PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

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朋友話依排想食多啲雞肉，可以增肌💪🏾又唔想食得咁清淡食烚雞，我諗食炸雞應該啱佢🍗即刻揾吓有乜正嘅炸雞，發現原來韓國嘅炸雞界Prada開到嚟香港！半半炸雞 $238(青陽辣椒MAYO & CORN-SO AMAZING)————————————有得半半炸雞🍗而且價錢同單點一款味道差不多，梗係揀個半半炸雞開心Share啦😋仲可以揀有骨或無骨🦴我就比較懶所以揀咗無骨🤣青陽辣椒MAYO超有特色，Mayo醬好邪惡，帶點甜味，成件雞都沾滿綠綠嘅Mayo再加上青陽辣椒粒🫑有少少辣🤏🏾另外CORN-SO AMAZING炸雞沾滿晒濃濃嘅粟米粉🌽炸雞嘅皮咬落好香口。Bacon Potato Ball $68————————————超特別嘅薯波波🥔圓軲轆一粒，外皮好酥脆，裏面係好軟糯口感嘅薯蓉，混合Bacon碎粒🥓越食越上癮。蜂蜜米酒 $128————————————酒精味唔會太重，有甜甜嘅米香同甜甜嘅蜂蜜味，微微嘅碳酸氣泡感，好Smooth嘅感覺，配搭煎炸食物非常解膩🍶

突然想食炸雞，就係屋企附近搵咗呢間，被譽為”炸雞界Prada”嘅…PURADAK CHICKEN實際上呢個係由於名稱嘅讀音同Prada相似而成。不過佢的確有啲貴族成份。特別係炸雞嘅烹調上佢係以鮮焗後炸嘅方式去做，不過對炸雞有冇好嘅影響就要試過先知。梅子梳打 ($28)青蘋果梳打 ($28)兩杯梳打都整得相當靚仔，入口都唔會好甜，氣量充足，但記得要攪勻。半半炸雞(無骨) $238炸雞可以一份咁叫，亦可以半份咁叫。而且點叫都好，可以揀有骨及無骨。味道方面，仲有好多選擇。今次我哋就揀咗”羅勒地獄炸雞”同”紫菜脆脆炸雞”。羅勒地獄炸雞嘅味道就係喺羅勒醬度嚟，而且意外地幾夾。紫菜脆脆炸雞嘅味道比較複雜，有紫菜嘅脆脆味道，亦有少量甜味同蒜味。無論揀邊種味道，其實佢嘅重心都係雞肉本身。的而且確，用先焗後炸嘅方式可以避免到雞皮過脆過乾，雞肉亦唔會好嚡，最重要係呢個方法食炸雞可以最大限度減少佢嘅熱氣度，所以每人都可以食好多件而唔會覺得好熱氣。爆粟墨魚圈 $78墨魚圈本來已經好食，加上爆好多粟米粉，充滿粟米甜味，美味無窮。黑芝芝波 $58呢度嘅隱藏美食，外脆內軟嘅背後，內裏嘅芝士係拉到絲嘅。另外要提提佢有

聽過puradak chicken 呢個名一段時間，終於有機會黎試下，我地去屋企附近嘅將軍澳分店食。1️⃣半半炸雞（青陽辣椒mayo+瘋狂蒜香🧄），我地揀左有骨炸雞，一上臺已經覺得好香。青陽辣椒加沙律醬黎做醬真係第一次食，估唔到咁好味，辣得黎又有啲香甜，加上炸雞先烤再炸，食落一啲都唔油，好味😋瘋狂蒜香好香蒜蓉味又加左蜜糖，好滋味，必叫❤️2️⃣爆粟黑芝芝波💰68呢個炸得好好食，外脆內軟，芝士餡超多，趁熱食咬開係流心嘅，好邪惡😂但真係令人忍唔住一定要食曬😋3️⃣芝士雞蛋卷💰128個雞蛋卷好大份，雞蛋味濃郁，加上爆滿嘅芝士🧀，加埋沙律醬同茄汁，味道有層次👍4️⃣梅子梳打💰285️⃣西柚梳打💰28食炸雞一定要叫梳打，夠解膩，兩杯都酸酸甜甜，好清新❤️消費價錢：2人💰528，人均💰264結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：PURADAK CHICKEN餐廳地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖

自己用QR code 落單，居然也可以漏單!4個人點了4份餐，陸續出了3份，第四份等了45分鐘仍然未出。結果要取消! 聲稱為炸雞界的Prada，這種服務真的叫人無語!

