Pici

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Tiramisu同Lasagna係pici必叫嘅嘢😍 因為佢哋次次都冇令我失望💓 呢兩樣嘢都係其他地方食唔到嘅味道😚 當然次次叫其他嘅麵都好有驚喜🤭 因為佢唔係就咁林啲汁上去！佢係真係煮麵😚

The service of Phoebe and Nadia were exceptional. Nadia gave us a concise but thorough introduction and recommendations of the menu. She also regularly came to make sure our glasses were topped up. Phoebe came to our table frequently to check on us and make sure we were happy with the meal. Which of course we were.The pasta of the day (pesto king prawn) was refreshing and rich.

依間野個位置都幾僻，我要問人先搵到。都係果啲特定餐單，無乜款揀，全部都係麵- 頭盆麵包：一早Pack好，凍冰冰，應該要烘返熱俾客人會好啲囉！- 前菜秘製肉丸：兩粒大大粒，有啲芝士起面做裝飾，賣相幾靚裡面多肉汁幾Juicy- 前菜吞拿魚他他：個醬汁好味，有少少牛油果，勁多吞拿魚粒，出色- 主菜辣豬肉寬帶麵：個辣味好奇怪，我唔喜歡，寬帶麵幾煙靭- 主菜黑松露細扁麵：真係好清，岩哂食素嘅人，一片片黑松露令成碟意粉高級左- 甜品Tiramisu：好好味，好濃咖啡味，好滑好想食多一杯其實依個先係主菜- 餐飲 Cappuccino：個泡打得好實，非常出色一定要飲

一向中意食Pici嘅手工意粉，自從知道佢有lunch menu提供之後食嘅次數更係幾何級數咁增加😂 今次我地就揀咗Set C，三個course有齊前菜、主菜同甜品。我揀咗吞拿魚他他、煙三文魚忌廉汁扁麵、Tiramisu。一坐低就serve咗法包，配意大利黑醋同橄欖油。吞拿魚他他份量好大，吞拿魚刺身粒配上牛油果同洋蔥，味道清新。煙三文魚忌廉汁扁麵係白汁意粉，有少少辣，除咗三文魚仲有車厘茄同蒜頭。Pici嘅Tiramisu一直都係神級🤤 估唔到lunch都有得揀，芝士同咖啡味平衡得啱啱好，又唔會太甜，食哂成杯都唔會漏。———————————————Lunch Menu Set C ($158)Starters👍 Tuna Tartare 吞拿魚他他 +HKD10👍 Homemade Meatballs 秘製肉丸 (2 pcs) Pasta👍 Fettuccine Smoked Salmon 煙三文魚忌廉汁扁麵👍 Pappardelle Bolognese 經典牛肉醬寬帶麵 +HKD10Dessert👍Tiramisu ———————————————📍Pici沙田沙田正街18號新城市廣場第

<性質比高的手工意粉 甜品必點✨>已經食過ᴾⁱᶜⁱ幾次了♥️平日/週末晏就同夜晚食都試過🙈平日食ᴸᵘⁿᶜʰ ˢᵉᵗ最抵食啊🤤同埋尖沙咀分店最有ᶠᵉᵉˡ☺️果陣朋友生日會送即影即有相同埋ˢᵗᵃᶠᶠ會唱生日歌🎂氣氛很好呢，推介大家慶祝過來٩⁽๑❛ᴗ❛๑⁾۶ᴸᵘⁿᶜʰ ᴹᵉⁿᵘ ⁽💰⁹⁸⁻¹⁴⁸⁾➣ˢᵗᵃʳᵗᵉʳ➾ ᴾᵃʳᵐᵃ ᴴᵃᵐ➾ 吞拿魚他他一開始ˢᵗᵃᶠᶠ會比袋法包，前菜食過幾次都係叫ᴾᵃʳᵐᵃ ᴴᵃᵐ同吞拿魚他他✨吞拿魚同牛油果簡直係ᵖᵉʳᶠᵉᶜᵗ ᵐᵃᵗᶜʰ♥️吞拿魚唔會有腥味，配埋檸檬汁酸酸甜甜好開胃～ᴾᵃʳᵐᵃ ᴴᵃᵐ都做得好出色🤤➣ᴾᵃˢᵗᵃ➾黑松露細扁麵⁽⁺$²⁵⁾➾慢煮牛面頰寬帶麵意粉口感煙韌彈牙，黑松露味主要來自黑松露油～唔算好濃味但每次都會叫😆個人反而更喜歡牛面頰寬帶麵這款♥️慢煮八小時的牛面頰入味軟腍✨還有滿滿的芝士香😛➣ᴰᵉˢˢᵉʳᵗᵀⁱʳᵃᵐⁱˢᵘ同ᶜᵒᵗᵗᵃ都超好吃😋賣相平凡但食落十分滿足呢！🤤質地ᶜʳᵉᵃᵐʸ入口即溶😍🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟴/𝟭𝟬

