Pici

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當蕃茄意粉端上桌時，令人驚艷的是它們色彩鮮豔，彷彿從田園中採摘而來。意粉的質地煮得剛好，帶有彈牙的口感，令人迫不及待地想要品嚐。一、醬汁的鮮美：這道蕃茄意粉的亮點在於醬汁的鮮美。醬汁以新鮮成熟的蕃茄為基礎製作，經過慢熬的過程，使得蕃茄的甜味和酸度完美融合。每一口都能感受到蕃茄的自然鮮甜，令人垂涎欲滴。醬汁的口感柔滑順口，與彈牙的意粉完美結合，營造出一種美妙的口感體驗。二、配料的豐富：這道蕃茄意粉的配料同樣令人驚艷。新鮮的香草融合在醬汁中，釋放出迷人的香氣。此外，餐廳選用新鮮的蕃茄粒，增添了食物的口感和顏色。在每一口中，您還能品嚐到微妙的蒜香和橄欖油的迷人風味。所有這些配料相互融合，為這道意粉帶來了豐富的層次感。三、完美的平衡：Pici的蕃茄意粉以其完美的平衡而備受稱讚。醬汁的酸度和甜味相互交融，不會過旅壓倒或過於甜膩。這種平衡使得這道意粉能夠滿足不同人的口味喜好，無論是喜歡清淡口味還是喜歡濃郁風味的人，都能夠找到自己喜歡的味道。

好耐冇去呢間主打手工意粉餐廳，以往食過真係好驚喜，但唔知係咪分店越開越多難保水準，定係午餐較頹？今次對成個餐都有啲失望😥。沙田分店午餐Menu有三個set，價錢分別係$98、$138、$158，今次小妹揀咗 Set B，包前菜、意粉、甜品，送埋無糖紅茶，呢個價算抵食，不過除咗免費餐麵凍冰冰、硬掘掘，意粉表現亦有失色。【前菜】1️⃣蘑菇湯食得出用咗大量新鮮蘑菇而製，味道香濃，上枱時熱辣辣，坦白講食前菜最開心2️⃣田園沙律🥗沙律菜新鮮爽甜，畀足芝士，又夠濃味【意粉】3️⃣煙三文魚忌廉汁扁麵  (+$10)嚟到主打手工意粉，好彩力保到意粉口感彈牙，食落唔會有麵粉味。不過汁醬太濃稠，而且溫度亦唔夠熱，好快覺得飽滯，彷彿要同時間競賽食快啲😅。4️⃣慢煮豬肉辣醬寬帶麵微辣開胃，意粉厚身有嚼口，但豬肉辣醬較鹹，加埋個醬好杰，膩感好重，食到有啲辛苦，最後係食唔哂【甜品】5️⃣提拉米蘇好多人嚟食tiramisu朝聖，雖然咖啡味香濃，但就蓋過酒味，而且啲layers去哂邊？？😭 有人話質感creamy，但整體太濕潤了吧，蛋糕同忌廉嘅比例差太多，冇左層次感。6️⃣紅莓醬意式奶凍質感幼滑，酸酸甜甜既紅莓醬可以中和全餐油膩感，但由於偏

🐮Pici🐮🐮#hkbeeflover_意粉🐮#hkbeeflover_沙田• • •🐮🐮評價🐮🐮經典肉醬千層麵 Classic Lasagna 🐮ℙ𝕚𝕔𝕚🐮 @picihk🐮#hkbeeflover_意粉🐮#hkbeeflover_沙田• • • 🐮🐮評價🐮🐮經典千層麵Classic Lasagna 意大利家庭聚餐必備菜式喺屋企整都非常考功夫所以去到Pici 我一定會叫Classic Lasagna 呢間lasagna係最好味鐘意佢麵皮唔會太冧 有咬口 牛肉味濃芝士亦都非常多最重要係比例做得好好牛肉醬/千層麵分配恰到好處希望呢間keep到水準🐮滿分為5個emoji🐮評分也以性價比作衡量層次：☺️☺️☺️☺️配搭：🐮🐮🐮其他食物評價：Tagliolini Truffle 松露細麵鮮刨黑松露白松露醬紅蔥頭味亦唔會太搶focus 係不錯嘅選擇如果大份啲就正喇• • •🐮男友總評分 🤎🤎🤎🤎🐮女友總評分 🤎🤎🤎🤎