有一日去舖頭堂食，當日佢哋嘅機器好似有啲問題，導致都好多單都大delay，堂食要等超過30分鐘，有一兩台都取消訂單走咗，我去嘅時候個職員有同我講今日要等耐d，有問我介唔介意，我唔趕時間我可以照等，因為佢啲炸雞都真係幾好食，冇預料到，最後老細當面出嚟同我道歉同感謝我耐心等候送咗我一杯啤酒。

商場半open area，唔算好大範圍，都坐得闊落嘅，職員係韓國人嚟㗎 見到佢有個套餐好似都幾抵食就試吓個套餐Chill with chicken & ade $369可以揀一份半半炸雞，一份爆粟雜錦炸薯，仲有兩杯梳打飲品炸雞味道我哋揀左Corn-so amazing同埋魔蒜地獄炸雞Corn-so amazing炸雞上面有巨量粟米濃湯調味粉，甜甜地好吸引魔蒜地獄炸雞本身我哋以為會好辣先叫地獄，點知真係一啲都唔辣，唔通佢個地獄係講緊蒜味？可能因為我哋誤會左，真係有啲失望炸雞質感同平時有啲唔同，佢係比較扁平嘅雞肉，不過都係鮮嫩有肉汁嘅，可能係因為佢哋先焗後炸嘅關係，真係冇平時咁肥膩嘅爆粟雜錦炸薯一樣都係有巨量粟米濃湯調味粉喺薯角同薯格上面，鹹甜鹹甜好惹味，份量都真係唔少飲品揀咗green apple ade同mango ade，同食炸雞好夾卡邦尼醬年糕 $78應該係玫瑰醬，卡邦尼味再點辣味，不過年糕表面有少少皺皮，感覺好似有啲似用微波爐翻熱做成嘅感覺，有啲失望，味道係唔錯嘅，不過略嫌醬汁比較少

之前去韓國旅行都未試過本地嘅炸雞 今次試左Puradak Chicken 真係彌補到我冇係韓國食炸雞😝～ 以為食炸雞一定要去尖沙咀食Red Chicken/李家 點知將軍澳都有得食好味嘅炸雞 ！之後都一定要試埋其他口味嘅炸雞😳🍗推介想食炸雞嘅朋友一定要叫半半炸雞 一半叫調味粉嘅炸雞 一半叫醬料嘅炸雞 交替咁樣食 會冇咁悶又冇咁膩😍💕 粟米味調味粉真係好特別 平時食厭咗芝士粉炸雞嘅朋友 可以揀呢個味道😙鍾意食醬料炸雞嘅朋友食厭咗普通甜辣醬油味嘅炸雞又鍾意食辣嘢嘅 真係可以試吓青陽辣椒味 佢係辣辣地又好香奶味 超特別🤩海鮮煎餅都係必叫！！一直以為煎餅越脆先叫好食 食過呢一種脆脆地 又唔太熱氣嘅煎餅 反而仲食得舒服 可以食多幾舊😋

