PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

營業中

休息中

好耐冇去過呢間炸雞店～對上一次過嚟已經一年前～唔記得佢啱啱開張嗰陣時，都要排隊排好耐！今次經過見到冇咩人排，所以又入去食下😝同朋友仔分別叫咗一Jar嘢飲，芝士雞蛋餅同埋半半炸雞～然後慢慢促膝詳談傾吓偈❤️今日冇咩人，我哋可以慢慢傾慢慢食，亦都冇人催你走，而且今日一男一女店員都幾友善，感覺整體都唔錯👍1.半半炸雞🍗（秘製黑炸雞+韓式甜醬炸雞）感覺兩隻醬味道好似都差唔多，最大分別就係個顏色唔同，一個紅一個黑（講緊癈話😂），黑色醬偏甜，上面會加啲乾蒜，味道都唔錯，而韓式甜醬除咗甜之外，仲會有啲辣辣地同花生碎，都幾過癮～基本上佢嘅醬汁質素有保證，如果可以多啲醬就好啦😍2.芝士雞蛋餅呢個真係好大好大件😂兩個人食完啲炸雞，其實都飽飽地，本身已經唔係好食得落，不過芝士雞蛋餅入邊係包住芝士，拎出嚟嗰下仲有少少拉絲，感覺都可以～雞蛋餅表面仲會配少少醬汁，感覺都係多啲醬汁會好味啲❤️3.芒果梳打（1 Jar)上到嚟睇落唔大杯，飲落原來都幾多❤️最尾我哋兩個人都飲唔晒，味道係梳打再配甜甜嘅芒果味，而且佢仲有兩塊檸檬放喺上面，其實一邊食炸雞一邊飲住呢杯野都唔錯👍整體嚟講，今次嘅體驗都OK~份量都幾大，最終我哋叫太多

這是一家裝潢以黑白色為主的餐廳，黑色沙發座搭配著白色皮質椅子，營造出一種時尚且舒適的氛圍。雖然空間不算大，但座位舒適度很高。⭐️半半炸雞（有骨）這道菜分為兩種不同的味道：一半是青陽辣椒MAYO味，另一半是Corn-so Amazing。辣椒MAYO味的一半炸雞帶來了一種辛辣的風味，而Corn-so Amazing的一半則散發出甜味和香脆口感。這道菜不僅味道獨特，而且炸得剛好，外酥內嫩，讓人回味無窮。⭐️ 炸紫菜粉絲這道菜以脆皮炸紫菜包裹著豐富的粉絲內餡。紫菜的脆度和粉絲的軟嫩口感形成了對比，令人驚艷。⭐️海鮮煎餅這道菜以海鮮為主要成分，吃起來飽足。⭐️蘋果味梳打這款飲品以清新的蘋果味為主，帶有微妙的氣泡感。它既清涼又清爽，非常適合在餐飲過程中解渴。

將軍澳中心必試呢一間炸雞界名店😂叫咗個人氣大熱～粟米味，一開始諗住個味道可能唔係好夾，但係結果出嚟嘅感覺係出乎意料之外。粟米同埋炸雞嘅味道完美配合咗。跟住再叫多個韓式石鍋飯，佢係整到有飯焦嘅。個人就好鍾意啦。

韓流風潮席捲全球以來，從大概十年前香港亦開了越來越多炸雞店。最近造訪了一家韓式炸雞聞名的餐廳，雞肉大件又多汁，被稱位炸雞界prada。原味無骨炸雞是一道絕對不能錯過的經典菜式。這道菜以嫩滑多汁的雞肉塊為主角，每一口都充滿了鮮美的口感和香氣。外層的麵衣炸得金黃酥脆，保持了肉質的鮮嫩度，令人驚艷。餐廳除了原味炸雞仲有提供不同味道的炸雞，青陽炸雞，即是chiilie mayonnaise。結合了辣椒和美乃滋的香辣醬汁，帶來了一種狂熱的味覺體驗。辣椒的微辣與美乃滋的濃郁完美結合，營造出一種令人上癮的口味。每一口都充滿了辣椒的香氣和美乃滋的滑順口感，讓我停不下來。除了炸雞餐，餐廳仲有一系列韓食，另點了參雞湯，第一口湯汁滋味濃郁，散發出濃郁的雞肉香氣。雞肉煮得剛剛好，保持了肉質的鮮嫩，而且搭配著滑嫩的參藥，增添了一絲微妙的香氣。湯汁清澈透明，喝起來清爽又滋補。炸魷魚圈，新鮮的魷魚為主料，外層麵衣的酥脆與魷魚的嚼勁完美結合，帶有鹹香。每一口都帶來了濃郁的海鮮風味和美味的口感。無論是無骨炸雞，韓式小食，每一道菜都展現了韓國烹飪的精髓。餐廳份量多，最後食唔哂仲要打包 抵食。