本身就好鍾意Pici嘅手工意粉見佢地推出左全新夏日限定系列海鮮狂饗曲，以夏日時令海鮮做主角今次專登叫左pici嘅tasting menu可以一次可以試3款意粉，仲有2款頭盤同甜品每位只需$290，性價比超高呀！ꔐ吞拿魚牛油果他他牛油果同吞拿魚都係厚切成粒狀配搭醬油調味醬汁，更帶出吞拿魚鮮味不過如果牛油果比例多番少少，口感會更好ꔐ香草蕃茄醬青口醬汁酸甜帶香草香，很清新很開胃青口飽滿多汁，最開心係明明前菜但有主菜嘅份量ꔐ蒜香烏魚子蟶子細扁麵好少食手工嘅細扁麵，估唔到掛汁效果咁好蒜香配搭烏魚子，咸鮮惹味超鍾意蒜香嘅濃香上面仲放左6隻鮮嫩蟶子，同醬汁好夾ꔐ大蝦海鮮濃汁黑細麵用蕃茄醬汁做底，調味好出色係會令人食唔停口兩隻大蝦都新鮮彈牙同蒜香意粉係兩種完全唔同感受，好鍾意大廚調味嘅巧思ꔐ龍蝦白酒忌廉意大利雲吞橙色嘅意大利雲吞，特別有夏日氣息用龍蝦做醬汁，上面仲舖滿新鮮龍蝦肉有龍蝦鮮味，但龍蝦味道再突出啲會更好可能白酒忌廉有少少減淡左龍蝦香濃ꔐ意式奶凍第一次食佢地奶凍，慣左每次都叫提拉米蘇有啲喜出望外，奶凍帶奶香加埋酸甜紅桑子果醬好fresh好清新嘅甜點ꔐ提拉米蘇餐廳除左手工意粉出色Tiramisu

之前喺其他地方食過，見到沙田個Menu真係平啲，最平已經$98一個餐，仲要送埋無糖紅茶起，真係抵過鰂魚涌好多！🍴Set B前菜 意粉 甜品 無糖紅茶 $138 另收加一(8/10) 🥖餐包係酸種法包，有5塊，仲熱有濕度，可以refill，配前菜幾好食~🍴 蘑菇湯 (9/10)蘑菇打碎，再加蘑菇片，蘑菇味好香濃，飲落creamy有忌廉味，好好飲！🍴 經典牛肉醬寛帶麵 $138 (9/10)係經典蕃茄牛肉醬，酸酸哋好開胃，牛肉粒較少，寬帶麵好有口感，有麵粉香又帶少少韌度，好好食！🍴 Tiramisu (8/10)嚟到必食！好大一杯，食落好creamy，好細滑，有奶香又唔甜，入面有手指餅，濕度剛好，帶少少酒香，好食！推薦指數: 8.5/10真心午餐抵食，唔知係咪全港最抵食嘅pici午餐，手工意粉真心冇得輸！