睇完黑白大廚，就想食下韓國菜小編之前就分別同大家介紹過韓式外賣、韓式Pizza、地道韓菜。而今次小編就帶大家黎到有「炸雞界Prada」、「炸雞界貴族」、「韓國N.o.1炸雞」美譽既韓式炸雞專門店 一 Puradak Chicken🌟甜味無骨炸雞 $208炸雞採用先焗後炸，逼出油份再搶酥食落吾油膩之餘，肉質依然嫩滑，搭配韓式甜醬，甘香味甜🤤👍🏻🌟辣卡邦尼年糕無骨炸雞 $228而，卡邦尼就附有口感煙韌既韓式年糕，搭配辣卡邦尼醬，雞肉嫩滑之餘香辣惹味，芝味十足🤤👍🏻👍🏻📍PURADAK CHICKEN 地址：唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖#將軍澳 #PuradakChicken #炸雞 #留港消費 #無骨炸雞 #韓國炸雞 #韓式炸雞 #為食關注組 #覓食將軍澳 #食在將軍澳 #炸雞界貴族 #炸雞界Prada #香港美食地圖 #將軍澳食乜好 #甜味無骨炸雞 #九十後行到邊食到邊 #辣卡邦尼年糕無骨炸雞#HKIG #HKIGER#HONGKONGFOODIE

半半炸雞（有骨）🍗 ($238)炸雞一定要食有骨版本！因為感覺黐住舊骨嘅肉會嫩滑有汁多啲，呢間炸雞舖啲炸雞炸到非常香脆唔再講，仲要啖啖都有雞油同埋啲雞肉係滑嘅！！！* 青陽辣椒MAYOMayo蛋黃醬滿滿鋪住件炸雞，食落好開胃之餘，唔會覺得漏，而且上面仲有青陽辣椒，夾埋一齊食非常惹味🔥* 秘製黑醬秘製黑醬味道比其他款式較濃，我自己係最鍾意呢一個味，黑醬其實係秘製蒜香醬油，所以食落啖啖蒜香，加埋醬油嘅鹹，忍唔住食完一件又一件😚炒年糕(惡魔😈) ($78)鍾意辣嘅你一定要食呢個🌶️！炒年糕煙煙韌韌韌，每舊年糕上面都會鋪滿辣醬同埋辣粉，講得叫做惡魔就真係惡魔辣，開頭食第一嚿冇咁辣，食食吓啲辣就會累積✨豬肉泡菜湯🐷🥣 ($138)而家天氣開始轉涼，飲過豬肉泡菜湯整最好，韓國嘅熱湯我就最鍾意飲，因為除咗熱辣辣之餘仲會係好多配菜喺個湯入面，呢個湯泡菜味十足，配埋豬肉食更有飽腹感😋

今晚近近地去了附近食晚飯，開左間Puradak Chicken，見餐牌選擇多，又有我地想食嘅嘢，就進入開餐囉。原味紫菜飯卷，卷物內有紅蘿蔔🥕、蟹柳、青瓜🥒同埋雞蛋絲，清爽又健康。黑芝芝波，即炸熱辣辣，外脆內有柔軟芝士，很好吃嘅小食。韓國拉麵🍜，麵煮得軟硬適中，拌上蔬菜及雞蛋🥚唔，辛辣味但辣度剛好。參雞湯，內有原隻雞、人蔘、紅棗同埋糯米，熱辣辣嘅湯越飲越熱出晒汗，感覺夠晒滋補。飲品要咗可口可樂🫢。

🍗 PURADAK CHICKEN 📍過江龍嚟咗香港咁耐，今次終於走咗去試「Prada 炸雞」啦😍。🍽️CHILL WITH CHICKEN & ADE  $369原來冇想像中咁貴🤑，呢個set包半半炸雞、炸薯同兩杯梳打🍹，已經飽到食唔晒🫄🏻。🍴CORN-SO AMAZING 炸雞（half)全部都係新鮮出爐，熱辣辣🔥，而且啲粟米好甜🌽，而啲爆粟粉俾到超多，每一舊炸雞都裹滿住滿滿嘅粉末🤩🍴青陽辣椒MAYO 炸雞   (half)青陽辣椒的辣度恰到好處🌶️，唔會嗆鼻，反而帶有一絲刺激的快感。搭住濃郁的蛋黃醬🥚，酸甜辣的滋味喺口中爆發，令人忍唔住一啖接一啖👅🍴MIXED FRIES 爆粟味入面有齊炸薯條同薯角🍟，啱晒選擇困難症嘅朋友⚖️，重點係有勁多粟米粉🍴GRAPEFRUIT ADE好西柚味🍊，幾解膩吓🍴PINEAPPLE ADE同樣係好fresh🍋‍🍴黑芝芝波 爆粟味（5件） $68我哋仲嗌咗啲款小食，出面口感好煙靭，有啲似食緊台灣嘅地瓜球🍘，入邊就係超拉絲嘅芝士🧀。