之前聽聞呢間炸雞店韓國好出名成日排長龍，新開張嘅時候的而且確好多人排，價錢亦都唔平，而家見到佢有set lunch，不妨一試，我叫咗牛肉石鍋飯，另外一個炸雞套餐飯，首先石鍋飯個蒸碎，我認為係個鍋要熱辣辣，燒到啲飯有啲燒燶，半生熟蛋嘅蛋汁混和之下有少少蛋香味道而蛋汁就可以包住每粒飯，點會估到佢比一塊又熟又硬嘅煎蛋我🙄佢仲話係咁整嘅，不過我都要求可否煎過一隻蛋俾我呢？因為我真係唔識咁熟嘅蛋咁佢都肯嘅，不過個飯真係唔得冇乜味，亦都冇飯焦嘅感覺，前菜比較鹹，唯獨是個湯我覺得合格，炸雞方面還可以，不過我唔明點解，會帶酸味，好似變壞咗嗰種酸，不過都費事再講啦，都食完啦，唯有以後唔去就算吧啦😑

炸雞界Parda大家試過未呢？有半半揀就最適合有選擇困難症嘅人 😋青陽辣椒mayo炸雞+秘製黑炸雞肉質非常嫩滑 充滿肉汁 呢款醬帶有香濃既辣椒香味但只會食到微辣 怕辣既朋友都可以試下 十分惹味黑炸雞既醬油味都幾特別 唔算好咸好濃個種 調味恰到好處 而且毫無油膩感 我自己偏好鐘意點無骨 啖啖肉真係非常滿足 佢地既賣點係採用先焗後炸既方法 先將油粉逼出後先再炸 難怪做到外層脆卜卜 内裏都唔會乾既口感人蔘雞清甜湯底加上原隻雞 雞肚入面包裹住飯粒 好有韓式風味豬肉蓋飯同粉絲紫菜卷屬正常發揮

今天去左有稱韓國Prada既人氣炸雞店，叫左佢地既招牌菜韓式炸雞🤪炸雞款式多樣化，有成8種唔同既口味😚😚辣同唔辣都有🤤🤤超多口味勁難簡呀！！🩵半半炸雞 $238- 韓式甜醬炸雞 - 帕布羅炸雞諗左好耐，最終簡左呢2款炸雞🥹啲雞嫩滑到原來唔鞋，一食就食得出佢既品質😝😝超高質既雞，皮脆肉嫩🤤又食到金黃色咁，入口仲超多汁溶出嚟😳甜醬味道又啱啱好，唔會太甜，正到爆🥹🥹🩵牛肉大醬湯 $138大醬湯超濃郁😜入面有超豐富既牛肉片😗😗搭埋蔬菜同成個湯咁飲，真係味道鮮美😚😚清下喉嚨真係一流🙌🏻🩵韓式甜醬炸年糕 $78經典嘅韓式小吃😚😚味道真係令人回味無窮🙈🙈年糕炸得外酥內軟，搭配埋呢個甜醬嘅酸甜口味，超開胃！😽😽

睇完韓劇，梗係要食吓炸雞止吓咳。點咗半半有骨炸雞 Half-half Bone-in Chicken：CORN-SO AMAZING/ CORN 🌽 SEASONING 瘋狂蒜香/MAD GARLIC 🧄 SAUCE。份量好足夠，有兩個口味，可以滿足大家要求。CORN-SO AMAZING 炸雞（有骨）：炸雞表面灑了粟米味味粉，還有大約3舊仔粟米 🌽。瘋狂蒜香炸雞（有骨）：有濃烈嘅蒜頭蓉醬汁 😋。炸雞本身已經好Juicy，再加埋醬汁好好食。每隻味嘅雞部位分布平均：每邊都有雞髀雞翼各一件，及幾舊雞件。用心之作。