➸ 𝐒𝐭𝐫𝐨𝐳𝐳𝐚𝐩𝐫𝐞𝐭𝐢 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 手卷螺旋意粉這款麵條外型比較可愛，比長通粉長一點，像一條條小蟲😂🤣！醬汁非常濃味，害怕芝士的人不要點🤣~ 第一次見菠菜和合桃同時出現在意粉中，合桃有驚喜還是脆的！這款還是適合和別人分享，自己獨食很膩🤫。➸ 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 田園沙律想不到會有這麼大盤的沙律作前菜，胃口少的女士應該吃這盤就飽了😆。酸酸的沙律醬很開胃，欣賞芝士用料一點都不馬虎。➸ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥𝐬 秘製肉丸一粒竟有鮮竹牛肉球的大小，食一兩粒已經有啲滯😂~肉丸是混合了牛肉和豬肉，質感偏向鬆散。醬汁是巴馬臣芝士和番茄醬，略嫌咸膩🤭。➸ 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 提拉米蘇 不用說了吧，很多人都稱它為最好吃的Tiramisu🤩！真的又濃又滑，咖啡味、酒味、忌廉味齊。雖然這次偏甜了點，水準算平均 。

星期日放假所以去左沙田行街，之後去搵西餐食就搵到呢間幾特別，係做手工意粉。之後就去攞位，門口已經好多人，都要等一段時間，大約等左一個小時。入到去我地揀左BAR 枱坐可以睇到即場整意粉我地叫左2個SET頭盤吞拿魚他他＋意大行雜菜湯2個頭盤味道都算唔錯，湯如果可以濃多小小就好。味道：4/5賣相：4/5主菜：慢熟牛面寛帶麵主打手工意粉當然要試下佢D意粉，意粉煮得岩岩好，食得出係有蛋味既同埋都算彈牙。味道：5/5賣相：4/5甜品tiramisu + panna cotta甜品方面就基本，都係正常意大行餐廳既甜品，賣相就普通左D，同埋有小小細杯。味道：3/5賣相：3/5總結：$188 一個SET 食手工意粉，都算係不過不失，不過份量可以多小小就好DD，男士有機會唔夠飽。

之前去Pirata group期下餐廳慶生送咗張$100 coupon，就去Pici食下手工意粉🍝食物質素依舊相當唔錯！#小胖遊沙田🐠 —————————————————🔹Weekend Brunch $188 餐包用啡色紙袋裝，配以橄欖油和黑醋🍞🔹Homemade Meathalls (2 pcs)秘製牛豬肉丸大大粒，配上tomato sauce同parmesan芝士，食落都幾juicy💦🔹Melted Provolone (v)🔥熱辣辣芝士🧀發岀沸騰聲，一定要趁熱食，拉絲芝士配上餐包🍞真係又邪惡又好食😋，芝士控必試💛🔹Pappardelle Beef Cheek慢煮8小時牛面頰🐮肉味超濃，一絲絲又嫩又腍，🍝寬帶麵相對有嚼勁，又吸了🐮的精華，又有少少芝士香🤤🔹Chitarra King Prawn +$15大蝦🦐2隻肉質幾爽口，黑細麵配上蕃茄海鮮濃汁 🍅酸甜中帶少少辣，香口又幾開胃，入面仲有啲蝦仁仔🔹Panna Cotta意式奶凍奶味濃，質感好幼滑，紅莓醬酸酸甜甜💕無藥水味，好refreshing，中和之前食嘅芝士的膩感🔹Tiramisu 絕對係小編大愛🤎cream超滑，撒上可可粉，