考完試要對自己好啲！😙所以就即刻慶祝 搵左炸雞做晚餐除左炸雞之外 其他餐點都好高質👍🏻.🌟半半炸雞 $238我地點左紫菜脆脆炸雞同瘋狂蒜香炸雞每樣一半🍗🍗炸雞新鮮炸起熱辣辣 而且好滑又唔油膩我地揀左有骨嘅雞更有雞味 🐔兩款炸雞食落基底一樣 但加左唔同嘅調味料 食起上嚟風味截然不同仲有炸紫菜同酸蘿蔔粒附上一齊食.🌟魚糕湯（2人份） $138天氣涼左就想食返啲熱野🍲魚糕湯好抵食 有兩大串魚糕湯入面仲有額外嘅魚糕同菇湯底蒜香十足🧄 好暖胃.🌟牛肉紫菜飯卷 $68飯卷好足料 有好香嘅麻油味價錢相宜 係抵食推介🍙.🌟Mango Ade $28芒果味梳打清爽解渴🥭用黎配炸雞就最好味.餐廳有好充足嘅空間堂食仲有對面counter 可以買外賣炸雞🥡想喺邊度食都好方便！

韓國5大連鎖高級烤焗炸雞品牌，炸雞界Prada已進駐將軍澳型格裝潢以黑色和金色為主，貫切韓國始祖店的風格環境光猛，座位闊落舒適，適合與朋友或家庭聚餐炸雞口味多元，還能自行挑選部位，有全雞、雞腿、無骨等韓式甜醬雞翼雞槌半份配上花生配料增加口感，先焗後炸，將肉汁封鎖，外脆內嫩魔蒜地獄雞翼雞槌沾滿醬汁，辣椒程度充滿層次感人蔘雞湯湯色清澈帶有淡淡的黃，入口即感受到溫和滋味初飲初樂蜜桃味燒酎口感細膩滑順，清爽怡人

呢排天氣轉涼又想食炸雞啦！今次就試咗位於將軍澳中心嘅Puradak Chicken，唔search 唔知，原來仲有間奧海城分店已經開業一周年！🙆🏻‍♀️見到佢哋嘅炸雞🍗有好多唔同嘅口味，我就當然叫咗兩個口味嘅雙拼：魔蒜地獄同埋韓式甜醬炸雞🥰其實仲有好多未見過嘅口味，例如紫菜脆脆、青陽辣椒、辣卡邦尼年糕…下次再試😝佢哋嘅炸雞上面都有好濃厚嘅醬汁，所以每嚿炸雞都一定夠晒味！食韓國菜當然唔係淨係食炸雞啦，所以我哋又再另外叫咗個海鮮薄餅🌮同埋牛肉紫菜飯卷🍙原來用佢哋嚟點炸雞既汁都一樣好夾😝再配埋兩杯好清爽嘅西柚梳打同埋梅子梳打，一啲都唔油膩！😋你哋又有冇試過呢間餐廳呢？

今日經過將軍澳，見到將中有一間韓國炸雞店，於是就同朋友一齊去試試，今次叫左：😈半半炸雞（瘋狂蒜香+紫菜脆脆）💰238食韓國菜又點少得食炸雞，我哋今次仲叫咗無骨嘅，炸雞份量好多同鬆脆，食落肉質嫩滑多汁😍特別係蒜香🧄，味道超濃郁🫰大推😈牛肉紫菜飯卷💰68材料好豐富，有雞蛋丶牛肉丶青瓜🥒等等，食落滿口麻油香，超推薦😈黑芝芝波💰58好驚喜，一咬開入面芝士爆哂出來，朋友勁鍾意，勁快清哂😈梅子梳打💰28酸酸地幾開胃，解膩😈芒果梳打💰28芒果香甜同清爽，解渴一流