因為其他地方都要等位，但我和朋友太餓，所以見唔駛等就入咗去，今次是第二次幫襯，比起上一次味道稍為遜色咗，只係賣相搭夠。叫了飯卷，沒有味道，整體較硬，如果唔係第一道上，我諗我哋可以放棄。人蔘雞湯比較淡口，但裏面糯米足料，食完一碗已經好飽飽。叫了兩款雞，有點淋身，炸皮有點肥膩，下次可以揀帶骨，會無咁啖啖肉，或揀辣味，而家食完好滯。

今日嚟到大部份的午餐已經賣晒，只不過是下午2:00，炸雞冇曬有骨雞，只剩冇骨。兩個人去食叫咗一個雞湯，一個豆腐泡菜湯。雞湯嚟到食曬泡菜湯還是沒有來，要追問之下原來冇晒白飯，重新煲過。－等再等之下，見到後來入座的，佢地午餐陸績上緊，於是再追問，被告之白飯剛煲起，會陸續上，即係我哋等最耐，但排在最後。剛煮好的白飯好硬，米生，要加進湯等佢軟啲。呢間嘢，冇下次，怕怕。

以前食過，覺得好正，但今次真係中晒伏🤬🤬原味炸雞原來係代表冇味嘅~問唯一嘅門口加侍應，有冇醬汁比我呢？D雞冇味㗎!竟然話原味係咁，要汁醬就要加錢，真係冇得頂絕對冇下次

初初開店無耐食過半半原味+黑醬，外賣返去都仲係熱，雞件大、滿滿一盒。原味皮脆肉嫩有肉汁，再配上送嘅辣椒蛋黃醬，香口又惹味，而且睇得出係完整嘅雞切件，就算賣二百幾都值得；今次同一個盒，量得返一半多啲，只有細細嘅十幾舊，完全唔見脾/翼/雞胸之類部位。溫度只係微暖、原味唔脆、肉實有雪味，可以算難食，唯有黑醬味道依舊好，算比原味好少少，難怪唔洗10分鐘就出到外賣，如果之前有9分，今次得4分…… 而且呢個價錢完全唔抵

勁難食 極度失望雞係返炸既。乾柴烈火咁。仲要完全無味 食緊over cock 既擦子膠咁年糕又係煮定翻熱既。鞋過阿婆塊面。又硬又鞋。哇難食到極點。完全唔明白點解可以整得咁難食直頭一生人不能承受的難食M記K記女僕炸雞茶記炸髀都好食過佢10倍極不推薦從來冇食過炸雞 食到咁嬲岩岩開張堂食外賣都食過幾次。評分都唔錯完全估唔到，今次會中晒直升機伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏伏x 10,000,000次除非你想考驗自己同家人既EQ如果唔係真係唔好叫依間

第一次去，的確炸雞係好食，服務也ok. 但最近倆個月去過倆次，服務大不如前，成日黑口黑面，問多句，好似成個世界欠左佢！ 身為前線，專業D啦！客人一向消費都希望係物有所值，食物，服務，環境衛生等！ 炸雞是公司命脈，都可以差過KFC, 點搞呀！？ 收錢嗰位反為是最有禮貌的一個。

道地韓國炸雞，道地口味，有超過八個口味可以選擇。餐廳座位寬敞、環境乾淨、地理位置也方便！適合一家大小來吃，也附有手套濕紙巾等必備用品，是一間值得再訪的韓式料理！Puradak 有超過10款炸雞口味，必試新出的魔蒜地獄炸雞，炸雞超過10款口味選擇，包括招牌烤粟米芝士炸雞、秘製黑蒜炸雞、青陽辣椒炸雞等，推介香港店首度登場的魔蒜地獄炸雞，加入地獄級韓式辣醬、韓國炸蒜，辣勁十足又惹味，每款口味均可選有骨或無骨炸雞。