SAVVY

位於海港城既SAVVY主打亞洲風味，酒吧加上餐廳區域空間感十足，高雅裝潢突顯氣派🥰今次同幾位朋友揀左SAVVY 特色分享餐單（三至四人用），食品款式非常豐富！🔸印尼沙嗲串（雞或牛）串燒可選雞或牛肉，肉類醃得足夠，燒香後再點沙嗲醬好惹味🔸泰式海蝦柚子沙律蝦肉同沙田柚果肉配搭為口感增添層次，微辣香料加大量芫荽，好有泰式風味🇹🇭🔸「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功餐單中我最喜愛既菜式，店員會先用虹吸方法將海鮮同香葉精華抽取至冬陰功湯，然後再於客人面前慢慢倒出，湯頭味道濃郁，酸鹹味道十分平衡，仲好有儀式感😍🔸大連鮑魚拼盤，鐵板燒挪威三文魚柳原隻鮑魚連同燒三文魚柳放上調色盤碟子端上；鮑魚彈牙帶嚼勁，三文魚燒過後肉質軟稔，仲有小蘆筍伴碟🔸澳洲 M5 和牛西冷牛排牛扒燒至medium rare，肉質柔軟，可配合SAVVY 特色三色醬汁：黑椒汁、燒肉汁及洋蔥梨汁一齊食，調出自己喜歡既口味！🔸忌廉菠菜，扭扭薯條配黑松露兩款side dish都唔欺場：忌廉菠菜清新口味有助解膩，炸至香脆既扭扭薯條同牛扒都係一個好配搭