好開胃-然之後係savvy特色雜菜湯 係紅菜頭配上唔同嘅雜菜 湯頭甜甜地飲落好舒服~-下一度上嘅係扒澳洲乳飼羊扒，我哋叫嘅係五成熟，燒得啱啱好，外面有啲焦香 入面好Juicy，切開係粉嫩嘅，平時唔係太鍾意食羊嘅我，今次我竟然覺得好好食呀👍🏻-跟住係鐵板印度香烤拼盤 我哋仲揀咗呢個蒜蓉烤餅 食落好香口 蒜蓉味好突出 好鍾意呀 佢嘅拼盤有羊肉腸 魚肉 同埋雞肉 印度風味非常濃厚，印度香炸雜菜，炸到外脆內軟啱啱好，呢個餐帶俾我哋嘅體驗不錯😘-

SAVVY連接海港城商場三樓、佔地超過8,000平方呎，設計充滿現代感，用餐區域極為寬敞。餐廳主打亞洲美食同特色燒烤，今次嘅分享餐單靈感亦係嚟自亞洲唔同嘅國家。♙ SAVVY特色分享餐單 (二人用) $798𖦹 北海道刺身級帶子帶子表面煎至金黃色，呈半生熟狀態，非常鮮甜！𖦹 日式海蝦蔬菜拼盤由多款蔬菜加海蝦組合而成，清新開胃。𖦹 SAVVY特色蔬菜湯以紅菜頭蔬菜熬煮以成，飲落酸酸甜甜。𖦹 鐵板印度香烤拼盤包括羊肉腸、烤雞及烤魚，香料味突出，極之惹味。印度烤餅可以揀蒜蓉或牛油味，如果有咖哩汁點下就更好了。𖦹 澳洲乳飼羊扒MVP of the day！羊肉肉質粉嫩，口感軟腍得黎羶味又唔會太重，以馬來西亞黑胡椒汁作調味，更顯羊肉香味。𖦹 北印度香炸雜菜濃味ver. 蔬菜薯餅，外脆內軟。𖦹 檸檬熱情果蛋糕 $58 𖦹 覆盆子荔枝慕絲蛋糕 $58兩款蛋糕造型可愛，前者成粒檸檬咁，後者成嚿雲咁，兩款都好清爽，唔會太甜，我地覺得檸檬嗰款再出色啲！