Pici

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Burrata cheese 好香奶味，配火箭菜就清爽左，推薦俾鍾意奶製品嘅人👍🏻Truffle 好香，唔會俾芝士蓋過有一個好多芝士好creamy 嘅pasta但唔記得左叫咩😂食落好驚艷但一個人食晒的話絕對會膩🫢如果係男仔食的話，一個set可能會唔夠飽當日多人聚餐，基本上試晒所有menu 上面嘅pasta，但又好多都冇影相🥲反正最推薦嘅就係truffle個個！

家人好鍾意食意大利菜今次就帶佢去到屬 Pirata Group 位於沙田新城市廣場分店的人氣意大利麵專門店🍽️ 「 Pici Hong Kong 」去品味意大利奶奶家的風味由即日起3月31日期間全新推出期間限定主題 「 意式家鄉經典系列 」家常料理五款主題菜式以經典與創新結合呈現最地道的意大利家常味道令我們食出家的味道、食過返尋味喔走進餐廳感覺非常寬敞舒適我哋一口氣order咗幾款前菜，主菜及甜品大家開心Share食喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨💜 【 茄醬焗烤千層茄子 】充滿異國風味堆疊成千層茄子配上濃郁酸酸的番茄醬汁多汁的茄子也散發着鹹香氣💖 【 吞拿魚牛油果他他 】健康之選的粒粒口感順滑的牛油果以及鮮味滿滿的吞拿魚味道簡單而清新帶油油的🤍 【 忌廉肉餡意大利雲吞 】每一隻雲吞皮厚帶煙韌口感配上豐富的肉餡及香濃芝士忌廉醬汁都很入味喔💚 【 阿瑪菲式意大利青瓜夏拉短麵 】意大利青瓜薄脆片口感爽脆味道清甜自然被醬汁包裹着的夏拉短麵麵條軟硬度適中有咬勁❤️ 【 茄醬海鮮手工圓麵 】用包袋上的海鮮手工圓麵裏面有多款時令海鮮包括蝦、青口、蜆和小魷魚等一打開香氣

去開沙田睇戲睇戲之前就試吓附近呢一間意大利餐廳原來平日夜晚都咁爆場 真係有原因🥳佢嘅菜式真係幾好味，性價比都唔錯😆三月仲有期間限定 意大利菜式! .🔥阿瑪菲式意大利青瓜夏拉短麵（素） $130呢碟麵係素食者人必點😆本身都驚味道會好寡! 但係其實係超級Creamy😋配埋意大利青瓜，更加有層次感🤤.🔥茄醬海鮮手工圓麵$198一上枱嘅時候會見到用牛油紙包起咗成個菜式保持住佢嘅溫度，一打開香氣四溢😍海鮮新鮮又彈牙，有青口蜆等等，份量都唔少！茄醬味道濃郁但唔會遮掩到海鮮本身嘅鮮味絕對值得一試！.🔥茄醬焗烤千層茄子 $90價錢已經相當實惠，雖然細細地份量唔算多，但係焗得金黃香脆，茄子吸收咗茄醬嘅味道，食落去好滿足，啱晒唔想食太多澱粉質嘅人😆🤤.🔥忌廉肉餡意大利雲吞 $140雲吞皮薄餡多，忌廉醬香濃creamy，但係我完全唔覺得膩😋🤤仲有好多芝士片😋 鹹香味十足！.🔥香脆炸魷魚 $110嘅價錢魷魚炸得剛剛好，咬落去香脆又唔油膩，但係略嫌調味有啲偏鹹，可以唔使特別點配醬汁～.🔥雜果意式奶凍 $60🔥意式紅莓奶凍 $60兩者都滑溜可口，紅莓奶凍酸酸甜甜，雜果意式奶凍果香四溢，甜味比較豐富，為呢一餐畫上圓