人氣手工意粉店𝙋𝙞𝙘𝙞推出全新夏日限定 · 海鮮做主題既海鮮狂饗曲以清新調味配搭鮮甜海鮮· 今個夏日令你胃口大開！ʚ 海鮮狂饗曲推廣期到𝟵月𝟭𝟳日· 每日𝟲點後供應ɞ♡⃝♡⃝ ◡̈°·今次試左佢地既𝙩𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙣𝙪 $𝟮𝟵𝟬𝙥𝙥有𝟮款前菜｜𝟯款意大利麵｜𝟮款甜點仲可以試埋限定菜式· 性價比超高 ！♡ 𝙏𝙪𝙣𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚店家熱賣菜色· 吞拿魚同牛油果切成粒狀食落口感更豐富·配搭亦好清新岩哂夏天作為開胃菜♡ 𝙈𝙪𝙨𝙨𝙚𝙡𝙨 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙩𝙩𝙚青口飽滿排列得整整齊齊· 非常有食慾酸甜蕃茄醬加入大量香草· 蕃茄味偏重但我愛用黎蘸麵包一絕！♡ 𝘾𝙝𝙞𝙩𝙖𝙧𝙧𝙖 𝙆𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨是日最愛之一·香煎大蝦爽嫩彈牙惹味海鮮濃汁完全依附在麵條上· 海鮮香濃感在口中爆發超濃既鮮味·非常有驚喜！♡ 𝘾𝙝𝙚𝙛'𝙨 𝙎𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙨 ｜ 𝙁𝙧𝙪𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙈𝙖𝙧𝙚 廚師選用時令海鮮炮製海鮮份量超多·仲有新鮮既蟶子每口都食到海鮮配料· 而酸甜蕃茄醬更能帶出海鮮鮮甜很清爽又鮮味十足既意粉♡ 𝙍𝙖𝙫𝙞𝙤𝙡𝙞 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧賣相相當吸引· 上面灑滿手拆龍蝦肉雲吞麵皮加入蕃茄製成· 餡料很柔軟

曾經食過灣仔那間，覺得唔錯，今次經過沙田，見佢有分店，就過左黎食了。呢間舖開係新城市廣場一期嘅戲院隔離，去到都幾Full，等左十幾分鐘先有位。意式辣肉貓耳朵麵醬汁用咗意大利肉腸同車厘茄去煮，幾入味，又creamy，但有少少辣。麵就幾有咬口，混埋個汁黎食，都幾唔錯呢﹗吞拿魚牛油果他他牛肉夾雜吞拿魚醬，🥑牛油果口感好似魚油咁肥美，外觀顏色吸引，口感清新開胃，真的會令人停不了口經典牛肉千層麵一上枱已經聞到濃濃嘅芝士香味，千層麵焗到有少少焦燶，沒有平時食開咁油膩，口感軟滑，混雜肉醬、蕃茄，經典意式風味，食完後十分滿足整體食物質素很好，會再Encore!

出名pasta但覺得最好食甜品，好多朋友都話呢間嘅pasta出名，食過面係有啲煙靭，係同平時嗰啲有啲唔同，但係又未至於需要咁貴，牛肉他他係幾好食，但係最好味都係許最出名嘅甜品🍮 tiramisu

講左好耐，終於都約到岀黎食飯🤣沙田呢間店可以揀單點或set店員服務非常貼心，真係等我哋食完一樣再上麵包我最愛Sourdough，加上黑醋，越食越開胃前菜叫左湯同salad，兩樣都有cheese但係一個cheddar 一個係Mozzarella，唔同層次👍🏻Pici homemade pasta 好岀名，點左個signature 黑松露同一個海鮮意粉，雖然份量有啲少，但係好入味，尤其係海鮮嗰款，極力推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Sparkling 比我想像中重酒精好多，有啲醉醉地嘅感覺🤭環境傾計一流

與家人一行4人到此餐廳晚餐，見到唔少好評，都有啲期望，點知好失望叫左2個2人餐，每個餐都包2份前菜+主食+飲品，唔需要加錢嘅飲品只有汽水，我地都叫左可樂，味道正常。前菜都無乜問題，但主食開始出事，叫左個蟶子意粉(呢個意粉仲要額外加30元)，啲蟶子好細舊，食落又多沙同好腥，隔離枱叫左呢個意粉都有同樣問題，最後都有退返畀餐廳。另外叫左個大蝦蕃茄意粉(需要額外加30元)，意粉味道好怪，有啲酸之餘，同行家人食到有腥味大蝦明顯係雪藏貨，無乜蝦味，只有煙三文魚意粉較正常，但味道都係好一般。2人餐1個盛惠$488，叫左2個加埋服務費要$1156，但唔知食左啲乜🤮🤮唔會再食呢間餐廳😓