日前要去沙田辦事🧳，午餐順便同J先生撐枱腳，再訪一間主打手工製作嘅意大利麵館，WFH時期嘅平日午市都有空位🎻。人均$150左右嘅三道菜午餐，主菜當然係意粉，升級前菜就豐儉由人🍴。你鍾意幼意粉定係寬意麵呢？————————————————👅 午餐餐單B（$128）🔸前菜🔸👍🏻 秘製肉丸（+$10/2粒）混合豬肉同牛肉，軟綿綿嘅肉丸一咬會散開，法包沾茄醬又係一個食法🥖，值得一試👍🏻巴馬火腿（+$10）望落只有少少肥肉，但口感軟嫩🐷，鹹度適中，配法包一樣好味🔸意大利麵🔸👍🏻 番茄豬面頰肉醬扁麵所有意大利麵均為手工製作，每條寬麵都有彈性筋度。呢款豬肉版肉醬意粉🍝，酸味開胃，夾雜肉粒嘅肉醬，令人回味👉🏻煙三文魚忌廉扁麵醬汁唔係單純忌廉味，有濃烈時蘿香草同辣椒香辣🌿，比上一款意粉乾身啲，三文魚無咁突出🔸甜品🔸👍🏻 提拉米蘇上錯咗意式奶凍加朱古力粉，單睇外表未食都分唔到🥸，同侍應講返補送好味嘅「真·Tiramisu」，小心啲朱古力粉搞到打乞嗤———————————————— 🚩總結：呢碟意粉我可以KO!———————————————— 🌟注意：另設加一服務費，套餐包一杯無糖紅茶———————————

K小姐美食推薦💛—難得放假又有空閒一於去食好野😆雖然長期都有呢個諗法😍🤣今日就約左朋友黎到呢間位於「沙田」既「PICI Pasta Bar」 @picihk 出名每日手造意大利麵既PICI，到底有咩好推介，即刻睇落去喇🥳—我地到店時間大約1️⃣點鐘，餐廳都好full，木製既環境好舒服，今次就試左PICI既午市餐單，有🔤3️⃣款餐單供選擇，根據自己既口味去揀餐單貼心又好玩🥰—K小姐就揀左餐單A 💰9️⃣8️⃣🔼椰菜花杏仁忌廉湯🫕-微烤過既杏仁片好香🥺飲到椰菜花微粒好有口感，配上忌廉好細滑，唔會油膩🔼脆皮法包件 （跟餐附上）🥖-微暖既法包保持外脆內軟，店員仲會提供「油醋碟」，我就鍾意配湯多啲😋🔼手捲螺絲意粉🍝-呢款手捲意粉好煙韌好好味呀🤩😍捲型既設計包住滿滿既芝士☺️-意粉配上Parmesan cheese🧀菠菜苗🥬合桃🥠，層次好豐富，脆卜卜既合桃配上香濃既手捲意粉🥰大滿足🔼牛奶咖啡☕️-層次好靚，咖啡豆好岩我口味，帶香濃果仁香，全個套餐相當驚喜滿足💯—PICI 由前菜到甜品，菜單都係簡約又好味作為賣點，高質既手製意粉，以及經典的意大利佳餚，全部都由意大利主廚們用心烹製，絕對可以全天候品嘗到簡單而又令人滿足的

午餐諗唔到食咩好，難得見到Pici唔係好多人排隊，就入咗去坐低。午餐好抵食，有頭盤、主菜同埋甜品。頭盤我要左吞拿魚他他，主菜係佢哋招牌手工意粉。甜品當然係tiramisu，佢地嘅tiramisu 果然係令我一再回頭嘅原因。

🍴Brunch set $188/pp🍴-🥖BreadServe with vinegar and oil. 因為我唔食醋亦唔想食油就無點，包就係正常法包應有味道同口感。-🫕Starter- Melted Provolone- Parma Ham (aged 18 months)焗布旺倫芝士啱啱上枱熱辣辣可以瘋狂拉絲😆最鍾意呢種半溶狀態嘅芝士真係好好食🤤超足份量我哋最後都食唔曬🙈Parma ham有5️⃣大塊誠意十足，跟餐starter好少咁慷慨，質素亦不錯👍🏻Overall兩款前菜都好滿意，好味又足份量🧡-🍝Main- Pappardelle Beef Cheek- Chitarra King Prawn (+$15)慢煮牛面頰寬帶麵 - 手工意粉加上寬條麵掛汁程度一百分💯牛面頰軟腍入味份量亦不少，整體感覺不錯。大蝦海鮮濃汁黑細麵 - 呢款意粉口感相對爽口，意粉加左墨魚汁製作不過無乜味，配合埋蕃茄汁整體亦未覺有驚喜反正覺得有少少唔夾。大蝦肉質彈牙而且去左殼，輕輕一拉蝦頭已經輕鬆分離👍🏻小總結手工意粉偏硬身嘅口感始終都唔係我杯茶🥲-🍮Dessert - Tiramisu第一次見有砂糖鋪面嘅