一提起手工意粉必定會想起人氣連鎖店Pici ，最近每月限定菜式回歸，全港 9 家分店由即日起3月31日期間，新推出期間限定主題 - 「意式家鄉經典系列」家常料理，品味意大利奶奶家的風味，本月的五款主題菜式以經典與創新結合，呈現最地道的意大利家常味道。今次就來到沙田新城市廣場分店，內裡復古風情裝潢甚有格調，下單後侍應就會奉上餐包，吃起來帶有淡淡的麥香，可以沾上橄欖油與黑醋。三月限定：1. 茄醬焗烤千層茄子$90烤焗過程讓表層微微焦化，利用多層的茄子堆疊，逐層塗勻慢燴肉醬，結合茄子的柔嫩、火腿的肉香、肉醬的厚實和拉絲芝士，每一口都在酸甜、鹹香、柔軟與焦脆間切換。2. 阿瑪菲式意大利青瓜夏拉短麵 $130將意大利青瓜刨成薄身脆片，蒸發了當中的水分，令天然清甜味更突出，新鮮手工意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，選用較厚且較短的「Scialatielli」麵條為基底，挺身富有Al dente咬口，加上吸水力極強，因此極易掛上濃厚的巴馬臣乳酪醬汁。3. 忌廉肉餡意大利雲吞 $140雲吞麵皮滑身帶煙韌咬口， 裹滿由牛肉、豬肉和火腿絞碎而成的肉餡，芝士忌廉醬汁調較得香滑濃稠，入口盡是濃郁

今日女朋友生日入到嚟都覺得好有氣氛燈光好柔和 小蠟燭好浪漫Menu簡單明瞭由頭盤到手工意粉到個甜品作為一個80Kg嘅肥仔，我都覺得好飽呢度嘅侍應生好年青好有活力 服務態度好好頭盤 叫咗cold cut 好特別係開心果芝士手工意粉 好有蛋香 好好食Tiramisu好滑 好Creamy奶凍有驚喜 好滑我女朋友生日，佢哋成班過嚟唱生日歌我覺得真係好窩心，好溫暖最尾仲會送一張相俾我哋人生一定要嚟一次拍拖就要嚟多幾次啦🤭🤭

呢間意大利餐廳真係一流，特別係佢哋嘅手工意粉！我最鍾意嘅就係黑松露手工意粉，味道濃郁，松露香氣十足，配上滑滑嘅意粉，簡直係人間美味。另一道必試嘅係tuna tartare，新鮮嘅吞拿魚切得咁靚，配上特製醬汁，清新又開胃，食完真係令人心情大好。仲有burrata cheese，呢款軟芝士真係令我心心念念，外面滑滑嘅，裡面仲有濃郁嘅奶香，啖啖都係享受。食完主菜，當然唔可以唔提Tiramisu同panna cotta，兩者都係絕對嘅甜品之選。Tiramisu層次分明，咖啡味同奶味平衡得好好，而panna cotta則滑得好似奶油，口感一流，食完令人意猶未盡。慶祝生日嘅時候，呢度真係一個好地方，氣氛輕鬆又浪漫，食物又好味，實在係一個完美嘅慶生選擇。下次有機會一定會再返嚟，試多啲其他美食！

早2日同朋友去食，嗌左都幾多野下，份量都幾多，食物質素都好高，的確系有啲驚喜！特別值得一讚staff Ryan, Tommy同Mark好好禮貌，仲好熱心同我地推介食物❤️‍🔥總括黎講真系值得去食~

會話係全港最大膽又keep到質素嘅意粉店...Pici 📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期2樓251號舖📍香港各地有分店━新品測評! PICI趁過年前推出全新限定menu 與The Chilli Lab攜手打造新春風格的意粉 不想吃中餐的話 這裡同樣有年味~這次新出的限定菜式確實有驚喜 創意之餘完成度超高 是別處很難嘗試到的全新搭配!限定菜品同樣適用於性價比超高的tasting menu哦━ 🌭 The Chilli Lab 意大利肉腸 ▶︎ 意大利肉腸與辣椒醬的碰撞別有一番風味 DIY搭配餐包更nice~▶︎ 肉感十足的香腸 鹹香不膩 辣椒醬給予的辛辣感更是增添了層次!━ 🧆 秘製肉丸▶︎ 肉丸最經典! 超大粒且很有肉感 搭配酸甜番茄醬汁更不膩~━ 🍝 肉桂香橙甜鴨細麵▶︎ 很有風格的一款意粉 調味用上海鮮醬 肉桂 橙皮等 搭配鴨肉 吃起來微帶酸甜感~━ 🥟 紹興蝦蓉意大利餃子▶︎ 意大利餃子內是香港特色蝦蓉 醬汁有龍蝦湯的鮮味 同樣有濃郁紹興酒香 層次感很是豐富!━ 🍝 帶子海膽醬寬帶麵▶︎ 喜歡這款~ 濃郁海膽醬調味剛剛好 再加上掛汁的寬帶麵 一口下去超滿足━ 🍮 芝麻意式奶凍▶︎ 頗有