今日想食意粉，搵咗幾間新城市嘅餐廳，最後鎖定呢間我哋叫咗兩個意粉兩杯嘢飲，首先會有麵包，用紙袋俾你好似好特別咁樣，普通酸法國麵包，凍冰冰食落就欠少少誠意，好彩有酸醋橄欖油點麵包。辣肉醬貓耳朵意粉肉醬味道唔錯，肉粒都好食，貓耳朵都有咬口，整體不錯鯷魚蟶子意粉聖子有沙，不過外國咸魚味幾香，意粉嘅口感有少少似油面，比較爽口，都OK，不過整體嫌佢啲意粉唔夠熱Tiramisu我只食咗一啖，好食， Creamy，不太甜其實餐廳整體味道不錯，侍應態度都好好份量係偏少，同埋意粉唔熱就有點失望

Lunch Set A $98蘑菇湯+ 手卷螺旋意粉Lunch Set B $138蘑菇湯+經典肉醬寬條麵+提拉米蘇Lunch Set A本身唔包甜品, 所以額外單叫左個Tiramisu $15 & 葡萄柚冰茶 $18👧🏻餐廳氣氛環境舒適, 而且播輕快音樂, 帶動用餐氣氛意份係手工制作, 本身帶住中伏心態去試, 點知有驚喜❗️意粉食落有咬口, 唔會太粉👍🏻下次翻香港 會想再食多次Tiramisu唔會太甜, 唔中意食甜野 又想食甜品可以試下💁🏻‍♀️相反杯葡萄柚茶就一般般, 個味怪怪地

中午去邊都咁多人，好彩pici仲有窗口位可以坐。雖然喺室外，但唔係露天，落雨都唔會咁容易揼濕。呢間我已經食過好多次，但次次水準都係保持住，中午set lunch HK$158, 包前菜、意大利麵、同埋甜品。呢度嘅意大利麵都係手工製造，口感彈牙，好香蛋香味。我地一行三人，前菜叫左：冷切盤、生牛肉薄片、羅馬沙律。手工pasta就叫左：鮮刨黑松露細扁面、煙三文魚忌廉扁面、意大利寬帶面。其中，黑松露面係每次我都會點嘅，因為一片片嘅松露舖係上面，香氣撲鼻，又適合打卡。不過要另加HK$35。甜品方面，之前食過其他，我都係叫返tiramisu，呢個最正。

Walking around Shatin with my girlfriend the other day and we have been craving to try Pici out for such a long time. So we decided to give it a shot and try their lunch set out.We ordered a set A and a set B. Once we ordered they took a bag of handmade bread with black vinegar mixed with oil. Soooo delicious!! The house green salad and mushroom soup tasted fresh and healthy too. It didn't taste chemical to me very organic. For set A we ordered tagliolini arrabiata which is a vegan option with t

沙田的 Pici 是一家風格獨特的意大利餐廳，提供了各種各樣的美食選擇。我今天來到這裡，品嚐了他們的午餐，非常值得推薦。首先是餐包外皮酥脆。接著是前菜，我點了肉丸和吞拿魚醬小牛肉。肉丸非常美味，口感豐富多樣，味道鮮美，搭配醬汁更是恰到好處。吞拿魚醬小牛肉則是口感非常嫩滑，肉質細緻，搭配上醬汁和其他配料非常搭配。意粉點了卡邦尼寬蛋麵和蕃紅花意大利香腸扁麵。卡邦尼寬蛋麵非常有彈性，搭配上醬汁和其他配料非常開胃，味道濃郁，讓人回味無窮。蕃紅花意大利香腸扁麵則是口感豐富，醬汁和香腸的味道相互融合，讓人感到非常滿足。跟餐甜品 - 提拉米蘇。這款提拉米蘇非常用心，味道非常濃郁，每一口都能感受到濃濃的咖啡和香甜的奶油味道。蛋糕體非常軟綿，加上中間的慕斯層及酒香，口感非常豐富，讓人回味無窮。甜品份量適中，不會太甜，非常適合作為午餐後的一道甜點。整體來說，這款提拉米蘇絕對是一道非常精緻且美味的甜點，值得一試。