呢間餐廳係全港都有好多分店，今日終於有機會試吓，估唔到年初二都仲有Brunch Menu👍🏻，每位$188，非常超值☺️餐包🥖會配埋橄欖油同黑醋，記得留返佢配前菜會好好味好好味😋吞拿魚牛油果他他 🥑🐟 （+$15）賣相好靚，份量都好大，兩個人share都綽綽有餘👫，吞拿魚有橄欖油醃過加埋牛油果🥑，口感好creamy，再加埋上面嘅紅洋蔥🧅，酸酸甜甜， 10分開胃，配埋餐包啱啱好😋焗布旺倫芝士🧀呢款就要耐少少時間⏱，因為即叫即焗，上枱熱辣辣🤩，拉絲效果明顯，芝士味濃郁🧀，再加埋有啲黑椒同辣椒粉🌶做調味，令到味道更加惹味，有層次感，但係食得多就會比較膩，最後用佢配餐包同撈落啲意粉度🍝慢煮牛面頰寛帶麵🐮🍝寛帶面口感超級al dente，粗幼厚度適宜，有蛋香味🥚同埋麵粉麥香味，意粉都可以掛起意粉嘅肉汁，牛面頰肉都處理得10分淋👍🏻野菌意大利雲吞🍄一上枱已經聞到濃烈嘅野菌香氣🍄，雲吞外層已經沾滿野菌醬汁，而且質地煙癮，都有濃烈嘅蛋香，估唔到咬開更加有驚喜🤩，有更加多嘅野菌醬汁，有爆漿嘅效果，味覺嗅覺都比野菌味包圍，好似置身係森林🪵，必食推介👍🏻提拉米蘇顏色會比較黃🟨，應該更足傳統方法用埋蛋黃🥚，令到

上次游走到中環店後，發現了好味道的手工意粉。今次一家三口👨‍👩‍👦游到沙田PICI試吓啦。可能是在商場內而地方較大，門口設計有別於其他分店。沒有了特式的窗戶🪟。他是用開放式廚房，令人特別開胃內裏卡位亦很寬闊，坐得好舒服啊是日午餐菜單如下我們選擇了C餐：吞拿魚他他．松露闊麵。再另加凍肉芝士拼盤，焗千層麵，牛肉意大利麵條。跟著便上餐飽配陳醋及橄欖油，很是好味，我也添加了一份。其後是頭盆。tuna tartar很嫩滑，芝士很奶香。主菜跟著上：焗千層麵很焦香，皮脆肉嫩。牛肉意大利麵條真的肉香麵滑。松露闊麵則香氣四溢，麵條不會油膩，真的是美好的午餐。再來是甜品時間：必吃的tiramisu 及panna cotta，加上一杯latte 就完滿結束😋

⁑📌 𝙋𝙞𝙘𝙞沙田沙田正街18號新城市廣場第一期2樓251號舖•心思思之元旦日再到訪PICI😁😁•𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡💰188 each𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬🐟𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 (+$15)粒粒吞拿魚生配上紅洋蔥、🧅牛油果🥑以及特製醬汁，格外清爽。如果鍾意魚生的話就切勿錯過😗🧶𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐛𝐚𝐥𝐥𝐬 最喜愛就係肉丸嘅醬汁，以蕃茄作為基底🍅味道非常濃郁豐富，配上適量芝士🧀令人非常滿足。不過唯一無咁討喜嘅係meatballs比較易散，但係除此之外，meatballs可以稱得上係我最愛嘅starter😋🥓𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦Parma Ham依舊係以份量取勝，一人份量真係夠曬三位分享👪𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚𝐬🦐𝐂𝐡𝐢𝐭𝐚𝐫𝐫𝐚 𝐊𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 (+$15)上次介紹過一款相似嘅Pasta，呢款用上了King Prawn，不過King Prawn唔算好新鮮，可以再彈牙啲🤌🏼依舊好喜歡這個醬汁，蕃茄同海鮮嘅味道好match🥰配上充滿回彈力嘅黑細麵，令人樂不思蜀🍻🌶𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 ‘𝐍𝐝𝐮𝐣𝐚寬扁麵非常不錯，夠厚身之餘，彈牙力十足😬即使配上帶微辣嘅意式辣肉，亦無完全掩蓋自帶嘅蛋香，可以一試🥚