有得食手工意粉嘅地方唔多，有得食好味嘅手工嘅意粉就更加少，以連鎖店嚟講pici，算係幾唔錯 ,品質有保證 lunch set亦都價錢合理。如果係重口味人士或者係鍾意食carbonara嘅人，超級recommend試佢哋嘅carbonara。好creamy好濃郁， 但係意粉煙韌，所以食落去又唔係話超級漏， 不過始終都食到最後係有少少漏嘅， 配杯檸檬水就啱啱好， 最後食埋個tiramisu咗結尾，perfect👍

今日就試吓意大利餐廳Pici ~ 而家星期日都有brunch Menu😋 落單之後店員會奉上一袋麵包，肚餓嘅你可以有嘢食住等～🦞 海鮮濃湯飲落有濃濃嘅龍蝦味，好開胃～ 湯入邊亦都有麵包碎～ 小熊貓本身仲期望個湯入邊會有蝦肉，但佢真係一個純龍蝦湯🤣🍝 蕃茄白酒青口扁麵餐廳標榜嘅係每日新鮮手製意大利麵～ 麵條充滿蛋香味，而且每一條都掛上蕃茄汁～ 醬汁食落亦有微微嘅酒香味～ 青口熟到剛好，如果再多幾隻青口就更加好🤣 小熊貓鍾意食芝士，所以問店員可唔可以拎芝士粉～ 店員十分體貼同有禮貌地問我Parmesan cheese 可以嗎？我當然求之不得啦。新鮮刨出嚟嘅芝士質地幼細，入口即溶，芝士味，再加上蕃茄汁實在匹配👍🏼☕️ Tiramisu外表平平無奇，但實質係超好味🌟 上面鋪滿可可粉，中間嘅cream 好幼滑，配上充滿咖啡走香嘅餅層☺️ 食完真係會有滿滿嘅幸福感💛溫馨提示：小熊貓太貪心放好大啖入口，然後就俾啲朱古力粉濁親🤣 大家千祈唔好學我，細細啖品嚐好啦～如果唔係你會諗緊點解咁快食完💛 溫馨提示：可以掃QR code埋單，好方便

要去沙新城市～所以去埋食野 chill一下～先去超市！係二樓的～不係一樓的！都幾靚～有歐州 feel, 幾舒服同埋好大的！食咗介158lunch, upgrade去 truffle意粉～所以埋單約2百多！前菜叫了 burrata cherry rocket, burrata好大件～cherry就有少少～rocket leaves也少少有D老！可以放多少少 olive oil, and black pepper, 冇乜未！主菜～係 truffle tangliloi, 個樣幾靚～幾香～食到係新鮮意粉～如加返少 lemon juice好D～因為食幾啖後有D太濃！個 truffle個樣靚～但就冇乜未～我明的～因為百幾元～最好食係 tiramisu, 好好食的～食哂！份量小小就 ok了！

經常係沙田新城市出沒，好多餐廳食完又食。當然呢間Pici都唔例外啦🤗😋香脆炸魷魚炸粉唔會太厚值得一讚👍🏻魷魚嘅烹調時間拿捏得好好唔會韌👍🏻👍🏻最出色係個醬☺️似係sour cream onion🧅 😋香草蕃茄醬青口青口粒粒都好大隻，而且煮得相當入味每粒青口都好有蕃茄味😁😋黑松露牛肉他他肉質鮮嫩😙勁香勁濃既松露味😍再撈埋個生蛋同芝士🧀成個口感好豐富🥰😋慢煮牛面頰寛帶麵牛肉以手撕方式上碟，都食到牛肉唔相當嫩滑，配搭埋口感彈牙既😙手工製既寛帶麵😚好味道😜😋大蝦海鮮濃汁黑細麵好多餐廳煮意粉係煮唔到啲意粉入味😕而呢個個麵好夠味，吸哂啲海鮮味🍤😋Tiramisu濃郁嘅咖啡味☕️再配上打到又香又滑既cream cheese 🧀 口感濕潤，甜而不膩☺️😋意式紅莓醬奶凍連不嬲唔太好甜品既我、都覺得呢個奶凍唔會太甜，而且奶凍夠滑夠奶味，再配上濃厚既紅莓醬🍓正👍🏻整體黎講，性價比高，而且餐廳定期都會轉主題，有興趣可以試下🤤舔舔脷指數👉🏻6.5😋/10😋滿分 值得一試😋Pici｜沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期2樓251號舖

今個crab season真係好熱鬧無論係中餐日餐定係西餐都爭相推出蟹嘅Menu ！今日我就嚟jor pici試佢哋嘅special hairy crab season menu再加幾個signature pasta-Crab Melt Roll本身以為會太多麵包但係其實佢個麵包好薄好鬆脆入邊配上啖啖嘅蟹肉超滿足-Crab Salad呢個蟹肉沙律除咗有好多蟹肉之外仲有三文魚子鋪咗喺上面加上牛油果做底層口感層次好豐富-Pici Hairy Crab如果鍾意食比較煙靭嘅手工麵建議叫呢一個原來西式嘅麵配埋大閘蟹肉加埋濃濃嘅蟹肉醬都好夾！-Ginger Panna Cotta with Brown Sugar Jelly同食中式大閘蟹一樣食完都會有返一個薑嘅甜品等你冇咁涼呢度就用薑同埋黑糖做咗一個奶凍鍾意佢唔會好甜，但係又滋潤嘅感覺Other highlights -Tagliolini Truffle-Fettuccine sea urchin and scallops-tiramisu 嚟緊聖誕節更加有大抽獎12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次可獲得1枚印花滿10個印花

手工製作嘅新鮮意粉！！！好難得and呢間餐廳喺新城市廣場，位置好方便裝潢充滿意大利風情，簡約又唔失典雅。木質家具搭配柔和燈光，營造出溫馨舒服嘅用餐氛圍。開放式廚房設計讓客人可以睇到廚師現場製作意粉，增添咗用餐嘅趣味。價格合理，性價比高，我都食過好多次，都ok，不過有時會好鹹，或者好辣，味道唔穩定。有時就啱啱好，好好食。呢間係值得一試嘅意粉店😋😋😋真係暫時最好食嘅意粉係黎自呢一度，肉丸正，意粉正（不過我唔鐘意tiramisu，太甜）意粉基本上正正常常唔好太鹹嘅話都perfect

🇭🇰 #一粒波食好西-🧀 巴馬火腿、莎樂美腸、開心果羊奶芝士 $130火腿鹹香十足，芝士很扎實有點淡味的材料配搭會更好⭐️⭐️⭐️-🦑 香脆炸魷魚 $110麵衣很薄，魷魚很嫩，但可以更脆⭐️⭐️⭐️⭐️-🥑 吞拿魚牛油果他他 $140材料很新鮮，調味不錯⭐️⭐️⭐️⭐️-🐱 意式辣肉貓耳朵麵 $138像麵疙瘩，但完全不辣，醬汁偏creamy⭐️⭐️⭐️-🥧 經典牛肉千層麵 $130很濃芝士味，相對其他材料存在感不強麵質有點太軟⭐️⭐️⭐️-🦐 大蝦海鮮濃汁黑細麵 $160醬汁有鮮味，蝦肉彈牙，細麵也不會太軟⭐️⭐️⭐️⭐️-🍫 提拉米蘇 $60很濃咖啡味，cream偏軟⭐️⭐️⭐️⭐️-🌰 秋栗提拉米蘇(Oct menu) $65很濃栗子味，cream也有栗子味，偏甜⭐️⭐️⭐️⭐️-💬Set dinner | $258 for 1 $488 for 2-🍝 Pici沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期2樓251號舖11:30 - 21:30-#一粒波ARollingBall #一粒波碌去沙田 #hongkongfood #hongkong #香港美食 #沙田美食